正宗獅峰龍井茶

正宗獅峰龍井茶是一種來自中國浙江省杭州市獅峰山的綠茶。它是中國十大名茶之一，也是全球最知名的茶品之一。

獅峰龍井茶的特點在於它獨有的芽葉長形，顏色翠綠，聞起來清香撲鼻，喝起來滋味鮮爽，回味無窮。它的製作過程非常講究，需要在明火上烘焙而不使用機器操作，獅峰龍井茶通過這種傳統的烘焙方法，能夠有效地保留茶葉的原有滋味和香氣。獅峰龍井茶在烘焙過程中，還需要經過一道撞刀的工序，以使茶葉的形態優美自然。

獅峰龍井茶種植於中國浙江省杭州市西湖區獅峰山附近的茶園中。獅峰山是該地區的重要山脈，它擁有得天獨厚的自然環境和土壤條件，這讓獅峰龍井茶能夠生長得十分優良。獅峰龍井茶的產量非常有限，只有每年春季的一次採摘，這也讓它成為了一種稀有而珍貴的茶品。

獅峰龍井茶不僅是中國人的茶文化代表，也是中國國宴上的上乘品味。它的美譽如此之高，自然也為其帶來了不少不良商家的仿冒行為。因此，要想品嚐到正宗的獅峰龍井茶，還需要有足夠的認知和鑑別能力。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

獅峰龍井屬於什麼茶葉？

獅峰龍井屬於高檔次的茶葉。

獅峰龍井是杭州市西湖區著名的一種龍井茶，屬於綠茶類別。獅峰龍井產於杭州市西湖區獅峰山，因其產地和品質優秀，享有“西湖龍井之冠”的美譽。“獅”字號龍井茶，產地以獅子峰為中心，獅子峰所產品質佳，炒好的獅峰龍井茶，稱為“獅峰極品”。

獅峰龍井的價格相對較高，屬於高檔次的茶葉。具體的價格則因產地、品質、年份等因素而有所不同。一般來說，優質的獅峰龍井價格較高。龍井茶字號的劃分大約始於清末民初之際，依據其所在西湖山區的具體產地，可以分為“獅”、“龍”、“雲”、“虎”、“梅”五種。

選購龍井茶的注意事項

1、確認龍井茶的外形：龍井茶的外形應該扁平整齊，色澤翠綠，條索勻整，無雜質和碎末。可以從外形上確認龍井茶的品質。

2、確認龍井茶的香氣：龍井茶的香氣應該清香高雅，有茶葉本身的香氣和花果香氣的混合，可以聞一聞來確認龍井茶的品質。

3、確認龍井茶的湯色：龍井茶的湯色應該清澈明亮，呈現黃綠色，沒有混濁或者雜質。可以從湯色上確認龍井茶的品質。

4、確認龍井茶的口感：龍井茶的口感應該鮮爽甘潤，有茶汁的甜味和茶葉的香氣，同時不帶苦澀或者酸味。可以品嚐一口來確認龍井茶的品質。

5、注意龍井茶的產地和品牌：龍井茶的產地和品牌會影響其品質和口感，可以選擇知名的龍井茶產地和品牌來購買。

以上內容參考：百度百科——獅峰龍井

怎樣選購獅峰龍井茶

獅峰龍井是中國最著名的綠茶之一，也是浙江省杭州市的代表性產品。它的葉子形狀扁平，色澤嫩綠，湯色清澈明亮。龍井茶的品質因產地、採摘時間、製作工藝、儲存條件等因素而異。下面是選購獅峰龍井茶的一些技巧。

首先，選購獅峰龍井茶要看外形。好的獅峰龍井茶的葉子色澤嫩綠，鮮嫩欲滴，外形扁平光滑，條索勻整，沒有雜質和碎葉。手捏開後，葉子質地柔軟，細嫩勻稱，色澤鮮豔明亮，香氣濃郁。

其次，要聞氣味。好的龍井茶香氣清新持久，聞起來有股淡淡的杏仁香氣，讓人感到舒適愉悅。另外，有些龍井茶會被人為新增香精等調味料，這些龍井茶的香氣往往過於濃烈，口感不佳，甚至有害健康。所以，在選購獅峰龍井茶時，一定要選擇天然的高品質茶葉。

再次，品嚐茶水。好的獅峰龍井茶湯色清澈明亮，滋味鮮爽，回甘持久，茶湯入口有淡淡的甘甜味道，餘韻悠長。而劣質的龍井茶則口感平淡，苦澀難喝，茶湯中還帶有異味。

最後，瞭解茶葉的產地、品牌和保質期等資訊。一般而言，正宗的獅峰龍井茶產自浙江省杭州市獅峰山一帶，而且每年春季的茶葉品質最佳。因此，選購獅峰龍井茶時，最好選擇產自獅峰山的龍井茶。此外，要選擇正規的知名品牌，以保證茶葉的品質和安全。另外，獅峰龍井茶的保質期一般為6個月到1年，因此，選購時一定要注意保質期。

總之，選購獅峰龍井茶要看外形、聞氣味、品嚐茶水，瞭解茶葉的產地、品牌和保質期等資訊。只有綜合考慮這些因素，才能選購到正宗的高品質獅峰龍井茶。

獅峰龍井茶產地在哪裡

獅峰龍井茶產地在獅峰山。

西湖龍井茶有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區。獅峰龍井即是獅峰山採摘的原料而製作成的龍井茶，成品獅峰龍井榦茶翠綠，緊結均勻，口感甘甜醇厚，無苦澀感，湯色明亮通透，香馥如蘭。

獅峰山是西湖龍井原產地一級保護區，這裡的自然生態條件得天獨厚，氣候溫和溼潤，細雨霏霏不絕，年平均溫度為16.1℃，平均溼度在80%以上，降雨量1500mm左右。

獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂岩、粉砂質泥岩風化而成的白砂土與黃土組成，所含的微量元素特別適宜茶葉優質品質的形成。

茶樹的生長環境

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤型別等。地形以丘陵為主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種型別的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。

冬末至夏初日照比較多，夏秋雨多霧大（雲南茶區），日照較少利於茶樹越冬和養分積累，利於夏秋茶的品質。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土，這些土壤發育程度較深，結構良好，適合茶樹生長。

怎樣選購獅峰龍井茶

1、看嫩度，“幹看外形，溼看葉底”這是行業術語，也就是指嫩度，一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之"光、扁、平、直”)。

2、還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。

獅峰龍井茶辨別好壞要看色澤，茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。

各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。

3、觀察外形，正宗獅峰龍井茶，細緊有鋒苗，緊細尚有鋒苗。

最後就是整碎了，茶葉的外形和斷碎程度，要以勻整為好，斷碎為次。

比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中(一般為木質)，使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。

獅峰龍井屬於綠茶，不經發酵，其茶性偏寒，主產於浙江省杭州市西湖區，西湖龍井茶有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，獅峰龍井即是獅峰山採摘的原料而製作成的龍井茶，成品獅峰龍井榦茶翠綠，緊結均勻，口感甘甜醇厚，無苦澀感，湯色明亮通透，香馥如蘭。

獅峰龍井陳年茶好喝嗎

還不錯。獅峰龍井陳年茶是指經過長期貯存的老茶，通常質量好的陳年茶具有更濃厚的香味和更柔和的口感，同時也更昂貴，陳年茶在經過了歲月的沉澱和氧化後，茶葉呈現出獨特的口感和香氣，獅峰龍井陳年茶口感會比獅峰龍井茶更為柔和、濃郁且具有更為醇厚的味道，同時也許更容易入喉。獅峰龍井是中國杭州地區的一種優質綠茶，因其產自杭州西湖風景區的獅峰山腳下的村莊而得名。

怎樣選購獅峰龍井茶

選購獅峰龍井茶要從嫩度、條索、色澤、整碎等幾方面觀察。

一、嫩度

嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。選購獅峰龍井茶的時候，其鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。

二、條索

條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重。圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實。扁形茶看平整光滑程度是否符合規格。一般來說，獅峰龍井茶的條索緊、身骨重、圓而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優，如果外形鬆、扁、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。

三、色澤

茶葉色澤與原料嫩度以及加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。 獅峰龍井茶勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有清香。假獅峰則角鬆而空，毛糙且偏，茶香帶炒黃豆香。

四、整碎

整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中，使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎細小的沉積在最下層。獅峰龍井茶都以中層茶多為好，上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺，下層碎茶多，沖泡後往往滋味過濃，湯色較深。

龍井茶的其他種類：

1、龍井43：龍井茶比較優質的品種，培育的產區也比較的廣泛。它是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的國家級優良品種。成茶外形挺秀以及扁平，色澤嫩綠，香氣馥郁，滋味甘醇又鮮爽。龍井43不僅在西湖龍井茶產區有廣泛栽培，在浙江省內其它龍井產區種植也較為廣泛。不同產區的初摘期不同，西湖產區為每年的3月中旬左右。

2、鳩坑群體種：是一個較為優質的龍井茶品種，它的命名跟地名有關，是浙江省主要的茶葉群體種類型，原產於杭州市淳安鳩坑鄉，後廣泛引種於浙江茶葉產區，是西湖龍井產區外其它產區的重要品種。

3、龍井群體種：是西湖龍井茶中主要的品種，它分為兩個等級的產區培育。西湖龍井一級產區的是龍井、滿覺隴、梅家塢等地；二級產區的龍塢均為龍井群體種的原產地。龍井群體種製得的茶香氣高爽馥郁，滋味醇厚甘鮮。龍井群體種初摘期稍晚，一般為3月下旬以後。

4、烏牛早：是龍井茶樹種成熟較快的種類，一般狀況下烏牛早立春就逐漸發芽，並且三月上旬就逐漸上市，生產量也巨大。

5、大佛白龍井：原材料為安吉白茶，2000年安吉白茶被處在高山雲霧的地方的新昌鏡屏鄉茶農從浙江安吉引入種植取得成功，2002年又被該鄉龍井茶炒制大神炒做成龍井。其顏色嫩綠，口感較濃，香氣相對平陽早要低些，味道鮮爽。

獅峰龍井是綠茶嗎

獅峰龍井是綠茶，其屬於龍井茶的一種，特點是綠中帶黃、外形挺直，沖泡後香氣濃郁，回味悠長。獅峰龍井位於杭州獅峰山，已經有幾百年的歷史，因其有著得天獨厚的地理條件，適合龍井茶樹的生存。

獅峰龍井是綠茶

獅峰龍井是綠茶，獅峰龍井是龍井茶的一種，其屬於綠茶。獅峰龍井的特點是色澤綠中帶有微黃，外形挺直，較為扁平。沖泡後香氣濃郁甘香，回味悠長，香氣持久。

獅峰龍井茶的產地位於杭州獅峰山，山內氣候和土壤適合龍井茶樹的生存，並且能培育種植出品質優良的龍井茶，歷史悠久，從清朝至今已經有幾百年的歷史，並且名揚天下。

沖泡獅峰龍井時，需要使用透明的玻璃杯，可以欣賞龍井茶在水中綻放的曼妙姿態。將杯中放入適量開水，並放入5克左右的茶葉，待茶葉充分舒展後便可以飲用，龍井茶可沖泡2～3次。

獅峰龍井和大佛龍井的區別

獅峰龍井和大佛龍井的區別產地不同，生長環境不同，外形不同，口味不同。

1、獅峰龍井產於浙江省杭州市西湖區獅峰山一帶，而大佛龍井產於杭州市西南部的大佛山一帶。

2、獅峰龍井生長於海拔300米左右的山坡上，土質疏鬆、排水良好。而大佛龍井則生長於海拔600米以上的山區，氣溫較低、日照時間較短。

3、獅峰龍井的茶葉形狀勻直挺拔，色澤嫩綠，質感柔軟。而大佛龍井的茶葉形狀略呈彎曲狀，色澤嫩黃，質感相對較硬。

4、獅峰龍井茶葉滋味清新、甘鮮，帶有豆香和慄香的味道。而大佛龍井滋味清爽、回甘，帶有花香和果香的味道。

獅峰龍井屬於什麼檔次

獅峰龍井屬於高階檔次。

獅峰龍井最大產地龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峰，四周群山疊翠，雲霧環繞，就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

西湖龍井茶位列中國名茶之首，茶葉“色綠，香郁，味醇，形美”，堪稱“四絕”，西湖龍井茶有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，以獅峰為上品，且以“明前茶”為上乘珍品，為國宴級別之賀禮。獅峰龍井以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村為主產地。

相關介紹

龍井茶因其產地不同，分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種，以獅子峰所產最佳，其色澤嫩黃，香高持久，被譽為龍井之巔。該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。

品嚐時多用玻璃杯或蓋杯水溫85℃沖泡，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，龍井茶字號的劃分大約始於清末民初之際，依據其所在西湖山區的具體產地，可以分為獅、龍、雲、虎、梅五種。獅字號龍井茶，產地以獅子峰為中心，獅子峰所產品質佳，炒好的獅峰龍井茶，稱為獅峰極品。

獅峰龍井多少錢一斤？

我比較喜歡喝獅峰龍井茶，目前市場上獅峰龍井茶大概在1500元，好一點的茶葉在2000左右。