香蕉放冰箱裡好還是不放冰箱好

香蕉不放冰箱好。因為香蕉屬於熱帶的水果，不是很耐低溫，更適合儲存在8℃-23℃的環境中。在低溫條件下儲存很容易被凍傷，出現果皮變黑、果肉變軟的現象，不僅口感不好，還不利於香蕉的長期儲存。而且如果在香蕉還沒有熟的時候就放入冰箱裡，低溫會抑制乙烯的釋放，很有可能會出現果肉味澀、發硬、不能後熟的情況，所以不放冰箱好，建議置於陰涼通風處儲存。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

香蕉要放冰箱嗎

香蕉不可以放冰箱保鮮。

不少人將吃不完的香蕉放進冰箱存放，但卻不知道香蕉若放在攝氏12度以下的低溫環境，會容易凍壞，外皮發黑腐壞、果肉軟爛；再有凍傷後的香蕉營養成分也將會大幅度遭破壞。香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。

香蕉儲存方法：

1、香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。

2、可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。

3、最好將香蕉儲存在8℃~23℃的環境下，因為高溫容易使香蕉過熟變色，而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。

4、不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方，天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好儲存。

以上內容參考：人民網-擔心香蕉變黑不能吃？教你如何正確儲存香蕉

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好，香蕉是很多人喜歡的水果，香蕉是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，下面看看香蕉放冰箱好還是常溫儲存好及相關資料。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好1

香蕉可以放冰箱嗎

不建議放冰箱。

香蕉屬於熱帶水果，適合在8-23℃的溫度下儲存，而冰箱的冷藏溫度一般為4-6℃左右，所以如果將香蕉置於冰箱中儲存的話就會很容易出現凍傷的情況。

這樣不僅會加快其變黑的速度，而且還會影響到香蕉的口感，對於還未成熟的香蕉來說，將其置於冰箱中儲存的話還可能會影響到香蕉成熟的速度，所以是不建議將香蕉放在冰箱中儲存的。

夏天香蕉怎麼儲存時間長

置於室內陰涼、通風、乾燥處儲存。

對於一些噴灑了人工催熟劑的香蕉來說，在將其買回來之後建議可以用紙巾將香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟劑，這樣可以在一定程度上延緩香蕉的成熟時間。

然後可以將擦好的香蕉根部用保鮮膜綁好，以減少自身乙烯的揮發，最後再將香蕉彎曲的部分朝下放置在室內陰涼、通風、乾燥的地方，這樣可以減少香蕉的受壓面積，也能延長香蕉的儲存時間。

香蕉可以治便祕嗎

視情況而定。

對於成熟的香蕉來說，其中含有十分豐富的膳食纖維，食用後不僅可以促進腸胃的蠕動，而且還可以吸收腸道內的水分，增加糞便的體積，從而可以促進糞便的排出，因此對於便祕來說是有一定緩解作用的。

但是對於一些還沒有完全成熟的香蕉來說，因為其中含有較多的鞣酸，而鞣酸對腸道具有一定的收斂作用，因此對於便祕的人群來說，吃了這種香蕉之後不僅起不到促進糞便排出的作用，反而會加重便祕的情況。

香蕉哪些人不能吃

大部分人群可以食用。

香蕉是生活中一種常見的水果，其中含有豐富的維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，有助於維持器官的正常生理功能，因此對於大部分人群來說，都是可以適量地吃一些香蕉的。

但是需要注意的是，因為香蕉中含有較多的糖分，因此對於一些本身體內血糖偏高的人群來說，在血糖控制不穩定的情況下是不建議食用香蕉的。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好2

香蕉能放冰箱儲存嗎

1、香蕉屬於熱帶水果不適宜放在冰箱中冷藏。日常生活中，最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。

2、將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。

3、用一塊乾淨的抹布將香蕉表面的水分擦乾，保證表皮是無水份的乾燥狀態。最後用幾張舊報紙，將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。

4、放置香蕉也是有竅門的，當香蕉整串量較多時，最好讓凸起面朝上，量較少時，那就單面傾斜擺放了，並儘快吃完。

吃香蕉的好處

1、治療憂鬱症

香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

2、防治胃潰瘍

胃腸道潰瘍的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

3、防治高血壓

專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。

4、治療瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

5、降低膽固醇

膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的`作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

6、預防癌症

香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好3

1、香蕉的食療作用

1、防治燒心

反酸容易導致燒心，吃根香蕉可以緩解不適症狀。

2、預防孕吐

孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助於防止孕吐。

3、緩解經前綜合徵

香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。

4、改善抑鬱症

香蕉中的色氨酸可在人體內轉化為血清素，血清素有助於放鬆身體，改善情緒，緩解抑鬱。

5、防治便祕

香蕉富含膳食纖維，有助於恢復腸道功能，不借助於瀉藥即可自然緩解和預防便祕。

6、血壓

香蕉高鉀低鈉，可很好地血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

7、提高腦力

英國一項以200名學生為物件的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

8、緩解宿醉

緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助緩解酒後脫水。

2、不宜吃香蕉的人

1、體質偏虛寒者

香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

2、空腹的`人

香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的迴圈，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。

3、關節炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比較高的，會使血液迴圈減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。

4、腎炎患者

腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。

3、吃香蕉的禁忌需知

1、未熟透的香蕉易致便祕

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。

香蕉是熱帶、帶的水果，為了便於儲存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

4、香蕉忌放於冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。

那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。

香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

香蕉放冰箱保鮮好還是放冰箱好？

香蕉不能放在冰箱保鮮。

這樣會讓香蕉的外皮變黑，甚至會導致香蕉的口感變差。香蕉屬於熱帶水果，生長環境十分炎熱，對於這種水果來說，低溫意味著非常大的傷害。如果將香蕉放在冰箱內，很容易造成凍傷，不僅會讓香蕉的表面長黑點，影響美感，對口感也會有一定的影響。

香蕉的儲存方法

1、香蕉應該在8—23攝氏度存放，這個溫度最為合適。香蕉存放在過於高的溫度中容易變色，如果溫度過低還會發生凍傷的現象，所以天熱的時候放在陰涼透風的地方，天冷的時候可以用報紙包起來。

2、的香蕉更容易發生變質，所以一定要儘早吃完，或者放在陰涼通風處，如果擔心被損傷，可以懸掛起來，這樣效果更好。

香蕉放冰箱裡好嗎

香蕉放冰箱裡不好。

溫度過低，會讓香蕉凍傷變黑。若要香蕉儲存的時間長，可以將買回的香蕉沖洗幾次，這樣可以去除表面的催熟劑，然後將香蕉懸掛起來存放，避免陽光直射和擠壓。需要注意的是不要將香蕉和蘋果同時存放，因為蘋果有催熟香蕉的作用。

選購香蕉注意事項

1、看大小：在選購香蕉的時候，選擇大小相對比較適中的香蕉會更好一些。

2、捏硬度：新鮮的香蕉，硬度應該是軟硬適中的。因此在挑選香蕉的時候，要選擇購買軟硬適中的香蕉。

3、聞味道：好的香蕉，是有著淡淡的果香味的。香蕉表面出現明顯腐爛痕跡的時候，這樣的香蕉就不要進行購買了。

香蕉放冰箱裡好嗎 香蕉放冰箱裡好不好

1、香蕉放冰箱裡不太好。冰箱冷藏室的溫度一般比較低，而香蕉是熱帶水果，比較適宜的儲存溫度在8-23℃之間，將香蕉放進冰箱內反而會容易讓香蕉受到冷害。

2、如果是還沒有完全成熟的香蕉，可以用報紙包著放在較溫暖的地方。

3、已經成熟的香蕉可以放進冰箱儲存，冰箱內的溫度比較低，可以降低澱粉酶、果膠酶的活性，但是放進冰箱內的香蕉，其表皮常常會加速變黑。

4、雖然放進冰箱的香蕉表皮會變黑，但是隻要裡面的果肉沒有變質腐爛，還可以食用。

香蕉要放冰箱冷藏嗎

香蕉不需要放冰箱冷藏。

香蕉屬於帶水果，對低溫適應性差。如果放進冰箱很容易“凍傷”，表面產生黑點，質變軟爛，出現斑塊，影響口感。香蕉貯存溫度一般為11-13攝氏度，而冰箱冷藏一般為4-8攝氏度，天熱時可以將香蕉放在放在室內陰涼、乾燥、通風處儲存。

香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易受傷，而受傷的香蕉相比起健康的香蕉更易變質，所以香蕉在儲存的時候，用繩子將香蕉懸掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，也是儲存香蕉最好的方法。

如果家裡沒有地方懸掛，要將香蕉凸面朝上凹面向下放置，這樣受力面積大，香蕉整體受力減少，同樣可以達到減少擠壓的效果，從而延長保鮮時間。

香蕉催熟的方法：

1、薰煙催熟法：

這是80年代前採用的傳統方法。在密閉的蕉房或缸中，點燃適量不含硫磺的檀香，密閉24小時後通氣待熟。該法催熟時，溫度較高，溼度低，夏季常青皮熟，啞色，果實失重多，但香味好，適應於自食蕉催熟。

2、乙烯利催熟法：

這是國內常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果，放於催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等，高溫時宜低濃度，催熟時間快的宜稍高濃度，塗果軸或果柄的宜高濃度，通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高，蕉果成熟快，容易脫梳。

3、乙烯氣體催熟法：

在密閉的催熟房，用乙烯氣體進行催熟，乙烯的濃度為200--500ppm。乙烯可由碳化鈣（乙炔石、電石）加水反應產生，也可由乙烯發生器用乙烯利或酒精產生。用乙烯催熟，可將包裝好的蕉果在催熟房中原裝催熟，節省人工，這是國外大型催熟房採用的方法。空氣中乙烯濃度達到3％左右時易發生爆炸，須注意安全。

香蕉放冰箱好嗎？

不用放在冰箱，香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下儲存時間最長的是13天，儘量不要放冰箱裡儲存。

香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，然後儘量排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，這樣香蕉可以儲存一個星期左右。

香蕉的作用

緩解經前綜合徵：香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。

血壓：香蕉高鉀低鈉，可很好地血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

提高腦力：英國一項以200名學生為物件的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

以上內容參考：人民網-香蕉9大不得不知道的作用 怎麼儲存香蕉最好

香蕉放冰箱儲存好嗎？

香蕉是很常見的一種水果了，香蕉的味道香甜，許多人都喜歡吃，香蕉的營養也十分的豐富，只是一般如果買回了很熟的香蕉，不及時吃掉，很容易就變黑變爛了，許多食物都是在冰箱中儲存的，那麼香蕉在冰箱中儲存好嗎？香蕉應該怎麼儲存？

1、香蕉的儲存

香蕉放冰箱會減慢變黑的速度嗎？

不會

別以為香蕉放冰箱能保鮮，其實恰恰相反，把香蕉放在冰箱反而會讓其凍壞，一天就會變黑，且肉質會變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛等，所以不要放冰箱。如果要放冰箱，至少要像一些大商場或者水果店那樣用紙包裹起來再放，很多水果店主都會用一些紙包裹起來再放冰箱存放保鮮，不過包紙之前要先清洗香蕉，減輕香蕉催熟劑的腐蝕，可降低變黑爛掉的速度。

香蕉不宜儲存在哪裡

生活中，香蕉除了不要放在冰箱外，還要避開高溫和嚴寒；夏日將香蕉放在23度以下的陰涼地方，冬季溫度低可以用報紙將香蕉包起來，這樣可以避免香蕉被凍傷。

另外，香蕉也不要和有催熟作用的東西放在一起，比如蘋果，因為蘋果皮中的乙烯是催熟劑，會加快香蕉熟爛掉。再比如，放在塑料袋中儲存，塑料袋中有乙烯，也會加快香蕉的成熟速度。

香蕉怎麼儲存比較好

香蕉屬於熱帶水果，一般是在沒有熟透的時候採摘，然後運輸到全國各地，在即將出售時塗抹乙烯等催熟劑催熟，所以我們一般買回來的香蕉上都會沾有乙烯，建議儲存香蕉時這麼處理：

1、買回香蕉後及時清洗擦乾淨，可以減少催熟劑的腐蝕，可以延長存放5-7天。

2、香蕉買回後不宜整串放在臺面或者盤子中，這樣易讓底部香蕉受壓迫擠壓，提前變壞，可以將香蕉根部用繩子綁住，懸掛起來，這樣可以減少受壓面積，使香蕉儲存的更久；沒有懸掛存放時也應儘量使香蕉的拱面在上，減少壓迫面積。

3、買回來後，我們可以用保鮮膜或者塑料袋，裹住香蕉的把。但是不要整體捂住。這樣可以延緩香蕉的保質期。

4、在香蕉把的附近抹些醋，也會使香蕉的保質期變長。但是要注意不要抹得太多，太多了，吃的時候醋味就會很濃的。

5、要放在通風乾燥的地方，不要太陽直射的地方陰涼處最好。溫度保持在15-18度左右就是合適的。

6、在整個過程中，注意輕拿輕放，減少香蕉表皮的損傷或碰傷。

2、香蕉的營養價值

1、含有大量碳水化合物

香蕉屬於高熱水果，食用香蕉能為機體提供充足的能量，在一些熱帶地區有很多人把香蕉作為主要糧食，據分析香蕉含有很高的能量，100g果肉中含有熱量378焦耳，因此，完全能作為主食來食用。

2、含有大量鉀離子

香蕉中含有較多的鉀離子，而鈉離子相對較低，人體缺乏鉀離子會引起心律失常、頭暈、乏力等，而機體中鈉離子的含量較高是高血壓的主要致病因素，因此，食用香蕉能補充大量的鉀離子，調節體內的電解質平衡，對高血壓有一定的防治作用。

3、香蕉皮中含有蕉皮素

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

4、香蕉含有較多澱粉

香蕉中含有很多的澱粉，澱粉類食物都有增加飽腹感的通性，因此，在食用香蕉之後很容易飽腹，在飯前食用能減少對其他食物的食用，從這個角度上來說香蕉還具有減肥作用。

5、香蕉皮含大量的纖維素

香蕉中的纖維素含量比較低，但是香蕉皮中含有大量的纖維素，而且香蕉皮也是能夠食用的，很多地方都有食用香蕉皮的習慣，在進食後能增加大量的膳食纖維，並且香蕉質地柔軟，含有較多的澱粉和酚類成分，有潤腸通便的作用。

香蕉儲存需要放冰箱嗎

不需要。香蕉不耐低溫，適合在8攝氏度以上儲存；不僅是香蕉，其他一些熱帶水果，比如芒果、龍眼等都不適合放在冰箱內儲存。這些熱帶水果生活在比較溫暖的地方，比較耐高溫而不耐低溫，在低溫條件下會很快成熟，還會被凍傷。

不需要放在冰箱。雖然說在一般情況下冰箱的低溫條件可以抑制細菌的生長和繁殖，適合大部分水果蔬菜儲存。但是香蕉不耐低溫，適合在8攝氏度以上儲存，不僅是香蕉，其它一些熱帶水果比如芒果、荔枝、木瓜、龍眼等都不適合放在冰箱內儲存。這些熱帶水果生活在比較溫暖的地方，相對來說比較耐高溫而不耐低溫，在低溫條件下會很快成熟，還會被凍傷。

香蕉能放冰箱嗎，香蕉放冰箱冷藏儲存儲存好不好

香蕉是不可以放冰箱裡儲存的。沒有成熟的香蕉，如果直接放進冰箱中，進行低溫儲存的話，可能會出現果肉發硬、味澀、不能後熟的情況。如果是成熟後的香蕉，放在冰箱中溫度過低的話，又會使香蕉容易出現發黑。所以香蕉是不適合放冰箱裡儲存的。

香蕉可以放冰箱保鮮嗎

但是很多朋友在買回來香蕉之後，就會發現香蕉存放不了幾天就會壞掉。特別是表面有一些斑斑點點的香蕉。

有些朋友想反正要保鮮，乾脆就把它放到冰箱中冷藏儲存吧，但是這樣是不可以的。即使是把香蕉放到冰箱的冷藏室中，也是會將香蕉凍壞的。

其實，沒有成熟的香蕉，如果直接放進冰箱中，進行低溫儲存的話，可能會出現果肉發硬、味澀、不能後熟的情況，如果拿出來吃了對身體有害的。

如果是成熟後的香蕉，放在冰箱中溫度過低的話，又會使香蕉容易出現發黑。所以香蕉是不適合放冰箱裡儲存的。

另外，我們要了解的是。香蕉在採摘的時候都是沒有成熟的，在賣之前都會在香蕉上面擦上催熟劑，或者是噴上催熟劑。

所以無論你是從哪買的香蕉它表面都會有催熟劑的。如果不及時清理的話，放上個兩三天香蕉就會熟透。如果不及時吃完的話，就會爛掉，造成非常大的浪費。

香蕉如何儲存能放更長時間

大多數人買的香蕉在兩三天內都會吃不完。所以今天就來跟大家分享一個儲存香蕉的小技巧，這樣儲存的香蕉放一個星期也不用擔心香蕉變軟變黑。

第一步、準備半盆清水

首先呢，咱們先準備一個大盆，盆中加入半盆清水。然後加入適量的食用鹽，並將食用鹽和清水充分攪拌均勻，讓食用鹽融化。

第二步、清洗香蕉

接著咱們將香蕉放入到水中，將香蕉清洗一遍。把香蕉表面的催熟劑全部洗掉，這樣做有利於減緩香蕉成熟的速度。

第三步、擦乾水分

香蕉清洗乾淨之後，將其控幹水分放到碗上，用廚房紙巾把表面的水分擦乾淨。如果香蕉表面帶有水分是非常不利於它儲存的。

第四步、密封懸掛

香蕉表面的水分全部擦掉之後，咱們用保鮮膜將香蕉的根莖密封好。因為大部分氣體都來自香蕉的根莖部位，可以緩解香蕉成熟的進度，延長保鮮的時間。最後咱們再取來一根繩子將香蕉掛起來，這樣香蕉就不容易腐爛了。

香蕉要放冰箱嗎

香蕉不可以放冰箱保鮮。

不少人將吃不完的香蕉放進冰箱存放，但卻不知道香蕉若放在攝氏12度以下的低溫環境，會容易凍壞，外皮發黑腐壞、果肉軟爛；再有凍傷後的香蕉營養成分也將會大幅度遭破壞。香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。

香蕉儲存方法：

1、香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。

2、可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。

3、最好將香蕉儲存在8℃~23℃的環境下，因為高溫容易使香蕉過熟變色，而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。

4、不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方，天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好儲存。

以上內容參考：人民網-擔心香蕉變黑不能吃？教你如何正確儲存香蕉

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好，香蕉是很多人喜歡的水果，香蕉是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，下面看看香蕉放冰箱好還是常溫儲存好及相關資料。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好1

香蕉可以放冰箱嗎

不建議放冰箱。

香蕉屬於熱帶水果，適合在8-23℃的溫度下儲存，而冰箱的冷藏溫度一般為4-6℃左右，所以如果將香蕉置於冰箱中儲存的話就會很容易出現凍傷的情況。

這樣不僅會加快其變黑的速度，而且還會影響到香蕉的口感，對於還未成熟的香蕉來說，將其置於冰箱中儲存的話還可能會影響到香蕉成熟的速度，所以是不建議將香蕉放在冰箱中儲存的。

夏天香蕉怎麼儲存時間長

置於室內陰涼、通風、乾燥處儲存。

對於一些噴灑了人工催熟劑的香蕉來說，在將其買回來之後建議可以用紙巾將香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟劑，這樣可以在一定程度上延緩香蕉的成熟時間。

然後可以將擦好的香蕉根部用保鮮膜綁好，以減少自身乙烯的揮發，最後再將香蕉彎曲的部分朝下放置在室內陰涼、通風、乾燥的地方，這樣可以減少香蕉的受壓面積，也能延長香蕉的儲存時間。

香蕉可以治便祕嗎

視情況而定。

對於成熟的香蕉來說，其中含有十分豐富的膳食纖維，食用後不僅可以促進腸胃的蠕動，而且還可以吸收腸道內的水分，增加糞便的體積，從而可以促進糞便的排出，因此對於便祕來說是有一定緩解作用的。

但是對於一些還沒有完全成熟的香蕉來說，因為其中含有較多的鞣酸，而鞣酸對腸道具有一定的收斂作用，因此對於便祕的人群來說，吃了這種香蕉之後不僅起不到促進糞便排出的作用，反而會加重便祕的情況。

香蕉哪些人不能吃

大部分人群可以食用。

香蕉是生活中一種常見的水果，其中含有豐富的維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，有助於維持器官的正常生理功能，因此對於大部分人群來說，都是可以適量地吃一些香蕉的。

但是需要注意的是，因為香蕉中含有較多的糖分，因此對於一些本身體內血糖偏高的人群來說，在血糖控制不穩定的情況下是不建議食用香蕉的。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好2

香蕉能放冰箱儲存嗎

1、香蕉屬於熱帶水果不適宜放在冰箱中冷藏。日常生活中，最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。

2、將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。

3、用一塊乾淨的抹布將香蕉表面的水分擦乾，保證表皮是無水份的乾燥狀態。最後用幾張舊報紙，將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。

4、放置香蕉也是有竅門的，當香蕉整串量較多時，最好讓凸起面朝上，量較少時，那就單面傾斜擺放了，並儘快吃完。

吃香蕉的好處

1、治療憂鬱症

香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

2、防治胃潰瘍

胃腸道潰瘍的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

3、防治高血壓

專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。

4、治療瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

5、降低膽固醇

膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的`作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

6、預防癌症

香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好3

1、香蕉的食療作用

1、防治燒心

反酸容易導致燒心，吃根香蕉可以緩解不適症狀。

2、預防孕吐

孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助於防止孕吐。

3、緩解經前綜合徵

香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。

4、改善抑鬱症

香蕉中的色氨酸可在人體內轉化為血清素，血清素有助於放鬆身體，改善情緒，緩解抑鬱。

5、防治便祕

香蕉富含膳食纖維，有助於恢復腸道功能，不借助於瀉藥即可自然緩解和預防便祕。

6、血壓

香蕉高鉀低鈉，可很好地血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

7、提高腦力

英國一項以200名學生為物件的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

8、緩解宿醉

緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助緩解酒後脫水。

2、不宜吃香蕉的人

1、體質偏虛寒者

香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

2、空腹的`人

香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的迴圈，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。

3、關節炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比較高的，會使血液迴圈減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。

4、腎炎患者

腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。

3、吃香蕉的禁忌需知

1、未熟透的香蕉易致便祕

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。

香蕉是熱帶、帶的水果，為了便於儲存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

4、香蕉忌放於冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。

那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。

香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

香蕉放冰箱保鮮好還是放冰箱好？

香蕉不能放在冰箱保鮮。

這樣會讓香蕉的外皮變黑，甚至會導致香蕉的口感變差。香蕉屬於熱帶水果，生長環境十分炎熱，對於這種水果來說，低溫意味著非常大的傷害。如果將香蕉放在冰箱內，很容易造成凍傷，不僅會讓香蕉的表面長黑點，影響美感，對口感也會有一定的影響。

香蕉的儲存方法

1、香蕉應該在8—23攝氏度存放，這個溫度最為合適。香蕉存放在過於高的溫度中容易變色，如果溫度過低還會發生凍傷的現象，所以天熱的時候放在陰涼透風的地方，天冷的時候可以用報紙包起來。

2、的香蕉更容易發生變質，所以一定要儘早吃完，或者放在陰涼通風處，如果擔心被損傷，可以懸掛起來，這樣效果更好。

香蕉放冰箱裡好嗎

香蕉放冰箱裡不好。

溫度過低，會讓香蕉凍傷變黑。若要香蕉儲存的時間長，可以將買回的香蕉沖洗幾次，這樣可以去除表面的催熟劑，然後將香蕉懸掛起來存放，避免陽光直射和擠壓。需要注意的是不要將香蕉和蘋果同時存放，因為蘋果有催熟香蕉的作用。

選購香蕉注意事項

1、看大小：在選購香蕉的時候，選擇大小相對比較適中的香蕉會更好一些。

2、捏硬度：新鮮的香蕉，硬度應該是軟硬適中的。因此在挑選香蕉的時候，要選擇購買軟硬適中的香蕉。

3、聞味道：好的香蕉，是有著淡淡的果香味的。香蕉表面出現明顯腐爛痕跡的時候，這樣的香蕉就不要進行購買了。

香蕉放冰箱裡好嗎 香蕉放冰箱裡好不好

1、香蕉放冰箱裡不太好。冰箱冷藏室的溫度一般比較低，而香蕉是熱帶水果，比較適宜的儲存溫度在8-23℃之間，將香蕉放進冰箱內反而會容易讓香蕉受到冷害。

2、如果是還沒有完全成熟的香蕉，可以用報紙包著放在較溫暖的地方。

3、已經成熟的香蕉可以放進冰箱儲存，冰箱內的溫度比較低，可以降低澱粉酶、果膠酶的活性，但是放進冰箱內的香蕉，其表皮常常會加速變黑。

4、雖然放進冰箱的香蕉表皮會變黑，但是隻要裡面的果肉沒有變質腐爛，還可以食用。

香蕉要放冰箱冷藏嗎

香蕉不需要放冰箱冷藏。

香蕉屬於帶水果，對低溫適應性差。如果放進冰箱很容易“凍傷”，表面產生黑點，質變軟爛，出現斑塊，影響口感。香蕉貯存溫度一般為11-13攝氏度，而冰箱冷藏一般為4-8攝氏度，天熱時可以將香蕉放在放在室內陰涼、乾燥、通風處儲存。

香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易受傷，而受傷的香蕉相比起健康的香蕉更易變質，所以香蕉在儲存的時候，用繩子將香蕉懸掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，也是儲存香蕉最好的方法。

如果家裡沒有地方懸掛，要將香蕉凸面朝上凹面向下放置，這樣受力面積大，香蕉整體受力減少，同樣可以達到減少擠壓的效果，從而延長保鮮時間。

香蕉催熟的方法：

1、薰煙催熟法：

這是80年代前採用的傳統方法。在密閉的蕉房或缸中，點燃適量不含硫磺的檀香，密閉24小時後通氣待熟。該法催熟時，溫度較高，溼度低，夏季常青皮熟，啞色，果實失重多，但香味好，適應於自食蕉催熟。

2、乙烯利催熟法：

這是國內常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果，放於催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等，高溫時宜低濃度，催熟時間快的宜稍高濃度，塗果軸或果柄的宜高濃度，通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高，蕉果成熟快，容易脫梳。

3、乙烯氣體催熟法：

在密閉的催熟房，用乙烯氣體進行催熟，乙烯的濃度為200--500ppm。乙烯可由碳化鈣（乙炔石、電石）加水反應產生，也可由乙烯發生器用乙烯利或酒精產生。用乙烯催熟，可將包裝好的蕉果在催熟房中原裝催熟，節省人工，這是國外大型催熟房採用的方法。空氣中乙烯濃度達到3％左右時易發生爆炸，須注意安全。

香蕉放冰箱好嗎？

不用放在冰箱，香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下儲存時間最長的是13天，儘量不要放冰箱裡儲存。

香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，然後儘量排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，這樣香蕉可以儲存一個星期左右。

香蕉的作用

緩解經前綜合徵：香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。

血壓：香蕉高鉀低鈉，可很好地血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

提高腦力：英國一項以200名學生為物件的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

以上內容參考：人民網-香蕉9大不得不知道的作用 怎麼儲存香蕉最好

香蕉放冰箱儲存好嗎？

香蕉是很常見的一種水果了，香蕉的味道香甜，許多人都喜歡吃，香蕉的營養也十分的豐富，只是一般如果買回了很熟的香蕉，不及時吃掉，很容易就變黑變爛了，許多食物都是在冰箱中儲存的，那麼香蕉在冰箱中儲存好嗎？香蕉應該怎麼儲存？

1、香蕉的儲存

香蕉放冰箱會減慢變黑的速度嗎？

不會

別以為香蕉放冰箱能保鮮，其實恰恰相反，把香蕉放在冰箱反而會讓其凍壞，一天就會變黑，且肉質會變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛等，所以不要放冰箱。如果要放冰箱，至少要像一些大商場或者水果店那樣用紙包裹起來再放，很多水果店主都會用一些紙包裹起來再放冰箱存放保鮮，不過包紙之前要先清洗香蕉，減輕香蕉催熟劑的腐蝕，可降低變黑爛掉的速度。

香蕉不宜儲存在哪裡

生活中，香蕉除了不要放在冰箱外，還要避開高溫和嚴寒；夏日將香蕉放在23度以下的陰涼地方，冬季溫度低可以用報紙將香蕉包起來，這樣可以避免香蕉被凍傷。

另外，香蕉也不要和有催熟作用的東西放在一起，比如蘋果，因為蘋果皮中的乙烯是催熟劑，會加快香蕉熟爛掉。再比如，放在塑料袋中儲存，塑料袋中有乙烯，也會加快香蕉的成熟速度。

香蕉怎麼儲存比較好

香蕉屬於熱帶水果，一般是在沒有熟透的時候採摘，然後運輸到全國各地，在即將出售時塗抹乙烯等催熟劑催熟，所以我們一般買回來的香蕉上都會沾有乙烯，建議儲存香蕉時這麼處理：

1、買回香蕉後及時清洗擦乾淨，可以減少催熟劑的腐蝕，可以延長存放5-7天。

2、香蕉買回後不宜整串放在臺面或者盤子中，這樣易讓底部香蕉受壓迫擠壓，提前變壞，可以將香蕉根部用繩子綁住，懸掛起來，這樣可以減少受壓面積，使香蕉儲存的更久；沒有懸掛存放時也應儘量使香蕉的拱面在上，減少壓迫面積。

3、買回來後，我們可以用保鮮膜或者塑料袋，裹住香蕉的把。但是不要整體捂住。這樣可以延緩香蕉的保質期。

4、在香蕉把的附近抹些醋，也會使香蕉的保質期變長。但是要注意不要抹得太多，太多了，吃的時候醋味就會很濃的。

5、要放在通風乾燥的地方，不要太陽直射的地方陰涼處最好。溫度保持在15-18度左右就是合適的。

6、在整個過程中，注意輕拿輕放，減少香蕉表皮的損傷或碰傷。

2、香蕉的營養價值

1、含有大量碳水化合物

香蕉屬於高熱水果，食用香蕉能為機體提供充足的能量，在一些熱帶地區有很多人把香蕉作為主要糧食，據分析香蕉含有很高的能量，100g果肉中含有熱量378焦耳，因此，完全能作為主食來食用。

2、含有大量鉀離子

香蕉中含有較多的鉀離子，而鈉離子相對較低，人體缺乏鉀離子會引起心律失常、頭暈、乏力等，而機體中鈉離子的含量較高是高血壓的主要致病因素，因此，食用香蕉能補充大量的鉀離子，調節體內的電解質平衡，對高血壓有一定的防治作用。

3、香蕉皮中含有蕉皮素

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

4、香蕉含有較多澱粉

香蕉中含有很多的澱粉，澱粉類食物都有增加飽腹感的通性，因此，在食用香蕉之後很容易飽腹，在飯前食用能減少對其他食物的食用，從這個角度上來說香蕉還具有減肥作用。

5、香蕉皮含大量的纖維素

香蕉中的纖維素含量比較低，但是香蕉皮中含有大量的纖維素，而且香蕉皮也是能夠食用的，很多地方都有食用香蕉皮的習慣，在進食後能增加大量的膳食纖維，並且香蕉質地柔軟，含有較多的澱粉和酚類成分，有潤腸通便的作用。

香蕉儲存需要放冰箱嗎

不需要。香蕉不耐低溫，適合在8攝氏度以上儲存；不僅是香蕉，其他一些熱帶水果，比如芒果、龍眼等都不適合放在冰箱內儲存。這些熱帶水果生活在比較溫暖的地方，比較耐高溫而不耐低溫，在低溫條件下會很快成熟，還會被凍傷。

不需要放在冰箱。雖然說在一般情況下冰箱的低溫條件可以抑制細菌的生長和繁殖，適合大部分水果蔬菜儲存。但是香蕉不耐低溫，適合在8攝氏度以上儲存，不僅是香蕉，其它一些熱帶水果比如芒果、荔枝、木瓜、龍眼等都不適合放在冰箱內儲存。這些熱帶水果生活在比較溫暖的地方，相對來說比較耐高溫而不耐低溫，在低溫條件下會很快成熟，還會被凍傷。

香蕉能放冰箱嗎，香蕉放冰箱冷藏儲存儲存好不好

香蕉是不可以放冰箱裡儲存的。沒有成熟的香蕉，如果直接放進冰箱中，進行低溫儲存的話，可能會出現果肉發硬、味澀、不能後熟的情況。如果是成熟後的香蕉，放在冰箱中溫度過低的話，又會使香蕉容易出現發黑。所以香蕉是不適合放冰箱裡儲存的。

香蕉可以放冰箱保鮮嗎

但是很多朋友在買回來香蕉之後，就會發現香蕉存放不了幾天就會壞掉。特別是表面有一些斑斑點點的香蕉。

有些朋友想反正要保鮮，乾脆就把它放到冰箱中冷藏儲存吧，但是這樣是不可以的。即使是把香蕉放到冰箱的冷藏室中，也是會將香蕉凍壞的。

其實，沒有成熟的香蕉，如果直接放進冰箱中，進行低溫儲存的話，可能會出現果肉發硬、味澀、不能後熟的情況，如果拿出來吃了對身體有害的。

如果是成熟後的香蕉，放在冰箱中溫度過低的話，又會使香蕉容易出現發黑。所以香蕉是不適合放冰箱裡儲存的。

另外，我們要了解的是。香蕉在採摘的時候都是沒有成熟的，在賣之前都會在香蕉上面擦上催熟劑，或者是噴上催熟劑。

所以無論你是從哪買的香蕉它表面都會有催熟劑的。如果不及時清理的話，放上個兩三天香蕉就會熟透。如果不及時吃完的話，就會爛掉，造成非常大的浪費。

香蕉如何儲存能放更長時間

大多數人買的香蕉在兩三天內都會吃不完。所以今天就來跟大家分享一個儲存香蕉的小技巧，這樣儲存的香蕉放一個星期也不用擔心香蕉變軟變黑。

第一步、準備半盆清水

首先呢，咱們先準備一個大盆，盆中加入半盆清水。然後加入適量的食用鹽，並將食用鹽和清水充分攪拌均勻，讓食用鹽融化。

第二步、清洗香蕉

接著咱們將香蕉放入到水中，將香蕉清洗一遍。把香蕉表面的催熟劑全部洗掉，這樣做有利於減緩香蕉成熟的速度。

第三步、擦乾水分

香蕉清洗乾淨之後，將其控幹水分放到碗上，用廚房紙巾把表面的水分擦乾淨。如果香蕉表面帶有水分是非常不利於它儲存的。

第四步、密封懸掛

香蕉表面的水分全部擦掉之後，咱們用保鮮膜將香蕉的根莖密封好。因為大部分氣體都來自香蕉的根莖部位，可以緩解香蕉成熟的進度，延長保鮮的時間。最後咱們再取來一根繩子將香蕉掛起來，這樣香蕉就不容易腐爛了。

香蕉要放冰箱嗎

香蕉不可以放冰箱保鮮。

不少人將吃不完的香蕉放進冰箱存放，但卻不知道香蕉若放在攝氏12度以下的低溫環境，會容易凍壞，外皮發黑腐壞、果肉軟爛；再有凍傷後的香蕉營養成分也將會大幅度遭破壞。香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。

香蕉儲存方法：

1、香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。

2、可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。

3、最好將香蕉儲存在8℃~23℃的環境下，因為高溫容易使香蕉過熟變色，而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。

4、不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方，天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好儲存。

以上內容參考：人民網-擔心香蕉變黑不能吃？教你如何正確儲存香蕉

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好，香蕉是很多人喜歡的水果，香蕉是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，下面看看香蕉放冰箱好還是常溫儲存好及相關資料。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好1

香蕉可以放冰箱嗎

不建議放冰箱。

香蕉屬於熱帶水果，適合在8-23℃的溫度下儲存，而冰箱的冷藏溫度一般為4-6℃左右，所以如果將香蕉置於冰箱中儲存的話就會很容易出現凍傷的情況。

這樣不僅會加快其變黑的速度，而且還會影響到香蕉的口感，對於還未成熟的香蕉來說，將其置於冰箱中儲存的話還可能會影響到香蕉成熟的速度，所以是不建議將香蕉放在冰箱中儲存的。

夏天香蕉怎麼儲存時間長

置於室內陰涼、通風、乾燥處儲存。

對於一些噴灑了人工催熟劑的香蕉來說，在將其買回來之後建議可以用紙巾將香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟劑，這樣可以在一定程度上延緩香蕉的成熟時間。

然後可以將擦好的香蕉根部用保鮮膜綁好，以減少自身乙烯的揮發，最後再將香蕉彎曲的部分朝下放置在室內陰涼、通風、乾燥的地方，這樣可以減少香蕉的受壓面積，也能延長香蕉的儲存時間。

香蕉可以治便祕嗎

視情況而定。

對於成熟的香蕉來說，其中含有十分豐富的膳食纖維，食用後不僅可以促進腸胃的蠕動，而且還可以吸收腸道內的水分，增加糞便的體積，從而可以促進糞便的排出，因此對於便祕來說是有一定緩解作用的。

但是對於一些還沒有完全成熟的香蕉來說，因為其中含有較多的鞣酸，而鞣酸對腸道具有一定的收斂作用，因此對於便祕的人群來說，吃了這種香蕉之後不僅起不到促進糞便排出的作用，反而會加重便祕的情況。

香蕉哪些人不能吃

大部分人群可以食用。

香蕉是生活中一種常見的水果，其中含有豐富的維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，有助於維持器官的正常生理功能，因此對於大部分人群來說，都是可以適量地吃一些香蕉的。

但是需要注意的是，因為香蕉中含有較多的糖分，因此對於一些本身體內血糖偏高的人群來說，在血糖控制不穩定的情況下是不建議食用香蕉的。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好2

香蕉能放冰箱儲存嗎

1、香蕉屬於熱帶水果不適宜放在冰箱中冷藏。日常生活中，最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。

2、將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。

3、用一塊乾淨的抹布將香蕉表面的水分擦乾，保證表皮是無水份的乾燥狀態。最後用幾張舊報紙，將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。

4、放置香蕉也是有竅門的，當香蕉整串量較多時，最好讓凸起面朝上，量較少時，那就單面傾斜擺放了，並儘快吃完。

吃香蕉的好處

1、治療憂鬱症

香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

2、防治胃潰瘍

胃腸道潰瘍的患者常服用保泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

3、防治高血壓

專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。

4、治療瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

5、降低膽固醇

膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的`作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

6、預防癌症

香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。

香蕉放冰箱好還是常溫儲存好3

1、香蕉的食療作用

1、防治燒心

反酸容易導致燒心，吃根香蕉可以緩解不適症狀。

2、預防孕吐

孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助於防止孕吐。

3、緩解經前綜合徵

香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。

4、改善抑鬱症

香蕉中的色氨酸可在人體內轉化為血清素，血清素有助於放鬆身體，改善情緒，緩解抑鬱。

5、防治便祕

香蕉富含膳食纖維，有助於恢復腸道功能，不借助於瀉藥即可自然緩解和預防便祕。

6、血壓

香蕉高鉀低鈉，可很好地血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

7、提高腦力

英國一項以200名學生為物件的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

8、緩解宿醉

緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助緩解酒後脫水。

2、不宜吃香蕉的人

1、體質偏虛寒者

香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

2、空腹的`人

香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的迴圈，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。

3、關節炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比較高的，會使血液迴圈減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。

4、腎炎患者

腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。

3、吃香蕉的禁忌需知

1、未熟透的香蕉易致便祕

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。

香蕉是熱帶、帶的水果，為了便於儲存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

4、香蕉忌放於冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。

那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。

香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

香蕉放冰箱保鮮好還是放冰箱好？

香蕉不能放在冰箱保鮮。

這樣會讓香蕉的外皮變黑，甚至會導致香蕉的口感變差。香蕉屬於熱帶水果，生長環境十分炎熱，對於這種水果來說，低溫意味著非常大的傷害。如果將香蕉放在冰箱內，很容易造成凍傷，不僅會讓香蕉的表面長黑點，影響美感，對口感也會有一定的影響。

香蕉的儲存方法

1、香蕉應該在8—23攝氏度存放，這個溫度最為合適。香蕉存放在過於高的溫度中容易變色，如果溫度過低還會發生凍傷的現象，所以天熱的時候放在陰涼透風的地方，天冷的時候可以用報紙包起來。

2、的香蕉更容易發生變質，所以一定要儘早吃完，或者放在陰涼通風處，如果擔心被損傷，可以懸掛起來，這樣效果更好。

香蕉放冰箱裡好嗎

香蕉放冰箱裡不好。

溫度過低，會讓香蕉凍傷變黑。若要香蕉儲存的時間長，可以將買回的香蕉沖洗幾次，這樣可以去除表面的催熟劑，然後將香蕉懸掛起來存放，避免陽光直射和擠壓。需要注意的是不要將香蕉和蘋果同時存放，因為蘋果有催熟香蕉的作用。

選購香蕉注意事項

1、看大小：在選購香蕉的時候，選擇大小相對比較適中的香蕉會更好一些。

2、捏硬度：新鮮的香蕉，硬度應該是軟硬適中的。因此在挑選香蕉的時候，要選擇購買軟硬適中的香蕉。

3、聞味道：好的香蕉，是有著淡淡的果香味的。香蕉表面出現明顯腐爛痕跡的時候，這樣的香蕉就不要進行購買了。

香蕉放冰箱裡好嗎 香蕉放冰箱裡好不好

1、香蕉放冰箱裡不太好。冰箱冷藏室的溫度一般比較低，而香蕉是熱帶水果，比較適宜的儲存溫度在8-23℃之間，將香蕉放進冰箱內反而會容易讓香蕉受到冷害。

2、如果是還沒有完全成熟的香蕉，可以用報紙包著放在較溫暖的地方。

3、已經成熟的香蕉可以放進冰箱儲存，冰箱內的溫度比較低，可以降低澱粉酶、果膠酶的活性，但是放進冰箱內的香蕉，其表皮常常會加速變黑。

4、雖然放進冰箱的香蕉表皮會變黑，但是隻要裡面的果肉沒有變質腐爛，還可以食用。

香蕉要放冰箱冷藏嗎

香蕉不需要放冰箱冷藏。

香蕉屬於帶水果，對低溫適應性差。如果放進冰箱很容易“凍傷”，表面產生黑點，質變軟爛，出現斑塊，影響口感。香蕉貯存溫度一般為11-13攝氏度，而冰箱冷藏一般為4-8攝氏度，天熱時可以將香蕉放在放在室內陰涼、乾燥、通風處儲存。

香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易受傷，而受傷的香蕉相比起健康的香蕉更易變質，所以香蕉在儲存的時候，用繩子將香蕉懸掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，也是儲存香蕉最好的方法。

如果家裡沒有地方懸掛，要將香蕉凸面朝上凹面向下放置，這樣受力面積大，香蕉整體受力減少，同樣可以達到減少擠壓的效果，從而延長保鮮時間。

香蕉催熟的方法：

1、薰煙催熟法：

這是80年代前採用的傳統方法。在密閉的蕉房或缸中，點燃適量不含硫磺的檀香，密閉24小時後通氣待熟。該法催熟時，溫度較高，溼度低，夏季常青皮熟，啞色，果實失重多，但香味好，適應於自食蕉催熟。

2、乙烯利催熟法：

這是國內常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果，放於催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等，高溫時宜低濃度，催熟時間快的宜稍高濃度，塗果軸或果柄的宜高濃度，通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高，蕉果成熟快，容易脫梳。

3、乙烯氣體催熟法：

在密閉的催熟房，用乙烯氣體進行催熟，乙烯的濃度為200--500ppm。乙烯可由碳化鈣（乙炔石、電石）加水反應產生，也可由乙烯發生器用乙烯利或酒精產生。用乙烯催熟，可將包裝好的蕉果在催熟房中原裝催熟，節省人工，這是國外大型催熟房採用的方法。空氣中乙烯濃度達到3％左右時易發生爆炸，須注意安全。

香蕉放冰箱好嗎？

不用放在冰箱，香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下儲存時間最長的是13天，儘量不要放冰箱裡儲存。

香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，然後儘量排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，這樣香蕉可以儲存一個星期左右。

香蕉的作用

緩解經前綜合徵：香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。

血壓：香蕉高鉀低鈉，可很好地血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

提高腦力：英國一項以200名學生為物件的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

以上內容參考：人民網-香蕉9大不得不知道的作用 怎麼儲存香蕉最好

香蕉放冰箱儲存好嗎？

香蕉是很常見的一種水果了，香蕉的味道香甜，許多人都喜歡吃，香蕉的營養也十分的豐富，只是一般如果買回了很熟的香蕉，不及時吃掉，很容易就變黑變爛了，許多食物都是在冰箱中儲存的，那麼香蕉在冰箱中儲存好嗎？香蕉應該怎麼儲存？

1、香蕉的儲存

香蕉放冰箱會減慢變黑的速度嗎？

不會

別以為香蕉放冰箱能保鮮，其實恰恰相反，把香蕉放在冰箱反而會讓其凍壞，一天就會變黑，且肉質會變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛等，所以不要放冰箱。如果要放冰箱，至少要像一些大商場或者水果店那樣用紙包裹起來再放，很多水果店主都會用一些紙包裹起來再放冰箱存放保鮮，不過包紙之前要先清洗香蕉，減輕香蕉催熟劑的腐蝕，可降低變黑爛掉的速度。

香蕉不宜儲存在哪裡

生活中，香蕉除了不要放在冰箱外，還要避開高溫和嚴寒；夏日將香蕉放在23度以下的陰涼地方，冬季溫度低可以用報紙將香蕉包起來，這樣可以避免香蕉被凍傷。

另外，香蕉也不要和有催熟作用的東西放在一起，比如蘋果，因為蘋果皮中的乙烯是催熟劑，會加快香蕉熟爛掉。再比如，放在塑料袋中儲存，塑料袋中有乙烯，也會加快香蕉的成熟速度。

香蕉怎麼儲存比較好

香蕉屬於熱帶水果，一般是在沒有熟透的時候採摘，然後運輸到全國各地，在即將出售時塗抹乙烯等催熟劑催熟，所以我們一般買回來的香蕉上都會沾有乙烯，建議儲存香蕉時這麼處理：

1、買回香蕉後及時清洗擦乾淨，可以減少催熟劑的腐蝕，可以延長存放5-7天。

2、香蕉買回後不宜整串放在臺面或者盤子中，這樣易讓底部香蕉受壓迫擠壓，提前變壞，可以將香蕉根部用繩子綁住，懸掛起來，這樣可以減少受壓面積，使香蕉儲存的更久；沒有懸掛存放時也應儘量使香蕉的拱面在上，減少壓迫面積。

3、買回來後，我們可以用保鮮膜或者塑料袋，裹住香蕉的把。但是不要整體捂住。這樣可以延緩香蕉的保質期。

4、在香蕉把的附近抹些醋，也會使香蕉的保質期變長。但是要注意不要抹得太多，太多了，吃的時候醋味就會很濃的。

5、要放在通風乾燥的地方，不要太陽直射的地方陰涼處最好。溫度保持在15-18度左右就是合適的。

6、在整個過程中，注意輕拿輕放，減少香蕉表皮的損傷或碰傷。

2、香蕉的營養價值

1、含有大量碳水化合物

香蕉屬於高熱水果，食用香蕉能為機體提供充足的能量，在一些熱帶地區有很多人把香蕉作為主要糧食，據分析香蕉含有很高的能量，100g果肉中含有熱量378焦耳，因此，完全能作為主食來食用。

2、含有大量鉀離子

香蕉中含有較多的鉀離子，而鈉離子相對較低，人體缺乏鉀離子會引起心律失常、頭暈、乏力等，而機體中鈉離子的含量較高是高血壓的主要致病因素，因此，食用香蕉能補充大量的鉀離子，調節體內的電解質平衡，對高血壓有一定的防治作用。

3、香蕉皮中含有蕉皮素

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

4、香蕉含有較多澱粉

香蕉中含有很多的澱粉，澱粉類食物都有增加飽腹感的通性，因此，在食用香蕉之後很容易飽腹，在飯前食用能減少對其他食物的食用，從這個角度上來說香蕉還具有減肥作用。

5、香蕉皮含大量的纖維素

香蕉中的纖維素含量比較低，但是香蕉皮中含有大量的纖維素，而且香蕉皮也是能夠食用的，很多地方都有食用香蕉皮的習慣，在進食後能增加大量的膳食纖維，並且香蕉質地柔軟，含有較多的澱粉和酚類成分，有潤腸通便的作用。

香蕉儲存需要放冰箱嗎

不需要。香蕉不耐低溫，適合在8攝氏度以上儲存；不僅是香蕉，其他一些熱帶水果，比如芒果、龍眼等都不適合放在冰箱內儲存。這些熱帶水果生活在比較溫暖的地方，比較耐高溫而不耐低溫，在低溫條件下會很快成熟，還會被凍傷。

不需要放在冰箱。雖然說在一般情況下冰箱的低溫條件可以抑制細菌的生長和繁殖，適合大部分水果蔬菜儲存。但是香蕉不耐低溫，適合在8攝氏度以上儲存，不僅是香蕉，其它一些熱帶水果比如芒果、荔枝、木瓜、龍眼等都不適合放在冰箱內儲存。這些熱帶水果生活在比較溫暖的地方，相對來說比較耐高溫而不耐低溫，在低溫條件下會很快成熟，還會被凍傷。

香蕉能放冰箱嗎，香蕉放冰箱冷藏儲存儲存好不好

香蕉是不可以放冰箱裡儲存的。沒有成熟的香蕉，如果直接放進冰箱中，進行低溫儲存的話，可能會出現果肉發硬、味澀、不能後熟的情況。如果是成熟後的香蕉，放在冰箱中溫度過低的話，又會使香蕉容易出現發黑。所以香蕉是不適合放冰箱裡儲存的。

香蕉可以放冰箱保鮮嗎

但是很多朋友在買回來香蕉之後，就會發現香蕉存放不了幾天就會壞掉。特別是表面有一些斑斑點點的香蕉。

有些朋友想反正要保鮮，乾脆就把它放到冰箱中冷藏儲存吧，但是這樣是不可以的。即使是把香蕉放到冰箱的冷藏室中，也是會將香蕉凍壞的。

其實，沒有成熟的香蕉，如果直接放進冰箱中，進行低溫儲存的話，可能會出現果肉發硬、味澀、不能後熟的情況，如果拿出來吃了對身體有害的。

如果是成熟後的香蕉，放在冰箱中溫度過低的話，又會使香蕉容易出現發黑。所以香蕉是不適合放冰箱裡儲存的。

另外，我們要了解的是。香蕉在採摘的時候都是沒有成熟的，在賣之前都會在香蕉上面擦上催熟劑，或者是噴上催熟劑。

所以無論你是從哪買的香蕉它表面都會有催熟劑的。如果不及時清理的話，放上個兩三天香蕉就會熟透。如果不及時吃完的話，就會爛掉，造成非常大的浪費。

香蕉如何儲存能放更長時間

大多數人買的香蕉在兩三天內都會吃不完。所以今天就來跟大家分享一個儲存香蕉的小技巧，這樣儲存的香蕉放一個星期也不用擔心香蕉變軟變黑。

第一步、準備半盆清水

首先呢，咱們先準備一個大盆，盆中加入半盆清水。然後加入適量的食用鹽，並將食用鹽和清水充分攪拌均勻，讓食用鹽融化。

第二步、清洗香蕉

接著咱們將香蕉放入到水中，將香蕉清洗一遍。把香蕉表面的催熟劑全部洗掉，這樣做有利於減緩香蕉成熟的速度。

第三步、擦乾水分

香蕉清洗乾淨之後，將其控幹水分放到碗上，用廚房紙巾把表面的水分擦乾淨。如果香蕉表面帶有水分是非常不利於它儲存的。

第四步、密封懸掛

香蕉表面的水分全部擦掉之後，咱們用保鮮膜將香蕉的根莖密封好。因為大部分氣體都來自香蕉的根莖部位，可以緩解香蕉成熟的進度，延長保鮮的時間。最後咱們再取來一根繩子將香蕉掛起來，這樣香蕉就不容易腐爛了。