韭菜炒魷魚

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

韭菜：20克;魷魚：500克; 紅椒: 1個; 姜：3片;蒜：3瓣;豆瓣醬：5克;植物油：2湯匙;食鹽：1小勺;蔬菜精：1/2小勺;

韭菜炒魷魚的做法

準備的材料：韭菜、魷魚、紅椒、豆瓣醬，將魷魚橫豎切一下，注意不要切段

切成大小均勻的塊

韭菜洗淨切段，紅椒切絲，生薑、大蒜切片

放適量的清水焯魷魚，水煮開後，看到魷魚捲起，就可以起鍋

讓魷魚卷在涼水中衝一下

起植物油鍋放入生薑、大蒜和豆瓣醬爆香，放入魷魚卷，翻炒，放韭菜

放入紅椒絲，適量的鹽，適量的蔬菜精和清水，煮開，就可以起鍋了