怎樣熬牛肉

熬牛肉的做法：

一、主料：

牛肉適量。

二、輔料：

蔥適量、姜適量、洋蔥適量、野生菇適量。

三、調料：

食鹽適量、醬油適量、料酒適量、甜麵醬適量、白糖適量。

四、做法及步驟：

1、將牛肉洗淨切塊。

2、切好的肉放水裡浸泡，拔出血水。

3、準備洋蔥、野生菇、蔥姜等。

4、將拔淨血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水，將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。

5、將燒開的牛肉倒入電煮鍋裡，蓋上鍋蓋煮。

6、牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟即可。