蛋糕四個雞蛋幾克低筋粉多少牛奶

蛋糕四個雞蛋80克低筋粉，50~60ml牛奶即可。

2兩=100克，四個雞蛋，50~60ml牛奶，白糖80克，植物油45~50ml。（沒有就用花生油）

1、如果做的是瑞士蛋糕，放低筋麵粉80克就足夠了；還需要細砂糖80克，玉米油50克；泡打粉二分之一勺，牛奶50克，鮮奶油100克。

2、做普通的蛋糕的話，100克也是可以的，或許加一些蜂蜜味道會更加美味。

3、有的美味蛋糕不需要放四個雞蛋，其實兩三個也就夠了，或者不放。

例如木莓芝士蛋糕，需要消化餅乾80克，黃油50克，奶油乳酪200克，酸奶油100克，細砂糖70克，朗姆酒5毫升，牛奶50毫升，吉利丁片10克，木莓汁50毫克，鮮奶油100毫升，木莓60克。根本不需要放雞蛋。