高馬二溪黑茶簡介

高馬二溪黑茶是四川省南充市高馬二溪鎮出產的一種黑茶。這種茶以其深沉的色澤、醇厚的口感、陳香的氣息而著名。其製作工藝包括採摘、萎凋、揉捻、殺青、發酵、烘乾等多個環節，其中最為重要的是發酵過程，這決定了茶葉的品質和口感。高馬二溪黑茶取材優良，採用鮮葉成熟度高、肥壯莖穗的中大葉種茶，並在製作過程中精益求精，嚴格按照傳統工藝製作。經過時間的沉澱，高馬二溪黑茶的品質逐漸凸顯，成為了茶界的佳品之一。

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高馬二溪黑茶兩百擔茯磚茶名字有什麼由來？

柘溪水庫，這座源自前蘇聯156項援建專案之一磅礴大器，在遙遠的北方傳來一聲呼喚，國禮，中華五千年的友誼信物，為感謝前蘇聯對華援建，1953年毛親點湖南籌備兩百擔高馬二溪優質黑茶，作為國禮贈與前蘇聯友人，兩百擔茯磚茶由此誕生。

高馬二溪黑茶山頭茶葉特點？

高馬二溪茶有特殊的“樟香味”，但這種味道需要達到一定的時間轉化才有，主要特點是生津感強、耐泡。

哪個品牌的黑茶好，黑茶好的品牌推薦

黑茶可以選擇白沙溪茶、中茶、湖南益陽茶、高馬二溪、久揚黑茶。

1、白沙溪茶廠

這家茶廠是安化紅茶的發源地，它是最早的製造商，中華人民共和國成立前，這個品牌是整個行業的標杆，所有品牌都應該以白沙河為基礎，產品質量很有保證。

2、中茶

這個是安化當地曾經的國有廠家，後來進行了重組，老牌國有企業實力雄厚。中國茶對地球人的健康有很大的貢獻，中國的茶祖是神農，神農也是世界的茶祖，中國茶傳遍世界，促進健康、幸福、身心和諧，為健康理念和禪茶文化增添無限魅力。

3、湖南益陽茶廠

這是從白沙河茶廠分離出來的，以老廠的名義，開發區也很不錯，主要產品有福磚茶，包括一級福磚茶、特級福磚茶等。

4、普洱茶

普洱茶原狀產雲南省，古今中外負有盛名。現在，雲南西雙版納，思茅等地仍盛產普洱茶。普洱茶外形條索粗壯乳大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），滋味醇厚回甘，並具有獨特的陳香。普洱茶，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。

5、四川邊茶

四川邊茶生產歷史悠久。清朝乾隆時代，規定雅安，天全、榮經等地所產的邊茶專銷康藏，稍南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱"西路邊茶"。

選購注意：

1、一定要挑選安化正規生產企業的黑茶，仔細辨別包裝、標識是不是正規的生產廠家，是不是獲得了質量監督局的QS認證。

2、要選擇適合自己口味的的安化黑茶。安化黑茶的等級也有所區分，口感自然也略有不同。種類繁多及風格迥異下，我們應該要根據自己的品茶愛好去選擇。

參考資料來源：

百度百科-中茶

百度百科-普洱茶

百度百科-湖南省白沙溪茶廠

百度百科-四川邊茶

百度百科-湖南省益陽茶廠有限公司

茯磚茶名字的由來？

我們從歷史記載上面可以看到，茯磚茶名字很多種叫法，如湖茶、官茶、副茶、府茶等等，但是唯獨沒有“茯茶”這種稱呼。

現在看來，“茯磚茶”這個名字的由來，突然變得撲朔迷離了。那麼，是不是因為近現代（1950後），安化黑茶在工藝和技術上的改進，使得茯磚可以在三伏天壓制而得名的呢？

新中國成立之後，中國茶葉公司希望擴大邊銷，所以希望能在安化本地直接生產茯磚（那時候稱之為邊銷茶），並且幾經試驗，效果都不好，那時候的產量也非常低，只有區區一千擔到兩千擔，後來經過幾年的長時間摸索鑽研，到1955年之後才初步掌握正確的發花環境，產量開始大量提升。

茯磚中最為重要的“金花”，即冠突散蘘菌，其生長要求溫度為15-34℃，相對溼度在65%-85%之間，最佳溫度為26-28℃，最佳相對溼度在80%。由此可見，以前的茯磚確實不適三伏天築制。

雖然，後面有了烘房，但是茯磚在發花之後還有一段時間要來乾燥陳放，如果是在多雨炎熱的三伏天築制，那麼新出廠的茯磚茶很有可能會發生黴變。相信只要是正常的廠家，都不想選在這個時候製茶的吧。

所以，不管是從傳統歷史工藝還是現代工藝上來說，“茯茶”名字來源於“三伏”天加工的說法，都是明確不可取的。

儘管不知道這種說法，來源於何處，不過很顯然，這種說法是錯誤的！那麼到底是什麼原因稱茯磚茶為“茯茶”呢？

只要是湖南本土人，可能都知道，湖南普通話和普通話有很大的差別，“湖”字的發音很多人都發不準，為什麼呢？

因為湖南人吐字很難分清“F”和“H”，而茯茶以前的名字叫湖茶，用帶有本地方言的普通話說出來，'湖茶'那就是fu（二聲）茶 ，又因為茶葉本草木，所以取“茯”字。

安化黑茶密封后怎樣防黴？

01、黑茶的存放禁忌

① 忌串味 。 茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質存放在一起，防止氣味串入茶中，使茶變質。

② 避陽光。 陽光直射，會使茶葉急速氧化，影響茶葉品質。

③ 防潮溼。 茶葉中一旦水分過多，就發生腐爛、黴變等情況。

④ 忌密閉。 高馬二溪黑茶在存放過程中，需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用於微生物群體的轉化和代謝，過於密封，則會影響轉化和代謝。

⑤ 忌冰箱。 高馬二溪黑茶在低溫環境裡，微生物群體的轉化和代謝會進入“休眠”狀態，不利於品質的昇華。且茶葉一旦從冰箱裡拿出來，就會迅速的，大量的吸收空氣中的水分，使茶葉水分過量。

02、黑茶的存放方法

① 存放地點。 要通風，防潮，陰涼，乾淨。儘量不要與其他物品放在一起，最好不要與香精，香皂，檀香，香木，樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。

② 存放器皿。 主要針對散茶的存放，以皮紙，篾簍，陶罐為佳。 未拆封的包裝茶，要檢查包裝是否乾淨，是否有異味。否則，應當拆除原來包裝，自行選用合適器皿進行包裝儲存。

③ 存放規則。 應當分類存放，分品牌和廠家存放。 不同品類的茶，要單獨存放，比如，黑磚，茯茶，千兩餅，天尖，不能混在一起存放。不同廠家，不同品牌的茶，也儘量分開存放，高馬二溪黑茶最好是單獨存放。

④ 地域分別。川渝閩越等南方地區， 溫度和溼度常年較高，防潮是重點 ，可使用抽溼機，並且定期檢查。北方及等高原地區， 常年乾燥，通風是重點 ，若實在過於乾燥，可適當實用加溼器；冬季的時候要遠離暖氣管道。

⑤ 季節區別。一般來講， 春夏兩季雨水較多，空氣中溼度較高，不宜長時間開啟窗戶。秋冬兩季，比較乾燥，要經常開啟窗戶通風換氣。

⑥ 千兩存放。千兩茶的存放分兩種情況，一種是整支千兩茶，它擁有獨特的包裝方式，防潮能力較強，存放比較容易，只需選擇 通風，防潮，陰涼，乾淨 的地方，立於底座之上即可。一種是千兩餅，千兩餅是將整支千兩茶鋸開之後的形態，千兩餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了，存放方式大致相同。

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怡情黑茶候質期多長?

怡情黑茶儲存年限在10到15年,也可以儲存20年以上。

黑茶的儲存要點：

1、陰涼忌日晒，

安化黑茶要儲存在陰涼的環境中，避免太陽的直接照射。除了黑茶外，所有的茶葉都需要存放在陰涼防止日晒的環境，不然，茶葉會進行不可控的極速氧化，產生一些令人不愉悅的化學成分，這樣，這款茶可就不能喝了。

2、通風忌密閉，

想要延長安化黑茶的保質期，那麼存放時要注意通風，不能將其存放在密封的環境中。這樣有助於茶葉的自然氧化，同時也能適當吸收空氣中的水分，進而保證茶葉不容易變質。包裝的時候，也要選擇透氣性強的包裝物，進行包裝儲存。

3、開闊忌異味，

茶葉有很強的吸附異味的特點，因此存放安化黑茶時，切記不能將其放在有異味的環境中，否則會立馬串味、變味。

4、乾燥忌溼度，

過於潮溼的儲存環境容易使茶葉受潮、變質甚至長黴，縮短茶葉的保質期。存放安化黑茶一定要保持好室內的溫度和乾燥度，以防室內有溼氣，使茶葉發黴，影響到茶葉的正常儲存以及之後的正常飲用情況。

安化黑茶的存放禁忌：

1、忌串味 。

茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質存放在一起，防止氣味串入茶中，使茶變質。

2、避陽光。

陽光直射，會使茶葉急速氧化，影響茶葉品質。

3、防潮溼。

茶葉中一旦水分過多，就發生腐爛、黴變等情況。

4、忌密閉。

高馬二溪黑茶在存放過程中，需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用於微生物群體的轉化和代謝，過於密封，則會影響轉化和代謝。

5、忌冰箱。

高馬二溪黑茶在低溫環境裡，微生物群體的轉化和代謝會進入“休眠”狀態，不利於品質的昇華。且茶葉一旦從冰箱裡拿出來，就會迅速的，大量的吸收空氣中的水分，使茶葉水分過量。

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湖南安化高馬二溪黑茶啊