綠茶什麼茶葉最好

綠茶的品質和口感受到影響的因素很多，包括茶樹品種、生長環境、採摘工藝等。

一般來說，以下幾類茶葉可以製作出較好的綠茶：

1. 龍井茶：中國著名的綠茶，以其獨特的形態、清香的滋味和甘甜的口感而聞名。

2. 碧螺春：中國安徽黃山特產的綠茶，色澤翠綠，清香幽雅，回味甘醇。

3. 珠茶：中國江蘇蘇州特產的綠茶，茶葉精細，滋味清鮮甘醇，有濃郁的花香和清新的果香。

4. 烘青綠茶：這類茶葉起源於日本，採用特殊的烘焙工藝，呈現出獨特的香氣和口感，以其清淡的香味、滋味醇厚而受到歡迎。

總體來說，選擇新鮮嫩芽製作、品種上佳、生長環境優越和採摘、加工工藝講究的茶葉較為理想。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，種類多樣：

1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分材配散為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，龍井誤山季末完素有“色綠、來自香郁、味醇、形美”四絕著稱於世，形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵；

2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山，湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠；

3、白毫銀針白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名；沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽；

4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子屋培哥春長恨，二千年來草更長”的描寫，其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立；

5、武夷巖茶：產於福建武夷山，武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。

最好的綠茶是什麼茶

最好的綠茶是西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信陽毛尖等。

1、西湖龍井

西湖龍井特指產於浙江省杭州市西湖旅遊風景區的龍井茶，其中包括獅峰、梅家塢、翁家山、虎跑、雲棲、靈隱一帶山中所產的茶。

沖泡西湖龍井時無需洗茶，可以採用下投法來泡製。

2、碧螺春

碧螺春從春分前後就開始採摘，一直到穀雨前結束，其中以清明前採摘的品質最佳。

碧螺春的葉芽嫩、色鮮豔、香鮮濃、味鮮醇。

極品的碧螺春一斤中就有5萬個嫩芽以上，芽大葉小，芽葉尚沒有展開。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬於非常知名的綠茶品種。

黃山土質好，溫暖溼潤，空氣溼度大，加上常年雲霧繚繞，因此也孕育出了黃山毛峰這頂級的綠茶品種。

4、六安瓜片

六安瓜片是產自安徽省六安市的國家級歷史名茶，六安瓜片幹茶呈片狀，因為形似瓜子而得名。

六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的名茶，好的六安瓜片表皮都有一層白霜。

5、太平猴魁

太平猴魁是知名綠茶中最耐泡的一種，太平猴魁是穀雨前後開始採摘，可以一直持續到立夏，正宗的太平猴魁產量稀少。

6、信陽毛尖

信陽毛尖的頭幾泡茶湯如綠豆湯的顏色，喝起來有濃濃的板栗香味。

信陽毛尖的知名度很高。

最好的綠茶品種排名

最好的綠茶品種排名：碧螺春、龍井、六安瓜片、毛峰、鐵觀音、毛尖等。

1、碧螺春

碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。

碧螺春的名字非常的有意思，這是因為碧螺春的茶葉條索緊結，色澤銀綠，而且形狀是捲曲成螺，所以稱之為碧螺春。

2、龍井

龍井茶又稱西湖龍井，真正的西湖龍井每年產量很低，泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中，湯色清澈，飄香四溢，因其產量低，因此價格也就比較昂貴，西湖龍井一共分為十一個等級。

3、六安瓜片

六安瓜片產自安徽六安大別山，是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成，別具特色，特點滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，其沖泡後茶葉如同瓜子一樣，因此得名瓜片，深受消費者喜歡。

4、毛峰

毛峰產自於我國安徽，黃山地區主要分佈在桃花峰周圍。

桃花峰這一帶山高林密，日照時間相對較短，可以說自然條件十分的優越，毛峰的茶樹得到了雲霧的滋潤，形成了良好的品質，而且黃山毛峰的製作非常的精細。

5、鐵觀音

原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽 。

6、毛尖

毛尖產自我國河南信陽地區，以車雲山天物塔峰的信陽毛尖品質最佳。

作為我國著名的茶葉，信陽毛尖的品質同樣非常的優秀，信陽毛尖的茶湯非常的清麗明亮，而且香氣非常的鮮。

中國綠茶排名前十名

中國綠茶排名前十名：西湖龍井、洞庭碧螺春、銀針茶、黃山毛峰、峨眉雪芽、太平猴魁、安吉白茶、信陽毛尖、恩施玉露、六安瓜片。

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在，這種綠茶因為出產在中國杭州西湖的龍井村而得名，它是中國傳統名茶之一，就有色綠，香郁，味醇和形美四大特點，這種茶葉的外形扁平直，色澤翠綠，滋味甘醇鮮美，香氣優雅而清高。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在，這種茶葉主要出產在江蘇吳縣，太湖的洞庭山，它是人們每年春天採集茶樹上新鮮細嫩的芽頭炒製成的綠茶，這種綠茶色澤銀綠，捲曲成螺，沖泡以後，色澤清澈明亮，濃郁甘醇，飲用以後回味綿長，葉底更是嫩綠顯翠。

3、銀針茶

銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在，其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。

白毫銀針素有茶王美女之稱，它主要出產在福建東部地區，它沖泡以後，銀針挺立上下交錯，湯色黃亮清澈，滋味甘醇清爽。

4、黃山毛峰

在中國綠茶排行榜中，黃山毛峰也榜上有名，它主要出產在中國安徽黃山，自然環境優越，茶樹常年生長在雲霧之間，加工好的黃山毛峰茶，狀如雀舌，香如白蘭，滋味甘醇，回甘綿長。

5、峨眉雪芽

峨眉山茶代表有竹葉青，產於四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區；峨眉雪芽，產於峨眉山海拔800-1200米處。

茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

6、太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。

太平為縣名，產茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創於清朝末年。

兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。

7、安吉白茶

安吉白茶屬於烘青綠茶，產於浙江安吉縣。

安吉白茶，為中國名茶的後起之秀，為浙江省十大名稱之一。

白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。

8、信陽毛尖

信陽毛尖產於河南信陽市西部海拔600米左右的車雲山一帶。

種植於西周，興盛於唐朝，成熟於北宋，聞名於清末。

條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。

素以“色翠，味鮮，香高”著稱。

9、恩施玉露

恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。

曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。

恩施玉露，發源於現恩施市芭蕉鄉一帶，所製茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉。

10、六安瓜片

六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

最好的綠茶品種中哪個品種最好？

綠茶是未發酵茶，屬於六種茶。

中國有很多種綠茶，其中許多有中國的美譽十大名茶。

很多人在日常生活中喜歡喝綠茶，但是市面上賣的綠茶種類繁多，品牌不同，特色各異。

本來想買，但是買不到我找不到路。

綠茶的製作工藝很有講究。

應按照殺青、揉捻、烘乾等工藝流程製作，這樣才能保持茶葉原有的特性，保留茶葉的香味。

綠茶又叫綠茶，因為沖泡後湯色清亮翠綠。

綠茶還有一個特點，就是它不不需要變得成熟。

因為綠茶中有很多純天然的元素，所以香醇的茶可以不要給綠茶更強的效果。

1、西湖龍井

為中國第一茶，產於浙江西湖的石峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢。

在歷史上，它被分為五類：t獅、龍、雲、虎、梅t，其中以石峰產的質量被認為是最好的。

龍井以它的四大特色而聞名。

色澤翠綠，香氣馥郁，醇美美觀t。

形狀扁直，色微黃似糙米，味甜鮮純，香味淡雅淡泊，湯色翠綠黃英；葉底鮮嫩。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇省吳縣太湖之濱洞庭山。

碧螺春茶葉是用春季從茶樹上採摘的嫩葉炒制而成的。

它叫做t碧螺春t因其結緊密，毛白，色銀綠，色翠誘人，並盤繞成螺旋狀。

湯清澈明亮，濃稠香甜，清爽解渴，回味悠長；樹葉是綠色和綠色的。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬於烘焙綠茶，產於安徽黃山。

黃山產茶的歷史可以追溯到宋代嘉佑年間。

到了明朝隆慶年間，黃山茶已經非常有名了。

黃山毛峰始建於清朝光緒年間。

黃山毛峰堪稱全國毛峰極品。

它的形狀接近麻雀舌，勻而強，峰明，色如象牙，魚葉金黃，香長而香，湯色清亮，味鮮醇甜，底葉翠綠。

黃金分割t和t象牙色t是黃山毛峰的兩大特色。

綠茶有哪些品種 前十名

綠茶前十名有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶，最早可以追溯到唐朝時期。

而龍井二字，則得名於宋。

到了明朝朱元璋罷造龍團後，江南茶業開始興起，以西湖龍井為代表的綠茶正式來到舞臺，成為最閃亮的茶中珍品。

2、黃山毛峰

徽商因為徽茶而興盛，而徽州地區最出名的綠茶就屬黃山毛峰。

它是歷史名茶，創制於清朝光緒年間，多次被評選為中國十大名茶之一。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶，而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一，品牌價值凸顯，佔據綠茶前三名。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久，但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道，消費者越來越多，市場價格也越來越高。

5、碧螺春

碧螺春是產自蘇州市吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶，跟湖南洞庭湖沒有任何關係，初學者不要將兩者混淆。

6、都勻毛尖

提到茶葉，就不得不提產自西南茶區的都勻毛尖。

因為它是貴州最著名的兩種特產之一，號稱“北茅臺，南毛尖”。

貴州茅臺大家都知道，不是你想買就能買到的。

而都勻毛尖則是茶中茅臺，一樣很金貴。

7、恩施玉露

湖北恩施自古產茶，當地所產恩施玉露更是秉承傳統蒸青工藝，是中國蒸青綠茶的代表作。

儘管目前國內生產蒸青綠茶的地區並不多，但蒸青製作工藝相當古老，且影響深遠。

8、六安瓜片

六安瓜片是這幾種綠茶中，採摘製作時間最晚的一種。

正常情況下，六安瓜片需要到清明之後才能開採，尤其是內山核心產地瓜片。

9、日照綠茶

山東原本不產茶，新中國成立之後在農業種植專家的努力下，開展浩大的南茶北引工程，並最終取得成功。

日照綠茶就是南茶北引工程結出的碩果，是世界三大海岸綠茶之一，同樣是中國高緯度綠茶代表作。

10、竹葉青茶

竹葉青產自於四川省峨眉山一帶，是當地的高階綠茶品牌，屬於四川十大名茶之一。

竹葉青茶最大的特點在於只選取清明前的嫩芽，經過殺青揉捻和烘焙等工藝精製而成。

所以它的等級特別高，外形特別好看，走的就是高檔禮品路線。

最好的綠茶是哪種

1、西湖龍井

西湖龍井是我國第一名茶，以“色綠、絕而著稱於世。

西湖龍井產於浙江省杭州市西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶。

幹茶外形：扁而平直，光滑勻整。

葉底：芽芽直立，細嫩成朵。

湯色：呈黃綠色，清澈明亮。

香氣：馥郁清香，幽而不俗。

滋味：醇厚甘和，鮮爽。

2、黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶烘青類，因其獨特的“香高、味醇、湯清、色潤”而被譽為茶中精品。

是中國十大名茶之一。

黃山毛峰產地安徽省黃山、歙縣、休寧一帶。

幹茶外形：外形細嫩稍卷，形狀像“雀舌”，白毫顯露，芽似“尖峰”。

葉底：黃綠鮮嫩，均勻成朵。

湯色：清碧微黃。

香氣：香氣如蘭，韻味馥郁。

滋味：甘醇鮮爽，回味甘甜。

3、信陽毛尖

信陽毛尖，亦稱豫毛峰，是河南省著名特產之一，以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨特風格。

信陽毛尖產於河南省信陽市。

茶葉茶形狀：勻整細直，色澤翠綠。

茶葉底：嫩綠勻齊。

茶湯色：黃綠明亮。

茶香氣：香氣清高，有熟板栗香。

茶滋味：滋味濃醇，回甘生津。



4、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，以“形美、色豔、香濃、味醇”四絕而聞名中外。

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。

幹茶外形：條索纖細，捲曲成螺狀。

茶湯湯色：碧綠清澈。

香型：清香淡雅。

滋味：入口茶香四溢，回甘明顯。

5、六安瓜片

六安瓜片，又稱為片茶，是綠茶中的特種茶，為國家級歷史名茶，同時也是中國十大經典綠茶之一。

產於安徽省六安、金寨、霍山等地。

茶形狀：瓜子形單片葉，平展勻整。

茶葉底：葉底嫩黃，整齊成朵。

茶湯色：碧綠、清澈明亮。

茶香氣：清香持久。

茶滋味：醇正回甘。

如何辨別六安瓜片：

色澤：寶綠上霜較好，色澤發暗、發黃屬於低檔茶或儲存不當。

條形：大小勻整、平伏、條索較緊結為上品，條索鬆散則為低檔茶。

氣味：清香味屬嫩度高的前期茶，板栗香屬於中期茶，高火香屬於後期茶。

6、安吉白茶

安吉白茶產於浙江，是綠茶中的後起之秀。

幹茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。

幹茶色澤：白毫明顯隱翠。

茶湯湯色：清澈明亮，顯毫。

香型：茶香高長，帶有花香。

滋味：入口甘醇鮮爽，回甘明顯。

葉底：嫩綠成朵，均整。

綠茶哪個品種口感最好

口感最好的綠茶主要有西湖龍井、洞庭碧螺春、開化龍頂、黃山毛峰、信陽毛尖等，其中西湖龍井是我國的十大名茶之一，以獅峰出產的品質最好，以色綠、形美、味醇而聞名於世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口。

　　洞庭碧螺春是十大名茶之一，主要產於江蘇省的蘇州洞庭湖一帶，由於當地地理氣候的特殊性，形成了別具特色的品質特徵，外形條索緊密，口感醇厚，入口後回味無窮。

　　開化龍頂的產地是在開化縣一帶，故因此得名，在我國古代時期就被列為皇室貴族的貢茶，經過沖泡後的湯色清澈明亮，濃郁甘醇，香味獨特。

　　信陽毛尖以獨特的細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠而著稱，其顏色鮮潤，乾淨，不含雜質，衝後香高持久，滋味濃醇，湯色明亮清澈。

綠茶什麼品種最好喝

綠茶的品種是比較多的，例如碧螺春、雨花茶、西湖龍井、峨眉竹葉青、黃山毛峰、吉安白茶、都勻毛尖、太平猴魁等等，都是屬於綠茶，而西湖龍井是最好喝的綠茶，它的口感非常的鮮純，也是比較受人喜歡的品種。

綠茶是我國的主要茶類之一，是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、__兒__茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多，經常飲用綠茶可以防癌，還有降脂和減肥的功效。

綠茶的品種是比較多的，例如碧螺春、雨花茶、西湖龍井、峨眉竹葉青、黃山毛峰、吉安白茶、都勻毛尖、太平猴魁等等，都是屬於綠茶，而西湖龍井是最好喝的綠茶，它的口感非常的鮮純，也是比較受人喜歡的品種。

1、碧螺春

洞庭碧螺春產於蘇州市吳中區太湖之東、西洞庭山和鄰近的茶區，洞庭碧螺春外形條索纖細，茸毛披覆，捲曲成螺，泡水之後，清香久雅。

2、雨花茶

雨花茶主產自於南京市的中山陵園、雨花臺烈士陵園以及南京江寧、高淳、六合、雨花等區，雨花茶的外形條索緊細圓直，鋒苗挺秀。

3、峨眉竹葉青

它產於四川省峨眉山，它的外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩，滋味清醇爽口，泡水飲用之後餘香回甘。

4、都勻毛尖

它產自貴州都勻市，它的外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠，香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮，而幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃。

5、黃山毛峰

黃山毛峰茶產自於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍，而黃山毛峰採製十分精細。

製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，泡水之後味醇回甘。

哪種綠茶最好

綠茶沒什麼品種是最好的，無論哪種茶葉都分為很多個等級，綠茶的好壞一般與產地與時間有關。

比較出名的綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、廬山雲霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖等，選綠茶品質的方法有：

1、看顏色，凡色澤綠潤，茶葉肥壯厚實，或有較多白毫者一般是春茶；

2、看外形，扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無黃點、無青綠葉梗是好茶。

捲曲形或螺狀綠茶，條索細緊，白毫或鋒苗顯露說明原料好，做工精細；

3、聞香氣，香氣清新馥郁、略帶熟慄香的是好茶；

4、判斷採摘時節，綠茶於春茶最佳，其次是冬茶；

5、瞭解檢視產地，不同種類的綠茶適合生長的地勢、土質不同，因此不同地方所產出的茶葉品質也有差別，如鐵觀音在福建最有名，且品質好。

綠茶哪種比較好？

比較好的綠茶有：x0dx0a　　1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。

龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。

形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。

x0dx0ax0dx0a　　2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。

碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。

外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。

湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。

x0dx0a　　3、白毫銀針：素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。

沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。

x0dx0ax0dx0a　　4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。

其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。

很高的欣賞價值。

x0dx0a　　5、黃山毛峰：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。

這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。

製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

x0dx0ax0dx0a　　6、武夷巖茶：產於福建武夷山。

武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。

其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。

18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

x0dx0a　　7、太平猴魁：屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。

曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。

太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。

太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

並贏得榮譽。

此外，還有其茶文化，保健作用。

並有專門圖書介紹，因為中國只有十大名茶！綠茶沒有十大分界線！x0dx0ax0dx0a　　8、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。

人云：“師河中心水，車雲頂上茶。

”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

x0dx0a　　9、廬山雲霧：產於江西廬山。

號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。

廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

x0dx0ax0dx0a　　10、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。

六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。

此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，種類多樣：

1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世，形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵；

2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山，湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠；

3、白毫銀針白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名；沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽；

4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫，其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立；

5、武夷巖茶：產於福建武夷山，武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。

最好的綠茶是什麼茶

最好的綠茶是西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信陽毛尖等。

1、西湖龍井

西湖龍井特指產於浙江省杭州市西湖旅遊風景區的龍井茶，其中包括獅峰、梅家塢、翁家山、虎跑、雲棲、靈隱一帶山中所產的茶。沖泡西湖龍井時無需洗茶，可以採用下投法來泡製。

2、碧螺春

碧螺春從春分前後就開始採摘，一直到穀雨前結束，其中以清明前採摘的品質最佳。碧螺春的葉芽嫩、色鮮豔、香鮮濃、味鮮醇。極品的碧螺春一斤中就有5萬個嫩芽以上，芽大葉小，芽葉尚沒有展開。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬於非常知名的綠茶品種。黃山土質好，溫暖溼潤，空氣溼度大，加上常年雲霧繚繞，因此也孕育出了黃山毛峰這頂級的綠茶品種。

4、六安瓜片

六安瓜片是產自安徽省六安市的國家級歷史名茶，六安瓜片幹茶呈片狀，因為形似瓜子而得名。六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的名茶，好的六安瓜片表皮都有一層白霜。

5、太平猴魁

太平猴魁是知名綠茶中最耐泡的一種，太平猴魁是穀雨前後開始採摘，可以一直持續到立夏，正宗的太平猴魁產量稀少。

6、信陽毛尖

信陽毛尖的頭幾泡茶湯如綠豆湯的顏色，喝起來有濃濃的板栗香味。信陽毛尖的知名度很高。

最好的綠茶品種排名

最好的綠茶品種排名：碧螺春、龍井、六安瓜片、毛峰、鐵觀音、毛尖等。

1、碧螺春

碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思，這是因為碧螺春的茶葉條索緊結，色澤銀綠，而且形狀是捲曲成螺，所以稱之為碧螺春。

2、龍井

龍井茶又稱西湖龍井，真正的西湖龍井每年產量很低，泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中，湯色清澈，飄香四溢，因其產量低，因此價格也就比較昂貴，西湖龍井一共分為十一個等級。

3、六安瓜片

六安瓜片產自安徽六安大別山，是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成，別具特色，特點滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，其沖泡後茶葉如同瓜子一樣，因此得名瓜片，深受消費者喜歡。

4、毛峰

毛峰產自於我國安徽，黃山地區主要分佈在桃花峰周圍。桃花峰這一帶山高林密，日照時間相對較短，可以說自然條件十分的優越，毛峰的茶樹得到了雲霧的滋潤，形成了良好的品質，而且黃山毛峰的製作非常的精細。

5、鐵觀音

原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽 。

6、毛尖

毛尖產自我國河南信陽地區，以車雲山天物塔峰的信陽毛尖品質最佳。作為我國著名的茶葉，信陽毛尖的品質同樣非常的優秀，信陽毛尖的茶湯非常的清麗明亮，而且香氣非常的鮮。

中國綠茶排名前十名

中國綠茶排名前十名：西湖龍井、洞庭碧螺春、銀針茶、黃山毛峰、峨眉雪芽、太平猴魁、安吉白茶、信陽毛尖、恩施玉露、六安瓜片。

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在，這種綠茶因為出產在中國杭州西湖的龍井村而得名，它是中國傳統名茶之一，就有色綠，香郁，味醇和形美四大特點，這種茶葉的外形扁平直，色澤翠綠，滋味甘醇鮮美，香氣優雅而清高。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在，這種茶葉主要出產在江蘇吳縣，太湖的洞庭山，它是人們每年春天採集茶樹上新鮮細嫩的芽頭炒製成的綠茶，這種綠茶色澤銀綠，捲曲成螺，沖泡以後，色澤清澈明亮，濃郁甘醇，飲用以後回味綿長，葉底更是嫩綠顯翠。

3、銀針茶

銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在，其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。白毫銀針素有茶王美女之稱，它主要出產在福建東部地區，它沖泡以後，銀針挺立上下交錯，湯色黃亮清澈，滋味甘醇清爽。

4、黃山毛峰

在中國綠茶排行榜中，黃山毛峰也榜上有名，它主要出產在中國安徽黃山，自然環境優越，茶樹常年生長在雲霧之間，加工好的黃山毛峰茶，狀如雀舌，香如白蘭，滋味甘醇，回甘綿長。

5、峨眉雪芽

峨眉山茶代表有竹葉青，產於四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區；峨眉雪芽，產於峨眉山海拔800-1200米處。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

6、太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創於清朝末年。兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。

7、安吉白茶

安吉白茶屬於烘青綠茶，產於浙江安吉縣。安吉白茶，為中國名茶的後起之秀，為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。

8、信陽毛尖

信陽毛尖產於河南信陽市西部海拔600米左右的車雲山一帶。種植於西周，興盛於唐朝，成熟於北宋，聞名於清末。條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。

9、恩施玉露

恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，發源於現恩施市芭蕉鄉一帶，所製茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉。

10、六安瓜片

六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

最好的綠茶品種中哪個品種最好？

綠茶是未發酵茶，屬於六種茶。中國有很多種綠茶，其中許多有中國的美譽十大名茶。很多人在日常生活中喜歡喝綠茶，但是市面上賣的綠茶種類繁多，品牌不同，特色各異。本來想買，但是買不到我找不到路。綠茶的製作工藝很有講究。應按照殺青、揉捻、烘乾等工藝流程製作，這樣才能保持茶葉原有的特性，保留茶葉的香味。綠茶又叫綠茶，因為沖泡後湯色清亮翠綠。綠茶還有一個特點，就是它不不需要變得成熟。因為綠茶中有很多純天然的元素，所以香醇的茶可以不要給綠茶更強的效果。

1、西湖龍井

為中國第一茶，產於浙江西湖的石峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢。在歷史上，它被分為五類：t獅、龍、雲、虎、梅t，其中以石峰產的質量被認為是最好的。龍井以它的四大特色而聞名。色澤翠綠，香氣馥郁，醇美美觀t。形狀扁直，色微黃似糙米，味甜鮮純，香味淡雅淡泊，湯色翠綠黃英；葉底鮮嫩。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇省吳縣太湖之濱洞庭山。碧螺春茶葉是用春季從茶樹上採摘的嫩葉炒制而成的。它叫做t碧螺春t因其結緊密，毛白，色銀綠，色翠誘人，並盤繞成螺旋狀。湯清澈明亮，濃稠香甜，清爽解渴，回味悠長；樹葉是綠色和綠色的。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬於烘焙綠茶，產於安徽黃山。黃山產茶的歷史可以追溯到宋代嘉佑年間。到了明朝隆慶年間，黃山茶已經非常有名了。黃山毛峰始建於清朝光緒年間。黃山毛峰堪稱全國毛峰極品。它的形狀接近麻雀舌，勻而強，峰明，色如象牙，魚葉金黃，香長而香，湯色清亮，味鮮醇甜，底葉翠綠。黃金分割t和t象牙色t是黃山毛峰的兩大特色。

綠茶有哪些品種 前十名

綠茶前十名有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶，最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字，則得名於宋。到了明朝朱元璋罷造龍團後，江南茶業開始興起，以西湖龍井為代表的綠茶正式來到舞臺，成為最閃亮的茶中珍品。

2、黃山毛峰

徽商因為徽茶而興盛，而徽州地區最出名的綠茶就屬黃山毛峰。它是歷史名茶，創制於清朝光緒年間，多次被評選為中國十大名茶之一。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶，而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一，品牌價值凸顯，佔據綠茶前三名。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久，但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道，消費者越來越多，市場價格也越來越高。

5、碧螺春

碧螺春是產自蘇州市吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶，跟湖南洞庭湖沒有任何關係，初學者不要將兩者混淆。

6、都勻毛尖

提到茶葉，就不得不提產自西南茶區的都勻毛尖。因為它是貴州最著名的兩種特產之一，號稱“北茅臺，南毛尖”。貴州茅臺大家都知道，不是你想買就能買到的。而都勻毛尖則是茶中茅臺，一樣很金貴。

7、恩施玉露

湖北恩施自古產茶，當地所產恩施玉露更是秉承傳統蒸青工藝，是中國蒸青綠茶的代表作。儘管目前國內生產蒸青綠茶的地區並不多，但蒸青製作工藝相當古老，且影響深遠。

8、六安瓜片

六安瓜片是這幾種綠茶中，採摘製作時間最晚的一種。正常情況下，六安瓜片需要到清明之後才能開採，尤其是內山核心產地瓜片。

9、日照綠茶

山東原本不產茶，新中國成立之後在農業種植專家的努力下，開展浩大的南茶北引工程，並最終取得成功。日照綠茶就是南茶北引工程結出的碩果，是世界三大海岸綠茶之一，同樣是中國高緯度綠茶代表作。

10、竹葉青茶

竹葉青產自於四川省峨眉山一帶，是當地的高階綠茶品牌，屬於四川十大名茶之一。竹葉青茶最大的特點在於只選取清明前的嫩芽，經過殺青揉捻和烘焙等工藝精製而成。所以它的等級特別高，外形特別好看，走的就是高檔禮品路線。

最好的綠茶是哪種

1、西湖龍井

西湖龍井是我國第一名茶，以“色綠、絕而著稱於世。西湖龍井產於浙江省杭州市西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶。

幹茶外形：扁而平直，光滑勻整。

葉底：芽芽直立，細嫩成朵。

湯色：呈黃綠色，清澈明亮。

香氣：馥郁清香，幽而不俗。

滋味：醇厚甘和，鮮爽。

2、黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶烘青類，因其獨特的“香高、味醇、湯清、色潤”而被譽為茶中精品。是中國十大名茶之一。黃山毛峰產地安徽省黃山、歙縣、休寧一帶。

幹茶外形：外形細嫩稍卷，形狀像“雀舌”，白毫顯露，芽似“尖峰”。

葉底：黃綠鮮嫩，均勻成朵。

湯色：清碧微黃。

香氣：香氣如蘭，韻味馥郁。

滋味：甘醇鮮爽，回味甘甜。

3、信陽毛尖

信陽毛尖，亦稱豫毛峰，是河南省著名特產之一，以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨特風格。信陽毛尖產於河南省信陽市。

茶葉茶形狀：勻整細直，色澤翠綠。

茶葉底：嫩綠勻齊。

茶湯色：黃綠明亮。

茶香氣：香氣清高，有熟板栗香。

茶滋味：滋味濃醇，回甘生津。



4、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，以“形美、色豔、香濃、味醇”四絕而聞名中外。碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。

幹茶外形：條索纖細，捲曲成螺狀。

茶湯湯色：碧綠清澈。

香型：清香淡雅。

滋味：入口茶香四溢，回甘明顯。

5、六安瓜片

六安瓜片，又稱為片茶，是綠茶中的特種茶，為國家級歷史名茶，同時也是中國十大經典綠茶之一。產於安徽省六安、金寨、霍山等地。

茶形狀：瓜子形單片葉，平展勻整。

茶葉底：葉底嫩黃，整齊成朵。

茶湯色：碧綠、清澈明亮。

茶香氣：清香持久。

茶滋味：醇正回甘。

如何辨別六安瓜片：

色澤：寶綠上霜較好，色澤發暗、發黃屬於低檔茶或儲存不當。

條形：大小勻整、平伏、條索較緊結為上品，條索鬆散則為低檔茶。

氣味：清香味屬嫩度高的前期茶，板栗香屬於中期茶，高火香屬於後期茶。

6、安吉白茶

安吉白茶產於浙江，是綠茶中的後起之秀。

幹茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。

幹茶色澤：白毫明顯隱翠。

茶湯湯色：清澈明亮，顯毫。

香型：茶香高長，帶有花香。

滋味：入口甘醇鮮爽，回甘明顯。

葉底：嫩綠成朵，均整。

綠茶哪個品種口感最好

口感最好的綠茶主要有西湖龍井、洞庭碧螺春、開化龍頂、黃山毛峰、信陽毛尖等，其中西湖龍井是我國的十大名茶之一，以獅峰出產的品質最好，以色綠、形美、味醇而聞名於世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口。

　　洞庭碧螺春是十大名茶之一，主要產於江蘇省的蘇州洞庭湖一帶，由於當地地理氣候的特殊性，形成了別具特色的品質特徵，外形條索緊密，口感醇厚，入口後回味無窮。

　　開化龍頂的產地是在開化縣一帶，故因此得名，在我國古代時期就被列為皇室貴族的貢茶，經過沖泡後的湯色清澈明亮，濃郁甘醇，香味獨特。

　　信陽毛尖以獨特的細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠而著稱，其顏色鮮潤，乾淨，不含雜質，衝後香高持久，滋味濃醇，湯色明亮清澈。

綠茶什麼品種最好喝

綠茶的品種是比較多的，例如碧螺春、雨花茶、西湖龍井、峨眉竹葉青、黃山毛峰、吉安白茶、都勻毛尖、太平猴魁等等，都是屬於綠茶，而西湖龍井是最好喝的綠茶，它的口感非常的鮮純，也是比較受人喜歡的品種。

綠茶是我國的主要茶類之一，是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、__兒__茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多，經常飲用綠茶可以防癌，還有降脂和減肥的功效。

綠茶的品種是比較多的，例如碧螺春、雨花茶、西湖龍井、峨眉竹葉青、黃山毛峰、吉安白茶、都勻毛尖、太平猴魁等等，都是屬於綠茶，而西湖龍井是最好喝的綠茶，它的口感非常的鮮純，也是比較受人喜歡的品種。

1、碧螺春

洞庭碧螺春產於蘇州市吳中區太湖之東、西洞庭山和鄰近的茶區，洞庭碧螺春外形條索纖細，茸毛披覆，捲曲成螺，泡水之後，清香久雅。

2、雨花茶

雨花茶主產自於南京市的中山陵園、雨花臺烈士陵園以及南京江寧、高淳、六合、雨花等區，雨花茶的外形條索緊細圓直，鋒苗挺秀。

3、峨眉竹葉青

它產於四川省峨眉山，它的外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩，滋味清醇爽口，泡水飲用之後餘香回甘。

4、都勻毛尖

它產自貴州都勻市，它的外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠，香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮，而幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃。

5、黃山毛峰

黃山毛峰茶產自於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍，而黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，泡水之後味醇回甘。

哪種綠茶最好

綠茶沒什麼品種是最好的，無論哪種茶葉都分為很多個等級，綠茶的好壞一般與產地與時間有關。比較出名的綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、廬山雲霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖等，選綠茶品質的方法有：

1、看顏色，凡色澤綠潤，茶葉肥壯厚實，或有較多白毫者一般是春茶；

2、看外形，扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無黃點、無青綠葉梗是好茶。捲曲形或螺狀綠茶，條索細緊，白毫或鋒苗顯露說明原料好，做工精細；

3、聞香氣，香氣清新馥郁、略帶熟慄香的是好茶；

4、判斷採摘時節，綠茶於春茶最佳，其次是冬茶；

5、瞭解檢視產地，不同種類的綠茶適合生長的地勢、土質不同，因此不同地方所產出的茶葉品質也有差別，如鐵觀音在福建最有名，且品質好。

綠茶哪種比較好？

比較好的綠茶有：x0dx0a　　1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。x0dx0ax0dx0a　　2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。x0dx0a　　3、白毫銀針：素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。x0dx0ax0dx0a　　4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。x0dx0a　　5、黃山毛峰：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。x0dx0ax0dx0a　　6、武夷巖茶：產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。x0dx0a　　7、太平猴魁：屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。此外，還有其茶文化，保健作用。並有專門圖書介紹，因為中國只有十大名茶！綠茶沒有十大分界線！x0dx0ax0dx0a　　8、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。人云：“師河中心水，車雲頂上茶。”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。x0dx0a　　9、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。x0dx0ax0dx0a　　10、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。