櫻桃酒是紅酒嗎
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櫻桃酒不是紅酒。區別如下;
1、定位上不同,葡萄酒定位低中高階都有,且真假難辨;而櫻桃酒,從原料、釀造工藝、包裝營銷等方面來說,都決定了只能是高階產品。市場
清晰,定位明確。
2、口感上不同,葡萄酒較注重單寧,口感上,厚重而複雜的苦澀感是其品質的標識;櫻桃酒單寧較輕,酒體主要依賴於色素、酸、礦物質等等,口感柔和、酸爽宜人,更容易被接受等。
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