信陽毛尖茶的宣傳句子

1. "尋找最原始、最純正的味道，品嚐信陽毛尖茶。"

2. "信陽毛尖，選料優質，製作精良，品質卓越。"

3. "每一杯信陽毛尖茶都蘊含著自然山泉的清新與茶葉本身獨特的香氣。"

4. "信陽毛尖茶，品味純淨，陶醉自然。"

5. "信陽毛尖茶，享受茶與自然的親密接觸。"

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描寫信陽毛尖的優美句子

【第4句】柔嫩細膩的信陽毛尖一直是心中的最愛，應為綠茶中的極品，條形娟秀挺直，口感清香溢人，清心明目提神，是極好的解暑降溫的飲品。

【第4句】柔嫩細膩的信陽毛尖一直是心中的最愛，應為綠茶中的極品，條形娟秀挺直，口感清香溢人，清心明目提神，是極好的解暑降溫的飲品。

【第4句】柔嫩細膩的信陽毛尖一直是心中的最愛，應為綠茶中的極品，條形娟秀挺直，口感清香溢人，清心明目提神，是極好的解暑降溫的飲品。

描寫信陽毛尖的詩句

1. 關於秋季信陽毛尖的詩句

2. 關於讚揚信陽毛尖的詩句

關於秋季信陽毛尖的詩句 1.關於秋茶的詩句

1 .被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

2.休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》

3.寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》

4.矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》

5.酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

6.竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》

7.嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》

2.描寫秋茶的詩句大全

1. 《書壁》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

稻草高茨屋，繩樞窄作門。漁樵皆結友，鄰曲自通婚。留客秋茶苦，醺人社酒渾。餘年尚何嘆，一飯亦君恩。

2. 《蔬圃》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

蔬圃依山腳，漁扉並水涯。臥枝開野菊，殘枿出秋茶。病骨知天色，羈懷感物華。餘年有幾許？且灌邵平瓜。

3. 《幽居》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

雨霽雞棲早，風高雁陣斜。園丁刈霜稻，村女賣秋茶。缺井磨樵斧，枯桑系釣槎。客來那用問，此是放翁家。

4. 《秋興》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

世事何曾掛齒牙，只將放浪作生涯。有時掬米引馴鹿，到處入林求野花。鄰父築場收早稼，溪姑負籠賣秋茶。等閒一日還過卻，又倚柴扉數暮鴉。

5. 《秋晚村舍雜詠》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

村巷翳桑麻，蕭然野老家。園丁種冬菜，鄰女賣秋茶。啄木矜奇服，牽牛蔓碧花。一樽雖草草，笑語且喧譁。

6. 《述意》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

憂患無窮生有涯，惟須百事屏紛華。人誰敢侮修身士，天不能窮力穡家。頻喚老僧同夜粥，間從鄰叟試秋茶。結茅林下從來事，瓦屋三間已太奢。

7. 《閒行至西山民家》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

秋林半丹葉，秋草多碧花。隔山五六裡，臨水兩三家。罾魚與伐荻，各自有生涯。平池散雁鶩，繞舍栽桑麻。客至但舉手，土釜煎秋茶。城中不如汝，切莫慕浮誇。

8. 《送段覺歸東陽兼寄竇使君》

詩人： 許渾 朝代： 唐代 體裁： 五律

山水引歸路，陸郎從此諳。秋茶垂露細，寒菊帶霜甘。臺倚烏龍嶺，樓侵白雁潭。沈公如借問，心在浙河南。

9. 《黃牛峽廟》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

奇文粲可辨，高古篆籀雜。村女賣秋茶，簪花髻鬟匝，襁兒著背上，帖妥若在榻。山寒雪欲下，虎出門早闔。我行忽至此，臨風久嗚唈。

10. 《初到榮州》

詩人： 陸游 朝代： 宋代 體裁： 無

地爐堆獸熾石炭，瓦鼎號蚓煎秋茶。少年遠遊無百里，一飢能使行天涯。豈惟慣見蓬婆雪，直恐遂泛星河槎。故巢肯作兒女戀，異境會向鄉閭誇。一杯徑醉幘自墮，燈下發影看鬖花。

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（釋義）：XXXXXXXXXXXXXXX

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（賞析）：XXXXXXXXXXXXXXX

（典故）：XXXXXXXXXXXXXXX

3.描寫秋天碩果累累的詩句有哪些

1.稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。——南宋 辛棄疾《破陣子》

2.喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙。——《七律·到韶山》

3.泛水浮萍隨處滿，舞風輕絮霎時狂。清和院宇麥秋涼。——劉基《浣溪沙》

4.稻根科斗行如塊，田水今年一尺寬。——范成大《夏日田園雜興》

5.鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉。——王駕《社日》

6.香稻啄餘鸚鵡粒，碧梧棲老鳳凰枝。——杜甫《秋興》

7.水滿田疇稻葉齊，日光穿樹曉煙低。——徐璣《新涼》

8.水為鄉，篷作舍，魚羹稻飯常餐也。——李勳《漁歌子》

9.千里稻花應秀色，五更桐葉最佳音。——曾幾《蘇秀道中》

10.深處種菱淺種稻，不深不淺種荷花。——阮元《吳興雜詩》

4.幫我寫一片信陽毛尖的作文

這段時間在我們信陽這個城市到處宣傳地就是第十八屆國際茶文化節的到來。

我很想去看茶葉節晚會，就哀求媽媽。媽媽說去看可以但有一個條件：“你必須瞭解一些關於茶的一些知識”。

這時有關於一件茶葉的事情浮現在我眼前。那天因為貪吃把肚子搞壞了，半夜裡肚子“咕咕嚕嚕”地響了起來還疼的要命，一會就上廁所拉了好幾次。

可是當時家裡沒有止瀉的藥了，媽媽想起聽老人們說過茶水可以治腹瀉，就抱著試試看的態度泡了一杯濃濃的茶水端來讓我喝。我先泯了一小口“啊”好苦，我再也不願喝了。

這時肚子好像跟我作對似的又疼了起來。我想來想去這也許是唯一的辦法了，苦就苦一點吧總比拉肚子要強得多。

於是我皺著眉頭捏著鼻子把它喝下去。慢慢地我的肚子好像不那麼疼了迷迷糊糊中我睡著了，第二天我的肚子奇蹟般的好了。

從那以後我知道濃茶是可以治腹瀉的。我找來姐姐正在學習的《茶文化》書，饒有興致的看了起來。

我知道了信陽毛尖屬於中國十大名茶之一，也瞭解信陽毛尖的由來、發展、禮儀和栽培、製作等各方面的知識。通過看書和親身體會我知道了茶葉的種種好處，每年的茶葉節晚會更是我的期盼。

我愛信陽，更愛信陽的毛尖茶信陽毛尖茶信陽毛尖的馳名產地是五雲（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（靈山寺）。這些地方海拔多在500-800米以上，高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，雲霧瀰漫。

乾隆時有個拔貢叫程悌，常遊車雲山而留有一詩：“雲去青山空，雲來青山白，白雲只在山，常伴山中客。”黑白兩潭景色更是綺麗誘人，清時張鐃有詩描述：“立馬層崖下，凌空瀑布來。

濺花飛霽雪，暄石響晴雷。直訝銀河瀉，遙疑玉洞開。

緣知龍伯戲，擊水不能回。”這雲霧瀰漫之地，絲絲縷縷如煙之水氣，滋潤了肥壯柔嫩的茶芽，為製作獨特的信陽毛尖提供了天然資源。

上等優質原料是炒制名茶的基礎。信陽茶區屬高緯度茶區，四季分明，茶園比南方開採晚、封園早。

每年隆冬季節，冰雪封凍了高山，覆蓋了大地，萬物失去了生機，唯有茶樹傲寒而立，青枝綠葉，茶花次第怒放，濃香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是強者。人們為了給這強者注入更強的活力，每年都及時對茶園進行封根培土，增施有機肥。

茶樹藉助這特殊力量和休養生息的機會，貯存了大量的養分，滿足了翌年生長需要，加之深山區陽光遲來早去，所以這裡茶葉內含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量，均優於南方茶區，為南方茶區所不及。這裡採茶期分三季：穀雨前後採春茶，芒種前後採夏茶，立秋前後採秋茶。

穀雨前後只採少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被視為珍品。每逢採茶季節，滿山遍野身著紅、綠衣的採茶姑娘，似仙女下凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細的嫩手，一朵朵、一芽芽的採摘細嫩芽葉。

你怎會想到1千克特級信陽毛尖竟然需10萬多個芽頭。這裡凝結了多少採茶姑娘的心血啊。

“誰知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想信陽毛尖的採摘標準要求是如此嚴格。特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉佔80%以上；二毛尖以一芽二葉為主，正常芽葉佔70%左右；四五級毛尖以一芽三葉及對夾葉為主，正常芽葉佔35%以上；要求不採蒂梗，不採魚葉。

80年代後期，新開展的特優珍品茶，採摘更是講究，只採芽苞。信陽毛尖對盛裝鮮葉的容器也很注意，用透氣的光滑竹籃，不擠不壓，並要求及時送回蔭涼的室內攤放2-4小時，趁鮮分批、分級炒制，當天鮮葉當天炒完。

信陽毛尖品質好，端在炒中成。信陽毛尖炒制工藝獨特，炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序，用雙鍋變溫法進行。

“生鍋”的溫度140-160℃，“熟鍋”的溫度80-90℃，“烘焙”溫度60-90℃，隨著鍋溫變化，茶葉含水量不斷減少，品質也逐漸成。“生鍋”是兩口大小一致的光潔鐵鍋，並列安裝成35℃-40℃度傾斜狀。

“生鍋”用細軟竹紮成圓掃茶把，在鍋中有節奏地反覆挑抖，鮮葉下綿後，開始初揉，並與抖散相結合。反覆進行4分鐘左右，實成圓條，達四五成幹（含水理55%左右）即轉入“熟鍋”內整形；“熟鍋”開始仍用茶把繼續輕揉茶葉，並結合散團，待茶條稍緊後，進行“趕條”，當茶條緊細度初步固定不沾手時，進入“理條”，這是決定茶葉光和直的的關鍵。

“理條”手勢自如，動作靈巧，要害是抓條和甩條，抓條時手心向下，拇指與國外四指張成“八”定形，使茶葉從小指部位帶入手中，再沿鍋帶到鍋緣，並用拇指捏住，離鍋心13-17釐米高處，借用腕力，將茶葉由虎口處迅速有力敏捷搖擺甩出，使茶葉從鍋內上緣順序依次落入鍋心。“理”至七八成干時出鍋，進行“烘焙”；烘焙經初烘、攤放、復火三個程式，即成品優質佳的信陽毛類。

上等信陽毛類含水量不超過6%。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯。

關於讚揚信陽毛尖的詩句 1. 有關讚美茶的詩詞

有很多。

“茶”字出於《爾雅‧釋木》：“檟，苦荼（即後來的“茶”字）也。”茶“的古稱還有荼、詫、茗等。

茶樹喜歡溼潤的氣候，在中國長江流域以南地區廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉，泡水後使用。茶樹種植3年就可以採葉子。一般清明前後採摘長出4-5個葉的嫩芽，製作茶葉質量非常好，屬於珍品。廣泛流行於世界的保健飲品，起源於中國。中華茶文化博大精深，漢族飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時代便有神農以茶解毒的故事。

中國俗語中的開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”亦都表明茶在中國文化中的重要性。在古中國和平盛世的時候，茶也開始成為了文人雅士們的其中一個消遣，和“琴棋書畫詩酒”並列。

2. 幫我寫一片信陽毛尖的作文

這段時間在我們信陽這個城市到處宣傳地就是第十八屆國際茶文化節的到來。

我很想去看茶葉節晚會，就哀求媽媽。媽媽說去看可以但有一個條件：“你必須瞭解一些關於茶的一些知識”。

這時有關於一件茶葉的事情浮現在我眼前。那天因為貪吃把肚子搞壞了，半夜裡肚子“咕咕嚕嚕”地響了起來還疼的要命，一會就上廁所拉了好幾次。

可是當時家裡沒有止瀉的藥了，媽媽想起聽老人們說過茶水可以治腹瀉，就抱著試試看的態度泡了一杯濃濃的茶水端來讓我喝。我先泯了一小口“啊”好苦，我再也不願喝了。

這時肚子好像跟我作對似的又疼了起來。我想來想去這也許是唯一的辦法了，苦就苦一點吧總比拉肚子要強得多。

於是我皺著眉頭捏著鼻子把它喝下去。慢慢地我的肚子好像不那麼疼了迷迷糊糊中我睡著了，第二天我的肚子奇蹟般的好了。

從那以後我知道濃茶是可以治腹瀉的。我找來姐姐正在學習的《茶文化》書，饒有興致的看了起來。

我知道了信陽毛尖屬於中國十大名茶之一，也瞭解信陽毛尖的由來、發展、禮儀和栽培、製作等各方面的知識。通過看書和親身體會我知道了茶葉的種種好處，每年的茶葉節晚會更是我的期盼。

我愛信陽，更愛信陽的毛尖茶信陽毛尖茶信陽毛尖的馳名產地是五雲（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（靈山寺）。這些地方海拔多在500-800米以上，高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，雲霧瀰漫。

乾隆時有個拔貢叫程悌，常遊車雲山而留有一詩：“雲去青山空，雲來青山白，白雲只在山，常伴山中客。”黑白兩潭景色更是綺麗誘人，清時張鐃有詩描述：“立馬層崖下，凌空瀑布來。

濺花飛霽雪，暄石響晴雷。直訝銀河瀉，遙疑玉洞開。

緣知龍伯戲，擊水不能回。”這雲霧瀰漫之地，絲絲縷縷如煙之水氣，滋潤了肥壯柔嫩的茶芽，為製作獨特的信陽毛尖提供了天然資源。

上等優質原料是炒制名茶的基礎。信陽茶區屬高緯度茶區，四季分明，茶園比南方開採晚、封園早。

每年隆冬季節，冰雪封凍了高山，覆蓋了大地，萬物失去了生機，唯有茶樹傲寒而立，青枝綠葉，茶花次第怒放，濃香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是強者。人們為了給這強者注入更強的活力，每年都及時對茶園進行封根培土，增施有機肥。

茶樹藉助這特殊力量和休養生息的機會，貯存了大量的養分，滿足了翌年生長需要，加之深山區陽光遲來早去，所以這裡茶葉內含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量，均優於南方茶區，為南方茶區所不及。這裡採茶期分三季：穀雨前後採春茶，芒種前後採夏茶，立秋前後採秋茶。

穀雨前後只採少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被視為珍品。每逢採茶季節，滿山遍野身著紅、綠衣的採茶姑娘，似仙女下凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細的嫩手，一朵朵、一芽芽的採摘細嫩芽葉。

你怎會想到1千克特級信陽毛尖竟然需10萬多個芽頭。這裡凝結了多少採茶姑娘的心血啊。

“誰知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想信陽毛尖的採摘標準要求是如此嚴格。特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉佔80%以上；二毛尖以一芽二葉為主，正常芽葉佔70%左右；四五級毛尖以一芽三葉及對夾葉為主，正常芽葉佔35%以上；要求不採蒂梗，不採魚葉。

80年代後期，新開展的特優珍品茶，採摘更是講究，只採芽苞。信陽毛尖對盛裝鮮葉的容器也很注意，用透氣的光滑竹籃，不擠不壓，並要求及時送回蔭涼的室內攤放2-4小時，趁鮮分批、分級炒制，當天鮮葉當天炒完。

信陽毛尖品質好，端在炒中成。信陽毛尖炒制工藝獨特，炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序，用雙鍋變溫法進行。

“生鍋”的溫度140-160℃，“熟鍋”的溫度80-90℃，“烘焙”溫度60-90℃，隨著鍋溫變化，茶葉含水量不斷減少，品質也逐漸成。“生鍋”是兩口大小一致的光潔鐵鍋，並列安裝成35℃-40℃度傾斜狀。

“生鍋”用細軟竹紮成圓掃茶把，在鍋中有節奏地反覆挑抖，鮮葉下綿後，開始初揉，並與抖散相結合。反覆進行4分鐘左右，實成圓條，達四五成幹（含水理55%左右）即轉入“熟鍋”內整形；“熟鍋”開始仍用茶把繼續輕揉茶葉，並結合散團，待茶條稍緊後，進行“趕條”，當茶條緊細度初步固定不沾手時，進入“理條”，這是決定茶葉光和直的的關鍵。

“理條”手勢自如，動作靈巧，要害是抓條和甩條，抓條時手心向下，拇指與國外四指張成“八”定形，使茶葉從小指部位帶入手中，再沿鍋帶到鍋緣，並用拇指捏住，離鍋心13-17釐米高處，借用腕力，將茶葉由虎口處迅速有力敏捷搖擺甩出，使茶葉從鍋內上緣順序依次落入鍋心。“理”至七八成干時出鍋，進行“烘焙”；烘焙經初烘、攤放、復火三個程式，即成品優質佳的信陽毛類。

上等信陽毛類含水量不超過6%。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯。

3. 關於讚美茶的詩詞名句

個人很喜歡的

元稹《一字至七字詩·茶》

茶，

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，婉轉麴塵花。

夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

還有一首寶塔詩格式的茶詩，是現代草根詩人胡秉言所作

《茶》

祥

茗嫩，一

銅壺水，煮三江

紫砂瓷素，仙瓊玉漿

陸羽邀神農，禪坐細品嚐

清高文人墨客，達官貴人飲狂

淡淡清香飄千古，修身聽命日月長

與“毛尖”有關的詩句都有哪些

1 春到淮南滿地青，茗陽閣下詠茶經。 雲山霧氣毛尖嫩，溮水煙波綠茗菁。

陸羽三言曉天下，盧仝七碗入青冥。 珠璣一啜成其美，贏得仙人 刻骨銘。

__________ 《詠信陽毛尖茶 〉

2纖纖條索覆銀毫，湯色綠潤香氣妖，南灣湖上黑龍潭，山青水秀風光好，

茶山蔥籠蒸雲霧，天降甘露潤細毫，龍潭汲泉煮春茗，一壺毛尖百愁消。

————《詠信陽毛尖茶 〉

誰知道信陽毛尖的茶葉詩

看在河南老鄉的份上，幫你找幾個。

無名詩

悠悠獅河水,濃濃故土情!

四月毛尖露,十里毛尖香!

家家忙碌碌,臉上笑盈盈!

外來人兒多,全是為毛尖!

信陽我的家,自豪毛尖茶!

詠信陽毛尖茶

春到淮南滿地青，茗陽閣下詠茶經。

雲山霧氣毛尖嫩，溮水煙波綠茗菁。

陸羽三言曉天下，盧仝七碗入青冥。

珠璣一啜成其美，贏得仙人刻骨銘。

信陽毛尖茶文化的詩詞

信陽毛尖茶詩、茶歌、茶俗以及古老的信陽毛尖 傳說 ，美麗動人，古今傳誦。那麼信陽毛尖茶 文化 詩詞有哪些呢？下面是我精心為你整理的信陽毛尖茶文化的詩詞，一起來看看。

　　信陽毛尖茶文化的詩詞

　　鵲橋仙春滿茶鄉

　　李乾山

　　清風料峭，路遙山遠，欣喜東君又到。

　　晨煙飛起多雲飄，抬望眼，雪融梅俏。

　　小橋流水，啟人心竅，忙了採茶姑嫂。

　　春潮襲地卷花朝，轆轆脆，餘香嫋嫋。

　　戊寅品茗信陽毛尖

　　王澄

　　高朋入座清風至，幾縷夕陽簸影斜。

　　竹館初煎雲澗水，清齋細品雀舌茶。

　　茶能醉我何須酒，墨亦香人足勝華。

　　絲管聲聲吟畫壁，輕煙嫋嫋戲詩家。

　　戊寅與呤友談茶論道

　　胡秋萍

　　絲竹繞樑耳畔縈，閒來端坐問茶經。

　　清香一縷參禪意，雅趣三分會友情。

　　心繫詩園勤有句，窗含夕照靜無聲。

　　身居鬧市尋幽處，雲澗深深忘利名。

　　子安茶贊

　　李興國

　　日麗風和訪古丘，茶林披翠收。

　　千層碧浪浮香氣，萬頃瓊枝泛綠油。

　　壁立巖峰生紫筍，水飛石澗湧清流。

　　子安獨得山河秀，細品潤心亦潤喉。

　　青峰雲霧茶

　　吳曾俊

　　青山疊疊復重重，到處峰巒馥郁同，

　　雲繞碧枝香千里，銀針雀舌沐春風。

　　重上九華山

　　王天福

　　一年一度到茶山，不賞奇葩覓嫩尖

　　嫋嫋青絲雲嶺暖，芸芸清氣月光寒。

　　霞飛翠谷芝蘭秀，霧繞青叢碧若煙。

　　花甲老翁招貴客，銘香四座飲猶甘。

　　茶鄉即景

　　柴明成

　　茶鄉品茗話桑麻，春暖 清明 樂萬家。

　　紅杏枝頭抒芳秀，嫩黃翠柳萌新芽。

　　牧童放牧驅牛走，村婦採茶雲霧崖。

　　心巧繪成山色美，映紅兩頰滿天霞。

　　詠春

　　雷雲霆

　　何來綠樹一叢叢，栽遍青山碧嶺中。

　　夜月籠煙浮瑞氣，晴空映日起香風。

　　佳人拾翠春相問，良侶踏青心盡同。

　　借問陸君知得否，評茶應贊豫毛峰。

　　茶韻

　　嗜好無為為愛茶，年年夢魂繞山崖。

　　最思春季風搖綠，更戀雨前露潤芽。

　　寒夜宴賓堪代酒，清晨催興應觀花。

　　須知片片皆辛苦，纖手雙雙血映霞。

　　信陽毛尖茶文化的詩句

　　1、新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。——顧況《焙茶塢》

　　2、香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。——皮日休《茶中雜詠·煮茶》

　　3、野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——靈一《與元居士青山潭 飲茶 》

　　4、不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。——陸羽《六羨歌》

　　5、九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。——皎然《九日與陸處士羽飲茶》

　　6、亂飄僧舍茶煙溼，密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處，漁人披得一蓑歸。——鄭谷《雪中偶題》

　　7、食罷一覺睡，起來兩碗茶;舉頭看日影，已復西南斜;樂人惜日促，憂人厭年賒;無憂無樂者，長短任生涯。——白居易《兩碗茶》

　　8、多病逢迎少，閒居又一年。藥看辰日合，茶過卯時煎。草長晴來地，蟲飛晚後天。此時幽夢遠，不覺到山邊。——張籍《夏日閒居》

　　9、出門無至友，動即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮應捧杖，稚女學擎茶。吟罷留題處，苔階日影斜。——李鹹用《訪友人不遇》

　　10、小鼎煎茶麵曲池，白鬚道士竹間棋。何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。——李商隱《即目》

　　茶文化的詩句

　　1、香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。——皮日休《茶中雜詠·煮茶》

　　2、玉蕊一稱絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。斷送睡魔離几席，增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。——呂岩《大雲寺茶詩》

　　3、新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。——顧況《焙茶塢》

　　4、嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，嘗見綠花生。——鄭愚《茶詩》

　　5、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。——錢起《與趙莒茶宴》

　　6、延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。天子下簾親考試，宮人手裡過茶湯。——元稹《自述》

　　7、掃葉煎茶摘葉書，心閒無夢夜窗虛。只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。——曹鄴《題山居》

關於信陽毛尖的詩句

1. 關於信陽毛尖茶詩句

關於信陽毛尖茶詩句 1.信陽茶文化的詩詞

中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化。

作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。

中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。

從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學範疇。

品種 主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。 編輯本段功效 茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。

品茶、待客是中國人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

飲茶始於中國。茶葉衝以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。

同樣質量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經驗。

泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學的沖泡技術，使茶葉的固有品質能充分地表現出來。 編輯本段茶文化 中國人飲茶，注重一個“品”字。

“品茶”不但是鑑別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界昇華到高尚的藝術境界。

品茶的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、乾淨。

中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間，搭設茶室，讓人們小憩，意趣盎然。

中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。

當有客來訪，可徵求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。

主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要新增開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等，達到調節口味和點心之功效。

中國茶文化的內容主要是茶在中國精神文化中的體現，這比“茶風俗”、“茶道”的範疇深廣的多，也是中國茶文化之所以與歐美或日本的茶文化的分別很大的原因。 編輯本段中國茶文化的形成與發展 中國是茶的故鄉，是世界上最早發現茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。

茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發現和利用，大約有四五千年的歷史。

茶的利用最初是孕育於野生採集活動之中的。古史傳說中認為“神農乃玲瓏玉體，能見其肺肝五臟”，理由是，“若非玲瓏玉體，嘗藥一日遇十二毒，何以解之？”又有說“神農嘗百草，日遇十二毒，得荼而解之。”

兩說雖均不能盡信，但一縷微弱的資訊卻值得注意：“荼”在長久的食用過程中，人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。

2.幫我寫一片信陽毛尖的作文

這段時間在我們信陽這個城市到處宣傳地就是第十八屆國際茶文化節的到來。

我很想去看茶葉節晚會，就哀求媽媽。媽媽說去看可以但有一個條件：“你必須瞭解一些關於茶的一些知識”。

這時有關於一件茶葉的事情浮現在我眼前。那天因為貪吃把肚子搞壞了，半夜裡肚子“咕咕嚕嚕”地響了起來還疼的要命，一會就上廁所拉了好幾次。

可是當時家裡沒有止瀉的藥了，媽媽想起聽老人們說過茶水可以治腹瀉，就抱著試試看的態度泡了一杯濃濃的茶水端來讓我喝。我先泯了一小口“啊”好苦，我再也不願喝了。

這時肚子好像跟我作對似的又疼了起來。我想來想去這也許是唯一的辦法了，苦就苦一點吧總比拉肚子要強得多。

於是我皺著眉頭捏著鼻子把它喝下去。慢慢地我的肚子好像不那麼疼了迷迷糊糊中我睡著了，第二天我的肚子奇蹟般的好了。

從那以後我知道濃茶是可以治腹瀉的。我找來姐姐正在學習的《茶文化》書，饒有興致的看了起來。

我知道了信陽毛尖屬於中國十大名茶之一，也瞭解信陽毛尖的由來、發展、禮儀和栽培、製作等各方面的知識。通過看書和親身體會我知道了茶葉的種種好處，每年的茶葉節晚會更是我的期盼。

我愛信陽，更愛信陽的毛尖茶信陽毛尖茶信陽毛尖的馳名產地是五雲（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（靈山寺）。這些地方海拔多在500-800米以上，高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，雲霧瀰漫。

乾隆時有個拔貢叫程悌，常遊車雲山而留有一詩：“雲去青山空，雲來青山白，白雲只在山，常伴山中客。”黑白兩潭景色更是綺麗誘人，清時張鐃有詩描述：“立馬層崖下，凌空瀑布來。

濺花飛霽雪，暄石響晴雷。直訝銀河瀉，遙疑玉洞開。

緣知龍伯戲，擊水不能回。”這雲霧瀰漫之地，絲絲縷縷如煙之水氣，滋潤了肥壯柔嫩的茶芽，為製作獨特的信陽毛尖提供了天然資源。

上等優質原料是炒制名茶的基礎。信陽茶區屬高緯度茶區，四季分明，茶園比南方開採晚、封園早。

每年隆冬季節，冰雪封凍了高山，覆蓋了大地，萬物失去了生機，唯有茶樹傲寒而立，青枝綠葉，茶花次第怒放，濃香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是強者。人們為了給這強者注入更強的活力，每年都及時對茶園進行封根培土，增施有機肥。

茶樹藉助這特殊力量和休養生息的機會，貯存了大量的養分，滿足了翌年生長需要，加之深山區陽光遲來早去，所以這裡茶葉內含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量，均優於南方茶區，為南方茶區所不及。這裡採茶期分三季：穀雨前後採春茶，芒種前後採夏茶，立秋前後採秋茶。

穀雨前後只採少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被視為珍品。每逢採茶季節，滿山遍野身著紅、綠衣的採茶姑娘，似仙女下凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細的嫩手，一朵朵、一芽芽的採摘細嫩芽葉。

你怎會想到1千克特級信陽毛尖竟然需10萬多個芽頭。這裡凝結了多少採茶姑娘的心血啊。

“誰知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想信陽毛尖的採摘標準要求是如此嚴格。特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉佔80%以上；二毛尖以一芽二葉為主，正常芽葉佔70%左右；四五級毛尖以一芽三葉及對夾葉為主，正常芽葉佔35%以上；要求不採蒂梗，不採魚葉。

80年代後期，新開展的特優珍品茶，採摘更是講究，只採芽苞。信陽毛尖對盛裝鮮葉的容器也很注意，用透氣的光滑竹籃，不擠不壓，並要求及時送回蔭涼的室內攤放2-4小時，趁鮮分批、分級炒制，當天鮮葉當天炒完。

信陽毛尖品質好，端在炒中成。信陽毛尖炒制工藝獨特，炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序，用雙鍋變溫法進行。

“生鍋”的溫度140-160℃，“熟鍋”的溫度80-90℃，“烘焙”溫度60-90℃，隨著鍋溫變化，茶葉含水量不斷減少，品質也逐漸成。“生鍋”是兩口大小一致的光潔鐵鍋，並列安裝成35℃-40℃度傾斜狀。

“生鍋”用細軟竹紮成圓掃茶把，在鍋中有節奏地反覆挑抖，鮮葉下綿後，開始初揉，並與抖散相結合。反覆進行4分鐘左右，實成圓條，達四五成幹（含水理55%左右）即轉入“熟鍋”內整形；“熟鍋”開始仍用茶把繼續輕揉茶葉，並結合散團，待茶條稍緊後，進行“趕條”，當茶條緊細度初步固定不沾手時，進入“理條”，這是決定茶葉光和直的的關鍵。

“理條”手勢自如，動作靈巧，要害是抓條和甩條，抓條時手心向下，拇指與國外四指張成“八”定形，使茶葉從小指部位帶入手中，再沿鍋帶到鍋緣，並用拇指捏住，離鍋心13-17釐米高處，借用腕力，將茶葉由虎口處迅速有力敏捷搖擺甩出，使茶葉從鍋內上緣順序依次落入鍋心。“理”至七八成干時出鍋，進行“烘焙”；烘焙經初烘、攤放、復火三個程式，即成品優質佳的信陽毛類。

上等信陽毛類含水量不超過6%。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯。

3.信陽毛尖茶作文

我的故鄉在信陽，我的故鄉有全國聞名的毛尖茶。

我愛我的故鄉。細雨如絲，一棵棵四季常綠的茶葉樹，貪婪地吮吸著春天的甘露。

一片片綠色的嫩芽，悄悄地鑽出來，青青地、茸茸地。每年清明前後，開始採茶了。

採茶姑娘們把綠油油的嫩芽採摘下來，再經過炒茶師傅們的精心炒制加工，就成了可以飲用的茶葉了。這時，你捏一撮新茶 泡開後，只見鋒針直立，湯汁碧綠，聞一下，醇香撲鼻，嘗一口，清香透心。

茶水不僅可以提神，還有很大的藥物價值。茶水中含有大量的維生素，對人身心健康非常有益。

人們都誇信陽毛尖風味獨特，飲譽中外。每年，信陽都要舉辦一次茶葉節， 以茶為媒，發展經濟。

我為故鄉的毛尖茶感到自豪。我愛故鄉的毛尖茶。

參考：我愛喝信陽毛尖茶，喝的時間長了，自然有點感想有點體會。我這點體會雖然沒有茶藝表演那麼繁雜、那麼好看、那麼不知所措，但更貼近我們普通人，更實用。

不同的茶有不同的喝法，有不同的沏法，不可混為一談，否則你無法享受各自茶葉的特點，品茶也就無從談起。但願我的體會能起到一個認識信陽毛尖的引路的作用。

每年春暖花開的時候，也是採摘雨前毛尖的時候，也是茶商、愛喝茶的人最忙碌的時候，好茶都是靠這個時候去收集，去儲存。外地愛喝信陽毛尖茶的同好，若買不到正宗的信陽毛尖茶，我可為同好代勞，當然是少量的。

願愛喝信陽毛尖茶的同好能從中得到享受。一、信陽毛尖的基本情況。

信陽毛尖是綠茶中的極品屬國家名茶，但由於當地的宣傳、茶葉質量的控制、優質茶數量有限再加上使用者不會沏茶體會不到毛尖茶的特點等原因，毛尖的影響不是很大。毛尖茶的品質取決於採摘的季節和地理位置。

按季節分有雨前（穀雨節前）、春茶、夏茶、白露（白露節）、秋茶。雨前茶的品質最好其次是春茶、白露茶；按生長位置分大山茶、小山茶。

因大山海拔高氣溫低溼度大，茶的生長期長（比小山晚採十天左右）因此品質最好。信陽毛尖主要產自原信陽縣的董家河鄉、師河港鄉、譚家河鄉、南灣鄉，面積較小。

大山茶主要是指採摘於車雲山、雲霧山、密雲山、集雲山、白雲山和黑龍潭、白龍潭。信陽毛尖每年的產量不少，但是真正的大山雨前茶數量不是很多，大部分被當地人給消耗掉（當地人主要喝雨前茶），不熟悉茶葉這個行內情況的人是很難買到上等茶的。

二、毛尖茶的沏法。應該說不同的茶都有不同的沏法，毛尖茶也是如此。

由於毛尖茶品嚐時不光要口感好，還要品茶香觀其色，因此對沏茶更為講究。1、水。

沏毛尖茶對水的要求是很高的，上等的水是山泉水，其次是彙集的山水。地下硬水和含鹼較高的水是不能用的，否則沏出的毛尖茶是無法品嚐的。

信陽人過去喝茶用的都是彙集於深山的師河水，現在改用師河上游的南灣水庫的水，其水質是一樣的。如河南的平頂山、山東的青島等地的水沏毛尖茶都很好。

好在現在純淨水較多，當地水質較差的用產自水質較好地的純淨水來代替。沏茶的水溫一般是將水燒開然後放置至60—80度的溫度來沏頭道。

因雨前茶太嫩水溫不能太高，對春茶、夏茶、秋茶水溫可高些。2、茶的用量。

沏茶時用茶量，可因人而異，但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

這一比例的含義是指茶沏開後，茶在杯中的比例佔三分水佔七分或茶在杯中的比例佔四分水佔六分。如果愛喝濃茶可增加用茶量。

3、茶具。喝信陽毛尖茶，對茶具的要求並不高。

為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。4、沏茶的流程。

第一步把適量的茶放入杯中；第二步把開水（水溫可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒幹）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開後即可飲用。

但杯中的茶水每次不能喝乾，只喝茶水的一半，然後倒水。其目的是保持茶的濃度適中。

三、品茶。品信陽毛尖茶可從觀、聞、入口三個方面去做。

觀：沏開的茶觀其顏色（湯清葉綠微黃）；聞：信陽毛尖茶沏開後味清香宜人（砌茶的流程中第二步，當杯中的水倒掉後香味已出來）；入口：茶水入口微苦，入喉甘甜而不澀（小山茶入口澀），越喝越甜。四、茶的儲存。

過去儲存茶主要採取鐵桶中放木炭，將茶放入桶中密封儲存。現在儲存最好的辦法是，將茶用塑料袋多層包封，放入冷凍室（非冷藏室）儲存即可。

儲存時忌和有異味的物品混放，茶葉很容易吸味。用時取出幾天的用量，不宜取太多，隨用隨取。

新炒出的茶還須進行“拉風”處理，這種處理需專業人員來進行，其目的是進一步除去茶中的溼度，若溼度過高直接影響茶的香度和口感。分享給你的朋友吧。

4.關於茶的愛情詩句

如果我是開水

你是茶葉

那麼你的香郁

必須依賴我的無味

讓你的乾枯，柔柔的

在我裡面展開、舒散

讓我的浸潤

舒展你的容顏

我必須熱，甚至沸騰

彼此才能相溶

我們必須隱藏

在水裡相覷相纏

一盞茶工夫

我倆才決定成一種顏色

無論你怎樣沉浮

把持不定

你終將緩緩地

輕輕地

落下，攢聚

在我最深處

那時候

你最苦的一滴淚

將是我最甘甜的雨露

普洱茶

死生契闊，與子成說。

執子之手，與子偕老。

人生最美好的事情莫過於和你一起慢慢變老，

收藏一路走過的歡聲笑語。

我願一生為你守候。

愛情不是你來我往，你走我追，

而是點滴相伴，生死到老。

繁華落盡，當我閉上雙眼的時候，你依然在身邊。

有些故事，是百轉千回後的驀然回首。

哦，原來你一直都在這裡。

白牡丹

有美人兮，見之不忘，一日不見兮，思之如狂。

我有著好美的名字，就像那純潔的牡丹，以豔冠之名，動人心魄。

枝葉連理，在水中延展，

痴痴繞繞，化成靜美樸素的訴說。

你可願意與我邂逅，山泉為飲，清歌作伴，奔走天涯。

信陽毛尖

清香一縷，許你最好年華。

承諾一句，為你傾盡所有。

你給我一個承諾，我就願掙脫冬天的束縛，把最好的年華獻給你。

我不會告訴你，我站在冰冷刺骨的早春前沿，替你把那一丁點陽光收藏。

我經受撕裂的陣痛，忍受淬火的煎熬，洗盡鉛華，只因愛上了你。

我用整個春天盛滿你的空杯，卻又擔憂滿了茶杯卻控制不了你的心房。

鐵觀音

金風玉露一相逢，便勝卻，人間無數。

我沒有華麗的外表，也不懂得浪漫。

但我有一顆愛你的心，你不言語，

而我卻能讀懂你，也許這就是心有靈犀。

有些美，註定是要豔極的，一碰，便是驚天動地。

靈魂深處的碰撞，命中註定的相遇，才是最美的愛情。

紅茶

亂花漸欲迷人眼，唯有伊人最鍾情。

我捲曲身骨，卻內蘊了一腔芳華，只願做最懂你的茶。

紅塵濁世，滿目塵封，何如遇見傾城色，讓人眼前一亮。

我與你一見驚鴻，再見傾心，攀枝摘香花。

牽牛織女鵲橋相會，喁喁私語尚未完，忽又天曉，歡娛亦成草草。眼裡只有，你這般人兒。

你可知我紅豔似火，就像我對亮烈難犯，而又柔腸欲絕的愛情。

5.《毛尖》現代詩,雪夜郎君的

山青水綠赴一程自然之地興許魂夢陸羽品一品《茶經》裡品一品東坡揮毫下淮南第一那綿密而多情的霧絲似仙子飛舞時的長袖飄漾在雲霧上的陽光在枝葉脈絡裡流淌跟著有機質豐富的土壤在氣清水淨中快樂生長晝夜溫度的嬉戲沉澱著味道的濃郁那樣窈窕纖細的身姿點綴著雲裳花容讓路過的君子停止流浪在信陽做一場相逢逢一次茶季看姿態優雅的女子似蝶也翩翩用蓮兒般的玉手摘取一芽芽，一片片在寒食節來臨之前隨著雲霧隱去隱在仙氣瀰漫的茶水裡疾病攜著疲倦逃離那揮之不去的香味漸漸地遠離塵世在一場清新自然的夢裡泛起，絲絲漣漪2014.10.14《自然的雨露》之《綠》。

讚美毛尖的詩句

從古自今，文人墨客詠贊信陽毛尖、山水風光，風土人情的詩賦很多，無不貫注對茶的深情和摯愛。

龍泉寺是信陽的風景勝地，不少詩人詞家均來過此地，明代詩人周繼文作的《重遊龍泉寺》真實的記載了龍泉市茶香景幽的情況，詩中寫道：

《重遊龍泉寺》

寶地重臨好避華，霏霏零雨暗煙霞。

福克斯 運動從此更智慧

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福克斯 運動從此更智慧

餘寒雛雉鳴深林，新水游魚趁落花。

蹤跡漫勞魚義問，留連須費遠公茶。

年來予念如灰灰，不信禪林不是家。

明代，祖籍信陽的王星璧在《龍潭凍瀑》中，詠歎了他在龍潭凍瀑前，用雪水煎茶的感受。

《龍潭凍瀑》

煮雪攜茶具，衝風卻酒帘。

尚應供自足，更合謝朱炎。

清代道光年間舉人張培金，歷任湖南麻陽、桂陽等地的知縣，祖居溮河西南的仙石畈，“三仙缸”是那裡聞名的古蹟。他在《三仙缸》一詩中寫到了在這裡烹茶的情景。

兩山之間夾平石，石山流泉水色碧。

連山三巧圓而堅，口大如甕深百尺。

桃花紅映仙缸春，第一烹茶味更醇。

可惜品題無陸羽，年年只好待遊人。

清代張鉞曾任信陽知州，他贊信陽山水的詩很多，有一首《雷沼噴雲》盡情讚頌了這一天下美景：

鴻鈞通竅處，雷沼在山巔。

薄靄初浮水，濃雲已布天。

篆絲重疊吐，簇練立空懸。

敢作崇朝雨，滿山溉茶園。

新中國成立後，親歷了信陽茶新生與繁榮的現代信陽人，也情不自禁地寫下了大量的詩詞作品，從各個角度和側面盡情謳歌了信陽茶。

鵲橋仙·春滿茶鄉

清風料峭，路遙山遠，欣喜東君又到。

晨煙飛起多雲飄，抬望眼，雪融梅俏。

小橋流水，啟人心竅，忙了採茶姑嫂。

春潮襲地卷花朝，轆轆脆，餘香嫋嫋。

《戊寅品茗信陽毛尖》王澄

高朋入座清風至，幾縷夕陽簸影斜。

竹館初煎雲澗水，清齋細品雀舌茶。

茶能醉我何須酒，墨亦香人足勝華。

絲管聲聲吟畫壁，輕煙嫋嫋戲詩家。

《戊寅與呤友談茶論道》胡秋萍

絲竹繞樑耳畔縈，閒來端坐問茶經。

清香一縷參禪意，雅趣三分會友情。

心繫詩園勤有句，窗含夕照靜無聲。

身居鬧市尋幽處，雲澗深深忘利名。

《子安茶贊》李興國

日麗風和訪古丘，茶林披翠收。

千層碧浪浮香氣，萬頃瓊枝泛綠油。

壁立巖峰生紫筍，水飛石澗湧清流。

子安獨得山河秀，細品潤心亦潤喉。

《青峰雲霧茶》吳曾俊

青山疊疊復重重，到處峰巒馥郁同，

雲繞碧枝香千里，銀針雀舌沐春風。

《重上九華山》王天福

一年一度到茶山，不賞奇葩覓嫩尖。

嫋嫋青絲雲嶺暖，芸芸清氣月光寒。

霞飛翠谷芝蘭秀，霧繞青叢碧若煙。

花甲老翁招貴客，銘香四座飲猶甘。

《茶鄉即景》柴明成

茶鄉品茗話桑麻，春暖清明樂萬家。

紅杏枝頭抒芳秀，嫩黃翠柳萌新芽。

牧童放牧驅牛走，村婦採茶雲霧崖。

心巧繪成山色美，映紅兩頰滿天霞。

《詠春》雷雲霆

何來綠樹一叢叢，栽遍青山碧嶺中。

夜月籠煙浮瑞氣，晴空映日起香風。

佳人拾翠春相問，良侶踏青心盡同。

借問陸君知得否，評茶應贊豫毛峰。

《茶韻》

嗜好無為為愛茶，年年夢魂繞山崖。

最思春季風搖綠，更戀雨前露潤芽。

寒夜宴賓堪代酒，清晨催興應觀花。

須知片片皆辛苦，纖手雙雙血映霞。

《小桃紅•茶中情》耿洪恩

雲中曲曲採茶歌,嶺下聲聲和

嫋嫋餘音說難破,漾心波

夢魂同付鵬程約,玉壺一把

新芽盈握,情味自斟酌。

《我愛信陽毛尖茶》國小生作文

我的故鄉在信陽，我的故鄉有全國聞名的毛尖茶。我愛我的故鄉。

細雨如絲，一棵棵四季常綠的茶葉樹，貪婪地吮吸著春天的甘露。一片片綠色的嫩芽，悄悄地鑽出來，青青地、茸茸地。

每年清明前後，開始採茶了。

採茶姑娘們把綠油油的嫩芽採摘下來，再經過炒茶師傅們的精心炒制加工，就成了可以飲用的茶葉了。這時，你捏一撮新茶 泡開後，只見鋒針直立，湯汁碧綠，聞一下，醇香撲鼻，嘗一口，清香透心。

茶水不僅可以提神，還有很大的藥物價值。茶水中含有大量的維生素，對人身心健康非常有益。人們都誇信陽毛尖風味獨特，飲譽中外。

每年，信陽都要舉辦一次茶葉節， 以茶為媒，發展經濟。我為故鄉的毛尖茶感到自豪。我愛故鄉的毛尖茶。

參考：

我愛喝信陽毛尖茶，喝的時間長了，自然有點感想有點體會。我這點體會雖然沒有茶藝表演那麼繁雜、那麼好看、那麼不知所措，但更貼近我們普通人，更實用。不同的茶有不同的喝法，有不同的沏法，不可混為一談，否則你無法享受各自茶葉的特點，品茶也就無從談起。但願我的體會能起到一個認識信陽毛尖的引路的作用。

每年春暖花開的時候，也是採摘雨前毛尖的時候，也是茶商、愛喝茶的人最忙碌的時候，好茶都是靠這個時候去收集，去儲存。外地愛喝信陽毛尖茶的同好，若買不到正宗的信陽毛尖茶，我可為同好代勞，當然是少量的。願愛喝信陽毛尖茶的同好能從中得到享受。

一、信陽毛尖的基本情況。信陽毛尖是綠茶中的極品屬國家名茶，但由於當地的宣傳、茶葉質量的控制、優質茶數量有限再加上使用者不會沏茶體會不到毛尖茶的特點等原因，毛尖的影響不是很大。

毛尖茶的品質取決於採摘的季節和地理位置。按季節分有雨前（穀雨節前）、春茶、夏茶、白露（白露節）、秋茶。雨前茶的品質最好其次是春茶、白露茶；按生長位置分大山茶、小山茶。因大山海拔高氣溫低溼度大，茶的生長期長（比小山晚採十天左右）因此品質最好。

信陽毛尖主要產自原信陽縣的董家河鄉、師河港鄉、譚家河鄉、南灣鄉，面積較小。大山茶主要是指採摘於車雲山、雲霧山、密雲山、集雲山、白雲山和黑龍潭、白龍潭。信陽毛尖每年的產量不少，但是真正的大山雨前茶數量不是很多，大部分被當地人給消耗掉（當地人主要喝雨前茶），不熟悉茶葉這個行內情況的人是很難買到上等茶的。

二、毛尖茶的沏法。應該說不同的茶都有不同的沏法，毛尖茶也是如此。由於毛尖茶品嚐時不光要口感好，還要品茶香觀其色，因此對沏茶更為講究。

1、水。沏毛尖茶對水的要求是很高的，上等的水是山泉水，其次是彙集的山水。地下硬水和含鹼較高的水是不能用的，否則沏出的毛尖茶是無法品嚐的。信陽人過去喝茶用的都是彙集於深山的師河水，現在改用師河上游的南灣水庫的水，其水質是一樣的。如河南的平頂山、山東的青島等地的水沏毛尖茶都很好。好在現在純淨水較多，當地水質較差的用產自水質較好地的純淨水來代替。沏茶的水溫一般是將水燒開然後放置至60—80度的溫度來沏頭道。因雨前茶太嫩水溫不能太高，對春茶、夏茶、秋茶水溫可高些。

2、茶的用量。沏茶時用茶量，可因人而異，但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。這一比例的含義是指茶沏開後，茶在杯中的比例佔三分水佔七分或茶在杯中的比例佔四分水佔六分。如果愛喝濃茶可增加用茶量。

3、茶具。喝信陽毛尖茶，對茶具的要求並不高。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。

4、沏茶的流程。第一步把適量的茶放入杯中；第二步把開水（水溫可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒幹）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開後即可飲用。但杯中的茶水每次不能喝乾，只喝茶水的一半，然後倒水。其目的是保持茶的濃度適中。

三、品茶。品信陽毛尖茶可從觀、聞、入口三個方面去做。觀：沏開的茶觀其顏色（湯清葉綠微黃）；聞：信陽毛尖茶沏開後味清香宜人（砌茶的流程中第二步，當杯中的水倒掉後香味已出來）；入口：茶水入口微苦，入喉甘甜而不澀（小山茶入口澀），越喝越甜。

四、茶的儲存。過去儲存茶主要採取鐵桶中放木炭，將茶放入桶中密封儲存。現在儲存最好的辦法是，將茶用塑料袋多層包封，放入冷凍室（非冷藏室）儲存即可。儲存時忌和有異味的物品混放，茶葉很容易吸味。用時取出幾天的用量，不宜取太多，隨用隨取。新炒出的茶還須進行“拉風”處理，這種處理需專業人員來進行，其目的是進一步除去茶中的溼度，若溼度過高直接影響茶的香度和口感。

信陽毛尖｜蘇東坡曾說：淮南茶信陽第一

每天一個茶葉小知識

信陽毛尖

綠茶之王|當之無愧的世界名茶

信陽毛尖基本資訊：

別名:豫毛峰。

分類:綠茶。

產地:信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。

口味:鮮爽醇香、回甘。

功效:抗菌消炎，止血，止痛，去膩消食。

儲藏:保持乾燥、密封、低溫儲藏。

信陽毛尖品質特點：

外形:細秀圓直，隱顯白毫。

色澤:鮮亮，泛綠色光澤。

湯色:淡綠，明亮。

香氣:濃郁慄香，香氣持久。

滋味:爽口清甜。

葉底:細嫩均整。

1.備具，準備好茶葉和茶杯。

2.燙洗茶具。

3.在杯中投入3克左右茶葉。

4.注入適量溫開水，約佔杯體容量四分之一。

5.迅速將注入的水倒出，此為洗茶。

6.再次注入開水至八分滿。

7.靜待3分鐘左右，即可品飲佳茗。

當之無愧的世界名茶：

1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎；

1958年，信陽毛尖被評為“中國十大名茶”之一；

1985年，信陽毛尖獲中國質量獎銀質獎；

1982年、1986年，信陽毛尖被評為部級優質產品，榮獲“全國名茶”稱號；

1990年，龍潭信陽毛尖茶代表信陽毛尖參加國家評比，榮獲中國質量獎金質獎；

1991年，在杭州國際茶文化節上，信陽毛尖被授予“中國茶文化名茶”稱號；

1999年，“五雲山”牌信陽毛尖榮獲昆明世界園藝博覽會金獎；

如今，信陽毛尖已經享譽世界，遠銷日本、美國、馬來西亞等多個國家和地區。

信陽毛尖茶介紹 他有什麼獨特的特點

1、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

3、名茶產區：信陽市溮河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩潭一寨”。