鳩坑早對比中茶108

鳩坑早和中茶108都是中國茶葉品牌，但它們的特點和定位有所不同。

鳩坑早是以紅茶為主打，以“鮮美、純正、自然”為核心理念，注重傳承傳統工藝和自然環保，同時也注重創新和時尚設計。其產品涵蓋了紅茶、綠茶、花茶、雜糧茶等多種茶類，是一家集種植、加工、銷售為一體的茶葉企業。

中茶108則是一家以茶葉精品為主打的品牌，以“108道傳統工藝，108品至尊茶匯”為宗旨，注重保留中國傳統的茶文化和工藝，並引入現代科技手段，讓消費者享受到更加純正、健康、高品質的茶葉產品。其產品涵蓋了綠茶、黑茶、白茶、烏龍茶等多種茶類。

總的來說，鳩坑早注重在傳統工藝和創新方面的結合，中茶108則注重在傳統工藝和現代科技的結合上，兩者都力求為消費者提供更高品質的茶葉產品。

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綠茶喝哪種好？剛開始想喝茶，最近有點上火，左邊臉上總長痘

不同的人有不同的口感需求，以我比較熟悉的幾種茶為例子。

1、龍井茶（炒青綠茶） 色綠，香郁，味醇，形美。

龍井被稱為綠茶皇后，在國內綠茶屆乃至茶屆，都是絕對不容忽視的一個角色。

然而最出名的還是西湖龍井。

不是所有的龍井茶都叫西湖龍井。

3,1龍井茶

在本標準第1章範圍內採摘的符合5.2.1茶樹品種要求的茶樹鮮葉,按照傳統工藝在地理標誌產品保護範圍內加工而成,具有“色綠、香郁、味醇、形美”的扁形綠茶。

4 地理標誌產品保護範圍

龍井茶地理標誌產品保護範圍限於國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標誌產品保護規定》批准的範圍,即杭州市西湖區(西湖風景名勝區)現轄行政區域為西湖產區;杭州市蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安等縣(市、區)現轄行政區域為錢塘產區;紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區)現轄行政區域以及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)現轄部分鄉鎮區域為越州產區。

----------------------------------------------------------------- 龍井茶 地理標誌產品 GB/T 18650-2008

西湖龍井還分一級產區和二級產區，一級產區是指西湖風景名勝區範圍內產的龍井茶，傳說中的獅龍雲虎梅字號的西湖龍井。二級產區包括杭州市西湖行政區的其他幾個鎮產的龍井茶，包括龍塢、留下、轉塘、雙浦等。整體來講，以獅峰山為中心，離獅峰山越近的產地的西湖龍井茶品質越好。但是也不絕對，龍塢鎮的白龍坎、何家村等地方的茶並不比一級產區的茶差。另外，能稱為【西湖龍井】茶的茶樹品種只有三個：龍井43號、龍井長葉、龍井群體種。

龍井43號，從龍井群體種中選取發芽早發芽密且整齊的單株品種經過無性系繁殖的，芽葉纖細、黃綠色、茸毛少，春梢基部有一淡紅點，持嫩性較差（老的快），產量高。3月下旬就有的採了【我說的是西湖產區！！！浙南（比如我的家鄉松陽）或其他非龍井產區也有種植，可能三月中上旬就有能採摘的了】

龍井長葉，從龍井群體種選育的另一個無性系品種。芽葉淡綠色、茸毛中等，持嫩性較強，產量高。一芽一葉主要在4月上旬。做成的龍井茶滋味要好於龍井43號，但是產得比龍井43號晚，種植面積很少，市場上幾乎買不到。

龍井群體種，所謂群體種，就是老龍井茶樹經過有性生殖繁殖的後代，目前認為製成龍井茶最好喝的品種。因為是有性繁殖，保持了樣本多樣性，製成的龍井茶滋味更豐富，但是由於發芽較晚，一般要三月底才有的採摘，明前龍井的群體種價格要更高，而且產量更少。我的一個茶農朋友那邊的群體種在前一年就被全部預定，龍井43則在當年年初預定也還來得及。

這三個品種之外的茶樹，如中茶108，迎霜，鳩坑，烏牛早等品種，即使長在西湖區，也是按照龍井的加工工藝做成的扁形綠茶，也不能稱為【西湖龍井】。另外講一下中茶108，中茶108是用紫外線照射龍井43號，產生的發芽更早，更密的變異品種，因發芽更早，備受茶農青睞。因為目前春茶都是越早收購價越高的，早採三天是個寶，晚了三天就是草。然而滋味上跟龍井43還是有一定差距的。

至於錢塘龍井和越州龍井，大體與西湖龍井差不多，產地環境好，炒茶工藝好，然後做出來的茶就越接近西湖龍井。

西湖龍井好不好喝？必須是好喝的！你可以說你不喜歡，但是不能否認西湖龍井是真的好茶！今年年初喝到一款老師傅手工炒制的西龍，真的很感動！一款真正的西湖龍井來之不易啊。有的人說分不出西湖龍井和其他假龍井，我覺得一般真正喝過地道的西湖龍井的人，是會對西湖龍井有個大致的概念的。

西湖龍井價格，一級產區明前茶售價一般不會低於5000/斤，二級產區的西龍明前茶價格在1500/斤~3000元/斤，具體看茶葉品質。明後茶，一級產區頂多做到穀雨前，茶農出手價格不會低於600元/斤，具體的要看茶葉的日期和最終品質，但是少於這個價格，茶農是不會做的。然後在購買正宗西湖龍井產區的茶葉的時候，超過半斤都會有統一的防偽標誌，每年好像不一樣。

2、安吉白茶 嫩香持久，鮮醇甘爽

安吉白茶是綠茶。我國有六大茶類，綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黃茶、黑茶，這是按照加工工藝分的。也就是說同一棵茶樹的鮮葉，經過不同的加工方式，可以製成六大茶類裡的任意一種。而每一棵茶樹，有它最事宜製成的茶類，如龍井（樹種）適合製成龍井茶（成品茶），鐵觀音（樹種）適宜製成鐵觀音（成品茶），柿大葉適宜製成太平猴魁，白葉一號（樹種）適宜製成安吉白茶。

六大茶類裡的白茶，是指加工工藝叫白茶，其加工方式是六大茶類裡最天然的：萎凋（枯萎，凋謝，攤放）→乾燥（烘乾或晒乾）。

而安吉白茶裡的白茶，是指茶樹樹種是白茶樹種（具體其實是“白葉一號”）。安吉白茶母樹生長在浙江湖州市安吉縣天荒坪鎮大溪村海拔800多米高的竹林之中。上個世紀70年代被發現，後用無性繁育法培育出【白葉一號】品種，偷個懶，採用百度百科裡的內容：

安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽為白色。在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色。雨後至夏至前，逐漸轉為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期內採摘、加工和製作的，所以茶葉經瀹泡後，其葉底也呈現玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。

通俗的講，就是茶樹得了“白化病”，然而上帝打開了另一扇門，就是說白葉一號品種的鮮葉中茶氨酸含量特別高，茶氨酸的味道是類似味精的鮮爽味，所以安吉白茶味道很鮮爽。

茶氨酸與綠茶品質的相關性很高，同一種茶的不同等級裡，茶氨酸含量越高的茶等級也會越高，同時在茶葉儲存效果上也會要求更高。

另外，茶氨酸的功效很多很好。其中最突出的兩項（我最關注的兩個）一個是能提高記憶力，另一個是安神，對的，你沒看錯，喝茶可以安神！平時我們講喝茶提神，主要是茶葉中的咖啡因在起作用，咖啡因的作用是快速而短時的，大概持續4-5小時就會消退。而茶氨酸的鎮靜安神作用是長期的。

我們講喝茶能靜心，有兩個方面，一個是心理上的，一個是生理上的。心理上來講，泡茶喝茶需要你專心的做一件事，讓動作慢下來，專注於一件事情，專注就能靜下心來，從這個方面講，專注任何一件事情都能讓人靜心，寫字，畫畫，彈琴，下棋等等。另一個是生理上的，就是茶氨酸在起的作用。

茶氨酸對女性經期綜合徵也有很好的效果。所以安吉白茶是一款適合剛開始喝茶的人的口味的茶，清淡，素雅。價格也比較高，因為產量少，品質好。

因為安吉白茶的各種好處，所以安吉白樹種被引種到各地，其他地區產的白葉一號，品質上可能比安吉的稍差一點，但是價格會便宜很多，如果為了安吉白的功能，可以考慮選其他產地的白茶。

綠揚春山河茶場有那些品種

鳩坑和儲葉。綠揚春山河茶場的茶樹品種有老品種鳩坑和儲葉，也有新品種龍井長葉、龍井43、中茶108等，一般來說新品種出芽早，但在所有茶田中佔比不高。

翠峰茶樹和鳩坑早哪個好

翠峰茶樹好。根據百度百科查詢得知，翠峰茶樹產於湖北省谷城縣，湖北省谷城縣（古稱筑陽）位於，境內峰環水繞，生態環境十分優良，，也是炎帝神農的主要活動區之一，擁有豐厚的歷史文化底蘊。在唐宋之際，翠峰茶就成為貢茶，自古就與朱棣、歐陽修等帝王文傑結下不解之緣。現代翠峰茶由高山雲海天然的優質鮮葉，結合華中農業大學茶學專業精湛製茶技術加工而成，產品屬高香翠峰茶，色澤翠綠顯毫，香氣馥郁，滋味鮮爽，含硒量0.125ppm，堪稱名優茶中的極品。

鳩坑早和鳩坑16哪個品種好

鳩坑16。

從根源上來看兩個都屬於鳩坑群體裡的改良重點，但鳩坑16獲得國家植物新品種授權。

鳩坑種是原產於浙江省淳安縣鳩坑鄉的茶樹品種，為首批通過國家級認定的十大有性系茶樹良種之一，抗性強且適應性廣，適制綠茶類的龍井，毛尖和銀針等，制“越紅”工夫品質優良，產量較高。

綠茶好喝不

不同的人有不同的口感需求，以我比較熟悉的幾種茶為例子。

1、龍井茶（炒青綠茶） 色綠，香郁，味醇，形美。

龍井被稱為綠茶皇后，在國內綠茶屆乃至茶屆，都是絕對不容忽視的一個角色。

然而最出名的還是西湖龍井。

不是所有的龍井茶都叫西湖龍井。

1.1、龍井茶

在本標準第1章範圍內採摘的符合5.2.1茶樹品種要求的茶樹鮮葉,按照傳統工藝在地理標誌產品保護範圍內加工而成,具有“色綠、香郁、味醇、形美”的扁形綠茶。

1.2、地理標誌產品保護範圍

龍井茶地理標誌產品保護範圍限於國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標誌產品保護規定》批准的範圍,即杭州市西湖區(西湖風景名勝區)現轄行政區域為西湖產區;杭州市蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安等縣(市、區)現轄行政區域為錢塘產區;紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區)現轄行政區域以及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)現轄部分鄉鎮區域為越州產區。

西湖龍井還分一級產區和二級產區，一級產區是指西湖風景名勝區範圍內產的龍井茶，傳說中的獅龍雲虎梅字號的西湖龍井。二級產區包括杭州市西湖行政區的其他幾個鎮產的龍井茶，包括龍塢、留下、轉塘、雙浦等。整體來講，以獅峰山為中心，離獅峰山越近的產地的西湖龍井茶品質越好。但是也不絕對，龍塢鎮的白龍坎、何家村等地方的茶並不比一級產區的茶差。另外，能稱為【西湖龍井】茶的茶樹品種只有三個：龍井43號、龍井長葉、龍井群體種。

龍井43號，從龍井群體種中選取發芽早發芽密且整齊的單株品種經過無性系繁殖的，芽葉纖細、黃綠色、茸毛少，春梢基部有一淡紅點，持嫩性較差（老的快），產量高。

龍井長葉，從龍井群體種選育的另一個無性系品種。芽葉淡綠色、茸毛中等，持嫩性較強，產量高。一芽一葉主要在4月上旬。做成的龍井茶滋味要好於龍井43號，但是產得比龍井43號晚，種植面積很少，市場上幾乎買不到。

龍井群體種，所謂群體種，就是老龍井茶樹經過有性生殖繁殖的後代，目前認為製成龍井茶最好喝的品種。因為是有性繁殖，保持了樣本多樣性，製成的龍井茶滋味更豐富，但是由於發芽較晚，一般要三月底才有的採摘，明前龍井的群體種價格要更高，而且產量更少。我的一個茶農朋友那邊的群體種在前一年就被全部預定，龍井43則在當年年初預定也還來得及。

這三個品種之外的茶樹，如中茶108，迎霜，鳩坑，烏牛早等品種，即使長在西湖區，也是按照龍井的加工工藝做成的扁形綠茶，也不能稱為【西湖龍井】。另外講一下中茶108，中茶108是用紫外線照射龍井43號，產生的發芽更早，更密的變異品種，因發芽更早，備受茶農青睞。因為目前春茶都是越早收購價越高的，早採三天是個寶，晚了三天就是草。然而滋味上跟龍井43還是有一定差距的。至於錢塘龍井和越州龍井，大體與西湖龍井差不多，產地環境好，炒茶工藝好，然後做出來的茶就越接近西湖龍井。

西湖龍井好不好喝？必須是好喝的！你可以說你不喜歡，但是不能否認西湖龍井是真的好茶！今年年初喝到一款老師傅手工炒制的西龍，真的很感動！一款真正的西湖龍井來之不易啊。有的人說分不出西湖龍井和其他假龍井，我覺得一般真正喝過地道的西湖龍井的人，是會對西湖龍井有個大致的概念的。

2、安吉白茶 嫩香持久，鮮醇甘爽

安吉白茶是綠茶。我國有六大茶類，綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黃茶、黑茶，這是按照加工工藝分的。也就是說同一棵茶樹的鮮葉，經過不同的加工方式，可以製成六大茶類裡的任意一種。而每一棵茶樹，有它最事宜製成的茶類，如龍井（樹種）適合製成龍井茶（成品茶），鐵觀音（樹種）適宜製成鐵觀音（成品茶），柿大葉適宜製成太平猴魁，白葉一號（樹種）適宜製成安吉白茶。

六大茶類裡的白茶，是指加工工藝叫白茶，其加工方式是六大茶類裡最天然的：萎凋（枯萎，凋謝，攤放）→乾燥（烘乾或晒乾）。而安吉白茶裡的白茶，是指茶樹樹種是白茶樹種（具體其實是“白葉一號”）。安吉白茶母樹生長在浙江湖州市安吉縣天荒坪鎮大溪村海拔800多米高的竹林之中。上個世紀70年代被發現，後用無性繁育法培育出【白葉一號】品種。

百度百科裡的內容：

安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽為白色。在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色。雨後至夏至前，逐漸轉為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期內採摘、加工和製作的，所以茶葉經瀹泡後，其葉底也呈現玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。

通俗的講，就是茶樹得了“白化病”，然而上帝打開了另一扇門，就是說白葉一號品種的鮮葉中茶氨酸含量特別高，茶氨酸的味道是類似味精的鮮爽味，所以安吉白茶味道很鮮爽。

茶氨酸與綠茶品質的相關性很高，同一種茶的不同等級裡，茶氨酸含量越高的茶等級也會越高，同時在茶葉儲存效果上也會要求更高。

另外，茶氨酸的功效很多很好。其中最突出的兩項（我最關注的兩個）一個是能提高記憶力，另一個是安神，對的，你沒看錯，喝茶可以安神！平時我們講喝茶提神，主要是茶葉中的咖啡因在起作用，咖啡因的作用是快速而短時的，大概持續4-5小時就會消退。而茶氨酸的鎮靜安神作用是長期的。

我們講喝茶能靜心，有兩個方面，一個是心理上的，一個是生理上的。心理上來講，泡茶喝茶需要你專心的做一件事，讓動作慢下來，專注於一件事情，專注就能靜下心來，從這個方面講，專注任何一件事情都能讓人靜心，寫字，畫畫，彈琴，下棋等等。另一個是生理上的，就是茶氨酸在起的作用。

茶氨酸對女性經期綜合徵也有很好的效果。所以安吉白茶是一款適合剛開始喝茶的人的口味的茶，清淡，素雅。價格也比較高，因為產量少，品質好。因為安吉白茶的各種好處，所以安吉白樹種被引種到各地，其他地區產的白葉一號，品質上可能比安吉的稍差一點，但是價格會便宜很多，如果為了安吉白的功能，可以考慮選其他產地的白茶。

3、但要想健康飲茶，還要注意“十一忌”：

忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃；

忌飲燙茶，最好56℃以下；

忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰；

忌沖泡過久，防止氧化、受細菌汙染；

忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最後泡出；

忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸；

忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化；

忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效；

忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質；

忌酒後飲茶，酒後飲茶傷腎；

忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。

4、綠茶的功效：

a. 抗衰老

有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

b. 抑疾病

有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

c. 抗致癌

有助於預防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

d. 抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

e. 美容護膚

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

f. 醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

h. 利尿解乏

有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

i. 緩解疲勞

綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

j. 護齒明目

有助於護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在國小生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%；無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

k. 降脂

有助於降脂助消化，唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助於減少腹部脂肪。