雲龍特產推薦
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大理是很多人嚮往的一個地方?我們趕緊來看看大理雲龍縣的特產吧!
1.雲龍矮腳雞
雲龍矮腳雞是雲南省大理州雲龍縣的特產。雲龍縣矮腳雞具有抗病力強,產蛋力高、肉質鮮嫩、性情溫順、對惡劣氣候環境和粗放飼養管理有較強的適應能力等特點。雲龍矮腳雞為國家農產品地理標誌保護產品。
2.雲龍綠茶
雲龍綠茶產於雲南省大理州雲龍縣寶丰鄉的大慄樹大山頭,是由雲南農業大學茶學系監製、雲龍大慄樹茶廠生產的一種炒青名茶。這裡的土壤條件也頗為適宜茶樹的生長髮育和優良品質的形成。外形條索緊結壯實,光滑勻整、上霜;湯色淡綠、清澈明亮,滋味濃醇鮮爽回甘,具有熟板栗香,香高持久,葉底完整。
3.蒼山杜鵑花
雲南特產—蒼山杜鵑花,量大質佳,居全國之首位。在全國範圍內頗有名氣。性甘微苦、平、清香,在醫學上有一定的藥用價值,去風溼,調經和血,安神去燥,民間常用此花和豬蹄同煲,可治女性帶赤下。長期飲用有美白和祛斑之功效。
4.野生黑木耳
雲龍野生黑木耳曾經是雲龍大宗的農副產品產品之一,具有耳瓣厚實、肥大、富有糖性等特點,是雲龍縣的著名特產。黑木耳味道鮮美可口,營養價值豐富,含有蛋白、脂肪、纖維素、碳水化合物和鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質,具有潤肺、清滌腸胃的功能,還具有補氣、補血、止血、止痛等多種效用。
5.諾鄧火腿
諾鄧火腿是雲南省大理州雲龍縣諾鄧村的特產。配料獨特,製作精細,質優而味美,切口肉色嫩紅,具有濃郁的鄉土風味和白族同胞醃臘製品的風格。
6.麥地灣梨
麥地灣梨是雲龍縣特有的特晚熟耐儲藏地方優良品種,在當地栽培歷史悠久,果色褐黃著紅暈,果開型扁圓端正、皮薄、果心小、肉酥脆、味密香濃甜、汁多。
7.雲龍木瓜雞
“木瓜雞”的木瓜酸而可口,從仲春花落結實開始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、鹽、醬生吃。最大量的是製成甘草鹽木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,開胃健脾,極受老、中、青歡迎。木瓜也用來泡酒,具有舒筋、祛溼、除筋脈拘攣的藥用功效。
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