烘焙工具用什麼材質的好 綜合知識 關注:1.7W次 烘焙工具用合金和碳鋼材質的比較好。1、碳鋼是碳鐵合金,其優點是硬度強,易於冶煉,價格低廉;2、鋁合金的優點是耐腐蝕性好、導熱性好,是主流烘焙模具採用的原材料;3、鋁合金是金屬,鐵合金也一樣是金屬,所有的模具一般製作出來後表面都會進行處理,不需要擔心人體會吸收過量的有害金屬元素。 標籤: 烘焙 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/xl21m2.html