西紅柿有幾種顏色
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一般來說有四種。
紅色番茄,果色火紅,一般呈微扁圓球形,臍小肉厚,味道沙甜,汁多爽口,風味佳,生食、熟食都可以,還可加工成番茄醬、番茄汁。
粉紅番茄,果粉紅色,近圓球形,臍小,果面光滑,味酸甜適度,品質較佳。
黃色番茄,果桔黃色,圓球形,果肉厚,肉質又面又沙、生食味淡,宜熟食。
綠色番茄,果淺綠色,是未完全成熟的番茄,味道較酸,適合用糖拌食。
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西紅柿
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