白茶的功效與作用及副作用

白茶有益和有害作用：

1. 補充微量元素：白茶含鐵、鉀、鈣、錳、鋁等多種礦物質成分，適量飲用可以為機體補充微量元素，但存在腎臟疾病者切勿大量飲用。

2. 促進胃酸分泌：白茶能促進胃酸分泌，適度飲用有助於增強消化能力，但胃腸功能較差者切勿大量飲用。

3. 興奮神經中樞：白茶中含咖啡鹼，適量飲用可提神醒腦，但睡前喝濃茶水會影響睡眠和心血管健康。

白茶有益和有害作用：

1. 補充微量元素：白茶含鐵、鉀、鈣、錳、鋁等多種礦物質成分，適量飲用可以為機體補充微量元素，但存在腎臟疾病者切勿大量飲用。

2. 促進胃酸分泌：白茶能促進胃酸分泌，適度飲用有助於增強消化能力，但胃腸功能較差者切勿大量飲用。

3. 興奮神經中樞：白茶中含咖啡鹼，適量飲用可提神醒腦，但睡前喝濃茶水會影響睡眠和心血管健康。

白茶是一種輕度氧化的茶葉，以其天然的清香、柔和口感和高營養價值而聞名。

下面是白茶的一些主要功效和作用：

1. 提高免疫力：白茶富含各種對身體有益的抗氧化物質，例如多酚、花青素等，可以增強免疫力並減少感染的風險。

2. 抗癌作用：白茶的抗氧化能力強，可以抑制腫瘤細胞的生長和擴散。

3. 降低血壓：白茶中含有促進血管擴張的物質，能夠降低血壓和改善心血管健康。

4. 減肥瘦身：白茶中的茶多糖和兒茶素等物質可以刺激脂肪代謝，促進脂肪的消耗，幫助減輕體重。

5. 美容養顏：白茶富含維生素C、E和氨基酸等營養成分，能夠抗氧化、延緩衰老，促進面板的健康和美白。

6. 改善睡眠：白茶中含有輕度的咖啡因和茶氨酸等物質，可以提高精神狀態和改善睡眠質量。

白茶的副作用較少，但是長期大量飲用可能會引起一些問題，例如：

1. 胃腸不適：白茶中含有兒茶素等物質刺激腸胃，過度飲用可能會引起腹瀉、噁心等胃腸不適症狀。

2. 中毒：如果白茶不新鮮或加工不當，可能會含有一些有害物質，導致中毒。

3. 藥物相互作用：白茶中的一些化學成分可能會影響某些藥物的吸收和代謝，可能會引起藥物相互作用。

4. 咖啡因中毒：白茶中含有一定量的咖啡因，如果過量飲用可能會引起咖啡因中毒症狀，例如心悸、失眠等。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

喝白茶有什麼好處和壞處 喝白茶有哪些好處

1、喝白茶的好處

（1）興奮中樞神經，增加運動能力。

（2）刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。

（3）保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。

（4）飲酒前喝茶，預防宿醉。

（5）消除疲勞，促進新陳代謝。

（6）保護視力，維持視網膜正常。

（7）降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。

（8）減緩衰老，延年益壽。

（9）固齒強骨，預防蛀牙。

2、喝白茶的壞處

（1）不要喝濃茶。濃茶，不僅口味苦澀，而且還會使血液稀釋，心跳加速。還是少放點茶葉為好。

（2）不要喝得太燙。太燙，會破壞茶葉的維生素。長期喝燙茶，還會傷害消化道和胃壁。

（3）不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質，喝了以後，就會傷害身體。

（4）飢餓時不要喝茶。飢餓時喝茶，會使胃液分泌異常，造成消化道粘膜收縮，引起胃痛。

（5）睡前不要喝茶。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等，對中樞神經有興奮作用，睡前喝茶容易失眠。

（6）不要與藥物一起服用。一起服用，會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用，使藥物難以溶解，降低藥效。

白茶的功效和作用及禁忌_白茶的泡法

　　白茶是我國茶類的一種，很多人喜歡喝白茶，關於白茶具體的功效和作用大家知道嗎？它的泡法及禁忌又有哪些呢？下面就由我為大家介紹下白茶的功效和作用以及禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　白茶的功效和作用

　　一：白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

　　二：白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

　　三：白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒的功效與作用。

　　四：白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

　　白茶的飲用禁忌

　　物極必反對於飲白茶也是如此，所以白茶對與老年人是不可以多喝的，喝多反而起不到保健的作用。白茶屬於涼性飲品，體質虛寒的人也不可以飲用過多，不可空腹飲用否如果在空腹的狀態下飲用白茶，則容易產生胃痛，對腸胃道的健康不利，有損於我們的身體健康。

　　白茶的泡法

　　蓋碗法——適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

　　大壺法——適合群體共飲和長時間飲用，取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90—100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

　　壺泡法——適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點是毫香醇厚。

　　杯泡法——適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

　　煮飲法——適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。

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白茶的作用與功效以及禁忌

白茶的作用與功效以及禁忌

　　白茶有很好的藥用價值，諸如降糖降脂、美容抗衰、防癌抗輻射等等，素有“一年茶、三年藥。下面是我為大家帶來的白茶的作用與功效以及禁忌的知識，歡迎閱讀。

　　白茶的功效與作用：

　　1、降火清熱避暑

　　珍稀白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量，特別是陳年新工藝老白茶的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃;茶宜兼飲，不宜偏飲，喻氏茗產珍稀白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。

　　2、養目

　　珍稀白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與乾眼病，起到養目作用，特別適合是長期長時間面對著電腦辦公人士和青少年保護視力，白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。

　　3、增進食慾

　　現代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。

　　4、治風火、牙疼、退高燒

　　浙江當地百姓自古就有白茶煮飲法用於治風火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法為：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上為佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白茶水口感醇厚奇特。

　　5、消除疲勞、養心、提神

　　白茶中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助於思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用白茶的作用與功效及禁忌白茶的作用與功效及禁忌。

　　6、保護心血管系統

　　白茶的黃酮類化合物在加工中較好得保留了榭皮素，是維生素P的重要組成部分，具有明顯的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

　　7、抗過敏反應

　　臨床上的過敏反應可根據發病型別分為二大類四個分型：速髮型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和遲髮型(Ⅳ型)。過敏性面板炎，新生兒的臨床發病率極高，約佔20%～30%，青年期的發病率也量2%~3%以上。白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫，達到白茶保健功效抗過敏的作用。

　　8、增強免疫力

　　茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬-德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞做出抵禦外界侵害反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形體抵禦感染的.“化學防線”，美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，長飲白茶能提高人體的抗病增強免疫力。

　　白茶的禁忌

　　白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好

　　白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多茶藝培訓。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　、七年寶”的說法。

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白茶對人有什麼功效作用與禁忌呢

1、白茶具有清熱解暑、保護牙齒、治療麻疹、平衡血糖的功效。

2、白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。可以促進人體糖代謝、調節血糖水平、預防糖尿病。可以促進大腦受體活動，增強肌肉收縮，緩解疲勞。

3、禁忌：白茶性寒、腎陽虛，胃寒者不宜空腹喝或飲用過多，以免刺激腸胃，導致腹瀉、腹脹、小腹冷痛、腰膝痠軟等症狀的發生。

喝老白茶的好處和壞處 老白茶的六大好處和四大壞處詳解

1、好處：

（1）降血壓：老白茶富含黃酮物質，而白茶的黃酮類化合物在加工中較好地保留了槲皮素，具有明顯的降低血管通透性的作用，從而起到降血壓的作用。

（2）增強人體抵抗力：白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人體月下髒內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬一得耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞作出抵禦外界侵害的反應，繼而…T形細胞促進干擾素的分泌，形體抵禦感染的“化學防線”。這道化學防線能夠幫助人體抵抗外接的病毒細菌，更好的維護身體健康。

（3）護肝保肝：白茶萎凋過程中活性物質的緩慢變化形成的活性成分，有利於抑制肝細胞損傷小鼠的ALT增高，同時降低MDA的含最，從而對小CCL4致急性肝損傷起到保護作用。

（4）殺菌消炎：白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。

（5）抗氧化：黃酮物質是已知的一種最為強大的抗氧化物體，而白茶中富含黃酮物質，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助於預防癌症和心臟病。

（6）抗癌：2005年在舊金山召開的美國化學學會上，美國科學家、生化學家洛德克博士公佈了他對白茶抗癌研究的結論，白茶預防癌症的作用比其他茶的作用強。

2、壞處：

（1）茶葉中含有咖啡鹼，這種物質不僅沒有降溫的作用，反而會導致體溫升高。服用藥物之後喝茶，會降低藥效。

（2）孕婦別喝濃老白茶，孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水。這是因為茶葉中含有大量的咖啡鹼以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發育可能會出現問題，所以孕婦最好也不要喝茶。

（3）如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那麼就會導致過涼的咖啡鹼進入媽媽的身體，最後通過乳汁進入孩子的身體，間接的導致孩子的神經出現興奮，孩子就會表現出夜啼以及少眠。

（4）老白茶茶葉中含有鞣酸，這種物質能夠和鐵元素結合，生成不溶性的終和物，導致身體吸收鐵元素減少，貧血症狀加重。

白茶的功效與作用及禁忌是什麼

白茶的功效與作用及禁忌是什麼

　　不知道大家有沒有聽說過白茶呢?白茶是什麼茶呢?有哪些功效和禁忌呢?我們一起來看看!

　　白茶的功效與作用之一、排洩毒素。

　　現代兒童與電視機、遊戲機等為伍，電子輻射、環境汙染，都危害兒童的健康成長。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質，與其結合後排出體外的功能，對某些癌症也有早期預防作用。

　　白茶的功效與作用之二、防治疾病，

　　提高免疫力。白茶含氟量較高，可防齲齒;茶葉中的滅菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以補充維生素C的不足，防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿蔔素可代謝合成視紫質以保護視力。從傳統醫學角度講，白茶還有清火作用，可“上清頭目，中消食滯，下利兩便”。

　　白茶的功效與作用之三、增進食慾。

　　現代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃飯的'多。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。

　　白茶的功效與作用之四、防止肥胖。

　　飲白茶可以去膩減肥，輕身健體，防治心血管病。

　　白茶的禁忌

　　白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。

　　白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　白茶的注意事項

　　雖說喝茶有助身體健康，可是喝白茶需要注意一下事項，下面就說說白茶的注意事項。

　　白茶的注意事項一、白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　白茶的注意事項二、白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

　　白茶的注意事項三、飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

　　白茶的注意事項四、白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。

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喝白茶的好處和壞處

喝白茶的好處和壞處

白茶是一種比較常見的茶類，屬於我國的六大茶類之一，它對於人體也是比較多的功效，但是它也有一定的壞處，我們來看一下，喝白茶的好處和壞處有哪些。

喝白茶的好處

1、減肥

經常喝白茶有利於減肥，因為白茶它對於我們人體來說，它能夠提高身體當中分解脂肪的酶的活性，這種成分就意味著它能夠幫助我們身體當中的脂肪加快進行分解和代謝，所以說經常喝白茶能夠有一定減肥的功效。

2、平衡血糖

白茶幫助我們維持身體當中的血糖平衡，能夠一定意義上影響胰島素的分泌，對於身體當中葡萄糖的吸收有著一定的延緩的作用，所以說能夠幫助身體當中去分解血液裡面多餘的糖分，由此來促進身體當中的血糖平衡。

喝白茶的壞處

1、傷害腸胃

白茶是一種相對來說比較寒涼的茶，所以說如果胃寒的人群最好是要注意使用，最好在飯後使用或者是平常使用別茶來替代，少喝白茶。

2、傷害身體

在用白茶的時候不能太濃了，一般太濃的話容易導致出現一些病症，比如說如果身體腎虛體弱，而且心臟有異常的人群，高血壓，便祕的人群喝濃茶會對身體產生一定的影響。

喝白茶的好處和壞處都有，所以說，在生活當中一定要去適量的喝白茶，而且要需要注意一些身體情況。

白茶的功效與作用及禁忌

1、白茶能清熱

　　白茶，其性寒涼，功同犀角，清熱降火功效顯著。特別是陳年的福建白茶，可用作患麻疹幼兒的退燒藥，據說其退燒效果比抗生素還要好。對於那些內熱火盛的夥伴們，常喝些福建白茶，能起到很好的降火、解熱效果哦。

　　2、福建白茶能明目

　　白茶富含維生素a原，被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a從而合成視紫紅質，對眼睛有極好的保護作用；能有效預防夜盲症和乾眼病。尤為適合常用電腦的人群，有助於減弱電腦輻射對人體造成的傷害。

　　福建白茶的功效與作用及禁忌

　　3、白茶能護肝

　　白茶中含有的黃酮類天然物質，有著很好的保護肝臟的功效哦。這些黃酮類物質成分，能加速乙醇代謝產物迅速分解，變成無毒物質，從而降低對肝細胞的損害。同時還能促使特別的毒素及時排出，大大減少有害物質對肝臟造成的傷害。

　　4、福建白茶能防衰老

　　白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反應，延緩衰。一直以來都極受現代時尚人士，特別是都市女士的歡迎，屬於天然健康的養生茶飲。

　　禁忌：白茶性寒，所以適合胃熱的患者空腹的時候適量服用。除此之外，胃中性的患者也可以隨時服用。但是，如果你的身體是屬於胃寒，那麼最好要在飯後服用，這樣才不會對胃壁造成刺激，並且平時服用也不能夠超出正常承受值，避免身體健康受到影響。

白茶的功效與作用及禁忌

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保肝護肝

白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。當酒精攝入過量，超過人體肝臟的代謝能力和解毒能力時，酒精就會對肝細胞產生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產生乙醛而誘導各有關酶系活性而導致擾亂肝臟代謝等等。引起一系列臨床症狀，導致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纖維化以致肝硬化甚至肝癌等的發生。另外，乙醇的代謝物乙醛是造成酒後第二天頭昏和惡醉的主要原因，是給肝臟帶來損害的主要物質。

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排洩毒素

現代兒童與電視機、遊戲機等為伍，電子輻射、環境汙染，都危害兒童的健康成長。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質，與其結合後排出體外的功能，對某些癌症也有早期預防作用。

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防治疾病，提高免疫力

白茶含氟量較高，可防齲齒;茶葉中的滅菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以補充維生素C的不足，防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿蔔素可代謝合成視紫質以保護視力。從傳統醫學角度講，白茶還有清火作用，可“上清頭目，中消食滯，下利兩便”。

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白茶的禁忌

1、過量喝白茶會傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔洩等。

2、空腹飲白茶，直入腎經，對腎不利。

3、飲用劣質白茶對身體有害，劣質茶葉因茶葉的汙染殘留的物染物只有百分之二被沸水丟擲，因此對身體的傷害很弱，並不代表沒危害。

4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的汙染源有茶樹的生長環境、農藥等化學品、加工中解除的金屬裝置等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內積蓄，直到引起慢性中毒。

5、某些陳茶、保管不善的白茶，內中可能會含有黃麴黴素，其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質。

6、睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。

7、白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。

白茶的功效與作用及禁忌

降火清熱避暑：其性寒涼，功同犀角，清熱降火功效顯著。

明目：白茶富含維生素a原，被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a從而合成視紫紅質，對眼睛有極好的保護作用。

護肝：白茶中含有的黃酮類物質，有保護肝臟的功效。能加速乙醇代謝產物迅速分解，變成無毒物質，從而降低對肝細胞的損害。

防衰老：福建白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反應，延緩衰。一直以來都極受現代時尚人士，特別是都市女士的歡迎，屬於天然健康的養生茶飲。

抑菌消炎：有關資料顯示，福建白茶中的茶多酚具有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福建白茶，有助於提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福建白茶反覆沖洗或塗抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用。

白茶的禁忌：1、過量喝白茶會傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔洩等。

2、空腹飲白茶，直入腎經，對腎不利。

3、飲用劣質白茶對身體有害，劣質茶葉因茶葉的汙染殘留的物染物只有百分之二被沸水丟擲，因此對身體的傷害很弱，並不代表沒危害。

4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的汙染源有茶樹的生長環境、農藥等化學品、加工中解除的金屬裝置等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內積蓄，直到引起慢性中毒。