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泰州冬至吃什麼傳統食物

1、羊肉湯,冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。

泰州冬至吃什麼傳統食物

2、湯圓,是冬至的傳統習俗,意味著團圓、圓滿。民間有“大冬大似年”的諺語,說明冬至節是非常隆重的。

3、餃子,冬至,叫大冬,前一天叫小冬。諺語“冬至到,家家戶戶吃水餃。冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。

4、南瓜,民間流傳著吃南瓜會轉運,也就是第二年會帶來好運氣的說法。

5、冬至團,是用糯米粉包成的糰子,內裡裹著各色的餡料,有甜的也有鹹的,在蒸籠裡蒸熟了就可以趁熱吃了。

標籤: 冬至 泰州
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