湧溪火青簡介

湧溪火青是中國傳統的一種銅紙銀擊工藝，源於唐代，歷經宋、元、明、清等朝代的發展演變，至今已有數千年的歷史。湧溪火青以“紙銅為刀，銀線為線”的特殊工藝，利用高溫熔銅、鏤刻、鑲銀、打磨等步驟，將銅紙和銀線細密地結合在一起，形成非常精美的工藝品。湧溪火青具有極高的藝術價值和收藏價值，是中國傳統文化中的珍品之一。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

湧溪火青是什麼茶

湧溪火青是綠茶。

其產地為安徽省宣城市涇縣榔橋鎮湧溪村，主要分佈在湧溪的豐坑、盤坑、石井坑、灣頭山一帶。湧溪火青不經發酵，是採摘兩葉一心為原料，經殺青、揉捻、炒坯、攤放、掰老鍋、篩分等工序製作而成。生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶。

沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，並有特殊清香。可沖泡4~5次，以第2~3次最好。其具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效。

外在感官：湧溪火青風格獨特，外形似腰圓，緊結重實，色澤墨綠油潤、隱毫；香氣清香持久；滋味醇厚，回味甘甜；湯色嫩綠，清澈明亮；葉底嫩綠微黃，勻齊成朵。

產地環境：

1、土壤地貌。

安徽省涇縣地勢自南西向北東方向傾斜，地貌複雜，呈南高北低，南部為黃山支脈，東部為西天目山脈，境內山巒起伏，重巖疊翠，幽澗潺潺，氣候宜人。

涇縣兩坐主要山峰在千米以上的都在榔橋鎮境內，境內黃子山為涇縣第一高峰，海拔1174.8米，第二高峰磨盤山海拔1024米。《涇縣誌》記載：由磨盤山南趨至湧溪山廣袤三十餘里，多產美茶並杉木。

2、水文情況：

涇縣境內河流交錯，溝谷縱橫，境內主要河流四條，即徽水河、榔橋河、烏溪河、丹溪河，全長79.8千米，主要河流水質均符合國家標準，流域面積102平方千米，境內地勢東南高，西北低，地表徑流95%流出境外，流入長江水系。

境內小型水庫14座，總庫容461.1萬立方米，萬方以上大塘78口。水力資源全鎮境內蘊藏總量為1466萬立方米，地表泉水約200多處，深山、隘谷、嶺徑、路旁均有出露。

湧溪火青茶的簡介

湧溪火青茶產於皖南涇縣黃田鄉湧溪，生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶，現為饋贈之佳品；產地風景秀麗，層巒疊嶂，山清水秀，鳥語花香；常年雲霧繚繞，泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉，味似花香；採摘標準，製作精良；成品火青形似珠粒，落杯有聲；色如墨玉，油泣顯毫；湯色杏黃明淨，滋味醇正甘甜；質優形美，耐泡持久，攜帶方便，實乃茶中之珍品。 清代“揚州八怪”大詩人王士慎，號巢林老人，飲嘗湧溪火青後，頓覺六腑芬芳，詩興大發，揮毫抒情曰：“不知涇邑山之崖，春風茁此香靈芽，兩莖細葉雀舌卷，蒸焙工夫應不淺；宣州諸茶此絕倫，芳馨那遜龍山春；一歐瑟瑟散輕蕊，品題認比玉川子；共向幽窗吸白雲，令人六腑皆芬芳；長空靄靄西林晚，疏雨溼煙客忘返”。對湧溪火青之質量給予了很高的評價。

宣城有什麼特產

1、湧溪火青

湧溪火青，安徽省宣城市涇縣特產，全國農產品地理標誌。湧溪火青屬珠茶，生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶。產於安徽省涇縣城東70千米湧溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。

2、宣紙

宣紙，安徽省宣城市涇縣特產，國家地理標誌產品。涇縣境內草本植物約計1000餘種，適宜宣紙的取材與製造。宣紙是中國獨特的手工藝品，具質地綿韌、光潔如玉、不蛀不腐、墨韻萬變之特色，享有“千年壽紙”的美譽，被譽為“國寶”。

3、宣筆

宣筆，安徽省宣城市涇縣特產，是中國四大名筆之一。宣筆盛行於唐、宋，均有制筆名手。元代以後湖筆漸興，宣筆漸衰。改革開放後，宣筆漸漸恢復了生機。2008年，宣筆製作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。

4、寧國山核桃

寧國山核桃，安徽省宣城寧國市特產，國家地理標誌產品。寧國山核桃粒大殼薄，籽粒均勻，核仁肥厚，經傳統工藝加工後，果仁清脆可口。

5、宣木瓜

宣木瓜，安徽省宣城市宣州區特產，全國農產品地理標誌。 宣木瓜的種植已有千餘年曆史，曾被定為“貢品”。

湧溪火青茶的特點？

湧溪火青風格獨特，品質優異。正品火青外形腰圓(茶友們可以把幹茶圖放大看，火青和珠茶、龍

品質證書

品質證書珠等其它顆粒形茶最顯著的區別就是火青是"腰圓"通俗說就是像腰子)，緊結重實，色澤墨綠，油潤顯毫，白毫隱伏，毫光顯露，形如珠粒，落杯有聲，入水即沉，回味甘甜。

沖泡後形似花苞綻放，幽蘭出谷。又因為沉底迅速，人們又稱之為"落水沉"。

湧溪火青的品質特點。

湧溪火青的品質特點。花香濃郁(細究湧溪火青的香氣，因其產地、加工的差異會呈現出蘭花香、甜花香、毫香等不同的香氣，不過以花香居多)，鮮爽持久;滋味醇厚、爽口甘甜，經久耐泡;湯色黃綠，清澈明亮;葉底嫩勻成朵、杏黃明亮有光澤。

安徽特產茶葉潘溪火青

涇縣綠源茶葉有限公司開發的“汀溪蘭香”茶葉，經中國有限食品公司認證機構國家認可，省天園有限食品認證中心監測認證，榮獲省首批有機茶生產、加工、銷售認證。該基地位於該縣汀溪鄉大坑村野生茶園，面積2000畝，產量30噸／年。這是該縣大力推進無公害茶葉生產的結果之一。

該縣把推進茶葉的無公害、有機生產作為做好茶葉產業化的重要舉措，常抓不懈。目前，全縣已有“汀溪蘭香”、“愛民翠尖”、“涇縣特尖”。

“同心綠茶”、“湧溪火青”、“茂林龍芽”6種商標的茶葉，經省無公害農產品領導組認證成為無公害茶葉，總面積達733公頃，年總產量達285噸。另外，還有1塊150公頃的“桃花潭”牌茶葉“綠色食品”生產基地；還有 304公頃的“翡翠”牌“有機食品”生產基地。

安徽涇縣名茶特尖

涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個特有品種，其產量最為集中，質量也屬上乘的要首推涇縣所產的尖茶。

特尖就是涇縣尖茶中的精品。

據資料介紹，新中國成立初期，涇縣尖茶的級別按其品質和採期分為：魁、貢、天、地、人、和、元、享、利、貞十個等級。

後以將級別劃分改為提魁、特級尖茶和一至六級十二等的一般尖茶，一直延續至今。由於一些習慣原因，提魁也往往歸入特級尖茶之中。

安徽涇縣旅遊

桃花潭

公元755年，李白因受排擠離開長安，十年來遊遍大江南北，每到一個地方，廣泛交結朋友，汪倫就是其中的一個。

當地流傳著這樣一個汪倫邀請李白的故事：汪倫是唐朝涇州（今安徽省涇縣）人，他生性豪爽，喜歡結交名士，經常仗義疏財，慷慨解囊，一擲千金而不惜。當時，李白在詩壇上名聲遠揚，汪倫非常仰慕，希望有機會一睹詩仙的風采。可是，涇州名不見經傳，自己也是個無名小輩，怎麼才能請到大詩人李白呢？汪倫得到了李白將要到安徽遊歷的訊息，汪倫決定寫信邀請他。當時，所有知道李白的人都知道他有兩大愛好：喝酒和遊歷。於是，汪倫便寫了這樣一封信：“李先生喜歡遊玩賞景嗎？我們這裡有十里桃花。李先生喜歡喝酒嗎？我們這裡有萬家酒店。”

李白接到這樣的信，立刻趕來了。一見到汪倫，便要去看“十里桃花”和“萬家酒店”。汪倫告訴他說：“桃花是我們這裡潭水的名字，桃花潭方圓十里，並沒有桃花。萬家呢，是我們這酒店店主的姓，並不是說有一萬家酒店。”李白聽了，先是一愣，接著哈哈大笑起來，連說：“佩服！佩服！”

桃花潭，位於涇縣以西40公里處，南臨黃山、西接九華山，與太平湖緊緊相連。潭面水光瀲灩，碧波涵空。潭岸怪石聳立，古樹青藤紛披，春季綠韜如氈，桃花似火如霞，飛閣危樓隱約其中，猶如蓬萊仙境，又疑武陵人家。桃花潭四周點綴著眾多的自然人文景觀，屹立千年的壘玉墩，深藏奧妙的書板石、李白醉臥的彩虹崗、踏歌聲聲的古岸閣、青磚黑瓦的古民居......桃潭煙波使人陶醉，桃林春色讓您留戀，移步皆成景、四時景宜人。

縣誌《桃花潭記》稱“層巖衍曲，回湍清深”，“清泠皎潔，煙波無際”。峭巖上古藤綴拂，煙霧繚繞，朝陽夕暈，山光水色，尤顯旖旎。駕一葉扁舟泛遊其上，一篙新綠，微波漣漪，足見“千尺潭光九里煙，桃花如雨柳如綿”。潭東岸，有東園古渡，系汪倫踏歌送別李白處，有明朝建的踏歌岸閣，西岸有壘玉墩、書板石、彩虹崗、謫仙樓、釣隱臺、懷仙閣、汪倫墓等景點。下游東岸有建於乾隆年間的文昌閣，閣重簷飛角，方圓八面，氣宇軒昂，昔為文人興會之所，遊人登臨極目之處。

踏歌岸閣位於涇縣桃

宣城特產有哪些 宣城特產的介紹

1、寧國山核桃：寧國山核桃，安徽省宣城寧國市特產，國家地理標誌產品。寧國山核桃粒大殼薄，籽粒均勻，核仁肥厚，經傳統工藝加工後，果仁清脆可口。

2、宣木瓜：宣木瓜，安徽省宣城市宣州區特產，全國農產品地理標誌。 宣木瓜的種植已有千餘年曆史，曾被定為“貢品”。

3、湧溪火青：湧溪火青屬珠茶，生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶。產於安徽省涇縣城東70千米湧溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。

4、水東蜜棗：水東蜜棗是安徽省宣城市宣州區水東鎮的傳統名小吃。外形扁平，晶亮透明，金絲細縷，色似琥珀，故又名之“金絲琥珀棗”。水東蜜棗分為五級，其中特製“天香無核蜜棗”最名貴。水東蜜棗盛產於安徽宣州素有“棗鄉”之稱的水東鎮。

湧溪火青茶的品質特點

湧溪火青風格獨特，品質優異，外形腰圓，緊結重實，色澤墨綠，油潤顯毫；香氣濃郁，鮮爽持久；滋味醇厚，甘爽耐泡；湯色黃綠，清澈明亮；葉底嫩黃，整齊成朵。幹茶落杯叮噹有聲，沸水中泡茶粒慢慢舒展，在杯中宛如蓓蕾初放，逐漸變成朵朵初開的蘭茶，枝枝豎立於水中，頗有觀賞趣味，在眾多的高檔綠茶中獨樹一幟。

茶葉全部捲曲成螺旋圓珠，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，香氣濃高鮮爽，並有特殊清香。可沖泡4-5次，以第2-3次最好。

湧溪火青茶的藥用功能

保健功能：飲用“湧溪火青”綠茶汗濃味美，具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩、減肥醒酒之功效，對接受化療的癌症者具有特殊的藥用價值。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

全國各種茶葉的產地

龍井產自浙江的杭州獅峰山、梅家塢、翁家山、雲棲、虎跳、靈隱一帶，位於北緯30°15′；洞庭碧螺春產自江蘇太湖洞庭山上 ，地處北緯31°左右 ；君山銀針由湖南嶽陽洞庭湖中君山島上所生產,為北緯29°15′。

四川名山縣蒙頂山所產之蒙頂甘露，在北緯29°58′；安徽黃山之黃山毛峰，恰好在北緯30°08′；六安瓜片則產自安徽省六安、金寨、霍山三縣的毗鄰山區。

世界四大紅茶之一的祁門紅茶產區則在北緯29°35′-30°08′之間，另外還有信陽毛尖（產自北緯32°13′）和安溪鐵觀音（位於北緯25°07′）。

擴充套件資料：

一、龍井茶：

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。

二、黃山毛峰：

黃山毛峰產於安徽黃山。黃山風景優美，山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得到雲霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質。黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，帶有金魚葉;

芽肥壯、均勻、整齊、多毫，色澤嫩綠微黃而且油潤，俗稱“象牙色”。黃山毛峰品質優異，是中國十大名茶之一。

黃山風景區境內海撥700~800米的桃花峰、紫雲峰、雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產地。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產區，歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。

三、碧螺春簡介：

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

四、六安瓜片簡介：

六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；

梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

五、祁門紅茶簡介：

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

古代宮中最好的茶，就是一般是皇上皇后喝的茶。詳細介紹下吧，親，謝啦

貢茶在中國已有悠久的歷史。悠悠數千年，貢茶對整個茶葉生產的影響和茶葉文化的影響是巨大的。貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關，貢茶與其它貢品一樣，其實質是封建社會裡君主對地方有效統治的一種維繫象徵，也是封建禮制的需要。貢茶制度是中國封建禮教的象徵，是封建社會商品經濟不發達的產物。貢茶是古代朝廷用茶，專供皇宮享用。據《中國茶葉通史》和《全國地方誌茶葉生產資料集》記載，古代寧波盛產貢茶，以慈溪縣區域為主，其他省、府幾乎難與它匹敵。

貢茶是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉，貢茶制度

貢茶

是歷代皇朝強加給茶農百姓的一副沉重枷鎖。貢茶初始，只是各產茶地的地方官吏徵收各種名特茶葉作為土特產品進貢皇朝，屬土貢性質。自唐朝開始，貢茶有了進一步的發展，除上貢外，還專門在重要的名茶產區設立貢茶院，由官府直接管理，細求精製，督造各種貢茶。但無論是土貢，還是官營的貢焙，無疑都是對茶農的殘酷剝削與壓迫。貢茶制度實質是一種變相的“稅制”，從茶業者深受其害，對茶葉生產的發展不利，這就是貢茶制度的消極作用。

然而，另一方面，由於歷代皇朝對貢茶品質的苛求和求新的，迫使歷代貢茶不斷創新和發展，因而促進了製茶技術的改進與提高。隨著歷史的發展，貢茶的品目越來越多，因此，從某種意義上說，貢茶的發展為中國名茶的產生和發展奠定了基礎。事實正是如此，歷史上的很多貢茶品目，沿襲至今，仍然保留著它的名稱和傳統的品質風格，這也是歷代茶人對中國茶業的貢獻。

古代生產的貢茶，如同事物一分為二，雖增加了茶農的負擔，但也促進了茶葉生產，提高了茶葉質量，篩選和擴大了寧波出產名優茶的產地。“四明八百里，物色甲東南”。從古代貢茶到傳承和弘揚茶文化，如今寧波名茶紛呈，著名品牌有瀑布仙茗、望海茶、東海龍舌、奉化曲毫等；在貢茶的產地車廄還有古址曦茗新秀。上世紀末，浙江省有位領導到那裡考察，發現四周山清水秀，沒有汙染，是塊難得的天然淨土。當時，中國農科院研究出一套有機茶栽培技術，苦於找不到符合條件的有機茶種植基地。經這位省領導牽線搭橋，科研單位和當地山民一拍即合，經過數年艱苦創業，如今在茶園的大路邊豎著一塊巨大的指示牌：《餘姚市河姆渡有機茶示範基地》，並指明“1999年經中國

貢茶

農科院茶葉研究所實地勘察論證確定，規劃面積300畝”。種下茶苗時先開溝埋下充足的農家肥，絕對不施農藥、化肥，還專門從上海定購有機茶園專用肥料。有機茶的檔次比無公害茶、綠色食品茶要高，其種植、管理、採摘、加工等，每一道工序都嚴格按照中國農科院專家的指令。這一有機茶命名為“古址曦茗”，其茶湯色澤清澈，香氣溫和，呷上一口，齒頰留香，在全國性的名優茶評選中多次獲得金獎、銀獎。山中還有印雪白茶、丞相綠、四明十二雷等名茶。