保靖黃金茶簡介

保靖黃金茶產於湖南保靖縣，因品質優異被譽為“銀獎茶”。它選用當地優質的茶樹葉，採用傳統的手工製作工藝，茶湯清亮、香氣濃郁、滋味鮮爽、回甘舒適。茶葉外形修長勻整，色澤黃綠金黃相間，因此得名“黃金茶”。經常飲用保靖黃金茶有提神醒腦、健胃消食、抗氧化等功效。

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何為黃金茶

黃金茶系蠟梅科植物、學名為柳葉蠟梅的嫩葉經加工製作而成的一種綠茶。

黃金茶在江西三清山及湘西保靖縣、浙江西部的開化、淳安等縣市，尤其是在三清山及湘西保靖縣周邊一帶海拔三百到一千五百米的山麓分佈最多，一般生長在海拔800米的深山老林裡，或陡險的峭壁岩石上。

通過專家組評審認定並經衛生防疫部門檢測，符合食品衛生要求。江西省科委2001年已把黃金茶列入“江西省2001年重點科技新產品”專案，予以開發，2002年，冠聖生黃金茶榮獲江西省科技廳授予的江西省重點新產品稱號。

黃金茶的種類

1、浙江黃金茶

分佈在浙江安吉的黃金茶據稱是新試種的新品種茶，茶樹約齊於膝蓋、茶芽呈金，故此被稱為黃金茶。目前尚處於試種養樹階段，產量不高，與普通綠茶相比，茶湯色澤黃潤、香氣怡人，回味悠長。

2、江西黃金茶

生產於江西三清山的原始深山中的黃金茶，無汙染、純天然，因為良好的生態環境孕育出來的茶葉質量十分優質。屬於蠟梅科植物，經由柳葉蠟梅的嫩葉加工製作而成，是一種功能性綠茶。是目前氨基酸含量最好的綠茶，一般高於優質綠茶6%。

3、湘西黃金茶

湘西黃金茶主要分佈在湘西吉首、保靖，屬於當地古老珍稀的地方性茶樹品種，至今仍存有兩百多年的大茶樹。氨基酸含量豐富，水浸出物也多於其他綠茶，加工後的幹茶具備“香、綠、爽、濃”等品質。

什麼是黃金茶？它主要產自哪裡？對人身體有什麼好處？

黃金茶是柳葉蠟梅的嫩葉加工製作後的一種野生保健茶，主要產自江西三清山 ，對人體的好處有提高免疫力、健胃消食等。黃金茶是江西三清山特有的野生保健茶，這種茶的採摘時間非常獨特，是在穀雨前後，而且黃金茶富含氨基酸、茶多酚等對人體有益的元素，所以它不僅對腸道有益，健胃消食，還能預防老年痴呆等神經性疾病。用黃金茶泡出來的茶水香氣濃郁，口感上乘。

一、黃金茶的簡介

黃金茶生長在山中，乾淨的空氣，沒有汙染的水源，極少受到病蟲害的擾，不用使用農藥，所以長出來的綠色環保、無汙染。這種茶的生產工藝極其複雜，採摘要求也很高，所以每年能夠生產出來的產量很低，非常珍貴。黃金茶的條索緊細、捲曲、顯毫，外表顏色呈現翠綠，而且非常均勻，整個茶葉肥厚但是極其嫩。這種茶葉的營養也遠超部分茶，它的氨基酸含量超過百分之六，是普通茶葉的三到四倍，所以這種茶葉非常適合老人喝。

二、黃金茶的功效與作用

根據相關研究和資料表示，黃金茶能夠清熱解毒、健胃消食，因為含有茶多酚所以對高血壓患者有一點的效果，當地人還認為此茶能預防感冒。經常和黃金茶能夠提高人體免疫力，緩解衰老，還能增強體質，可以說這種茶具有極強的保健效果。

三、黃金茶的禁忌

黃金茶中富含茶多酚，所以孕婦以及哺乳期間的女性最好不要食用，因為過濃的茶葉對胎兒有不良的影響；黃金茶中含有單寧酸，所以有貧血症狀的病人也不適合食用；有肝病和腎病的患者也不宜食用，因為喝茶會提高人的新陳代謝能力，這會增強肝臟的負擔，黃金茶可以解酒，加快腎臟的排尿功能，這也會加強腎臟的負擔。

保靖黃金茶有幾個品種

5個。保靖黃金茶有5個品種，分別是保靖黃金茶1號、黃金茶2號、黃金茶168號、黃金茶8號、黃金茶18號。保靖黃金茶是由湖南省茶葉研究所與保靖縣農業農村局聯合選育出的，具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物、高葉綠素及香、綠、爽、濃“四高四絕”的品質特徵。

保靖黃金茶怎麼樣

味道好喝。

通過在各大網路平臺裡面的一些資料的調查，以及對各大網路平臺裡面的一些留言評論調查，顯示出來的一些資料跟結果來看，保靖黃金茶味道是非常正宗的，並且黃金茶的市場銷售價格也很實惠。

保靖黃金茶由古茶樹經過長期自然選擇和人工選擇形成有性群體品種，具有五大顯著特點，分別如下所示：

1，發芽早。

2，發芽密度大、整齊，持嫩性強，產量高。

3，抗性強。

4，品質優。

5，效益高。

“一兩黃金一兩茶”，這其中指的是什麼“黃金茶”？

所謂的“一兩黃金一兩茶”可還是有一定的來頭的，這裡說的茶可不是普通的茶，這個茶可是可以用來救命的神奇的茶，是湖南的地方特產“黃金茶”。

“黃金茶”其實是一種綠茶，原產於湖南省湘西自治州保靖縣葫蘆鎮黃金村，它是當地最古老的茶樹資源。關於這個黃金茶其實還有一段典故的。

據《明世宗嘉靖實錄》記載：

明朝嘉靖十八年農曆四月，都御史陸傑從保靖縣城前往吉首市巡視兵防，在路過保靖轄區葫蘆鎮深山溝壑時，一行人中多半都沾染了瘴氣。

在大家艱難行至兩岔河苗寨時，苗族向姓家老阿婆從自家門前的百年老茶樹上採摘了鮮葉沏成茶湯，遞給沾染了瘴氣的服用，不料飲茶後不出半個時辰，們的瘴氣竟然就被治癒了！

陸傑十分高興，當場就向老阿婆贈送了黃金一條以示感謝，並將此茶上報為貢品獻於嘉靖

從此，該茶在市場上就有了"一兩黃金一兩茶"的尊貴身價。

所以黃金茶的來歷還是不小的，但其實我們當代黃金茶有很多種，但這裡的黃金茶還是特指的是湖南湘西的茶。湘西的黃金茶主要分佈在湘西吉首、保靖等地，屬於當地古老珍稀的地方性茶樹品種。而且到現在仍存有兩百多年的大茶樹。黃金茶的氨基酸含量很足，而且加工後的幹茶具備“香、綠、爽、濃”等品質。濃而不苦、滋味醇爽，很多人都十分的喜愛。

並且湘西黃金茶的發現距今已經有了大約四、五百年的歷史。黃金茶是真正的純天然保健飲品，非常適合在炎熱的夏天或容易上火的人飲用，而且也很受我們現代人的喜愛，綠色健康。所以綜上幾點，黃金茶是湘西的黃金茶，對我們好處很多，我們可以適當的飲用。

保靖黃金茶和恩施玉露哪個好喝

保靖黃金茶。

1、恩施玉露為恩施土家族苗族自治州特產，沿襲了傳統的蒸青工藝製作，味道濃郁。保靖黃金茶為湘西土家族苗族自治州保靖縣特產，氨基酸含量較高，相較於其他綠茶口感更為清甜。

2、口感方面：恩施玉露清香中略有青氣，有些許花香，湯厚稍粗，滋味略重，稍有苦底，黃金茶香氣中等，略有花香在其間，湯感厚度不錯，甘爽，苦澀度較低。所以保靖黃金茶好喝。

湘西黃金茶的茶品特性

“湘西黃金茶”是湘西保靖縣古老、珍稀的地方茶樹品種資源。據保靖縣誌記載，清朝嘉慶年間，某道臺巡視保靖六都，路經兩岔河，品嚐該地茶葉後，頗為讚賞，曾賞黃金一兩，列為貢品。後人將該茶取名為“黃金茶”，該地亦改名為黃金寨，現在該地仍有兩百多年的大茶樹。“湘西黃金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、綠、爽、濃”的品質特點，被譽為中國（世界）最好的茶，“一兩黃金一兩茶”的廣告深入人心。早期春茶氨基酸含量高達7%，是同期綠茶的2倍以上，且茶多酚含量高達20%，所制產品滋味醇爽、濃而不苦，耐沖泡，推銷成功率90%。

保靖黃金茶一畝產多少幹茶

500多斤。保靖地區的黃金茶一畝產500多斤幹茶，要根據當年的氣候條件，具體以實際情況為準，保靖黃金茶是湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣特產，全國農產品地理標誌。

保靖黃金茶是綠茶嗎保質期多少年

保靖黃金茶是一個茶樹品種，採摘出來的鮮葉可以按不同的加工方法加工成：綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶等茶類，也可以加工成：抹茶。

目前市場上主要有：保靖黃金茶綠茶、保靖黃金茶紅茶、保靖黃金茶白茶三大類產品。

綠茶一般保質期18個月，儲存條件：常溫下密封放置於陰涼乾燥處，密封、避光、防潮溼、防異味（常溫是指室內溫度20-25度），冷藏為佳，開袋後請儘快飲用。

紅茶、白茶一般保質期24個月，儲存條件：常溫下密封放置於陰涼乾燥處，密封、避光、防潮溼、防異味（常溫是指室內溫度20-25度），開袋後請儘快飲用。

湖南茶葉特產有哪些

湖南茶葉特產有：安化黑茶、君山銀針、高橋銀峰、白馬毛尖、北港毛尖、茯磚茶、保靖黃金茶、古丈毛尖、安化松針、東山秀峰、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、南嶽雲霧茶、野針王、石門銀峰、沅陵碣灘茶、湖紅工夫茶等。

1、古丈毛尖

產於湖南省武陵區古丈縣，該當地最有名的綠茶品種，因不經過發酵，使得鮮葉的特性被完美保留的，不僅色澤青翠鮮豔，口感上還以鮮爽為特點，可謂是綠茶中的佼佼者，素有綠茶中的珍品的美譽。

2、保靖黃金茶

湖南保靖縣的茶葉特產，為湖南十大名茶之一，而且該茶具有色澤翠綠、條索緊結、口感濃郁醇厚等特點，即以“色綠、湯清、香鮮、味濃”四絕而聞名全國，另外保靖黃金茶內的氨基酸和葉綠素含量高，定期品飲有利於美容養顏，促進人體新陳代謝。

3、白馬毛尖

白馬毛尖不僅僅是湖南省隆回縣的茶葉特產，更是全國知名度較高的一種歷史名茶，其茶葉沖泡後香味濃郁迷人，輕嗅下有股十分芬芳的香味，而且湯色清澈透亮，另外白馬毛尖表面的白毫完整而顯現，如同白雪一般。

4、茯磚茶

茯磚茶為湖南省安化縣特產緊壓茶，因其外形如同長方形的磚塊而得名，而且茯磚茶是眾多發酵茶的鼻祖，一開始並不是黑茶的原料，但隨著後續發展，茯磚茶慢慢變為黑茶，並具有十分濃郁而獨特的口感。

5、高橋銀峰

高橋銀峰產於湖南長沙市東郊玉皇峰下，一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現異香，巧妙美味舌甘永”。