清明節為什麼要吃青團簡短
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清明節要吃青團是因為相傳在兩千多年前《周禮》上記載,當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規,於是百姓熄炊,“寒食三日”;意思就是寒食期間不能生火,所以人們提前會準備很多糕點來充飢。
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣;青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春遊小吃。
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