黃花菜的採摘時間

1、黃花菜一般是在每年的六月份的下旬八月份的上旬之間可以採摘，採摘期還是比較長的達到了四十天之久。

2、由於黃花菜栽培時間長，因此品種很多，通常開花期45-70天，開花時間從四月到九月都有，不同品種開花時間不一樣，採收時間也就不一樣。但總體把握在黃花菜花蕾快要展開之前採收是最佳時間，花蕾太早採集加工後變為黑色，質量不好；開花後採集的不適宜作乾製品，質量也不好。