當前位置:生活全書館 >

關於做龍利魚的生活百科

怎樣做龍利魚番茄湯
  • 怎樣做龍利魚番茄湯

  • 1、食材:番茄1顆、冰凍龍利魚片1片、香蔥1根、澱粉適量、食用油適量、食鹽適量、味精適量、胡椒粉一勺、料酒兩勺、白糖一勺、清水適量。2、冰凍龍利魚提前解凍,解凍後將龍利魚清洗乾淨。3、解凍後的龍利魚片改刀,片成魚片或魚條都可以。4、魚片加適量的澱粉,一勺胡椒粉,一勺...
  • 3881
怎樣做龍利魚菠菜意麵
  • 怎樣做龍利魚菠菜意麵

  • 1、龍利魚柳2條,義大利寬面226.4g,菠菜113.25g,檸檬1只,大蒜頭3粒,迷迭香1串,黃油30ml,白葡萄酒30ml,酸豆15ml,中筋麵粉62.5g,紅辣椒碎2.5ml。2、龍俐魚提前拿出解凍。洗淨所有原料,菠菜切碎,蒜泥切末,酸豆角切碎待用。3、小心地將寬面分開,放入沸水中。煮2-3分鐘,至麵條斷生,有嚼勁。撈...
  • 8591
龍利魚番茄湯的做法 怎樣做龍利魚番茄湯
  • 龍利魚番茄湯的做法 怎樣做龍利魚番茄湯

  • 1、食材:番茄1顆、冰凍龍利魚片1片、香蔥1根、澱粉適量、食用油適量、食鹽適量、味精適量、胡椒粉一勺、料酒兩勺、白糖一勺、清水適量。2、冰凍龍利魚提前解凍,解凍後將龍利魚清洗乾淨。3、解凍後的龍利魚片改刀,片成魚片或魚條都可以。4、魚片加適量的澱粉,一勺胡椒粉,一勺...
  • 18686
怎樣做龍利魚餡餃子 龍利魚餡餃子
  • 怎樣做龍利魚餡餃子 龍利魚餡餃子

  • 1、龍利魚250g,豬排骨肉200g,韭菜150g,雞蛋1個。2、龍利魚剁成魚泥備用。3、排骨肉剁成肉泥備用。4、韭菜洗淨控幹後切成末。5、將龍利魚和肉混合在一起,加雞蛋、花生油、醬油、花椒麵、鹽順時針攪拌。6、最後加入韭菜末拌勻即可開包。7、包好的成品煮熟。...
  • 23277
做龍利魚的步驟
  • 做龍利魚的步驟

  • 1、準備龍利魚一片,用吸水紙吸乾水分。2、加適量料酒和薑絲、一小撮鹽。3、揉搓均勻醃製15分鐘。4、上蒸鍋,水沸後放入龍利魚蒸6分鐘。5、蒸好後,倒出多餘水分,撒上蔥絲、小米辣。6、淋上適量蒸魚豉油。7、最後澆上熱油。清蒸龍利魚做好了。...
  • 8113
龍利魚做餃子餡的做法 怎樣做龍利魚做餃子餡
  • 龍利魚做餃子餡的做法 怎樣做龍利魚做餃子餡

  • 1、食材:龍利魚300g、麵粉3量杯、和麵溫水適量、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、花椒麵適量。2、用溫水和麵揉成光滑麵糰,醒半小時。3、龍利魚解凍剁碎。4、芹菜用水焯一下,剁碎,瀝乾水分。先拌肉,再拌菜。5、加適量蔥花,油,鹽,醬油,花椒麵攪拌均勻。6、將面揉好,分成小劑子,擀...
  • 27783
如何用空氣炸鍋做龍利魚 空氣炸鍋如何做龍利魚
  • 如何用空氣炸鍋做龍利魚 空氣炸鍋如何做龍利魚

  • 1、龍利魚排250g,玉米澱粉100g,蛋液50g,麵包糠50g,香菜10g,鹽1g,白胡椒粉1g,植物油20g。2、自制麵包糠:麵包撕成小塊,放入烤盤150度烤25分鐘左右。放入食品袋密封好,用擀麵杖擀碎即可。3、龍利魚排撒上少許鹽和白胡椒粉,醃製10分鐘。香菜洗乾淨後充分瀝乾水份,香菜切碎,和麵包糠一起混...
  • 7957
空氣炸鍋如何做龍利魚
  • 空氣炸鍋如何做龍利魚

  • 1、龍利魚排250g,玉米澱粉100g,蛋液50g,麵包糠50g,香菜10g,鹽1g,白胡椒粉1g,植物油20g。2、自制麵包糠:麵包撕成小塊,放入烤盤150度烤25分鐘左右。放入食品袋密封好,用擀麵杖擀碎即可。3、龍利魚排撒上少許鹽和白胡椒粉,醃製10分鐘。香菜洗乾淨後充分瀝乾水份,香菜切碎,和麵包糠一起混...
  • 14939
怎樣做龍利魚
  • 怎樣做龍利魚

  • 1、材料:紅糖適量、蜂蜜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、芝適量麻、蔥適量、姜適量、蒜適量、龍利魚適量。2、先把龍利魚改刀切段,加入料酒和胡椒粉醃製,注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻,混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調成醬汁。4、龍利魚柳沾澱粉備用,要沾均勻。5、...
  • 21525
怎樣做龍利魚 龍利魚做法
  • 怎樣做龍利魚 龍利魚做法

  • 1、材料:紅糖適量、蜂蜜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、芝適量麻、蔥適量、姜適量、蒜適量、龍利魚適量。2、先把龍利魚改刀切段,加入料酒和胡椒粉醃製,注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻,混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調成醬汁。4、龍利魚柳沾澱粉備用,要沾均勻。5、...
  • 14198
怎樣做龍利魚水煮魚
  • 怎樣做龍利魚水煮魚

  • 1、主料:龍利魚200克、黃豆芽1把。2、輔料:鹽1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米澱粉2茶匙、菜仔油0.5湯匙、剁椒醬3茶匙、大蒜5粒、姜10克、小蔥10顆、幹海椒10顆、乾花椒30顆、白芝麻少許。3、冰凍袋裝龍利魚片,自然解凍。4、取約200克,沾幹水分斜切片。5...
  • 25950
怎樣做龍利魚做餃子餡
  • 怎樣做龍利魚做餃子餡

  • 1、食材:龍利魚300g、麵粉3量杯、和麵溫水適量、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、花椒麵適量。2、用溫水和麵揉成光滑麵糰,醒半小時。3、龍利魚解凍剁碎。4、芹菜用水焯一下,剁碎,瀝乾水分。先拌肉,再拌菜。5、加適量蔥花,油,鹽,醬油,花椒麵攪拌均勻。6、將面揉好,分成小劑子,擀...
  • 7456
龍利魚水煮魚的做法 怎樣做龍利魚水煮魚
  • 龍利魚水煮魚的做法 怎樣做龍利魚水煮魚

  • 1、主料:龍利魚200克、黃豆芽1把。2、輔料:鹽1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米澱粉2茶匙、菜仔油0.5湯匙、剁椒醬3茶匙、大蒜5粒、姜10克、小蔥10顆、幹海椒10顆、乾花椒30顆、白芝麻少許。3、冰凍袋裝龍利魚片,自然解凍。4、取約200克,沾幹水分斜切片。5...
  • 22995
龍利魚餃子餡的做法 怎樣做龍利魚餃子餡
  • 龍利魚餃子餡的做法 怎樣做龍利魚餃子餡

  • 1、材料:中筋麵粉500克,水275克,鹽1克和成冷水面團。2、準備龍利魚肉一條300克剁成粗泥,培根肉60克切玉米粒大,淨韭菜200克切粒,切薑末20克。3、魚肉加入薑末,分三次打水,用四根筷子每次順一個方向用力攪打,共打入120克水,加鹽4克,味精4克,白糖4克,黑胡椒粉0.5克,培根肉粒,再次順原來方...
  • 9678
龍利魚減脂做法 龍利魚減脂怎樣做
  • 龍利魚減脂做法 龍利魚減脂怎樣做

  • 1、材料:龍利魚2條。2、將龍利魚切成厚片。3、魚肉中加入料酒,薑絲,黑胡椒抓勻醃製10分鐘。4、番茄去皮切成小塊兒。(去皮方法:番茄十字劃開,用熱水燙15秒後把皮撕下來)5、鍋中放兩勺油,油熱後放入番茄塊炒成糊後,加入番茄醬,翻炒均勻。6、加入清水,至水煮沸。7、水開後,將魚塊兒,一塊...
  • 30540
龍利魚的做法 龍利魚怎麼吃
  • 龍利魚的做法 龍利魚怎麼吃

  • 1、將龍利魚清理乾淨之後,剁成小塊。2、然後放入盤中,再加入1茶匙食鹽,淋入2湯匙的料酒,用手抓勻。3、然後擺入蒸魚盤中,放上一半的蔥薑辣椒絲。4、然後放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好倒掉湯汁,淋入蒸魚豉油,換上新的蔥薑辣椒絲,用熱油爆香即可!...
  • 15774
怎麼煎龍利魚 煎龍利魚如何做
  • 怎麼煎龍利魚 煎龍利魚如何做

  • 1、食材:龍利魚400克,鹽適量,黑胡椒碎適量,食用油適量,檸檬片適量,玉米澱粉適量,橄欖油適量。2、準備龍利魚400克,吸乾水分。3、撒適量鹽、黑胡椒碎、刷一層油。4、翻面,重複上述步驟。5、放上兩片檸檬片。醃製15分鐘。6、撒上適量玉米澱粉。兩面沾勻。7、平底鍋放適量橄欖油。油...
  • 5010
龍利魚腸的做法 怎樣做龍利魚腸
  • 龍利魚腸的做法 怎樣做龍利魚腸

  • 1、食材:龍利魚1塊、胡蘿蔔半根、澱粉適量。2、將買回來的龍利魚洗乾淨切成小塊,胡蘿蔔切成小塊。3、將切好的龍利魚和胡蘿蔔倒入料理機中打成泥。4、在打好的材料泥中加入適量的澱粉,攪拌均勻。5、把材料都裝進裱花袋。6、在模具上刷上一層油。7、鍋中放入適量的清水,待水燒...
  • 29886
龍利魚清蒸做法 清蒸龍利魚做法
  • 龍利魚清蒸做法 清蒸龍利魚做法

  • 1、材料:龍利魚9條,姜,蔥,蒸魚豉油。2、龍利魚9條,不到一斤;3、擺在盤子上,下面墊薑片,上面鋪薑絲和蔥段;4、開水入鍋用大火蒸5分鐘;5、熟了去掉姜蔥,倒去盤中的水,重新撒上蔥絲,淋上蒸魚豉油;6、最後澆上熱油即可。...
  • 13616
炒龍利魚的做法 怎樣做炒龍利魚
  • 炒龍利魚的做法 怎樣做炒龍利魚

  • 1、材料:龍利魚條、澱粉勺、料酒勺、鹽克、大蒜瓣。2、魚切片放白胡椒粉,鹽,料酒,雞精,澱粉醃15分鐘。3、鍋裡放油把魚片炸熟,撈出備用。4、熱鍋放油,蔥,姜,蒜,花椒炒香,放青椒炒一會,放魚,放鹽,雞精炒勻。...
  • 24647
烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做
  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做

  • 1、原料:龍利魚、蒜泥、檸檬片、鹽、蠔油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。2、烤盤鋪上錫紙,擺好魚。3、撒少許鹽,適量蒜泥和蠔油。4、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。5、抹勻,醃二十分鐘。6、加三個檸檬片,烤箱200度預熱。7、烤箱200度,烤20分鐘,可以開動啦。...
  • 16132
煎龍利魚的做法 怎樣煎龍利魚
  • 煎龍利魚的做法 怎樣煎龍利魚

  • 1、材料:龍利魚200克。2、輔料:薑片適量、料酒適量、鹽適量、孜然粉適量。3、將已清洗的龍利魚放在案板上切成塊。4、放入盤中。5、接著,擱入薑片,加適量的料酒。6、加適量的鹽。7、加適量的孜然粉。8、調味拌勻醃製20分鐘。9、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入醃製好的龍利魚煎熟...
  • 8021
炸龍利魚的做法 怎樣做炸龍利魚
  • 炸龍利魚的做法 怎樣做炸龍利魚

  • 1、主料:龍利魚2條。2、輔料:鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、雞蛋1個、麵包糠適量、玉米澱粉適量。3、準備好龍利魚,切塊,適量料酒,鹽,蔥姜醃製入味。4、準備適量麵包糠,雞蛋液,玉米澱粉。5、龍利魚兩面粘玉米澱粉。6、粘雞蛋液兩邊。7、粘麵包糠,然後抖落多餘的麵包糠。8、鍋...
  • 23054
龍利魚怎樣做 龍利魚如何做
  • 龍利魚怎樣做 龍利魚如何做

  • 1、食材:紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、澱粉、芝麻、蔥薑蒜和龍利各魚適量。2、先把龍利魚改刀切段,加入料酒和胡椒粉醃製,注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻,混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調成醬汁。4、龍利魚柳沾澱粉備用,要沾均勻。5、低油溫煎龍利魚柳至兩面金黃。6、另起鍋,姜...
  • 8282
龍利魚做酸菜魚 龍利魚做酸菜魚方法介紹
  • 龍利魚做酸菜魚 龍利魚做酸菜魚方法介紹

  • 1、首先將龍利魚切斜刀片,加入花雕酒鹽醃製15分鐘。2、其次鍋中爆香,放入辣椒薑片,加入酸菜翻炒均勻。3、然後加入黃辣椒醬,翻炒均勻,加入鹽,熱水,味精,花雕酒放入魚片。4、最後撇去浮沫,中火煮開就好了。...
  • 25666