葡萄酒有幾種

一、以葡萄酒的色澤劃分

從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒；其中，白葡萄酒並非就是白色的，只是相對於紅葡萄酒而言；白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色；紅葡萄酒也有多種的紅，根據葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡，有洋蔥皮色，也有淺紅色；

二、以葡萄酒的形態劃分

按照形態來分有起泡酒和靜止酒，所謂起泡酒，就是會不停冒氣泡的葡萄酒，香檳就是起泡酒；靜止酒顧名思義，就是不會冒氣泡的酒，如干紅和乾白都屬於靜止酒；

三、以葡萄酒的型別劃分

從糖度來分又分為幹型、半乾型、半甜型和甜型，按照我國的標準是每升糖度小於4克的為幹型酒，4~12克為半乾，12~50克為半甜，50克以上的為甜型酒；

四、以葡萄酒的酒精度劃分

根據酒精度來分，葡萄酒的酒精度一般在8%~14%，而加強型葡萄酒的酒精度在15%~22%之間。