雙井綠茶簡介

雙井綠茶是產於江蘇省雙牌山麓、雙井峽谷內的一種優質綠茶，具有濃郁的茶香和清新爽口的口感，而且含有豐富的茶多酚和維生素，被譽為中國最優秀的綠茶之一。雙井綠茶的品種主要分為毛尖、碧螺春和獅峰三個品種，其中毛尖以松針狀芽葉為原料，製作精細，外形細長挺拔，呈淡嫩綠色，香氣高雅而持久，滋味清爽甜美。適宜於全年飲用，是茶葉愛好者和消費者的首選茶品之一。

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雙井綠茶的茶葉簡介

雙井綠茶產於修水縣雙井村，五代毛文錫所著的《茶譜》記載：“洪州雙井白芽，製作極精”。宋代著名詩人黃庭堅非常喜愛家鄉的雙井茶，常常將雙井茶分贈給好友歐陽修、蘇東坡、司馬光等，並賦詩讚賞。歐陽修的《歸田錄》中還將它推崇為全國“草茶第一”。後來，雙井茶的品質不斷得到提高。1985年在江西省名茶評比鑑定中，被評為全省八大名茶之一，並榮獲名茶證書，1984年以精緻的小包裝參加廬山茶葉展銷會，博得中外客商、遊人、消費者的高度讚賞。

雙井茶的介紹

雙井茶又名洪州雙井、黃隆雙井、雙井白芽等，產於分寧（現江西修水）、洪州（現江西南昌）。屬芽茶（即散茶）。宋代名茶，也是貢茶之一。

喝雙井綠茶的功效與作用

喝雙井綠茶的功效與作用

　　喝雙井綠茶的功效與作用，任何食物都有其特別的功效和作用，它的功效與作用有很多種，但它不僅僅只有功效和作用，食用藥材必須適量，下面是喝雙井綠茶的功效與作用。希望下文能夠對你有所幫助。

　　喝雙井綠茶的功效與作用1

　　 雙井綠茶適合什麼人喝

　　雙井綠茶是屬於我過的知名綠茶之一，也是我國的主要茶類之一，採用嫩芽還有新葉部分的雙井綠茶，品質非常高，因為未經發酵，所以在雙井綠茶其中的天然活性成分是非常豐富的，在其中包含了大量的兒茶素、茶多酚、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等等，這些營養物質除了可以發揮巨大的功效與作用之外，作為綠茶類的雙井綠茶，還非常適合肥胖症，或者是菸酒不離身、中老年人等人群喝。

　　 喝雙井綠茶的功效與作用

　　 輕身愉悅

　　體內有害的甘油三酯還有膽固醇如果含量過多的話，身體會越發的沉重，如此一來，很多人都會覺得疲乏感日益加重，這樣是非常不利於身體的健康發展的，而雙井綠茶則可以通過分解脂肪以及排解脂肪的功效，起到讓大家的體感更加輕鬆愉悅的作用，特別適合肥胖症人群喝。

　　 解菸酒毒

　　上面提到雙井綠茶非常適合菸酒不離身的人群飲用，是因為雙井綠茶可以利用其中大量的茶多酚以及茶氨酸，還有咖啡鹼等營養元素，在體內起到迅速分解毒素的功效與作用，尤其是在解除菸酒之毒上面，雙井綠茶的效果是尤為突出的，避免毒素長期積聚在體內，才可以有利於體質的健康。

　　 疏通血管

　　雙井綠茶對於中老年人，特別是有三高症困擾的中老年人尤為的'適合，因為雙井綠茶所可以起到的降三高的功效與作用實在是太強大了，在中老年人頻發麵對的血管雜質過多，血管不通暢，血管狀態不佳等狀況，雙井綠茶都可以聽過疏通血管，活血促進血液迴圈等功效，起到真正的降三高症的作用。

　　雙井綠茶是一款名優綠茶，加上如今製茶工藝的飛躍進步，一款擁有傳統歷史名茶的雙井綠茶，經過不斷的改良和優化之後，雙井綠茶其中所富含的營養物質會更多，功效與作用會更強大，適合喝的人群當然也會越來越廣泛哦！

　　喝雙井綠茶的功效與作用2

　　雙井綠茶的功效

　　雙井綠茶的主要成分是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。雙井綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

　　雙井綠茶的簡介

　　雙井綠產於江西省修水縣杭口鄉“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚臺，臺下有兩井，在一塊石崖上，鐫刻著黃庭堅手書“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚臺畔。這裡依山傍水，土質肥厚，溫暖溼潤，時有云霧，茶樹芽葉肥壯，柔嫩多毫。

歐陽修 雙井茶 解析註釋

雙 井 茶（1）

宋 歐陽修

西江水清江石老， 石上生茶如鳳爪（2）。

窮臘不寒春氣早（3）， 雙井茅生先百草（4）。

白毛囊以紅碧紗（5）， 十斤茶養一兩芽（6）

長安富貴五侯家， 一啜尤須三日誇。

寶雲日注非不精（9）， 爭新棄舊世人情。

豈知君子有常德， 至寶不隨時變易。

君不見建溪龍鳳團， 不改舊時香味色。

作者簡介：歐陽修（1007—1072），字永叔，自號醉翁，晚號六一居士，廬陵人，宋仁宗朝進士 官至副宰相，是北宋著名散文家。

註釋：（1）雙井茶：宋代名茶，也是貢茶之一，在江西省。

（2）鳳爪：茶芽的狀態。

（3）窮臘不寒：整個冬季都不冷。

（4）茅：茶。

（5）囊：動詞，裝袋。 白毛：芽葉上的白毫。

（6）此句謂雙井茶採摘的細嫩。

（7）寶雲日注：日注即日鑄，在紹興，產日鑄名茶。寶雲在，產寶雲名茶。

（10）常德：經常不變的德性。

陽修論茶的詩文不算多，但卻很精彩。例如，他特別推崇修水的雙井茶，有《雙井茶》詩，詳盡述及了雙井茶的品質特點和茶與人品的關係： 西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。 窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。 白毛囊以紅碧紗，十斤茶養一兩芽。 寶雲日鑄非不精，爭新棄舊世人情。 群不見，建溪龍鳳團， 不改舊時香味色。

歐陽修對蔡襄創制的"小龍團"十分關注，他在為蔡襄《茶錄》所作的後序中論述到當時人們對小龍團茶的珍視，已成為後人研究宋代貢茶的寶貴資料。 "茶為物之至精，而小團又其精者，錄序所謂上品龍茶是也。蓋自君謨始造而歲供焉。仁宗尤所珍異，雖輔相之臣，未嘗輒賜。惟南郊大禮致齋之夕，中書樞密院各四人共賜一餅，宮人翦為龍鳳花草貼其上，兩府八家分割以歸，不敢碾試，相家藏以為寶，時有佳客，出而傳玩爾。至嘉佑七年，親享明堂，齋夕，始人賜一餅，餘亦忝預，至今藏之。"

歐陽修的雙井茶中將茶喻為

歐陽修《雙井茶》中將茶喻為“堅定不移”的君子，認為君子要像建溪龍鳳團茶那樣，高貴的品質要經得起時間考驗。

歐陽修西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣昌，雙井茅生先百草。白毛囊以紅碧紗，十斤茶養一兩芽。長安富貴五侯家，一啜尤須三日誇。寶雲日注非不精，爭新棄舊世人情。豈知君子有常德，至寶不隨時變易。

君不見建溪龍鳳團，不改舊時香味色。北苑茶蔡襄北苑龍茶著，甘鮮的是珍。四方惟數此，萬物更無新。才吐微茫綠，初沾少許春。散尋縈樹遍，急採上山頻。宿葉寒猶在，芳芽冷未伸。茅茨溪上焙，籃籠雨中民。長疾勾萌拆，開齊分兩勻。

歐陽修簡介

歐陽修（1007年8月6日－1072年9月22日），字永叔，號醉翁，晚號六一居士，江南西路吉州廬陵永豐（今江西省吉安市永豐縣）人。北宋家、文學家。

歐陽修四歲喪父，家貧好學。於宋仁宗天聖八年（1030年）以進士及第。景祐年間為館閣校勘，撰《朋黨論》，為范仲淹申辯，因而被貶為夷陵縣令。慶曆三年（1043年），知諫院，又升為知制誥，贊助推行慶曆新政。