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關於芋梗餅的生活百科

芋梗餅的做法和配方

  • 芋梗餅的做法和配方

  • 1、取100g切好的芋梗幹，用開水浸泡10分鐘。2、取豬肉，將瘦肉、肥肉分開切丁。3、將切好的肥肉下鍋煉油。4、將泡好的芋梗和豬肉，加適量精鹽下鍋翻炒3分鐘。5、加入開水，水比芋梗稍低，燜煮5分鐘後，加入300g糯米粉。6、反覆按壓攪拌食材，8分熟後出鍋。出鍋後反覆揉搓至均勻，將麵糰...
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做芋頭餅的步驟 芋頭怎麼做餅子

  • 做芋頭餅的步驟 芋頭怎麼做餅子

  • 1、主料：芋頭300克。2、輔料：橘餅120克。3、調料：白砂糖30克，色拉油15克，澱粉(玉米)5克。4、製法：芋頭去皮切皮，入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團，再分成數份，一一壓平。6、橘餅切碎，包入芋團中，上面再各放一小粒金橘，全部做好。7、入鍋用...
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芋荷梗的吃法 芋荷梗是什麼

  • 芋荷梗的吃法 芋荷梗是什麼

  • 1、芋荷梗是一種綠色蔬菜，它是植物芋的嫩莖，這種植物多生長在水中，人們把它的莖收取以後洗淨切段可以炒著吃，也可以醃著吃，能讓人體吸收豐富營養，也能讓人們品嚐到的獨有滋味。人們食用芋荷梗以後能清熱解毒也能潤腸通便，還能提高腸胃消化功能。2、在春天芋頭就會瘋長，等芋荷長大...
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紫芋鬆餅的做法 紫芋鬆餅如何做

  • 紫芋鬆餅的做法 紫芋鬆餅如何做

  • 1、用料：麵粉100g、紫芋50g、糖30g、牛奶150g、泡打粉5g、雞蛋1個。2、做法：將紫芋微波爐800w兩分鐘。3、紫芋搗碎。4、將其他材料混合加入紫芋。5、將混合好的液體倒入攪拌機混合充分。6、鍋燒熱倒入一勺液體，凝固變色後再翻面再煎至兩面金黃即可。...
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如何醃製芋荷梗 芋荷梗的醃製做法

  • 如何醃製芋荷梗 芋荷梗的醃製做法

  • 1、選用看起來比較肥大的芋梗，去掉老、病、壞的部分；2、把芋梗洗乾淨後，放在陽光下晒至柔軟；3、用粗鹽搓勻芋梗（或者切斷後再用粗鹽搓勻），放進缸或桶裡醃2小時至半天；4、用涼開水浸沒芋梗，用重物（如干淨的石頭）壓在上面；5、經五至十天的發酵後，即可取出。...
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香煎芋頭餅

  • 香煎芋頭餅

  • 1、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的沾液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加入麵粉及白砂糖和勻，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹點油就不粘手...
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怎樣做白菜香芋餅 白菜香芋餅

  • 怎樣做白菜香芋餅 白菜香芋餅

  • 1、原料：白菜1500克，檳榔芋頭500克，雞蛋1個，精鹽5克，白糖10克，麵包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，蔥油5克，色拉油1000克（實耗50克）。2、取檳榔芋頭放入蒸籠中蒸熟，去皮攪爛，加入蔥油、精鹽、白糖拌勻，然後製成直徑為5釐米的餅坯12個。3、取雞蛋打散，放入餅坯拖蛋液，取出後粘上面包粒、白芝麻...
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芋頭月餅做法 怎麼做芋頭月餅

  • 芋頭月餅做法 怎麼做芋頭月餅

  • 1、食材：香芋500克，麵粉150克，轉化糖漿2勺，食用鹼水1勺，鹽1勺，油1勺。2、轉化糖漿油拌勻。3、加調好的食用鹼水1:4到入轉化糖漿碗裡拌勻。4、加麵粉拌勻油分三次加入麵粉裡。5、拌勻成光滑麵糰放冰箱冷凍一小時。6、這時開始做香芋。7、香芋蒸十分鐘。8、打成泥。9、用平底不粘...
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怎麼做芋絲餅 素芋絲餅製作方法

  • 怎麼做芋絲餅 素芋絲餅製作方法

  • 1、荔浦芋頭531克、粘米粉80克、低鈉鹽2克、花生油20克。2、做法：戴手套把芋頭洗乾淨，去皮，切片。芋片切長條絲狀，加入1/2小勺鹽，用筷子拌均勻。3、芋絲繼續加入2大勺花生油，用筷子拌均勻。芋絲放置一會，使變軟。4、分2-3次把粘米粉加入芋絲中，用筷子拌均勻。把芋絲放入不粘模具...
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芋圓餅如何做 如何做芋圓餅

  • 芋圓餅如何做 如何做芋圓餅

  • 1、洋山芋250克，熟肉末50克，素油25克，雞蛋1個，蔥白末15克，鹽、麵粉、鮮辣粉適量。2、洋山芋洗淨人鍋蒸熟去皮，壓成泥，放進雞蛋、麵粉、肉末拌勻。3、用平底煎鍋，熱後人油，燒至七成降溫至四成，放入鹽、蔥末、鮮辣粉炒勻，倒入洋山芋泥拌勻，乾麵粉撒在面板上。4、將洋山芋泥在板上分成若...
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紅芋梗的功效有哪些 紅芋梗有什麼功效

  • 紅芋梗的功效有哪些 紅芋梗有什麼功效

  • 1、紅芋梗晒乾能起到防癌抗癌的功效，芋梗中含有的黏液收白，可以增加機體的免疫力，能夠預防細胞癌變，還可以抑制癌細胞的生長，能夠預防癌症，還可以控制病情。2、對於癌症患者能減少放療和化療對身體的傷害。3、可以治療毒蛇咬傷，有很好的解毒作用。4、還能夠利水消腫，健脾和胃。5...
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芋梗的形態

  • 芋梗的形態

  • 1、紅芋梗的功效與作用：祛風；利溼；解毒；化瘀。主蕁單板機疹；過敏性紫癜；腹瀉小兒盜汗黃水瘡；無名腫毒；蛇頭疔；蜂螫傷。2、溼生草本。根莖卵形，常生多數小球莖，褐色，具纖毛。葉基生，2-3枚或更多，葉柄肉質，長20-90cm，綠色，基部呈鞘狀；葉片卵狀廣橢圓形，長20-50cm，質厚，盾狀著生，先端短而銳尖，基部...
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芋荷梗怎麼做

  • 芋荷梗怎麼做

  • 1、選擇較為肥厚的芋荷梗，摘下較老的外皮，去葉和嫩心一部分。2、把芋荷梗洗乾淨後，置陽光底下晾乾至綿軟就可以。3、用生鹽搓勻芋荷梗，醃一兩小時後，綁成一小把。4、用涼泉水沸水浸入芋荷梗，再加薑片，朝天椒，酒釀。5、經兩至三天的發醇後，就可以取下燒菜。...
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芋頭梗的做法

  • 芋頭梗的做法

  • 1、選用看起來比較肥大的芋梗，去掉老、病、壞的部分；2、把芋梗洗乾淨後，放在陽光下晒至柔軟；3、用粗鹽搓勻芋梗（或者切斷後再用粗鹽搓勻），放進缸或桶裡醃2小時至半天；4、用涼開水浸沒芋梗，用重物（如干淨的石頭）壓在上面；5、經五至十天的發酵後，即可取出作芋梗酸。6、芋梗酸，是生活在中...
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芋泥餅做法

  • 芋泥餅做法

  • 1、食材：芋頭200克，香脆麥米片適量，煉乳適量，蘇打餅乾1包，冷開水少許。2、將芋頭利用電鍋蒸熟，取一個碗放入芋頭壓成泥狀，再加入煉乳、冷開水拌勻，最後倒入香脆麥米片壓碎後拌勻備用。3、取一片蘇打餅包入芋泥，依此動作重複即可。4、將包好的芋泥餅盛盤即可。5、最後盤中再擠點煉...
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洋芋餅怎麼做 洋芋餅的做法

  • 洋芋餅怎麼做 洋芋餅的做法

  • 1、土豆一斤，雞蛋、麵粉、調料花生油適量、香蔥適量、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。2、土豆洗乾淨，切片，放到鍋中蒸熟；3、胡蘿蔔去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用；4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、麵粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調味；5、鍋中涮少量的油...
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芋梗的形態 紅芋梗的功效與作用

  • 芋梗的形態 紅芋梗的功效與作用

  • 1、紅芋梗的功效與作用：祛風；利溼；解毒；化瘀。主蕁單板機疹；過敏性紫癜；腹瀉小兒盜汗黃水瘡；無名腫毒；蛇頭疔；蜂螫傷。2、溼生草本。根莖卵形，常生多數小球莖，褐色，具纖毛。葉基生，2-3枚或更多，葉柄肉質，長20-90cm，綠色，基部呈鞘狀；葉片卵狀廣橢圓形，長20-50cm，質厚，盾狀著生，先端短而銳尖，基部...
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香煎芋餅的做法 香煎芋餅怎麼做

  • 香煎芋餅的做法 香煎芋餅怎麼做

  • 1、主料：大芋頭500克。2、調料：白砂糖2茶匙（約10克），澱粉（或麵粉，或糯米粉均可）50克。3、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的粘液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）。4、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟。5、蒸好後將芋頭放菜板上，...
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廆芋頭餅做法 廆芋餅怎麼做

  • 廆芋頭餅做法 廆芋餅怎麼做

  • 1、準備食材：芋頭一個、白糖50克、糯米粉50克、麵粉100克、鹽少許、花生油適量、黑芝麻適量。2、把廆芋頭放在水龍頭下洗乾淨，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下。3、把廆芋頭再次洗乾淨，瀝乾水分後切成小塊，電壓力鍋放適量清水，放入蒸架，把芋頭片放在上面，接通電源，按豆類鍵，等...
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芋荷梗是什麼

  • 芋荷梗是什麼

  • 1、芋荷梗是一種綠色蔬菜，它是植物芋的嫩莖，這種植物多生長在水中，人們把它的莖收取以後洗淨切段可以炒著吃，也可以醃著吃，能讓人體吸收豐富營養，也能讓人們品嚐到的獨有滋味。人們食用芋荷梗以後能清熱解毒也能潤腸通便，還能提高腸胃消化功能。2、在春天芋頭就會瘋長，等芋荷長大...
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芋泥餅做法 芋泥餅的家常做法

  • 芋泥餅做法 芋泥餅的家常做法

  • 1、從超市裡買幾個芋頭，如果自家有芋頭的話，可以採收幾個，做芋頭餅的時候，最好在裡面放上一些麵粉，這樣和麵的時候更容易成團。2、芋頭表面看著毛毛糙糙的，需要先把芋頭的皮去掉，去皮之前，先把芋頭表面的泥土清洗乾淨，免得汙染芋頭肉。3、將芋頭削皮後，再用水清洗一遍，然後放進鍋裡...
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芋泥餅怎麼做 芋泥餅做法

  • 芋泥餅怎麼做 芋泥餅做法

  • 1、食材：芋頭200克，香脆麥米片適量，煉乳適量，蘇打餅乾1包，冷開水少許。2、將芋頭利用電鍋蒸熟，取一個碗放入芋頭壓成泥狀，再加入煉乳、冷開水拌勻，最後倒入香脆麥米片壓碎後拌勻備用。3、取一片蘇打餅包入芋泥，依此動作重複即可。4、將包好的芋泥餅盛盤即可。5、最後盤中再擠點煉...
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香煎芋頭餅的做法 香煎芋頭餅

  • 香煎芋頭餅的做法 香煎芋頭餅

  • 1、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的沾液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加入麵粉及白砂糖和勻，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹點油就不粘手...
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做紫芋鬆餅教程怎樣做紫芋鬆餅

  • 做紫芋鬆餅教程怎樣做紫芋鬆餅

  • 1、麵粉100g，紫芋50g糖30g，牛奶150g，泡打粉5g，雞蛋1個。2、將紫芋微波爐800w兩分鐘。3、紫芋搗碎。4、將其他材料混合加入紫芋。5、將混合好的液體倒入攪拌機混合充分。6、鍋燒熱倒入一勺液體，凝固變色後翻面。...
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如何醃製芋荷梗

  • 如何醃製芋荷梗

  • 1、選用看起來比較肥大的芋梗，去掉老、病、壞的部分；2、把芋梗洗乾淨後，放在陽光下晒至柔軟；3、用粗鹽搓勻芋梗（或者切斷後再用粗鹽搓勻），放進缸或桶裡醃2小時至半天；4、用涼開水浸沒芋梗，用重物（如干淨的石頭）壓在上面；5、經五至十天的發酵後，即可取出。...
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