綠茶的功效與作用及禁忌症

綠茶是一種非常健康的飲品，具有以下功效與作用：

1. 抗氧化：綠茶中含有豐富的多酚類物質，能夠有效地抗氧化，有助於消除自由基對身體的損害。

2. 降脂減肥：綠茶中含有茶多酚和咖啡因等物質，能夠促進脂肪代謝，有助於降低血脂和減少體重。

3. 預防心血管疾病：綠茶中的茶多酚能夠抑制膽固醇的合成，有助於預防心血管疾病。

4. 改善口氣：綠茶中的茶多酚有殺菌和抑菌作用，能夠改善口氣。

5. 鎮靜安神：綠茶中的茶氨酸有鎮靜作用，能夠幫助人們放鬆身心，緩解焦慮和壓力。

綠茶有一些禁忌症：

1. 腎功能不好的人，不宜多喝綠茶。

2. 患有胃炎、潰瘍等消化系統疾病的人，不宜空腹飲用綠茶。

3. 患有貧血或者血液病的人，不宜過量飲用綠茶。

4. 麻痺性腸梗阻、肝硬化等疾病的人，不宜飲用綠茶。

總之，不同的人群應該根據自身的情況來飲用綠茶，並且需要適量飲用，避免過量。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

綠茶的功效與作用禁忌有什麼

綠茶中有豐富的營養物質，人們在生活中也常常會喝綠茶，即可以養生也可以保健，還有多種好處，那綠茶的功效與作用禁忌有什麼呢？

綠茶的功效與作用

1、護膚美容，延緩衰老

人體每天新城代謝時如果過於氧化會產生大量的自由基，自由基容易使人老化，綠茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很強的抗氧化性，是自由基的清除劑，可以有效地清除過剩的自由基，阻止對人體的傷害。

2、塑身減脂

綠茶中含有茶鹼，這些物質可以由許多作用活化蛋白質激酶和三酸甘油酯解脂酶，用來減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的作用。

3、防輻射、抗癌

綠茶中含有大量的茶多酚，茶多酚和它的氧化產物具有吸收放射性物質毒害的能力，茶多酚還可以阻止亞銨等多種致癌物質在體內的合成，能夠直接殺死癌細胞，具有提高免疫力能力的功效。

4、提神醒腦

綠茶中含有的咖啡鹼能夠讓人體的中樞神經興奮，有很好的提神醒腦、清心的效果。

5、利尿解乏

綠茶中的咖啡鹼可以刺激腎臟，使尿液快速排出體外。

綠茶中有豐富的營養物質，可以養生也可以保健，有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品過多食用者、醉酒者可以多喝綠茶。發熱、腎功能不全、有心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童最好是不要喝綠茶。

禁忌：

1、腸胃不好的人最好少喝綠茶。

2、泡的第一壺茶最好不要喝。

3、生病服藥的期間最好不要喝綠茶。

綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什麼

1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。

2、通過日常飲用綠茶，可以對身體進行調理，對於患者出現的水腫，可以通過綠茶來進行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復精力的作用。綠茶也適合經常使用電腦的人群，具有抗輻射的輔助作用。

3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因為茶葉在栽培與加工過程中會受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴重時還可引發頭暈、心慌等症狀。

綠茶的功效與作用禁忌 綠茶有什麼功效與作用禁忌

1、綠茶的功效

（1）綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD超氧化物歧化是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

（2）綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

（3）茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。

（4）茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

2、喝綠茶的禁忌:

（1）腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發酵茶，多酚類和酶類物質豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時間的氧化作用，就能減少對腸胃的刺激。

（2）頭泡茶不要喝。在茶葉製作過程中，灰塵顆粒、農藥殘留難免存在，飲茶第一步經過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。

（3）服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸，可能回合藥物發生反應減弱藥性，影響藥物的發揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。

（4）胃寒者少喝綠茶。綠茶作為未發酵茶的屬性不如全發酵茶紅茶那樣養胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。

喝綠茶的好處與禁忌

喝綠茶的好處與禁忌

　　喝綠茶的好處與禁忌，眾所周知，飲茶是我國傳統飲食文化，綠茶中富含碳水化合物、咖啡鹼、維C、鋅、等多種營養成分。下面讓我們跟著我一起來看看喝綠茶的好處與禁忌。

　　喝綠茶的好處與禁忌1

　　 喝綠茶的好處

　　 減肥大瘦身

　　目前醫學已經證明了，胖是導致癌症最大的問題，因為體內積聚了過多的甘油三酯以及中性脂肪，這些脂肪囤積在體內，除了會導致人體越來越胖之外，還會阻礙血液的順暢流通，導致血栓的形成，眾多的問題都是因為血液中的膽固醇沒有得到及時的分解，而綠茶作為一款天然超強保健茶飲，起到分解脂肪的好處，還有助於大家減肥瘦身成功。

　　 止渴增津液

　　一年四季，只要有口乾舌燥情況的，第一反應都會想起綠茶，綠茶具有非常好的增加津液分泌的好處與作用，從而達到止渴的效果，在生津止渴的同時，綠茶還可以做到預防身體的各種上火症狀，比如說口腔潰瘍，嚴重便祕，頭痛異常發熱等不良症狀，都可以通過飲用綠茶起到緩解作用。

　　 喝綠茶的禁忌

　　 禁忌睡前喝

　　綠茶中含有大量的咖啡鹼以及茶鹼，正因為這些物質，對人體的中樞神經產生了大量的刺激，起到興奮大腦的作用，在加班熬夜時喝綠茶是極好的，但是睡前卻是禁忌喝綠茶的，只會引起大家難以入睡，以及嚴重影響睡眠質量，更甚者導致神經衰弱的危害發生。

　　 禁忌空腹喝

　　飯前或者是還沒有吃東西之前，都是禁忌喝綠茶的，不然當綠茶進入了沒有食物可以消化的胃部之後，會大大地稀釋胃液，胃液分泌過多，有可能導致反酸的不良症狀，引起低血糖的頭暈心慌心亂、四肢乏力等不同程度的不良症狀。

　　喝綠茶的好處與禁忌2

　　 喝綠茶的好處

　　 綠茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力

　　綠茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的`作用。

　　飲用綠茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

　　綠茶中含有不少對人體有益的微量元素。

　　綠茶有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　綠茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。綠茶的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

　　綠茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成的作用，從而防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。綠茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　綠茶有良好的減肥和美容效果，對痤瘡也有一定功效。

　　綠茶所含的鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

　　飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

　　 喝綠茶的禁忌

　　 喝頭杯茶

　　由於綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。

　　 空腹喝綠茶

　　空腹喝綠茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

　　 發燒喝綠茶

　　綠茶中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無疑是“火上澆油”。

　　飯後喝綠茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。所以我們應該在飯後半小時左右再喝綠茶。

　　 愛喝新茶

　　由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　 孕婦可以可綠茶嗎

　　1、在懷孕初期最好不要喝茶，因為前三個月是胎兒神經系統形成的時期，茶葉中的茶鹼和咖啡因等成分會影響胎兒的發育。

　　2、4個月開始，可以根據體質選擇性地喝些淡茶。因為孕婦代謝功能較旺盛，體質偏熱的較多，可以適當喝些涼性的茶，比如每天喝一兩杯淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長髮育，是大有好處的。

　　3、但是體質虛弱的孕婦，特別是妊娠反應很重的孕婦，就要適當喝一點溫性茶。

　　4、不管選擇什麼性質的茶葉，孕婦都不能喝濃茶，也不要在晚飯後喝茶，因為晚飯後喝茶有可能會影響到孕婦的睡眠。

　　5、一天之中，孕婦最好選在午飯後一小時到晚飯前一小時這段時間喝茶。否則，茶葉中含有的鞣酸，會妨礙食物中鐵的吸收。而孕婦如果在飯後1小時後再飲用淡茶，就不會影響鐵的吸收了，還能增強機體抗病能力。

喝綠茶的功效與作用

喝綠茶的功效與作用

　　綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉，是中國的主要茶類之一。下面，我為大家分享喝綠茶的功效與作用，一起來看看吧!

　　綠茶的適宜人群

　　1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

　　2、長期吸菸飲酒過多，發熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進食奶類食品過多者也宜食。

　　綠茶的飲茶禁忌

　　1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留。

　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

　　3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。

　　5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。

　　綠茶的作用

　　抗衰老

　　有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　抑疾病

　　有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　抗致癌

　　有助於預防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

　　醒腦提神

　　茶葉中的'咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　利尿解乏

　　有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　緩解疲勞

　　綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

　　護齒明目

　　有助於護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在國小生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　降脂

　　有助於降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助於減少腹部脂肪。

;

綠茶的功效與禁忌綠茶有哪些功效

1、綠茶富含碳水化合物、咖啡鹼、胡蘿蔔素、葉酸、茶多酚、維生素C、維生素E、鋅、鉀、氟營養成分。含有的茶多酚，可以抑制和滅殺病毒及病原菌，還能殺滅癌細胞，對癌症具有預防和輔助治療的功效，還可以提高機體免疫力；含有的咖啡鹼，有提神醒腦的功效；含有的維生素C，可以提高視力，減少眼部疾病的發生，同時綠茶熱量比較低，可以起到減脂、瘦身的作用。

2、但是，喝茶有一些禁忌：胃寒的人不宜喝綠茶；新茶不宜喝新；貧血的人不宜喝；酒後不宜喝；發燒和用藥期間不宜喝；睡前不宜喝。

綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防晒

綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後，即使被烈日照射，可讓導致面板晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防晒功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。

擴充套件資料

綠茶的儲存方法

1、忌潮溼

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高溫

綠茶茶葉最佳儲存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？

喝綠茶的好處 禁忌及注意事項

導讀：生活中，茶葉扮演著十分重要的角色，當中有著豐富的含氧化、抗衰老的物質，許多的研討發現，多喝茶水對於保護血管是很有幫助的，每天都飲用一杯以上的綠茶，心肌梗塞的病發率會大大的降低唷!

一、喝綠茶的優點 喝茶水對於保護血管是很有幫助的

1 、減輻射

喝綠茶的好處，現在的白領幾乎全部都是用電腦辦公，而電腦輻射問題開始愈演愈烈。因此，綠茶就成為了很多白冷平時工作最常飲用的茶品，因為綠茶對於減少輻射對於人體的傷害是大大有利的。

2 、益處多

茶水的這些益處和茶葉中豐富的類黃酮類化合物密不可分，其具有抗炎、防感染、減少血栓、促進血管的功效、有效的血管垃圾形成等作用。

3 、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

4 、抗細菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

5 、降血脂

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。

6 、可瘦身

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

7 、防齲齒

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。

8 、清口臭

茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

9 、可防癌

綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

延伸閱讀：普洱茶減肥功效喝法大揭祕

延伸閱讀：6種減肥茶DIY 消脂不傷身

二、忌喝綠茶人群

1、孕婦時期

孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分 *** ，孕婦應少飲或不飲茶。

2、哺乳時期

婦女哺乳期不宜飲濃茶。哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

3、發燒時期

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

4、肝臟病人

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

5、尿結石患

尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排洩的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

延伸閱讀：女性特殊時期喝茶的7禁忌

延伸閱讀：孕婦喝茶利弊解析 專家給建議

三、喝綠茶應注意事項

1、茶中的咖啡因

在所有茶品中，綠茶對營養吸收的干擾最少，因此，從某個角度來開，綠茶是人們最理想的茶品，一天三杯左右為宜。除此之外，茶水中含有較多的咖啡因，容易讓人興奮、血壓升高，因此高血壓患者不應喝太多、太濃的茶。

2、茶適當的溫度

不要喝過燙的茶，超過65度的茶水，會大大增加患食道癌的機率，故此，沸水泡茶後，4分鐘之內，是一定不能喝的。

延伸閱讀：隔夜茶能喝嗎？認識隔夜茶的妙用

綠茶的功效與作用，有什麼禁忌

綠茶我們都是知道的，在中國這種茶很常見，而且每年的產量也很多，適當應用綠茶，營養價值也比較高，那麼綠茶的功效與作用是什麼？

綠茶的功效與作用有哪些

飲用綠茶能夠美容護膚，同時也可以抗衰老，綠茶中含有很多抗氧化劑，這種物質可以清除人體自由基，起到抗氧化的作用，讓面板變得更加有彈性，淡化色斑；而且綠茶還有塑身減脂的作用，要知道綠茶中含有很多咖啡因，這種到人體內會有瘦身的通，而且綠茶中的咖啡鹼，還能促進分泌，讓我們更好的消化。

綠茶還有防輻射的作用，非常適合上班族飲用，綠茶中的咖啡鹼能夠讓我們的中樞神經興奮，從而達到提神醒腦的作用，如果白天工作很疲勞，可以適當飲用些綠茶，綠茶利尿的作用也很好，可以讓我們的疲勞消除。

飲用綠茶的禁忌

腸胃不好的人最好不要飲用綠茶，容易刺激腸胃，加重病情，同時頭泡茶也不要喝，因為茶的表面肯定是有灰塵的，第一泡茶是洗茶的過程，如果正在服藥，也不要喝綠茶，容易降低藥效。

以上是小編整理的關於綠茶的功效與作用，想要了解功能多關於綠茶的資訊，持續關注我們！

綠茶文化之綠茶的功效與作用及禁忌

綠茶被譽為“國飲”，天然又養生，是自然之饋贈，也是深受國人喜愛的日常飲品。

　　工作生活忙碌之餘，衝上一杯綠茶，享受片刻休憩，對身心都是一種紓解。

　　但是喝綠茶也有其宜忌，就讓綠茶文化為你講解綠茶的功效及禁忌。

　　綠茶屬未發酵茶，它的滋味鮮醇爽口，茶香清高，茶色鮮綠，是我國產量最多的一個茶類。綠茶的保健功效有很多：

　　一是有助於延緩衰老。

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，多喝綠茶，可延年益壽。

　　二是有助於抑制心血管疾病。

　　綠茶中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用，能夠促進血液迴圈，軟化心腦血管，對心腦血管疾病有較好的輔助療效。

　　三是有助於預防和抗癌。

　　綠茶中的茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療均有裨益。

　　四是有助於預防和治療輻射傷害。

　　綠茶含有的茶多酚及其氧化產物，具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　五是有助於抑制和抵抗病毒菌。

　　綠茶中的茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，同時對消炎止瀉有明顯效果。

　　六是有助於美容護膚。

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效，天然又健康，值得廣大愛美女性嘗試。

　　七是有助於醒腦提神。

　　茶葉中富含的咖啡鹼，能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦，健腦益智，集中注意力的效果。

　　八是有助於利尿解乏。

　　茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間，咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　另外，常飲綠茶還有助於減肥，並可護齒明目。

　　綠茶雖有如此多的好處，但飲用時也有需要注意的地方：

　　第一，不喝頭遍茶。因為綠茶在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶一般用來洗滌茶葉表面的殘留化學物質，應棄之不喝為好。

　　第二，切忌空腹喝茶。空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，且可能引發“茶醉”現象，導致頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

　　第三，避免新茶即喝。綠茶的新茶，存放時間短，茶葉中含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　第四，胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。綠茶質性寒涼，喝多了對胃腸可能造成不良影響，神經衰弱者和失眠症患者臨睡前不宜飲用綠茶，正在哺乳的婦女也要少飲綠茶，因綠茶對乳汁有收斂作用。

　　第五，忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。而隔夜茶放置時間過久，維生素已大部流失，而且茶裡的營養成分可能會成為細菌繁殖的養料，對人體有害無益。

　　結束語：綠茶消暑解渴又可保健養生，是適合大眾飲用的茶類。但喝茶也有許多講究，只有多加了解相關知識，才能保證喝完綠茶身心舒暢，健康有效。

綠茶的功效與作用禁忌有什麼

綠茶中有豐富的營養物質，人們在生活中也常常會喝綠茶，即可以養生也可以保健，還有多種好處，那綠茶的功效與作用禁忌有什麼呢？

綠茶的功效與作用

1、護膚美容，延緩衰老

人體每天新城代謝時如果過於氧化會產生大量的自由基，自由基容易使人老化，綠茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很強的抗氧化性，是自由基的清除劑，可以有效地清除過剩的自由基，阻止對人體的傷害。

2、塑身減脂

綠茶中含有茶鹼，這些物質可以由許多作用活化蛋白質激酶和三酸甘油酯解脂酶，用來減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的作用。

3、防輻射、抗癌

綠茶中含有大量的茶多酚，茶多酚和它的氧化產物具有吸收放射性物質毒害的能力，茶多酚還可以阻止亞銨等多種致癌物質在體內的合成，能夠直接殺死癌細胞，具有提高免疫力能力的功效。

4、提神醒腦

綠茶中含有的咖啡鹼能夠讓人體的中樞神經興奮，有很好的提神醒腦、清心的效果。

5、利尿解乏

綠茶中的咖啡鹼可以刺激腎臟，使尿液快速排出體外。

綠茶中有豐富的營養物質，可以養生也可以保健，有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品過多食用者、醉酒者可以多喝綠茶。發熱、腎功能不全、有心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童最好是不要喝綠茶。

禁忌：

1、腸胃不好的人最好少喝綠茶。

2、泡的第一壺茶最好不要喝。

3、生病服藥的期間最好不要喝綠茶。

綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什麼

1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。

2、通過日常飲用綠茶，可以對身體進行調理，對於患者出現的水腫，可以通過綠茶來進行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復精力的作用。綠茶也適合經常使用電腦的人群，具有抗輻射的輔助作用。

3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因為茶葉在栽培與加工過程中會受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴重時還可引發頭暈、心慌等症狀。

綠茶的功效與作用禁忌 綠茶有什麼功效與作用禁忌

1、綠茶的功效

（1）綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD超氧化物歧化是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

（2）綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

（3）茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。

（4）茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

2、喝綠茶的禁忌:

（1）腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發酵茶，多酚類和酶類物質豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時間的氧化作用，就能減少對腸胃的刺激。

（2）頭泡茶不要喝。在茶葉製作過程中，灰塵顆粒、農藥殘留難免存在，飲茶第一步經過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。

（3）服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸，可能回合藥物發生反應減弱藥性，影響藥物的發揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。

（4）胃寒者少喝綠茶。綠茶作為未發酵茶的屬性不如全發酵茶紅茶那樣養胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。

喝綠茶的好處與禁忌

喝綠茶的好處與禁忌

　　喝綠茶的好處與禁忌，眾所周知，飲茶是我國傳統飲食文化，綠茶中富含碳水化合物、咖啡鹼、維C、鋅、等多種營養成分。下面讓我們跟著我一起來看看喝綠茶的好處與禁忌。

　　喝綠茶的好處與禁忌1

　　 喝綠茶的好處

　　 減肥大瘦身

　　目前醫學已經證明了，胖是導致癌症最大的問題，因為體內積聚了過多的甘油三酯以及中性脂肪，這些脂肪囤積在體內，除了會導致人體越來越胖之外，還會阻礙血液的順暢流通，導致血栓的形成，眾多的問題都是因為血液中的膽固醇沒有得到及時的分解，而綠茶作為一款天然超強保健茶飲，起到分解脂肪的好處，還有助於大家減肥瘦身成功。

　　 止渴增津液

　　一年四季，只要有口乾舌燥情況的，第一反應都會想起綠茶，綠茶具有非常好的增加津液分泌的好處與作用，從而達到止渴的效果，在生津止渴的同時，綠茶還可以做到預防身體的各種上火症狀，比如說口腔潰瘍，嚴重便祕，頭痛異常發熱等不良症狀，都可以通過飲用綠茶起到緩解作用。

　　 喝綠茶的禁忌

　　 禁忌睡前喝

　　綠茶中含有大量的咖啡鹼以及茶鹼，正因為這些物質，對人體的中樞神經產生了大量的刺激，起到興奮大腦的作用，在加班熬夜時喝綠茶是極好的，但是睡前卻是禁忌喝綠茶的，只會引起大家難以入睡，以及嚴重影響睡眠質量，更甚者導致神經衰弱的危害發生。

　　 禁忌空腹喝

　　飯前或者是還沒有吃東西之前，都是禁忌喝綠茶的，不然當綠茶進入了沒有食物可以消化的胃部之後，會大大地稀釋胃液，胃液分泌過多，有可能導致反酸的不良症狀，引起低血糖的頭暈心慌心亂、四肢乏力等不同程度的不良症狀。

　　喝綠茶的好處與禁忌2

　　 喝綠茶的好處

　　 綠茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力

　　綠茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的`作用。

　　飲用綠茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

　　綠茶中含有不少對人體有益的微量元素。

　　綠茶有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　綠茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。綠茶的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

　　綠茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成的作用，從而防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。綠茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　綠茶有良好的減肥和美容效果，對痤瘡也有一定功效。

　　綠茶所含的鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

　　飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

　　 喝綠茶的禁忌

　　 喝頭杯茶

　　由於綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。

　　 空腹喝綠茶

　　空腹喝綠茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

　　 發燒喝綠茶

　　綠茶中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無疑是“火上澆油”。

　　飯後喝綠茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。所以我們應該在飯後半小時左右再喝綠茶。

　　 愛喝新茶

　　由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　 孕婦可以可綠茶嗎

　　1、在懷孕初期最好不要喝茶，因為前三個月是胎兒神經系統形成的時期，茶葉中的茶鹼和咖啡因等成分會影響胎兒的發育。

　　2、4個月開始，可以根據體質選擇性地喝些淡茶。因為孕婦代謝功能較旺盛，體質偏熱的較多，可以適當喝些涼性的茶，比如每天喝一兩杯淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長髮育，是大有好處的。

　　3、但是體質虛弱的孕婦，特別是妊娠反應很重的孕婦，就要適當喝一點溫性茶。

　　4、不管選擇什麼性質的茶葉，孕婦都不能喝濃茶，也不要在晚飯後喝茶，因為晚飯後喝茶有可能會影響到孕婦的睡眠。

　　5、一天之中，孕婦最好選在午飯後一小時到晚飯前一小時這段時間喝茶。否則，茶葉中含有的鞣酸，會妨礙食物中鐵的吸收。而孕婦如果在飯後1小時後再飲用淡茶，就不會影響鐵的吸收了，還能增強機體抗病能力。

喝綠茶的功效與作用

喝綠茶的功效與作用

　　綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉，是中國的主要茶類之一。下面，我為大家分享喝綠茶的功效與作用，一起來看看吧!

　　綠茶的適宜人群

　　1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

　　2、長期吸菸飲酒過多，發熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進食奶類食品過多者也宜食。

　　綠茶的飲茶禁忌

　　1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留。

　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

　　3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。

　　5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。

　　綠茶的作用

　　抗衰老

　　有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　抑疾病

　　有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　抗致癌

　　有助於預防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

　　醒腦提神

　　茶葉中的'咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　利尿解乏

　　有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　緩解疲勞

　　綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

　　護齒明目

　　有助於護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在國小生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　降脂

　　有助於降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助於減少腹部脂肪。

;

綠茶的功效與禁忌綠茶有哪些功效

1、綠茶富含碳水化合物、咖啡鹼、胡蘿蔔素、葉酸、茶多酚、維生素C、維生素E、鋅、鉀、氟營養成分。含有的茶多酚，可以抑制和滅殺病毒及病原菌，還能殺滅癌細胞，對癌症具有預防和輔助治療的功效，還可以提高機體免疫力；含有的咖啡鹼，有提神醒腦的功效；含有的維生素C，可以提高視力，減少眼部疾病的發生，同時綠茶熱量比較低，可以起到減脂、瘦身的作用。

2、但是，喝茶有一些禁忌：胃寒的人不宜喝綠茶；新茶不宜喝新；貧血的人不宜喝；酒後不宜喝；發燒和用藥期間不宜喝；睡前不宜喝。

綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防晒

綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後，即使被烈日照射，可讓導致面板晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防晒功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。

擴充套件資料

綠茶的儲存方法

1、忌潮溼

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高溫

綠茶茶葉最佳儲存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？

喝綠茶的好處 禁忌及注意事項

導讀：生活中，茶葉扮演著十分重要的角色，當中有著豐富的含氧化、抗衰老的物質，許多的研討發現，多喝茶水對於保護血管是很有幫助的，每天都飲用一杯以上的綠茶，心肌梗塞的病發率會大大的降低唷!

一、喝綠茶的優點

喝茶水對於保護血管是很有幫助的

1 、減輻射

喝綠茶的好處，現在的白領幾乎全部都是用電腦辦公，而電腦輻射問題開始愈演愈烈。因此，綠茶就成為了很多白冷平時工作最常飲用的茶品，因為綠茶對於減少輻射對於人體的傷害是大大有利的。

2 、益處多

茶水的這些益處和茶葉中豐富的類黃酮類化合物密不可分，其具有抗炎、防感染、減少血栓、促進血管的功效、有效的血管垃圾形成等作用。

3 、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

4 、抗細菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

5 、降血脂

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。

6 、可瘦身

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

7 、防齲齒

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。

8 、清口臭

茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

9 、可防癌

綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

延伸閱讀：普洱茶減肥功效喝法大揭祕

延伸閱讀：6種減肥茶DIY 消脂不傷身

二、忌喝綠茶人群

1、孕婦時期

孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分 *** ，孕婦應少飲或不飲茶。

2、哺乳時期

婦女哺乳期不宜飲濃茶。哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

3、發燒時期

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

4、肝臟病人

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

5、尿結石患

尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排洩的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

延伸閱讀：女性特殊時期喝茶的7禁忌

延伸閱讀：孕婦喝茶利弊解析 專家給建議

三、喝綠茶應注意事項

1、茶中的咖啡因

在所有茶品中，綠茶對營養吸收的干擾最少，因此，從某個角度來開，綠茶是人們最理想的茶品，一天三杯左右為宜。除此之外，茶水中含有較多的咖啡因，容易讓人興奮、血壓升高，因此高血壓患者不應喝太多、太濃的茶。

2、茶適當的溫度

不要喝過燙的茶，超過65度的茶水，會大大增加患食道癌的機率，故此，沸水泡茶後，4分鐘之內，是一定不能喝的。

延伸閱讀：隔夜茶能喝嗎？認識隔夜茶的妙用

綠茶的功效與作用，有什麼禁忌

綠茶我們都是知道的，在中國這種茶很常見，而且每年的產量也很多，適當應用綠茶，營養價值也比較高，那麼綠茶的功效與作用是什麼？

綠茶的功效與作用有哪些

飲用綠茶能夠美容護膚，同時也可以抗衰老，綠茶中含有很多抗氧化劑，這種物質可以清除人體自由基，起到抗氧化的作用，讓面板變得更加有彈性，淡化色斑；而且綠茶還有塑身減脂的作用，要知道綠茶中含有很多咖啡因，這種到人體內會有瘦身的通，而且綠茶中的咖啡鹼，還能促進分泌，讓我們更好的消化。

綠茶還有防輻射的作用，非常適合上班族飲用，綠茶中的咖啡鹼能夠讓我們的中樞神經興奮，從而達到提神醒腦的作用，如果白天工作很疲勞，可以適當飲用些綠茶，綠茶利尿的作用也很好，可以讓我們的疲勞消除。

飲用綠茶的禁忌

腸胃不好的人最好不要飲用綠茶，容易刺激腸胃，加重病情，同時頭泡茶也不要喝，因為茶的表面肯定是有灰塵的，第一泡茶是洗茶的過程，如果正在服藥，也不要喝綠茶，容易降低藥效。

以上是小編整理的關於綠茶的功效與作用，想要了解功能多關於綠茶的資訊，持續關注我們！

綠茶文化之綠茶的功效與作用及禁忌

綠茶被譽為“國飲”，天然又養生，是自然之饋贈，也是深受國人喜愛的日常飲品。

　　工作生活忙碌之餘，衝上一杯綠茶，享受片刻休憩，對身心都是一種紓解。

　　但是喝綠茶也有其宜忌，就讓綠茶文化為你講解綠茶的功效及禁忌。

　　綠茶屬未發酵茶，它的滋味鮮醇爽口，茶香清高，茶色鮮綠，是我國產量最多的一個茶類。綠茶的保健功效有很多：

　　一是有助於延緩衰老。

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，多喝綠茶，可延年益壽。

　　二是有助於抑制心血管疾病。

　　綠茶中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用，能夠促進血液迴圈，軟化心腦血管，對心腦血管疾病有較好的輔助療效。

　　三是有助於預防和抗癌。

　　綠茶中的茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療均有裨益。

　　四是有助於預防和治療輻射傷害。

　　綠茶含有的茶多酚及其氧化產物，具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　五是有助於抑制和抵抗病毒菌。

　　綠茶中的茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，同時對消炎止瀉有明顯效果。

　　六是有助於美容護膚。

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效，天然又健康，值得廣大愛美女性嘗試。

　　七是有助於醒腦提神。

　　茶葉中富含的咖啡鹼，能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦，健腦益智，集中注意力的效果。

　　八是有助於利尿解乏。

　　茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間，咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　另外，常飲綠茶還有助於減肥，並可護齒明目。

　　綠茶雖有如此多的好處，但飲用時也有需要注意的地方：

　　第一，不喝頭遍茶。因為綠茶在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶一般用來洗滌茶葉表面的殘留化學物質，應棄之不喝為好。

　　第二，切忌空腹喝茶。空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，且可能引發“茶醉”現象，導致頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

　　第三，避免新茶即喝。綠茶的新茶，存放時間短，茶葉中含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　第四，胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。綠茶質性寒涼，喝多了對胃腸可能造成不良影響，神經衰弱者和失眠症患者臨睡前不宜飲用綠茶，正在哺乳的婦女也要少飲綠茶，因綠茶對乳汁有收斂作用。

　　第五，忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。而隔夜茶放置時間過久，維生素已大部流失，而且茶裡的營養成分可能會成為細菌繁殖的養料，對人體有害無益。

　　結束語：綠茶消暑解渴又可保健養生，是適合大眾飲用的茶類。但喝茶也有許多講究，只有多加了解相關知識，才能保證喝完綠茶身心舒暢，健康有效。