汽水中含有什麼酸化學式

汽水中含有碳酸（H2CO3)(不穩定容易分解成二氧化碳和水)、還有檸檬酸，實際上碳酸是汽水裡小蘇打和檸檬酸反應的產物。

H2CO3(pKa1=6.38,pKa2=10.33，p代表取負常用對數。)飽和碳酸溶液(純CO?，壓力為1atm)的pH約為4，而在自然條件下CO?含量是0.03%,溶解達到飽和時pH=5.6。這也是為什麼定義酸雨為pH小於5.6的雨水的原因。要使PH達到3.7，可以通過降溫，加壓（實際是提高CO?濃度）來實現。