魷魚炒香菜怎麼做竅門

魷魚炒香菜的做法：

1、準備材料：魷魚250克、香菜200克、油適量、鹽適量、蔥薑蒜適量。

2、把新鮮魷魚和香菜切成小段，蔥薑蒜切好備用。

3、熱鍋冷油爆香蔥薑蒜。

4、倒入魷魚，加適量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。

5、撒入適量鹽，炒勻後出鍋即可。

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魷魚炒香菜的做法：

1、準備材料：魷魚250克、香菜200克、油適量、鹽適量、蔥薑蒜適量。

2、把新鮮魷魚和香菜切成小段，蔥薑蒜切好備用。

3、熱鍋冷油爆香蔥薑蒜。

4、倒入魷魚，加適量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。

5、撒入適量鹽，炒勻後出鍋即可。

魷魚：

魷魚是十腕目槍烏賊科動物。

魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。

其常活動於淺海中上層，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。

其主要分佈於熱帶和溫帶淺海。

其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。

每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。

鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品。

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魷魚炒香醫表凱物養完常次菜的做法：

1、準來自備材料：魷魚250克、香菜200克、油適量、鹽適量、蔥薑蒜適量。

2、把新口金鮮魷魚和香菜切成小段，蔥來自姜蒜切好備用。

3、熱鍋冷油爆香蔥薑蒜。

4、倒入魷魚，加適量料酒、生抽、香菜，大火翻炒。

5、撒入適量鹽，炒勻後出鍋即可。

魷魚香菜的做法

原料：魷魚、香菜

配料：紅椒、大蒜

調料：料酒、白胡椒粉、茶匙、鹽、糖、味精、香油

1.將魷魚的頭部切下，去掉內臟和骨頭。從上到下撕下一條魷魚的皮，再從兩側將皮撕掉，是個比較方便的去皮方法；

2.把刀身傾斜45度，在魷魚身上輕輕地切出間隔為3毫米寬的條。不要把魷魚切斷，切上面1/2，留下面的1/2就可以了；

3.全部切好後，將魷魚轉個方向，繼續用傾斜45度的刀，切間隔為3毫米寬的條。與剛剛切好的條，呈90度垂直，也不要將魚身切斷；

4.將打好花刀的魷魚，切成三角塊；

5.鍋中倒入清水，大火煮開後，淋入料酒，將切好的魷魚放入焯燙15秒鐘後撈出瀝乾。

6.大蒜去皮切片，香菜洗淨後切成4釐米長的段，紅椒去蒂去籽，切成4釐米長的條；

7.鍋中倒入油，中火加熱，待油4成熱時，放入大蒜片煸出香味，放入魷魚卷翻炒幾下，放入白胡椒粉、鹽、糖和味精，翻炒15秒，撒入香菜和彩椒，再翻炒2下關火；

8.出鍋前，淋入香油即可。

炒香菜怎麼做好吃，魷魚炒香菜的家常做法

主料

魷魚

250g

香菜

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥薑蒜

適量

步驟

1.把新鮮魷魚切成小段

2.蔥薑蒜切好備用

3.香菜切成小段

4.熱鍋冷油爆香蔥薑蒜

5.倒入魷魚

6.加適量料酒

7.加適量生抽

8.倒入香菜大火翻炒撒適量鹽炒勻後出鍋

小貼士

魷魚炒的時間要把握好要不肉容易炒老

做法，香菜魷魚絲怎麼做好吃，香菜魷魚絲的家常做法

1）洗好的魷魚絲，切成寸段。

2）點火做鍋做水。

3）水開放入魷魚，待焯至水開，由於變色撈出。

4）瀝乾水，裝盤備用。

5）香菜洗淨，切成香菜段。

6）鍋裡下油，放入蔥、姜、紅辣椒炒制有蔥香味。

7）加入魷魚爆炒，放料酒、少許醋、鹽、醬油調料，翻炒。

8）加入香菜，兩者炒熟後，加入味精，調味即可。

蒜黃香菜炒魷魚怎麼做

用料

魷魚一條

蒜黃一小把

香菜四棵

蔥適量

姜適量

鹽適量

五香粉適量

醬油少量

蒜黃香菜炒魷魚的做法

蒜黃洗淨切段。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟1

香菜洗淨切段。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟2

魷魚洗淨，除掉皮和魷魚足的小圈圈。切段。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟3

蔥姜切絲。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟4

熱鍋熱油，下蔥姜爆香。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟5

下魷魚翻炒，加少量醬油，少量五香粉，翻炒至魷魚變色。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟6

加入蒜黃和香菜，翻炒至蒜黃變軟，加入適量鹽調味即可出鍋。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟7

小貼士

1.不能炒的時間太長，否則魷魚就硬了。

2.鹽不能加太多，魷魚本身就有些鹹。

魷魚怎麼炒？

爆炒魷魚，家常菜，口感筋爽，海味濃郁，味道鮮美，為世人所喜，做法多樣。爆炒好吃，被人炒魷魚則渾身不爽啊，哈哈。

下面分享兩個爆炒魷魚的做法，希望能幫到你。

一、爆炒魷魚

用料：魷魚500g、蠔油30g、生抽30ml、花椒8g、尖椒50g、孜然粉10g、小蔥50g、香菜根據口味新增、小米辣適量、白芝麻適量、幹辣椒10g

製作步驟 1

在水中加入鹽，將魷魚焯熟瀝乾備用

製作步驟 2

幹辣椒、花椒爆香.加入蔥加蒜翻炒一會兒，加入一半生抽.加入尖椒、洋蔥小米辣翻炒，加入蠔油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均勻

製作步驟 3

加入瀝乾的魷魚翻炒，加入香菜翻炒均勻.盛盤，撒上白芝麻

訣竅點

幹辣椒、小米辣、尖椒可以根據自己的口味選擇放入的量

二、家常爆炒魷魚

用料：魷魚須350g、尖椒3根、洋蔥0.5個、薑末10g、生抽20g、糖1g、鹽1.5g、料酒8g、食用油15g

製作步驟 1

洋蔥切塊，尖椒切滾刀塊。姜、蒜切末。

製作步驟 2

處理好的魷魚洗淨，魷魚魚身切圈。魷魚鬚根根分開。

製作步驟 3

燒一鍋熱水，煮沸後倒一點料酒，放入魷魚，焯燙至魷魚捲起，撈出備用。

去魷魚的腥味，焯完水的魷魚熟得更均勻。

製作步驟 4

鍋中倒油，中小火爆香姜蒜，放青椒、洋蔥炒至斷生。

製作步驟 5

倒入魷魚，轉大火翻炒。加生抽、糖、鹽炒勻。

要猛火快炒。放一點糖可以提味。

訣竅點

1、魷魚太老容易咬不動，所以焯水和炒的時間都不要太長。

2、尖椒比較辣，不吃辣的可以用不太辣的青椒。

3、洋蔥甜甜的，可以吃。

炒魷魚的家常做法

炒魷魚的家常做法如下：

用料：鮮魷魚250克、粉絲50克、料酒5毫升、蒸魚豉油5毫升、蠔油5毫升、色拉油適量、蒜蓉10克、蔥花5克、紅椒末5克、香菜5克。

步驟：

1、準備好食材和調料。

2、把鮮魷魚洗淨後，切花刀，再切條。

3、粉絲用水15分鐘至泡軟。

4、淨鍋裡放油，先下蒜蓉炒香，再把粉絲下鍋和蒜蓉拌勻，起鍋蒸盤中墊底。另把剩餘的蒜蓉在鍋裡用油炒香，蒸盆裡並調入蠔油、鹽、雞精，然後倒入鮮魷魚拌勻，擺在盤中粉絲上邊。

5、放入電蒸箱100℃，蒸8分鐘。取出淋蒸魚豉油並撒上蔥末、紅椒粒，最後澆熱油激香，點綴香菜即可。美味的蒸魷魚就做好了。

魷魚怎麼炒才能吃？我沒有下過廚，也沒有什麼作料，請問要怎麼做？

蔥爆魷魚

材料

魷魚一條，大蔥，香菜，乾紅辣椒，大蒜，孜然粒，調料：花生油，鹽，料酒，生抽，味精

做法

1、魷魚去其內臟，洗淨控幹，蔥和香菜梗切寸段；

2、取魷魚身，去其表面一層薄膜；

3、魷魚身一分為二，打上花刀；

4、熱鍋冷油，油溫熱時下入薑絲、蒜片紅椒段、孜然粒，小火炒出香味；

5、下如魷魚，大火爆炒；

6、烹入料酒和生抽；

7、炒至魷魚打卷兒，下入蔥段和香菜段；

8、調入鹽和味精，大火翻炒幾下，即可出鍋。

小訣竅:

1、魷魚頭可另作他用；

2、懶得切麥穗卷，切成條和塊都可，但麥穗卷極容易熟透，還美觀；

3、根據鍋具和爐灶的具體情況，魷魚一次要少做，量大鍋小火慢，炒出的魷魚一定會發哏；

3、炒魷魚時要大火爆炒，才能保持魷魚鮮嫩的口感；

4、蔥和香菜稍微變軟，馬上關火；

5、新鮮的魷魚無需焯水，鮮度可以最大限度得以保留；

6、不喜歡辣椒和孜然的可以省略，只用蔥爆，味道也很不錯。

7、蔥要等到魷魚變色後放入，提前放入，太過軟爛，影響口味和菜的品相；

8、生抽只要一點點，也可以省略，太多會改變魷魚的鮮香味道。

醬爆魷魚

材料

鮮魷魚2條，郫縣豆瓣一大勺，乾紅椒20個，姜2片，【調味料】：糖，料酒

做法

1 魷魚去內臟，黑膜洗乾淨切成絲，姜切絲，把郫縣豆瓣用刀剁碎

2 炒鍋放油燒熱，加豆瓣炒出紅油，放入薑絲和乾紅椒炒香

3 加入魷魚絲翻炒，烹入料酒和少許糖，炒勻盛出來

小訣竅:

不用再加鹽了，豆瓣很鹹，加糖是為了調味的，炒的時候火可以大一些，時間短

些，別把魷魚炒老了，怕辣的可以少放乾紅椒

http://www.haodou.com/recipe/248805

求採納！！！(づ￣ 3￣)づ

魷魚的家常做法

魷魚家常做法是香辣魷魚，具體的做法如下：

主料：小魷魚300克、蔥10克、姜5克、蒜10克、香菜10克、芝麻適量、紅辣椒10克。

輔料：油1勺、豆瓣醬2勺、蠔油1勺、糖1勺、料酒0.5匙。

1、在市場買到新鮮的小魷魚洗淨。

2、摘除小魷魚的內臟清洗乾淨。

3、為了更加入味，用剪刀在魷魚背部剪幾刀。

4、鍋中燒開水，放入小魷魚焯水變色飄起來即可。時間不要過長，會影響口感。

5、焯好水的小魷魚立即放入冷水中沖涼，這樣吃起來口感更有彈性。

6、準備配料紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜切好備用。

7、鍋中倒入底油加熱放入蔥、姜、蒜爆香，再放入豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。

8、調味料翻炒均勻入味。

9、放入小魷魚翻炒均勻。

10、湯汁濃稠小魷魚入味撒上孜然和芝麻拌勻。

11、最後撒上香菜和蒜末提鮮即可出鍋享用。

12、香辣小魷魚擺入盤中，再撒上紅辣椒即可。

香辣魷魚怎麼做

魷魚 1條

蔥 少許

尖椒 少許

孜然粉 適量

植物油 1勺

香菜 適量根

做法步驟

1、鮮魷魚切條焯水，焯到有點變硬，有點捲曲

2、準備好其他食材，尖椒切段，豆皮切條，香菜切末

3、爆香蔥薑蒜

4、麻辣香鍋底料放適量，我用的這個牌子，用裡面的一小袋就可以

5、放魷魚爆香

6、豆皮和尖椒一起放入翻炒

7、放一些孜然粉

8、炒好後最後倒入香菜末，翻兩下就可以出鍋。麻辣香鍋底料本身就是鹹的，如果覺得不夠鹹，可以再放一點鹽。

9、香噴噴的香辣魷魚

炒魷魚怎麼做好吃，香菇炒魷魚的家常做法

主料

魷魚

500克

香菇

200克

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

米酒

適量

蠔油

適量

姜

適量

蒜頭

適量

紅甜椒

適量

蔥

適量

芹菜

適量

步驟

1.芹菜洗淨。

2.香菇切成塊。

3.芹菜切成片。

4.魷魚切成花刀。

5.姜蒜切片，蔥切末，甜椒切成絲。

6.熱油炒香姜蒜，蔥頭。

7.先倒入魷魚大火翻炒。

8.加入香菇。

9.芹菜段一起翻炒。

10.加入生抽，米酒，鹽，蠔汁炒勻。

11.加入甜紅椒絲一起翻炒。

12.炒至入味。

13.撒上蔥花即可。

14.裝盤上菜了！

小貼士

魷魚炒熟即可，不要過多的炒，以免影響口感呢！

魷魚香菜的做法

原料：魷魚、香菜

配料：紅椒、大蒜

調料：料酒、白胡椒粉、茶匙、鹽、糖、味精、香油

1.將魷魚的頭部切下，去掉內臟和骨頭。從上到下撕下一條魷魚的皮，再從兩側將皮撕掉，是個比較方便的去皮方法；

2.把刀身傾斜45度，在魷魚身上輕輕地切出間隔為3毫米寬的條。不要把魷魚切斷，切上面1/2，留下面的1/2就可以了；

3.全部切好後，將魷魚轉個方向，繼續用傾斜45度的刀，切間隔為3毫米寬的條。與剛剛切好的條，呈90度垂直，也不要將魚身切斷；

4.將打好花刀的魷魚，切成三角塊；

5.鍋中倒入清水，大火煮開後，淋入料酒，將切好的魷魚放入焯燙15秒鐘後撈出瀝乾。

6.大蒜去皮切片，香菜洗淨後切成4釐米長的段，紅椒去蒂去籽，切成4釐米長的條；

7.鍋中倒入油，中火加熱，待油4成熱時，放入大蒜片煸出香味，放入魷魚卷翻炒幾下，放入白胡椒粉、鹽、糖和味精，翻炒15秒，撒入香菜和彩椒，再翻炒2下關火；

8.出鍋前，淋入香油即可。

炒香菜怎麼做好吃，魷魚炒香菜的家常做法

主料

魷魚

250g

香菜

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥薑蒜

適量

步驟

1.把新鮮魷魚切成小段

2.蔥薑蒜切好備用

3.香菜切成小段

4.熱鍋冷油爆香蔥薑蒜

5.倒入魷魚

6.加適量料酒

7.加適量生抽

8.倒入香菜大火翻炒撒適量鹽炒勻後出鍋

小貼士

魷魚炒的時間要把握好要不肉容易炒老

做法，香菜魷魚絲怎麼做好吃，香菜魷魚絲的家常做法

1）洗好的魷魚絲，切成寸段。

2）點火做鍋做水。

3）水開放入魷魚，待焯至水開，由於變色撈出。

4）瀝乾水，裝盤備用。

5）香菜洗淨，切成香菜段。

6）鍋裡下油，放入蔥、姜、紅辣椒炒制有蔥香味。

7）加入魷魚爆炒，放料酒、少許醋、鹽、醬油調料，翻炒。

8）加入香菜，兩者炒熟後，加入味精，調味即可。

蒜黃香菜炒魷魚怎麼做

用料

魷魚一條

蒜黃一小把

香菜四棵

蔥適量

姜適量

鹽適量

五香粉適量

醬油少量

蒜黃香菜炒魷魚的做法

蒜黃洗淨切段。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟1

香菜洗淨切段。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟2

魷魚洗淨，除掉皮和魷魚足的小圈圈。切段。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟3

蔥姜切絲。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟4

熱鍋熱油，下蔥姜爆香。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟5

下魷魚翻炒，加少量醬油，少量五香粉，翻炒至魷魚變色。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟6

加入蒜黃和香菜，翻炒至蒜黃變軟，加入適量鹽調味即可出鍋。蒜黃香菜炒魷魚的做法 步驟7

小貼士

1.不能炒的時間太長，否則魷魚就硬了。

2.鹽不能加太多，魷魚本身就有些鹹。

魷魚怎麼炒？

爆炒魷魚，家常菜，口感筋爽，海味濃郁，味道鮮美，為世人所喜，做法多樣。爆炒好吃，被人炒魷魚則渾身不爽啊，哈哈。

下面分享兩個爆炒魷魚的做法，希望能幫到你。

一、爆炒魷魚

用料：魷魚500g、蠔油30g、生抽30ml、花椒8g、尖椒50g、孜然粉10g、小蔥50g、香菜根據口味新增、小米辣適量、白芝麻適量、幹辣椒10g

製作步驟 1

在水中加入鹽，將魷魚焯熟瀝乾備用

製作步驟 2

幹辣椒、花椒爆香.加入蔥加蒜翻炒一會兒，加入一半生抽.加入尖椒、洋蔥小米辣翻炒，加入蠔油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均勻

製作步驟 3

加入瀝乾的魷魚翻炒，加入香菜翻炒均勻.盛盤，撒上白芝麻

訣竅點

幹辣椒、小米辣、尖椒可以根據自己的口味選擇放入的量

二、家常爆炒魷魚

用料：魷魚須350g、尖椒3根、洋蔥0.5個、薑末10g、生抽20g、糖1g、鹽1.5g、料酒8g、食用油15g

製作步驟 1

洋蔥切塊，尖椒切滾刀塊。姜、蒜切末。

製作步驟 2

處理好的魷魚洗淨，魷魚魚身切圈。魷魚鬚根根分開。

製作步驟 3

燒一鍋熱水，煮沸後倒一點料酒，放入魷魚，焯燙至魷魚捲起，撈出備用。

去魷魚的腥味，焯完水的魷魚熟得更均勻。

製作步驟 4

鍋中倒油，中小火爆香姜蒜，放青椒、洋蔥炒至斷生。

製作步驟 5

倒入魷魚，轉大火翻炒。加生抽、糖、鹽炒勻。

要猛火快炒。放一點糖可以提味。

訣竅點

1、魷魚太老容易咬不動，所以焯水和炒的時間都不要太長。

2、尖椒比較辣，不吃辣的可以用不太辣的青椒。

3、洋蔥甜甜的，可以吃。

炒魷魚的家常做法

炒魷魚的家常做法如下：

用料：鮮魷魚250克、粉絲50克、料酒5毫升、蒸魚豉油5毫升、蠔油5毫升、色拉油適量、蒜蓉10克、蔥花5克、紅椒末5克、香菜5克。

步驟：

1、準備好食材和調料。

2、把鮮魷魚洗淨後，切花刀，再切條。

3、粉絲用水15分鐘至泡軟。

4、淨鍋裡放油，先下蒜蓉炒香，再把粉絲下鍋和蒜蓉拌勻，起鍋蒸盤中墊底。另把剩餘的蒜蓉在鍋裡用油炒香，蒸盆裡並調入蠔油、鹽、雞精，然後倒入鮮魷魚拌勻，擺在盤中粉絲上邊。

5、放入電蒸箱100℃，蒸8分鐘。取出淋蒸魚豉油並撒上蔥末、紅椒粒，最後澆熱油激香，點綴香菜即可。美味的蒸魷魚就做好了。

魷魚怎麼炒才能吃？我沒有下過廚，也沒有什麼作料，請問要怎麼做？

蔥爆魷魚

材料

魷魚一條，大蔥，香菜，乾紅辣椒，大蒜，孜然粒，調料：花生油，鹽，料酒，生抽，味精

做法

1、魷魚去其內臟，洗淨控幹，蔥和香菜梗切寸段；

2、取魷魚身，去其表面一層薄膜；

3、魷魚身一分為二，打上花刀；

4、熱鍋冷油，油溫熱時下入薑絲、蒜片紅椒段、孜然粒，小火炒出香味；

5、下如魷魚，大火爆炒；

6、烹入料酒和生抽；

7、炒至魷魚打卷兒，下入蔥段和香菜段；

8、調入鹽和味精，大火翻炒幾下，即可出鍋。

小訣竅:

1、魷魚頭可另作他用；

2、懶得切麥穗卷，切成條和塊都可，但麥穗卷極容易熟透，還美觀；

3、根據鍋具和爐灶的具體情況，魷魚一次要少做，量大鍋小火慢，炒出的魷魚一定會發哏；

3、炒魷魚時要大火爆炒，才能保持魷魚鮮嫩的口感；

4、蔥和香菜稍微變軟，馬上關火；

5、新鮮的魷魚無需焯水，鮮度可以最大限度得以保留；

6、不喜歡辣椒和孜然的可以省略，只用蔥爆，味道也很不錯。

7、蔥要等到魷魚變色後放入，提前放入，太過軟爛，影響口味和菜的品相；

8、生抽只要一點點，也可以省略，太多會改變魷魚的鮮香味道。

醬爆魷魚

材料

鮮魷魚2條，郫縣豆瓣一大勺，乾紅椒20個，姜2片，【調味料】：糖，料酒

做法

1 魷魚去內臟，黑膜洗乾淨切成絲，姜切絲，把郫縣豆瓣用刀剁碎

2 炒鍋放油燒熱，加豆瓣炒出紅油，放入薑絲和乾紅椒炒香

3 加入魷魚絲翻炒，烹入料酒和少許糖，炒勻盛出來

小訣竅:

不用再加鹽了，豆瓣很鹹，加糖是為了調味的，炒的時候火可以大一些，時間短

些，別把魷魚炒老了，怕辣的可以少放乾紅椒

http://www.haodou.com/recipe/248805

求採納！！！(づ￣ 3￣)づ

魷魚的家常做法

魷魚家常做法是香辣魷魚，具體的做法如下：

主料：小魷魚300克、蔥10克、姜5克、蒜10克、香菜10克、芝麻適量、紅辣椒10克。

輔料：油1勺、豆瓣醬2勺、蠔油1勺、糖1勺、料酒0.5匙。

1、在市場買到新鮮的小魷魚洗淨。

2、摘除小魷魚的內臟清洗乾淨。

3、為了更加入味，用剪刀在魷魚背部剪幾刀。

4、鍋中燒開水，放入小魷魚焯水變色飄起來即可。時間不要過長，會影響口感。

5、焯好水的小魷魚立即放入冷水中沖涼，這樣吃起來口感更有彈性。

6、準備配料紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜切好備用。

7、鍋中倒入底油加熱放入蔥、姜、蒜爆香，再放入豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。

8、調味料翻炒均勻入味。

9、放入小魷魚翻炒均勻。

10、湯汁濃稠小魷魚入味撒上孜然和芝麻拌勻。

11、最後撒上香菜和蒜末提鮮即可出鍋享用。

12、香辣小魷魚擺入盤中，再撒上紅辣椒即可。

香辣魷魚怎麼做

魷魚 1條

蔥 少許

尖椒 少許

孜然粉 適量

植物油 1勺

香菜 適量根

做法步驟

1、鮮魷魚切條焯水，焯到有點變硬，有點捲曲

2、準備好其他食材，尖椒切段，豆皮切條，香菜切末

3、爆香蔥薑蒜

4、麻辣香鍋底料放適量，我用的這個牌子，用裡面的一小袋就可以

5、放魷魚爆香

6、豆皮和尖椒一起放入翻炒

7、放一些孜然粉

8、炒好後最後倒入香菜末，翻兩下就可以出鍋。麻辣香鍋底料本身就是鹹的，如果覺得不夠鹹，可以再放一點鹽。

9、香噴噴的香辣魷魚

炒魷魚怎麼做好吃，香菇炒魷魚的家常做法

主料

魷魚

500克

香菇

200克

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

米酒

適量

蠔油

適量

姜

適量

蒜頭

適量

紅甜椒

適量

蔥

適量

芹菜

適量

步驟

1.芹菜洗淨。

2.香菇切成塊。

3.芹菜切成片。

4.魷魚切成花刀。

5.姜蒜切片，蔥切末，甜椒切成絲。

6.熱油炒香姜蒜，蔥頭。

7.先倒入魷魚大火翻炒。

8.加入香菇。

9.芹菜段一起翻炒。

10.加入生抽，米酒，鹽，蠔汁炒勻。

11.加入甜紅椒絲一起翻炒。

12.炒至入味。

13.撒上蔥花即可。

14.裝盤上菜了！

小貼士

魷魚炒熟即可，不要過多的炒，以免影響口感呢！