多吃什麼食物養肝護肝

以下是一些有助於養肝護肝的食物：

1. 綠色蔬菜：如菠菜、蘆筍、苦瓜等，富含維生素C、葉酸和草酸，能促進肝功能的恢復和血液淨化。

2. 海藻類食品：如紫菜、海帶、海藻等，富含碘和膠質，有助於清除體內的汙染物和重金屬，維護肝臟功能。

3. 豆類食品：如黃豆、綠豆、蠶豆等，富含豐富的植物蛋白和纖維素，促進肝臟代謝和排毒。

4. 蘋果：富含果膠和維生素C，能幫助淨化肝臟，有助於開啟肝膽管，促進肝膽排洩。

5. 五穀雜糧：如糙米、玉米、小麥等，含有豐富的膳食纖維和維生素B，在肝臟代謝過程中發揮重要作用。

6. 枸杞子：富含多種必需氨基酸、維生素C和胡蘿蔔素等，有利於滋養肝臟，加強功能。

7. 鮮貝類食品：如扇貝、蛤蜊等，富含維生素B12和微量元素，能有效淨化肝臟和血液。

8. 高鉀食品：如香蕉、獼猴桃、橙子等，能維持身體的電解質平衡，減輕肝臟負擔。