蒙頂甘露

蒙頂甘露：答案是屬於。

蒙山茶主要產於蒙山山頂，故被稱作“蒙頂茶”。

揚子江中水，蒙山頂上茶。

蒙頂茶產於地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。

蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。

蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。

蒙頂甘露和碧螺春都是中國最著名的綠茶品種之一。

蒙頂甘露產於湖南省岳陽市平江縣的蒙山，因其色澤碧綠，鮮香濃郁，口感爽滑，而被譽為“天下第一綠茶”。

蒙頂甘露由中國十大名茶之一的西湖龍井、黃山毛峰和君山銀針三種名茶積澱而成，是一款採用一芽一葉的明前春茶製作而成的綠茶。

碧螺春產於江蘇蘇州市太湖流域的吳山，因其外形似螺螄而得名。

碧螺春的特點是色澤翠綠鮮明，香氣高揚，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠嫩黃。

碧螺春是一款採用澄清明前、含蕾小心、揉捻成環、瓣開成花、散入杯中的工藝製作而成的綠茶。

雖然兩款茶都是綠茶，但是它們的採摘、製作工藝和茶葉特點都不盡相同。

無論是品嚐還是飲用，都各有千秋。

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蒙頂甘露屬於綠茶中的細嫩炒青茶，也是捲曲型綠茶中的代表。產自四川雅安的蒙頂山，為中國最古老的名茶，被稱為茶中故舊、名茶先驅。蒙頂甘露來源自歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”，是中國最早出現的捲曲型綠茶。

綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。

蒙頂甘露屬於什麼茶

蒙頂甘露是綠茶的一種，是中國十大名茶，也是中國頂級綠茶和捲曲型綠茶的代表。蒙頂甘露產自四川蒙山山頂，故稱蒙頂甘露。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，茶葉纖細，茶湯呈黃綠色，清澈明亮，味道濃郁回甜，清爽香醇。

蒙頂甘露屬於什麼茶

蒙頂甘露屬於綠茶，因為產於四川蒙山山頂，所以被稱為蒙頂甘露。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被最為名茶先驅，它是中國十大名茶之一，也是頂級綠茶、捲曲型綠茶的代表。蒙頂甘露茶葉形狀細長，湯色為黃綠色，茶味使人齒頰留香。

據記載，此茶起源於西漢末年，新中國成立後，蒙頂茶得到應有的恢復和發展，多次被評為國家級的優等產品。蒙頂茶種類很多，除了蒙頂甘露外，還有蒙頂黃芽、上清、菱角、石花、玉葉長春等，蒙頂甘露是蒙頂茶中品質最佳的茶。

蒙頂茶在每年的春分時節採摘，新鮮茶葉採摘回來之後，再通過攤放、殺青、揉捻、炒青、烘乾等工序得到，光是揉捻和炒青就要重複三次，可見其製作工藝的複雜程度。蒙頂甘露是蒙頂茶中最突出的一種，適當也有可以降血壓、血脂。

被人們稱為“仙茶”的蒙頂甘露

被人們稱為“仙茶”的蒙頂甘露

蒙頂甘露屬歷史名茶，是中國十大名茶之一。

相傳蒙山種茶始於西漢末年，時名山人吳理真親手種七株茶於上清峰，"靈茗之種，植於五峰之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常"，當時被人們稱為仙茶，吳理真也在宋代被封為甘露普慧妙濟大師。這是我國人工種茶最早的文字記載。

蒙頂甘露是蒙頂茶的一種，主要產於蒙山山頂。而蒙頂名茶種類繁多，有甘露、上清、菱角、蒙頂黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等，其中"甘露"在蒙頂茶中品質最佳。

甘露在梵語是"念祖"之意；二說是茶湯似甘露。該茶採摘細嫩，每年春分時節採摘，標準為單芽或一芽一葉初展，製法工藝沿用明朝的"三炒三揉"製法。

其特點：緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。

其湯色：茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人齒頰留香。

同時，它具有延緩衰老、預防輻射傷害、醒腦提神、利尿解乏、護齒明目等功效。

蒙頂甘露產地在哪裡

蒙頂甘露產地在四川省的名山和雅安一帶。

由於蒙頂茶產於蒙山山頂之上，故因此得名，它是我國最為古老的茗茶之一，也是我國的頂級綠茶，素有綠茶之王的美譽。

蒙頂甘露是我國的十大名茶之一，蒙頂甘露是捲曲型綠茶的典型代表，由於此地特有的地理氣候環境，讓其形成了別具一格的品質特徵，此外此茶的製作精湛，外形美觀，顏色淺綠油潤，香氣濃郁持久，味醇甘鮮，入口後回味無窮。

蒙頂甘露的湯色黃中帶綠，清澈明亮，經過第二次沖泡後，茶湯的口感會更好，香氣鮮醇，入口後使人齒頰留香。

品質特點：

緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。

茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人齒頰留香。

蒙頂甘露的品質特點,外形緊卷多毫

1、蒙頂甘露的品質特點是：外形緊卷多毫，顏色嫩綠潤亮，香氣馥郁濃醇，銀毫滿披；沖泡後葉底秀麗勻整，如雨後春筍般立於杯中，茶湯呈現黃綠色，且清澈明亮，入口有香馨高爽的滋味，令人回味無窮。

2、蒙頂茶因產於蒙山之頂而得名，而且蒙山良好的自然環境也成為其優質品質的保證。蒙山位於四川省邛崍山脈之中，東與峨眉山引相鄰，南與大相嶺相望，西靠夾金山，北臨成都盆地，還有青衣江從其山腳環繞而過。

3、每年春分時節，當茶園中只有5%左右的茶芽萌發時，蒙頂甘露的採摘工作就開始了，採摘標準是單芽或一芽一葉初展。

4、蒙頂甘露的加工工藝分為高溫殺青、三炒三揉、解塊整形、精細烘焙等工序，其中解塊整形是決定成茶外形品質的關鍵。

5、將鮮葉採回後，先要經過攤放和殺青，再進行三次揉捻和三次炒青以使茶葉初步卷緊成條，同時也為“做形”工序創造條件。

蒙山位於四川省邛崍山脈之中，東有峨眉山，南有大相嶺，西靠夾金山，北臨成都盆地，青衣江從山腳下繞過.立足峰頂，"仰則天風高暢，永珍蕭瑟;俯則羌水環流，眾山羅繞;茶畦杉徑，異石奇話，足稱名勝"，因此有"蒙山之顛多秀嶺，惡草不生生淑茗"的說法。清代徐元禧有詩云:"五頂參差比，真是一朵蓮"。如此秀麗的蒙山，孕育出了這裡獨一無二的名茶。

蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的"凡茶"，是國內最早出現的捲曲(揉捻)型綠茶，是在宋代蒙山名茶"玉葉長春"(公元1112年)和"萬春銀葉"(公元1120年)演變而來。

蒙頂甘露屬於什麼茶

蒙頂甘露屬於綠茶類，不發酵性偏寒，是以芽頭為代表的芽茶，蒙頂甘露是蒙頂山茶代表，主產於四川省雅安市蒙山，故被稱做蒙頂茶。

蒙頂甘露特點：

緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。

蒙頂甘露湯色：

茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。

怎樣選購蒙頂甘露茶

選購蒙頂甘露茶的方法有觀形、沖泡和品嚐等。

1、觀形

揚子江中水，蒙山頂上茶。春分時節是蒙頂甘露採摘的最佳時期，採摘茶樹的單芽或一芽一葉初展。幹茶纖細、緊湊，葉嫩芽壯，色澤嫩綠；香氣高爽，茶身披覆一層白毫。優質的蒙頂甘露幹茶緊實，少碎茶，若是茶中多斷茶和茶屑，那麼茶葉的品質和等級會比較差。

2、沖泡

建議使用透明的玻璃杯，能更好地觀察茶葉的變化。水溫80℃至85℃即可，使用上投法，杯中先衝上七分滿的水，再取茶投入，靜賞茶葉徐徐下沉，逐漸舒展。泡後，茶葉緩緩沉入杯底，湯色明亮，清綠微黃，茶香芬芳怡人；水中無雜質，白毫在水中若隱若現者為優。

3、品嚐

茶如其名，優質的蒙頂甘露不會帶有劣質茶葉的青澀味與青草氣。嘗後如飲甘露，舌底生津，舌苔兩側與齒頰之間有絲絲回甘，口齒留香。茶湯入喉綿柔，緩緩下嚥，彷彿茶香充斥腹部，令人忍不住想喝的。

蒙頂甘露與蒙頂黃芽之大不同：

1、茶類不同

蒙頂甘露為綠茶，是國內最早出現的捲曲形名優綠茶，是中國綠茶的翹楚。蒙頂黃芽為黃茶，是中國最早出現的黃茶產品之一，為中國黃茶之極品。

2、鮮葉原料標準不同

蒙頂甘露茶採摘細嫩，每年春分時節採摘，標準為單芽或一芽一葉初展，特級蒙頂甘露原料要求實心的肥壯單芽。蒙頂黃芽的鮮葉要求嚴格，採摘於春分時節，選採無魚葉、鱗葉的實心的肥壯芽頭，要求芽頭長短、大小勻齊，因此，原料更為珍稀。

3、製作工藝不同

蒙頂甘露採用綠茶製法，主要工藝：三炒、三揉、做形提毫。鮮葉殺青後須經過三次揉捻和三次炒青，和普通的綠茶相比，蒙頂甘露更加清鮮甘爽。蒙頂黃芽採用黃茶製法，主要工藝：殺青、悶黃、烘焙，其中，悶黃是形成蒙頂黃芽品質特點的關鍵工序。

蒙頂甘露的沖泡方法

蒙頂甘露的沖泡方法如下：

工具準備：桶裝水或自來水、玻璃杯、蒙頂甘露5g。

1、燒水。沖泡蒙頂甘露之前我們要做的就是燒水，可以先將水燒沸到100度再關火，關於水質的話，你即可以用自來水也可用桶裝水，但也有比較講究的人會用山泉水。

2、溫杯。就可以把煮好的沸水拿出來做衝泡茶葉的準備工作了，即溫杯潔具，將沸水衝入玻璃杯，左右旋轉，浸潤杯身後倒掉。

3、投茶。將準備好的蒙頂甘露5g幹茶投入玻璃杯中，注意茶水比例為1:50，即5g幹茶150ml的水，由於玻璃杯一般為七分滿，所以準備200~250ml的玻璃杯即可。

4、注水。沖泡蒙頂甘露的水溫以80度為宜，也就是開水沸騰後放置兩分鐘左右即可，將水沿著杯壁緩慢注水，因蒙頂甘露為鮮嫩芽頭，所以不要直衝茶心，大約注入七分滿即可。

5、品飲。在沖泡的這個過程中，我們看以觀察下蒙頂甘露茶葉的出湯情況，沖泡後大約2~3分鐘不燙嘴即可品飲，另外注意浸泡的過程中不要蓋蓋子。

蒙頂甘露

主要產區

四川省雅安市蒙頂山一帶

簡單介紹

蒙頂甘露是十大名茶之一，捲曲綠茶的代表。自唐代起便成為了貢茶，久負盛名，是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊。

品質特徵

成品蒙頂甘露茶條索纖細，茶毫豐富，湯色碧清微黃，清澈明亮，品之鮮爽，甘甜似晨露。

關鍵詞

【四川綠茶】【不發酵】

【十大名茶】【性偏寒】

沖泡建議

使用直筒玻璃杯，按照茶水比/比50的比例投茶，水溫85℃~90℃三分鐘左右，即可品飲。

蒙頂甘露是什麼茶 蒙頂甘露屬於哪種茶

1、蒙頂甘露屬於綠茶，歷史名茶之一，不發酵，茶性偏寒，主產於四川省雅安市蒙頂山。

2、蒙頂山茶歷史上稱蒙山茶、蒙頂茶，因產於蒙頂山而得名，蒙頂甘露外形纖細，葉嫩芽壯，銀毫滿披，同時具有形美、鮮嫩、香高、味爽的品質特點，適宜日常沖泡品茗。

蒙頂甘露屬於什麼茶類

蒙頂甘露是一種綠茶，產於四川省蒙頂山，是中國最古老的名茶，為中國十大名茶之一。該茶形狀纖細，茶湯清碧微黃又清澈，茶香繾綣馥郁，茶味甘甜濃郁。

綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。