茶葉存放三大忌

1. 溼：茶葉容易受潮，潮溼的環境容易使茶葉發生黴變，影響品質。

2. 陰暗：茶葉應該放在避光的地方，因為陽光會使茶葉中的酸性物質、維生素、氨基酸等物質被破壞，導致失去原有的營養成分和香氣。

3. 氣味：不能將茶葉放在其他氣味較濃的物品旁邊，如香皂、洗衣粉等，因為茶葉會很快吸收周邊環境的氣味。

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不同茶葉怎麼儲存 茶葉的五個儲存禁忌

有時候剛買回來的茶葉很好喝，但是放一段時間，口感就變了，可能是儲存不當，不過並不是所有茶葉都適合長期儲存，那麼，不同茶葉怎麼儲存？有什麼禁忌？下面我就帶來介紹。

不同茶葉怎麼儲存

茶葉有吸溼及強吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味。

綠茶

儲存時長:存放時間不宜過長，儘快喝掉，儘量不要跨年。

儲存條件:低溫、密封、清潔、乾燥、避光

儲存用具:防潮袋+鋁箔袋貯存法，金屬罐

注意事項:短時間需要隨時喝可放在冰箱裡冷藏儲存(5°C左右)，若是未開封的茶，要儲存一年以上，則應放入冷凍室(-10至-18°C)。尤其是香氣高的茶葉(如:龍井茶)，最好有專用存放茶葉的小冰箱，家用冰箱裡的異味是茶葉儲存的大忌!

黃茶

儲存時長:存放時間不宜超過1年，儘快喝掉(緊壓黃茶除外)。

儲存條件:低溫、密封、清潔、乾燥、避光

儲存用具:同綠茶一樣

注意事項:黃茶由於做工和綠茶相近，儲存也可通用，散茶放在冰箱冷藏儲存。緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝，有耐儲優勢，在口感上，放冰箱存放個幾年也可保留黃茶的甘醇可口

白茶

儲存時長:一年茶，三年藥，七年寶。在妥善儲存下可以長期存放。

儲存條件:常溫、清潔、乾燥、通風、避光

儲存用具:三層包裝法，防潮袋+鋁箔袋+瓦楞紙箱注意事項:若想存放成老白茶，密封和環境一定要到位，處於離牆離地的環境中，不用低溫保鮮，常溫即可

青茶(烏龍茶)

儲存時長:很多青茶都有兩季，不建議大量購買，常喝常買常新最合適。

儲存條件:低溫、清潔、乾燥、避光

儲存用具:陶瓷罐，竹木罐

注意事項:青茶有經過搖青和烘焙的工藝，烘焙的程度不同，品嚐的時間和適存溫度都是不一樣的。

紅茶

儲存時長:一年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久會失香。

儲存條件:常溫、清潔、乾燥、避光

儲存用具:紫砂罐或錫罐

注意事項:新紅茶香氣雖好，但火氣重，買回來可適當存放1~2個月再飲用，而存放一年後的紅茶滋味和香氣是最好的，也可以存2年以上

黑茶

儲存時長:只要品質可靠，工藝到位的黑茶，都具有耐久儲存的特點。越陳越香，可長期儲存。

儲存條件:常溫、清潔、通風、乾燥、避光

儲存用具:陶瓷瓦缸

注意事項:最好使用通透性較好的器皿進行儲存，可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意過度高溫或低溫，保持無異味環境即可，也可放在通風透氣的木架陳放，注意避強光即可。

茶葉的五個儲存禁忌

忌高溫、忌長時間暴露在外、忌潮溼、忌雜味、忌光照、

1、溫度：部分茶葉需要保鮮(最佳溫度是0-5度)，放置冰箱冷藏層，非結冰冷凍室。常溫一般指室溫25度以下;需要長期儲存的茶葉，可以先用小密封袋封好，然後冷凍(這裡注意是冷凍)，要喝的時候提前拿出來至室溫，如密封的好，口感和放進去時無異;

2、密封：除黑茶(含普洱)外，其他茶葉都需要密封;

3、潔淨：茶葉吸附力極強，必須在潔淨、無異味環境下儲存;

4、乾燥：空氣溼度50%以下。

5、避光：不建議使用玻璃器皿，或放在強光直射處。

日常提醒：

1、如遇下雨下雪，空氣溼度太大時，開啟茶葉罐取茶葉後需馬上密封好，避免受潮。

2、可以將大份的茶葉，進行分裝。用密封袋(一般以50克每份)分裝部分日常飲用的，可減少大份茶葉的包裝開啟次數。

3、紫砂罐、陶罐具有一定的透氣性，同時也具有吸附性，請務必放在乾燥、潔淨區域。紫砂罐、陶罐不適合存放白茶和黑茶(含普洱)，否則容易受潮、吸附異味。

4、多層保護：為避免單層密封袋的洩露，而茶品受損，可以採用多層套用密封袋，增加保險。尤其是冰箱儲存，以及長時間儲存，這點尤為重要。

茶葉儲存要注意什麼

1、春茶儲存的方法很多，但最好辦法就是使用專用冷藏櫃（庫）進行低溫貯存。貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5℃最經濟有效，貯藏期超過半年者，以冷凍(-10℃～-18℃)較佳。

2、茶葉儲存注意事項：

一是避免光照，我們這裡所說的光照有兩種形式，一種是自然光照，也就是太陽光，另一種是家中的燈具的光照。光照強度越高，會使茶葉慢慢升溫，不僅會影響茶葉的含水量，而且會加速茶葉的氧化。因此茶葉在儲存時一定要避免陽光直射，同時避免燈光等長時間的照射。

二是氧氣，茶葉存放在氧氣充足的地方，會加速多酚類物質的氧化，使茶葉內含物質產生變化，影響茶葉的品質。在儲存過程中儘量選擇密封性較好的容器，例如有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。

三是異味，在感染異味方面，因茶葉中含有帖烯化合物和高分子棕櫚酸，這些能很快就吸收其他物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。茶葉應避免與氣味重的東西存放在一起，譬如海鮮、肉類等，茶葉易吸收其他東西的氣味，從而引起串味，影響茶湯的口感。

四是存放茶葉空間的溼度，根據試驗，把相當乾燥的茶葉露置於室內，經過一天，茶葉的含水量可達7％左右；露置5、六天後，則上升到15％以上。像梅雨季，房間內空間溼度過大，茶葉易吸收空氣中的水分，導致內含物質發生改變，使茶葉失去原有的風味，甚至產生黴變，或只能丟棄處理。因此，如何準確的把握空間的溼度尤其重要。如果是家裡小批量的普通儲存，最常見的是使用生石灰吸溼貯藏法。即選擇密封容器將生石灰塊裝在布袋中，置於容器內，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼乾燥的環境中。

存放茶葉需要注意什麼

茶葉具有怕潮溼、怕光照、怕異味等特點。因此，從市場上買回的茶葉，應及時將其裝入盛器內，同時還要注意以下幾點：

（1）茶葉盛器應密閉：盛器密閉效能越好，就越容易保持茶葉的質量，容器內茶葉儲存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。

（2）茶葉盛器應放在避光處：光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層乾淨紙，經密封后放入櫃或櫥內。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質量。

（3）茶葉盛器應放在乾燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易儲存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉儲存有利。

（4）茶葉盛器不應該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”：茶葉“陳化”，除與存放時間有關外，還與存放處的溫度高低有關。實驗證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。

（5）放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味，以防茶葉串味變質：因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報紙等直接包茶葉，因為油墨很快會被茶葉吸附而使茶葉變質；也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅乾、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶葉，即使包裝好的茶葉，也不要放到廚房、菜櫃、衣櫃以及樟木箱內，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴重串味，使茶葉變質。

茶葉的儲藏方法 茶葉可以放冰箱儲存嗎

茶葉是市面上經常能到的，喜歡喝茶的人不在少數，但是知道茶葉如何儲存的人沒有多少，儲存茶葉也是有一定講究的，否則茶葉受潮，就容易放壞，那麼茶葉的儲藏方法？茶葉可以放冰箱儲存嗎？

茶葉的儲藏方法

一、基本綠茶：天然成就的綠色調，存放時間不宜過長，儘量不要跨年。置於陰涼、避光處。若儲存不當，可能2~3個月就開始發黃變味了。也可放冰箱裡冷藏儲存，尤其是香氣高的茶葉（如：龍井茶），最好有專用小冰箱，家用冰箱裡的異味是茶葉儲存的大忌。二、黃茶：黃葉黃湯的調，存放時間不宜超過1年，儘快喝掉（緊壓黃茶除外）。黃茶製作工藝和綠茶相近，存茶方式可通用。而緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝，有耐儲優勢，在口感上，存放個幾年也可保留黃茶的甘醇可口。三、紅茶：香氣撲鼻的紅色調，紅茶幹茶含水量不高，很容易受潮或失散香氣，避免與不同種類茶葉的混合存放，密閉、保持乾燥、避光避高溫即可。四、烏龍茶存放要點：存放，注意防潮、避光和密封即可。一般焙火的茶葉，不要馬上喝，一則易上火，二則火氣會遮蓋茶氣。五、白茶：綠妝素裹的茶中珍品，一年茶，三年藥，七年寶。新茶茶性寒涼；陳化後的白茶，茶性趨於溫暖；存茶環境潔淨、通風、避光、無異味。若想存放成老白茶，可以考慮密封存放，放置於高處即可。

茶葉可以放冰箱儲存嗎

一般來說茶葉是可以放在冰箱裡儲存的。冰箱裡溫度較低，茶葉處在較低的文，有利於保質，不過這裡要注意的是，冰箱裡一般溼度比較大，茶葉要密封好，所以需要選一些鐵罐或者是防潮防水的茶葉袋，並且要把蓋子和袋口封好，以免茶葉受潮產生質變。而且家裡的冰箱鹹菜剩菜的都往裡放，如果這樣的情況下儲放茶葉的話，很容易串味，影響茶葉的香氣和口感。所以如果有需要的話，可以買一個專用茶葉儲存冰箱，這樣會避免上述問題。不過在這裡要提醒大家的是，有些茶葉是不適合放在冰箱儲存的，比如大紅袍、普洱等，所以還需要自己提前瞭解清楚。

茶葉要密封儲存嗎

綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶需要密封儲存，此類茶葉發酵程度低，且茶內物質豐富，活潑性強，且易受外界因素影響，從而發生變質，因此需要密封儲存，而黑茶、普洱茶為後發酵茶，需要藉助空氣、溫度、溼度等進行酶促反應，因此此類茶葉不需要完全密封儲存。綠茶、發酵程度低的烏龍茶、黃茶最適宜冰箱儲存，尤其鮮嫩的綠茶。如果儲存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，並將溫度調到5℃左右。如果是沒有開封且又想儲存一年以上的茶葉，則應放入冷凍室;其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發酵程度低，且容易變質。

茶葉要避光儲存嗎

要。其實，茶葉與其他的物品是一樣的，有自己需要的儲存條件。如果是在強光環境下，茶葉很容易發生變質，這不僅會導致茶葉的顏色發生改變，而且還會影響到茶葉的口感、香味。至於為什麼會這樣，是因為茶葉很容易遭受光輻射，隨著輻射的強度越大，對茶葉的破壞也就越大。所以，有些人可能會覺得很困惑，自己將茶葉密封得好好的，為什麼最後還是發現茶葉變質了呢？所以，這背後的常識，其實很多人並不知道，是光在從中作祟，所以說“存茶”一定需要避光。

茶葉應該如何儲存？有什麼忌諱

關於儲存，可以從兩個方面說起。

先說說儲存的大環境，所謂大環境，主要是講儲存茶的地點。一般情況下，大家會把茶存在家中。也有的茶友，會單獨找一個空間存茶。不論在哪裡，選址上還是有一些講究。

忌低窪，南方的同學尤其要注意。隨著極端天氣的增多，水淹城區的新聞屢見不鮮。

即使是城市，有時也不能倖免。發大水，低窪地帶總是重災區。藏茶應儘量選址在地勢較高處。如果所在區域地勢低窪，則應儘量選擇高樓層存放。

其次，防蟲害。茶香撲鼻，不僅人喜歡，也會招來很多小蟲子。若藏茶地點周邊植被茂盛，那還是要多注意才是。

如果有可能，對於藏茶的樓層也要有所注意。首先，頂樓可能出現晒頂現象，導致室內溫度較高。因此，不是理想的選擇。其次，一樓容易有水患侵擾，也應儘量避免。

所謂小環境，即具體到家庭之內，到底哪個房間才是理想的存茶空間。

廚房與衛生間，都不是理想的存茶之地。在廚房存茶，則算是一個普遍現象。

大家可能會認為，廚房裡放的本都是入口之物，環境乾淨衛生。可其實，廚房存茶風險極大。

首先，廚房有上下水，一旦出現“滴冒跑漏”現象，茶葉也就危險了。

其次，廚房經常炒菜做飯，雜味很大。一旦茶葉吸附了這些煙火氣，估計也就成了“五香口味”的了。

很多家庭，有在陽臺儲物的習慣。但陽臺一般都很通透，會被陽光直射。可強光，對於茶葉會有不可逆轉的傷害。因此，其他物品不做討論，但茶葉絕對不可放置在陽臺。

要知道，人覺得舒服的地方，茶葉才會滿意。

房屋朝東，每天上午九點至十一點時被陽光直晒。房屋朝西，每天下午兩點到五點被陽光照射。不管是東照還是西晒，都會導致房間溫度升高。

茶葉收藏的適宜溫度為25℃上下。一旦超過35℃，即會使茶香喪失，甚至發生紅變。因此，東西朝向的房間並不是茶葉理想的藏身之地。

至於南向房屋，主要是容易受到颱風的侵襲。像兩廣、福建、以及港澳臺的同學，則儘量要避開在南向的房間存茶。

　總結起來，坐南朝北的房間是最為理想的藏茶地點。

對於一個愛茶人，藏茶的任何閃失都是不可接受的事情，愛茶要願意為茶付出心思。

茶葉儲存

每天一個茶知識茶葉儲存

茶葉三大特性吸附性:茶葉中含有棕櫚酸、萜烯類等物質及其多孔性的組織結構，因此，茶葉具有吸收異味的特性吸溼性:茶葉中含有許多親水性的成分，且茶葉又是疏鬆多孔物質，容易吸收空氣中的水氣和氣體。因此，茶葉具有非常強的吸溼性陳化性:茶葉會發生氧化作用。促使茶葉陳化的因素很多，如包裝不嚴密、長期與空氣接觸或經過日晒等，都會極大加快茶葉的陳化。

儲存方法:四宜:乾燥、避光、無異味、冷藏(不發酵的綠茶及清香型鐵觀音適宜，其他茶類則不需要)五忌:忌含水較多、忌接觸異味、忌置於高溫環境中、忌承受光照、忌久置空氣中。

茶葉儲藏過程中主要應該注意什麼問題

茶葉中的一些成分不穩定，在一定的物理、化學誘因下，易產生化學變化，就是通常所說的茶變。茶葉的儲存條件不好也會加速茶葉的自身氧化及黴變，另外，茶葉的吸附能力很強，也要注意異味的接觸。所以在茶葉儲存時要用正確的方法，避免茶葉的變質，下面就談談相關注意事項。

一、水分的控制。水分是促進茶葉成分發生化學變化反應的溶劑，水分越多，茶葉中的有益成分擴散移動和互相作用也就越顯著，茶葉的陳化變質也就越迅速。那麼，茶葉的含水量控制在多大範圍內最有利於存放呢？研究結果表明：茶葉儲存的最佳含水量為3%。當茶葉儲存的含水量在6%以上時，茶葉的變質相當明顯。以綠茶為例，隨著含水量的增加，與茶葉品質有關的水浸出物、茶多酚、葉綠素下降明顯。紅茶也同樣如此，含水量越高，茶黃素、茶紅素、茶多酚、水浸出物下降也越多，與此同時，對紅茶品質不利的茶褐素卻隨之而增多。要防止茶葉儲存過程中變質，必須將茶葉乾燥至含水量6%以內，最好控制在3%-5%。茶葉的含水量一般可憑觸覺大抵估量出來，如果抓取一撮茶葉，用手指輕輕一搓，立即成粉末狀，表明茶葉含水量在6%以內，適宜儲存。若用手搓茶只能使茶葉成片末狀表明茶葉的含水量在10%以上，這種茶葉一般不宜選購，要麼立即進行乾燥處理，否則，不出10天，茶葉就會變色。

二、避免接觸異味源。由於茶葉含棕櫚酸和萜烯類化合物，使得茶葉具有很強的吸附作用。它就像海綿吸水一樣，能將各種異味吸附在自己身上。如果將茶葉與有異味的物品，如菸草、油脂、化妝品、醃魚肉、樟腦等混放在一起，無需多時就會被汙染，從而嚴重影響茶葉的品質

三、溫度的控制。溫度高，能加快茶葉的自動氧化，溫度截止高，變質越快。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可減緩茶葉中各個成分的氧化過程。相關試驗表明，將茶葉儲存在零下5度，茶葉的氧化變質會非常慢;貯存在零下20度，可久藏不變質，幾乎能完全防止品質劣變。作為茶館或家庭，一般以10℃左右茶葉儲存的效果較好，如果降低到0-5℃，則茶葉儲存的效果就更好。

四、光照的控制。光線除了促進茶葉色素氧化變色以外，還能使茶葉中的某些物質發生光化反應，產生一種令人不愉快的異味，即通常所說的日晒味。有的人為了驅除茶葉中的潮氣，把茶葉攤放在太陽下晾晒。這種做法有損茶葉品質，特別是對於高階綠茶更為不妥，因為茶葉綠茶在經陽光照射之後，溫度逐漸升高，茶葉的內含物便會發生強烈的光化反應，其色素脂類和多酚類化學成分發生變化，至使茶湯變紅、滋味苦澀，不僅失去了綠茶原有的新鮮風味和清香，還會產生一個令人討厭的魚腥氣味，從而加速了茶葉的陳化，使品質變劣。因此，茶回潮後，切不可在日光下暴晒。一旦發現茶葉受潮回軟式，應及時將儲存不當的茶葉放在鍋中烘乾或焙籠烘乾。火溫掌握在40℃左右，最高不超過50℃，並不斷用手翻動茶葉，炒至捏茶條成末狀即可。

五、茶葉忌長時間暴露。茶葉長時間暴露，茶葉在光和空氣的作用下，內含物質會發生自動氧化分解、揮發和縮合等反應，使茶葉香氣散失、品質變劣，甚至吸附各種異味。還會吸附空氣中的水分，乾燥的茶葉自然會吸溼還潮。

綜上所述，儲藏茶葉根據茶葉的特性和造成的茶葉陳化變質的原因，從理論上講，茶葉儲存時保管茶葉以乾燥(含水量在6%以下，最好是3%-4%)、冷藏(最好是0℃)、無氧(抽成真空或衝氮)和避光儲存最理想。但由於各種客觀條件的，以上這些條件往往不可能兼而有之。因此在具體操作過程中，可抓住茶葉乾燥這個必須的要求，根據各自現有的條件設法延緩茶葉的陳化過程，在採用一些其他措施。茶館茶葉的貯藏方法不妨可借鑑家庭的貯藏方法。

茶葉是否需要放到冰箱儲存茶葉放到冰箱儲存有哪些注意事項

很多人都喜歡喝茶，茶葉一定程度上有益於我們的健康，茶葉是一種相對比較乃存放的物品，那麼茶葉是否需要放到冰箱儲存，茶葉放到冰箱儲存有哪些注意事項我們一起來了解一下吧。

一、茶葉是否需要放到冰箱儲存

茶葉是否需要放冰箱儲存要視情況而定。綠茶、黃茶及部分烏龍茶需要放入冰箱儲存，而普洱茶、白茶、黑茶、紅茶、發酵程度高的烏龍茶則需要常溫、密封存放，其次，在儲存時需要注意防異味、防潮、密封、避光等事項，若短期內（2個月左右）能飲用完，可將茶葉放置於陰涼處、常溫存放即可。

二、茶葉放到冰箱儲存有哪些注意事項

1、放置冰箱的環境

冰箱放置的地方，溫度越低越好，這樣能夠很好的防止電冰箱內部溫度與外部溫度對流，同時冰箱放置的地方通風要比較好，也就是說冰箱不能放在太陽直射的地方和一些角落處，這樣我們才能保證壓縮機能更好地散熱。

2、注意冰箱的散熱

使用冰箱的過程中，注意冰箱蓋上不能放置其它物品或蓋布，這樣是會影響它的散熱的，另外一般食品是等涼了之後我們再放進冰箱，否則就會導致冰箱內的溫度上升，增加我們的耗電量，另外冰箱儲存的食物一定要適量，否則很有可能會達不到任何的保溫效果，還會增加壓縮機工作時間。

3、節能使用冰箱

一般晚上的時候溫度是比較低的，有利於冷凝器散熱，而且晚上我們也很少去拿取食物，壓縮機工作時間較短，非常的節能省電，因此我們在夏天製作冷飲的時候可以安排在晚上，而平時使用的時候，儘量減少開冰箱門的次數和時間，這樣才能更環保。

以上就是茶葉是否需要放到冰箱儲存，茶葉放到冰箱儲存有哪些注意事項的全部內容，希望可以幫助大家瞭解茶葉冰箱儲存相關知識，更多裝修知識、裝修公司評價、裝修案例請繼續關注。

漲知識：茶葉該如何儲存。

茶葉該如何儲存。

茶葉品種繁多。而屬性、工藝也各不相同，因此不同型別的茶葉，儲存方法不同。

只有在正確的條件下儲存其收藏價值才能Z大化，所以喝好茶，也要存好茶。

從理論上講，引起茶葉劣變的主要因素有︰

一、光線

二、溫度

三、茶葉水分含量

四、空氣溼度

五、氧氣

六、微生物

七、異味汙染

其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的，而異味汙染則與貯存環境有關。

總得原則是，茶葉的儲存要注意防壓、防潮、密封、避光、防異味。

1、花茶的儲存方法

花茶是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質。

花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制

其香氣，降低香氣的鮮爽度和濃度。

因此花茶的儲存，不用刻意低溫，應注意防潮，存放於陰涼乾燥、無異味的環境中即可。

一般保質期為12個月。

2、紅茶的儲存方法

紅茶幹茶含水量不高，很容易受潮或者散發香

味,儘量避免不同種茶葉的混合存放;

一般可放置在密閉乾燥容器內，避光避高溫即

可。

若有條件的話，優質的紅茶儲存用密封鐵罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到。在紅茶放入之前，用鋁箔袋、牛皮紙袋包裝,排除袋中空氣,能更好保留茶香。

紅茶的保質期一般為2~3年。

3、白茶的儲存方法

白茶是工藝原始、工序簡單的茶類，將採摘的鮮

葉晾晒萎凋到九成幹,然後文火焙乾。

白茶耐儲存，其儲存比較環保，不用低溫保鮮，只需常溫防異味、密封儲存即可，一般建議儲存溫度為25℃左右;並且在儲存過程中有一定的轉化上升空間，存放時間越久，幹茶和茶湯顏色越深，滋味越柔和醇綿。

在原料優質、儲存得當的前提下，白茶可以長期

儲存。

4、黑茶的儲存方法

黑茶儲存需要通風、乾燥、無異味的條件。

通風乾燥是存放黑茶時最要注意的,最好是用牛皮紙、竹簍或紙箱等通透性較好的包裝材料（切忌使用塑料袋密封)將其密封進行儲存。

如果不小心因溼度過大、時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛,及時取出通風乾燥,也可抽溼(開空調即可);如發白毛的情況嚴重，則不建議飲用。

藏茶每隔3個月左右要翻動一次檢查是否有黴變或其他寄生蟲侵入。

5、普洱茶的儲存方法

普洱熟茶作為黑茶的一種，其貯藏只要不受陽光直射和雨淋,環境清潔衛生，通風無其他雜味、異味即可。

如存放數量多，可設專門倉庫保管;如數量少,個人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放,將普洱散茶拆去外包裝直接放於棚內,封好缸口就行。

餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放，離地離牆，以得用通風透氣。

6、烏龍茶的儲存方法

烏龍茶屬於半發酵茶,介於紅茶綠茶之間，它比較容易貯藏。

根據其乾燥烘焙的程度,巖茶和濃香型的鐵觀音、部分單樅茶等焙火較重的茶,常溫儲存即可，不用放置低溫儲存。

當然，有真空密封條件更好。

同理,清香型鐵觀音,抽溼單樅等焙火不重的茶，為了保持其鮮爽和滋味,則放冰箱低溫儲存為好。

一般保質期為2~5年,對於炭焙、迴圈炭焙得以巖茶也能長期存放。

7、綠茶的儲存方法

綠茶的儲存需要注意避高溫、避光照、防氧化，最好放在冰箱裡冷藏,如果要儲存一年以上，需放入冷凍室。

茶葉放入冰箱前，應該在密封袋內裝入適量的茶葉專用保鮮劑,最好用鋁箔包裝袋。

應該隔絕氧氣,綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，其自身極易氧化,被氧化後泡出來的茶湯會變成深，失去綠茶的清香。

夏季物品在高溫下易散發自身的氣味,使綠茶更容易吸收異味變質。茶葉是一種多孔疏鬆體,非常容易吸收異味，綠茶在夏季注意不要和其他有異味的東西放在一起。

一般保質期為2~5年,對於炭焙、迴圈炭焙得以巖茶也能長期存放。

紅茶的保質期一般為2~3年。

茶葉的儲存方法

不同的茶類，有的茶需儘快飲用，而有的茶則可以久存，待它們轉化後，其茶性可能更適應人體的需求，所以要根據不同的茶類，具體分析存放要點。 茶葉的種類有很多，綜合起來可將茶葉分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。

一、基本綠茶：天然成就的綠色調

1、不發酵茶，採茶樹新葉，經殺青、揉擰以及乾燥等典型工藝過程而製成的茶葉。

2、存放要點：存放時間不宜過長，儘量不要跨年。置於陰涼、避光處。若儲存不當，可能2~3個月就開始發黃變味了。也可放冰箱裡冷藏儲存，尤其是香氣高的茶葉（如：龍井茶），最好有專用小冰箱，家用冰箱裡的異味是茶葉儲存的大忌！

二、黃茶：黃葉黃湯的調

1、輕發酵茶，製作法與綠茶相似，只是多了一道悶堆渥黃的程式，是形成黃湯黃葉的關鍵步驟。

2、存放要點：存放時間不宜超過1年，儘快喝掉（緊壓黃茶除外）。黃茶製作工藝和綠茶相近，存茶方式可通用。而緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝，有耐儲優勢，在口感上，存放個幾年也可保留黃茶的甘醇可口。

三、紅茶：香氣撲鼻的紅色調

1、全發酵茶，存放要點，1年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久會失香。

2、紅茶幹茶含水量不高，很容易受潮或失散香氣，避免與不同種類茶葉的混合存放，密閉、保持乾燥、避光避高溫即可。

點選

3、 新茶香氣雖好，但火氣重，買回來可適當存放1~2個月再飲用，而存放一年後的紅茶滋味和香氣是最好的，也可以存2年以上，陳化後，滋味趨於醇和，耐泡度增加，老紅茶，有明顯的調理腸胃藥效。

四、烏龍茶存放要點：

1、很多烏龍都有兩季，不建議大量購買，常喝常買常新最合適。

2、存放，注意防潮、避光和密封即可。一般焙火的茶葉，不要馬上喝，一則易上火，二則火氣會遮蓋茶氣。

五、白茶：綠妝素裹的茶中珍品

1、輕微發酵茶，不炒不揉，只經萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序而製成的茶葉。

2、存放要點：一年茶，三年藥，七年寶。新茶茶性寒涼；陳化後的白茶，茶性趨於溫暖；存茶環境潔淨、通風、避光、無異味。若想存放成老白茶，可以考慮密封存放，放置於高處即可。

六、黑茶/普洱茶：濃醇風味的茶中黑馬

1、全發酵茶，原料相對粗老，經殺青、揉捻、渥堆以及乾燥而製成的茶葉。

2、存放要點：越陳越香，可長期儲存。只要品質可靠，工藝到位的黑茶，都具有耐久藏的特點，後期陳化會逐漸趨於醇和厚滑。

3、黑茶的存放在常溫狀態下儲存即可，過於乾燥會使茶葉丟失水分；而過於溼潤會使茶葉發黴。普洱茶邊放一碗水，但是一定注意不要將水灑在茶上。特別注意通風乾燥，避強光即可。

七、再加工茶類

1、茉莉花茶：含水量高，意防潮，存放於陰涼乾燥、無異味、密封的環境中即可。

2、沱茶：存放要點：可陳化注意容器的乾淨整潔，無異味，保持乾燥、通風的環境很重要。

點選

3、小青柑：小青柑延續了陳皮和普洱茶的共同優點“越陳越香”，在合理的儲存條件下，小青柑存放個十年到二十年都是沒問題的。存放要點：密封儲存。

一份好茶來之不易，在正確的條件下儲存，其品飲感受、養生價值以及收藏價值才能最大化。所以根據茶的特點提供良好的存放環境，是愛茶人必做的功課。

感謝各位朋友的閱讀，希望能幫助大家瞭解更多的茶葉知識