肉桂茶的功效與作用吃法

肉桂茶的功效與作用：

1. 降低血糖：肉桂中所含有的物質可以促進胰島素的分泌，從而降低血糖的水平。

2. 改善血脂：肉桂中所含的物質可以調節脂肪的代謝，降低體內的膽固醇和甘油三酯水平。

3. 排毒養顏：肉桂中含有豐富的抗氧化物質，可以清除體內的自由基，減緩衰老，使肌膚更加光滑。

4. 緩解經痛：肉桂可以促進血液迴圈，緩解痛經。

肉桂茶的吃法：

1. 直接飲用：將肉桂粉或肉桂棒加入開水中，浸泡5分鐘後即可飲用。

2. 搭配其它茶葉：可以將肉桂粉或肉桂棒與紅茶、綠茶、普洱茶等一起泡製。

3. 搭配其它食材：可以將肉桂粉或肉桂棒加入牛奶、豆漿等中一起煮開後食用。

注意事項：

1. 肝功能不好的人和孕婦不宜過量食用肉桂。

2. 肉桂可以促進血液迴圈，所以在手術前或服用抗凝血劑時要避免食用。

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肉桂茶的功效作用以及沖泡技巧

肉桂茶受到了不少愛茶之人的喜愛，其中緣由大不相同，有人是因為喜歡肉桂茶的 營養 價值，有人是因為喜歡肉桂茶的那種茶香味，有人是喜歡肉桂茶的用途，有人是因為喜歡肉桂茶的功效與作用今天我給大家整理了肉桂茶的 功效作用 ，希望對大家有所幫助。

肉桂茶的功效與作用

　　1、緩解倦容

　　 飲茶 可以提神益思幾乎人人皆知。我國曆代醫載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞 神經 、增進思維、提高效率的功能。

　　2、提高智力發育

　　英國科學家發現，人體 大腦 體液的酸鹼性與 智商 有關。茶葉是鹼性飲料，烏龍茶的鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。

　　3、油膩膩沒了

　　茶被公認為人類最好的 保健 飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌 解毒 作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。

　　4、有助於養性怡情

　　肉桂茶在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。肉桂茶需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程式化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。

　　5、可防治齲齒

　　 醫學 研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老 疾病 侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

　　肉桂茶的沖泡技巧

　　準備工作：

　　茶具的選擇：肉桂茶對茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺為佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細細品嚐，這樣才能品嚐出武夷茶的韻味來。

　　水溫要適宜：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

　　具 體操 作步驟：

　　1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，並可清潔殺菌;

　　2、在茶壺中放入部分茶葉，一般為容器量的半數量;

　　3、以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水;

　　4、第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

　　肉桂茶的食用禁忌

　　1、茶醉千萬要避免

　　肉桂茶不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆， 頭暈 欲吐，人們稱為“茶醉”，對身體是非常不好的。

　　2、睡前不能喝

　　肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

　　3、冷的肉桂茶不能飲

　　肉桂茶冷後的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，體內得不到足夠鐵的來源，對胃不利，還可能引發冷 感冒 ，或加劇有患 貧血 疾病的患者病情惡化。

　　4、身體不好不要喝

　　生病中，例假中，或者老人和小孩子最好不要過量飲用。因為，肉桂茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，孕婦飲用會對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，哺乳期飲濃茶，會間接令小孩產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

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肉桂茶的功效與作用及食用方法是什麼？

肉桂茶有助降糖。肉桂中的活性物質有助調節血糖水平，其中的錳元素還有益降低“壞”膽固醇水平。此外還有研究表明，肉桂對於激素紊亂具有積極的改善作用。

使用達初沸90攝氏度以上衝泡。肉桂茶對茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺為佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細細品嚐，這樣才能品嚐出武夷茶的韻味來。

擴充套件資料：

注意事項：

茶醉千萬要避免：肉桂茶不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，稱為茶醉，對身體是非常不好的。

睡前不能喝：肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用，很容易導致使用者產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

參考資料來源：人民網-喝這種茶竟能祛除口臭 4種茶的保健功效各異

肉桂茶的功效與作用及禁忌 肉桂茶的功效與作用及禁忌是什麼

1、肉桂茶的功效

肉桂茶具有防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。把其用於湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物”。武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

肉桂茶性溫，散寒止痛，補火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。寒冷的冬天，來一杯肉桂茶可以整個身體暖起來，飽餐後也可幫助消化。

2、肉桂茶的禁忌

由於肉桂為辛熱藥，性烈，故不宜多食，每一次的食用劑量也不宜過多，《神農本草經》中曾有記載諸如肉桂一類的藥物都有俗話講的“小毒”，服用過多易產生頭暈眼花、眼鏡腫脹乾澀、咳嗽口乾、心跳加快等現象。

肉桂茶對於陰虛火旺，裡有實熱，血熱妄行者要忌服，孕婦要慎服。

肉桂茶是烏龍茶的高香茶品，泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。肉桂茶雖好但也有飲用禁忌，茶友在喝茶時不僅要了解茶葉的功效作用，還有其禁忌事項。這樣才能更好的飲茶。

肉桂茶的功效與作用禁忌

肉桂是一種藥用價值很高的中藥材，經常將其泡水服用的話，能有效的起到驅寒止痛、幫助消化等作用，同時還能有效的預防感冒，其裡面散發出來的香味還能起到鎮靜安神的作用，但不適合腸胃功能不好的人服用。

肉桂茶的功效

肉桂茶是一種具有很高藥用價值的茶品，一般來說經常飲用的話能起到安神益氣的作用，主要是由於肉桂茶中含有多種芳香性的精油物質，不僅能讓人的注意力更加集中，在睡覺前泡一杯服用，還能增加人體的睡眠質量。

此外肉桂茶含有較多對人體有益的礦物質元素，經常將其泡茶飲用的話能有效的起到固本培元、祛寒止痛、幫助消化等作用，還能有效的預防感冒、防止腹痛腹瀉等功效，此外還能起到提神解酒的作用。

但肉桂茶對於腸胃功能不是很好的人或者消化不良的人群不宜經常服用，由於它屬於涼性的，若是經常服用會加重腸胃間的負擔，也會影響人體的消化和吸收，從而讓病情加重，也會不利於人體的健康發展。

肉桂茶葉的功效與作用

肉桂茶葉的功效與作用

　　肉桂茶葉的功效與作用？很多人都喜歡喝茶的，因為喝茶是一件很養生的事情，茶葉的種類是有很多的，其中肉桂茶是比較常見的，下面分享肉桂茶葉的功效與作用，一起看下吧。

　　肉桂茶葉的功效與作用1

　　 1、殺菌解毒

　　肉桂茶葉是一種養生保健茶，殺菌解毒是它的主要功效，它能消滅人體內的多種致病菌和敏感菌，而它含有的黃酮化合物再被人體吸收後，還能增強人體的抗病毒能力，並能加快人體內多種有毒物質分解，能讓它們隨身體代謝排出體外。肉桂茶中含有的活性酶還能加快人體脂肪分解和代謝，人們在食用肉類食材後及時和肉桂茶葉能起到消食去膩的重要作用。

　　 2、預防骨質疏鬆

　　肉桂茶葉中含有大量的兒茶素和茶多酚，這些都是天然活性成分，它們被人體吸收後能清除人體細胞中的活性氧因子，另外肉桂茶葉中還含有豐富元素磷，這種物質能促進人體對鈣的吸收，經常飲用能促進骨骼發育，也能預防骨質疏鬆，而且它對人類的牙齒也有明顯保護作用。

　　 3、抗輻射

　　肉桂茶葉還能增強人體的抗輻射能力，它能調節人體免疫功能，能讓人體免疫力明顯提高，可阻止輻射性物質對人體產生傷害。肉桂茶葉還是一種典型的鹼性飲品，它能維持人體內部環境的酸鹼平衡，經常飲用能預防酸性體質出現也能防止人體因酸性物質過多而導致細胞癌變，如果能堅持經常喝肉桂茶葉還能讓癌症發病率明顯下降。

　　 肉桂茶屬於什麼茶

　　肉桂茶是市場上的熱銷茶葉品種，它是一種半發酵的茶葉，按加工方式來看應該屬於烏龍茶的一種，而從地域分類上來看，則屬於武夷山岩茶的一種，而且是武夷山岩茶中的精品，它早在清朝時就已負盛名，進入現代社會後，肉桂茶依然以其香氣辛銳而持久的高香而備受歡迎，各種茶葉具有條索緊結捲曲，而且色澤褐綠，油潤有光而著稱。

　　肉桂茶葉的功效與作用2

　　 肉桂茶怎麼泡好喝

　　1、想泡出好喝的肉桂茶，茶具的選擇特別重要，它特別適合使用那種個頭較小的砂泥茶壺來沖泡，而且品茶用的茶杯個頭也不能太大，最好也是砂泥材質。想讓泡好的肉桂茶好喝，還要掌握好茶葉與水的比例，正常情況下，茶葉與水的比例應該是1:50，但這個比例並不絕對，人們可以根據自己的口感愛好去具體調節。

　　2、肉桂茶想要好喝還要選擇適合的水質與水溫，肉桂花不適合用自來水沖泡，它的水質較硬，不利於茶葉中營養成分的析出，也不利於它香味的揮發，所以沖泡肉桂茶時，最好使用天然山泉水。另外，沖泡肉桂茶的水溫也要掌握好，它的耐泡性特別強，如果水溫偏低就很難泡出好喝的`茶湯，這種茶葉最適合用九十八度左右的開水沖泡。

　　 肉桂茶的沖泡方法

　　1、在沖泡肉桂茶的時候，要提前準備好茶葉和茶具，準備好的茶具要用開水全部衝燙一遍，這樣可以提高茶具的溫度，能讓茶葉在沖泡時均勻受熱，同時也能起到清潔茶具的作用。在茶具處理好以後，要加入適量茶葉，茶葉的數量應該佔容器的1/3左右。

　　2、準備好98度左右的開水，從高處直接向茶具中注水，注入三分之一左右時就要停止，讓茶葉溫水30秒之內辦，裡面的水倒掉，然後再次注水，這次注水可以達到茶具的酒盛滿，然後把茶具的蓋好，一分鐘以後裡面的茶湯就能泡好，取出以後倒在品茗杯中，可以慢慢便宜，再次加水以後要經過1.5分鐘才能取出茶湯，後面再衝泡時就要泡製三分鐘左右再出湯。

肉桂的功效與作用及食用方法(2)

……

內服可作健胃和驅風劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴張及家兔白血球增加。

祛痰鎮咳作用

桂皮油吸收後由肺排出，使粘液稀釋，呈現祛痰鎮咳作用。

利尿作用

從腎排出而致區域性刺激，顯示一定的利尿作用。

抗放射作用

桂皮酸鈉對給小鼠和狗一次全身照射鈷60，丙種射線的致死量的實驗，證明有抗放射作用。

治療陽痿

將肉桂精油3滴滴於香薰爐中，點燃香薰爐，讓徐徐散發的香薰分子充滿空氣中，製造一個浪漫溫馨，充滿異國情調的氣氛。對於嚴重陽痿者，可用肉桂精油3滴+5毫升甜杏仁油，按摩身體。

緩解月經疼痛

另外肉桂還具有緩解月經疼痛的作用:將肉桂精油3滴+馬鬱蘭精油2滴+8毫升甜杏仁油，調勻後輕輕按摩於小腹部15分鐘，然後用熱毛巾熱敷小腹部，疼痛可慢慢緩解。

肉桂的熱量

營養成分 含量(每100克) 熱量 199.00大卡 碳水化合物 71.50克 脂肪 2.70克 蛋白質 11.70克 纖維素 39.60克

評價：肉桂是一種常見香料，有一定熱量，但不會影響減肥。

特點：低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含蛋白質,富含膳食纖維。

肉桂的食用方法

天寒時，最適合用肉桂來煲羊肉湯，可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷的作用。雖然說肉桂對於人的用途很大。

肉桂粥

粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出，瀝乾水分備用;將肉桂擦洗乾淨，打碎;取鍋加入冷水、肉桂，煮沸後約20分鐘，濾取濃汁;將鍋洗淨，放入冷水、粳米，先用旺火煮開;然後改用小火熬煮，至粥將成;加內肉桂濃汁，續煮至粥成，再加入紅糖味後食用。

羊肉肉桂湯

將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之後，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。

肉桂粉

桂皮3克，研細末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。

肉桂紅糖茶

桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服。可治婦女產後腹痛：在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。

肉桂蘋果派

蘋果2-3個，思念印度飛餅3-5片，肉桂粉1-2茶匙，金鑽奶油，牛油30G，雞蛋1個

做法

（1）蘋果洗乾淨去皮切粒，思念飛餅解凍備用，雞蛋打好攪拌均勻備用。

（2）牛油加熱溶化、加入蘋果粒、適量的甜奶油和1-2茶匙玉桂粉炒均勻備用。

（3）餡料稍微攤涼後加入飛餅皮包裹好，表面刷上雞蛋漿。

（4）烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層180烤25-30分鐘即可。

肉桂薑糖飲

肉桂棒1支，老薑1塊，紅糖少許

做法：利用熱水一衝，用燜燒杯或保溫杯燜個10-20分鐘即可

肉桂的注意事項

（一）肉桂的選購

挑選桂皮，以細緻、皮厚體重、香氣濃、甜味濃而微辛、嚼之渣少者為佳。

9月剝的稱秋桂，品質佳。4-5月剝的稱春桂，品質差。肉桂“企邊桂”呈兩側略內鄭的淺槽狀，兩端斜削；“油筒桂”多呈捲筒狀，長30-50cm，寬或筒徑3-10cm，厚2-8mm。外表麵灰棕色，稍粗糙，有多數微突起的皮孔及少數橫裂紋，並有灰色地衣斑塊；內表面棕紅色，平滑，有細縱紋，指甲刻劃顯油痕。質堅實而脆，折斷面顆粒性，外層棕色，內層紅棕色而油潤，近外層有1條淺切向線紋（石細胞環帶）。香氣濃烈特異，味甜、辣。

（二）肉桂的禁忌

肉桂的功效再好，也不能濫用。《藥典》規定，肉桂的內服量為每次1.5-4.5克，研末沖服量則為每次1-1.5克。若一次性服用過量，可致急性中毒，即使每次服用的是正常劑量，久服也極易造成蓄積中毒。如果在服用肉桂後出現如頭暈、目眩、眼脹、眼澀、口乾、體痛、心中煩悶、煩躁不安、面色潮紅、舌麻脣乾燥等不適症狀，應立即停藥。

另外，因肉桂為大熱之品，陰虛火旺、熱病傷陰及假寒真熱者，以及孕婦、女性月經期等均不宜服用，一些哮喘患者合併進展期肺結核或心功能代償不全及高度衰弱者慎用。

（三）肉桂和桂皮的區別

肉桂與桂皮在香氣、味道及斷面都有所區別，肉桂的香氣濃厚、味甜微辛，其斷面近外層處有一乳白色帶紋，而桂皮的香氣卻不同，香氣微香、味微甜有的甚至稍帶澀味和辛辣味，其斷面是斷斷續續的乳白色帶紋或者沒有。

另外肉桂和桂皮斷面的顏色也有區別，肉桂斷面呈紅棕色，桂皮呈棕或者棕色。

肉桂和桂皮的含油量也不一樣，肉桂在5.1%左右，桂皮在1%-2%，大家注意區分。

（四）肉桂和桂枝的區別

很多人常將肉桂與桂枝混為一談，然而，在中藥學中這是兩種藥物。

雖然肉桂和桂枝確實都是一個“孃家”，都屬於肉桂樹的產物，但由於各自的藥用部位不同，其性味功能主治與臨床應用也不盡相同。肉桂，是肉桂樹皮去除最外層栓皮後的樹幹皮，中醫將其形象地稱為“肉桂”。而桂枝是肉桂樹帶木質心的嫩枝。

肉桂溫中補陽，用於腎陽衰微，下元虛冷，腰腳軟弱，小便不利等症。如金匱腎氣丸、右歸丸。其散寒止痛，用於虛寒性胃痛、腹痛、疝痛等症，可單味研末用，亦可與其他溫中散寒藥同用。

桂枝發汗解肌，用於風寒感冒，身熱頭痛，惡寒怕風等症。其溫經止痛作用，可用於風寒溼痺，肩臂肢節痠痛，胃寒腹痛，婦女血寒瘀滯，月經不調，經閉腹痛。它還能助陽化氣，用於脾陽不運，痰飲內停，背寒脅脹，小便不利。

兩者因藥性辛熱，極易傷陰助火，不宜長期服用。

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肉桂茶什麼時節喝最好 常喝肉桂茶對身體有什麼好處

肉桂是生活中常見的一種食物，因其有溫腎暖陽、溫補腎氣、散寒止痛之效因而常被人們應用於生活中，而泡茶則是最常見的方法之一，那麼肉桂茶什麼時節喝最好？常喝肉桂茶對身體有什麼好處？一起看看吧。

肉桂茶什麼時節喝最好

由於肉桂茶性熱，因此並不是一年四季都可以喝的，其更適合天涼時節食用，夏季要忌食肉桂茶或添加了肉桂的食物。天氣寒冷的時候飲用肉桂茶的話，對人體健康十分有益。因為肉桂茶有補火助陽、散寒止痛、溫經通脈等功效。因此，若在寒冷的冬天，來一杯肉桂茶不僅可以整個身體暖起來，還能在飽餐後幫助消化。

雖然在寒冷的冬季適宜飲用肉桂茶，但是媽媽們在經期還是避免飲用咯，因為肉桂性熱，會造成經血過多的哦！

常喝肉桂茶對身體有什麼好處

肉桂茶裡面含有黃烷醇多酚類抗氧化物質，這類物質對穩定血糖有很好的作用，同時肉桂茶也有祛痰止咳的作用，桂皮在油吸收之後，會由肺排出，也會讓粘液稀釋。

桂皮油有很好的殺菌作用，同時桂皮油也能夠刺激嗅覺，同時能夠反射地促進胃機功能，而肉桂茶還有降血壓的功效。

但在食用肉桂茶的過程中，要適量，因為它熱藥，性烈，我們每一次食用劑量都不能過多，否則容易出現頭暈眼花、口乾舌燥的情況，如果陰虛火旺，裡有實熱，最好謹慎服用，同時孕婦也要慎用。

喝肉桂茶的禁忌有哪些

1、不宜與酒同飲、空腹飲

武夷肉桂茶在飲用的時候一定要注意一些禁忌和飲用時間，不要與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱為“茶醉”，對身體是非常不好的。

2、睡前不宜飲

武夷肉桂茶除了不要在空腹的時候飲用，在睡前也不適宜飲用。因為肉桂茶含有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

3、冷的肉桂茶不能飲

武夷肉桂茶最好是沖泡時趁溫熱的時候飲用，別喝冷的茶。因為肉桂茶冷後的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，體內得不到足夠鐵的來源，對胃不利，還可能引發冷感冒，或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。

肉桂與肉桂茶的區別

1、來源不同肉桂和肉桂茶是截然不同的兩種存在，肉桂是指像樟科植物肉桂的乾燥樹皮，而肉桂茶則是一種天然的茶葉，它是採集茶葉上的鮮嫩茶葉，經過加工以後製成的一種烏龍茶，因為這種茶葉具有濃郁的肉桂香氣而得名，也就是說肉桂與肉桂茶是完全不同的兩種存在。

2、食用方法肉桂和肉桂茶在食用方法上也有明顯區別，肉桂收集以後多入藥，或者當香料供人們使用，平時人們在燉制肉類食材或者製作各種滷製品時，都離不開肉桂，它能起到提味增香的重要作用。而肉桂茶則是一種茶葉，平時它多以沖泡飲用為主其他食用方法比較少見。

3、形態區別肉桂茶和肉桂在形態上也有明顯區別，肉桂是一種植物的天然樹皮，它取下來以後多呈塊狀，而且表面有不平滑的紋理，而肉桂茶則是採集新鮮茶樹葉子經過加以後得到的幹茶，這種茶葉外形條索緊實扭曲，色澤烏黑有自然而濃郁的茶葉香氣。

4、功效區別肉桂和肉桂茶在功效上也有明顯區別，肉桂的主要功效是提味增鮮，去除異味，而且它具有一定的防腐作用，而肉桂茶的主要作用則是提神醒腦，健腦益智和消炎殺菌，肉桂茶中含有的黃酮類化合物和酚類成分以及茶鹼等營養物質，還能預防人體組織細胞發生癌變，它具有出色的防癌作用，而肉桂是不具備這些功效的。

肉桂泡水喝的功效與作用

　　 核心功效

祛寒保暖、鎮靜安神、溫經止痛

　　 簡介

　　肉桂，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮，多於秋季剝取、陰乾。其主要用於陽痿宮冷、腰膝冷痛、腎虛作喘、虛陽上浮、眩暈目赤、心腹冷痛、虛寒吐瀉、寒疝腹痛、痛經經閉。《太平惠民和劑局方》十全大補湯：益氣補血，養心安神。主治勞積虛損，呼吸氣少，行動喘息，心虛驚悸，咽乾脣燥。

　　 功效與作用

　　1、祛寒保暖，肉桂泡水很適合在冬季飲用，因為肉桂的性質溫熱，泡水飲用可以散寒助陽、祛寒保暖，很適合一些冬季手腳冰涼的人群。

　　2、鎮靜安神，肉桂泡水還很適合一些睡眠不好的人，而肉桂中含有一些鎮靜成分，睡眠不好的人飲用肉桂水可以預防失眠，促進睡眠質量。

　　3、溫經止痛，用桂皮泡水喝，具有溫血脈、散寒止痛的作用，可用於治療因體寒血瘀所致的痛經，寒凝氣滯所致的肢體疼痛等症狀。

　　 適宜人群

　　一般人群均適宜

　　 禁忌人群

　　有出血傾向者、孕婦、肺結核患者、溼疹患者、水痘患者、甲狀腺功能亢進患者、痤瘡患者

　　 不宜同食

　　石脂，肉桂不宜與石脂同用，石脂中所含矽酸鋁，可以吸收肉桂中的有效成分而使藥效降低。

　　 食用方法

　　1、肉桂茶

　　準備8g肉桂茶，一壺開水，將茶具用開水清洗一遍，然後把8g肉桂茶投入到蓋碗中；第一泡為洗茶需倒掉，洗茶後再次注水，蓋上蓋子；等待15秒茶葉吸水舒展後，用公道杯將茶湯濾出，最後倒入茶杯，即可品飲肉桂茶湯。

健康生活：肉桂茶功效及相關知識

　　 肉桂茶

　　肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。

　　肉桂茶早在清朝就已經很有名了，肉桂茶除了有巖茶的味道以外，它的香味很濃，能飄很遠。

　　據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

　　在漫長的歲月裡，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢後起之秀，初評定為省級良種。

　　肉桂茶是產自福建武夷山境內，它的味道有點澀，但是在一點點的辛辣中又有一些爽口的香味。

　　肉桂茶的外形條索勻整捲曲，其外觀光澤油潤、呈現褐祿色，武夷肉桂茶的幹茶聞起來有甜香，沖泡後肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。

　　肉桂茶入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻的肉桂香。

　　 肉桂茶的功效

　　肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。

　　肉桂茶在冬天的餐後喝，不僅保暖驅寒，而且還對餐後消化有促進作用。

　　把其用於湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物。

　　武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

　　肉桂茶性溫，散寒止痛，補火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。寒冷的冬天，來一杯肉桂茶可以整個身體暖起來，飽餐後也可幫助消化。

　　 肉桂茶的禁忌

　　由於肉桂為辛熱藥，性烈，故不宜多食，每一次的食用劑量也不宜過多。

　　《神農本草經》中曾有記載諸如肉桂一類的藥物都有俗話講的“小毒，服用過多易產生頭暈眼花、眼鏡腫脹乾澀、咳嗽口乾、心跳加快等現象。

　　肉桂茶對於陰虛火旺，裡有實熱，血熱妄行者要忌服，孕婦要慎服。

　　 肉桂茶的作用

　　 消除疲勞

　　茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，肉桂茶能興奮神經中樞、強化心搏、促進發汗、利尿，進而達到消除疲勞、振奮精神、增進思維、提高工作效率的效果。

　　 利尿作用

　　茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

　　 緩和心臟病

　　肉桂茶中的`咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物質等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 強心解痙作用

　　咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　 降血脂防血栓

　　飲用肉桂茶可以降低血液黏稠度，防止紅血球集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。

　　這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明肉桂茶有抑制血栓形成的作用。

　　 抑制動脈硬化作用

　　茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

　　 抗菌抑菌作用

　　茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　 降血脂降血壓增強記憶力

　　肉桂茶有很好的養生功效，它含有較高的茶多酚、茶多糖、茶氨酸等物質，具有抗癌、降血脂、降血壓、增強記憶力等良好的作用。

　　其中，茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，它可以增強人體免疫力，降低血脂;茶氨酸的含量達1.1%，還可以促進腦部血液迴圈，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

　　 減肥作用

　　茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是肉桂茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

　　 抑制癌細胞作用

　　據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。肉桂茶茶有預防腸胃道癌症以及減女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯肉桂茶茶，還可防面板癌。

肉桂茶的功效與作用

肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力的功效。肉桂茶味辛，溫；散寒止痛，補火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。適合在湯品中或燉補時新增，讓料理更美味。其主要功效有以下幾個方面：

1、肉桂茶中含有黃烷醇多酚類抗氧化物質，能提高胰島素對血糖水平的穩定作用和降低胰島素抵抗。

2、祛痰鎮咳作用：桂皮油吸收後由肺排出，使粘液稀釋，呈現祛痰鎮咳作用。

3、桂皮油有強大殺菌作用，對革蘭氏染色陽性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。

4、桂皮油刺激嗅覺，能反射地促進胃機能，也能直接對胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動增強，呈芳香性健胃作用。

5、除此之外，肉桂茶還有降壓降溫鎮靜的作用。