吃螃蟹要注意什麼

1、死螃蟹

2、死了沒多久的螃蟹

3、冰凍螃蟹

4、腹瀉症狀

1.

死螃蟹；如果螃蟹已經死了很久的話，那麼會繁殖大量的細菌，因此，最好不要食用，以免導致食物中毒。

2.

死了沒多久的螃蟹；如果螃蟹死了沒多久的話，那麼細菌不會繁殖那麼多，可以煮熟之後食用。

3.

冰凍螃蟹；如果螃蟹雖然死了，但是一直放在冰箱裡面冰凍的話，則細菌不會繁殖那麼多，因此，還可以食用。

4.

腹瀉症狀；死螃蟹是不能吃的，而市場上那些死了很久的螃蟹更不要購買，以免引發腹瀉症狀。