菠蘿油是什麼東西

菠蘿油是一種由香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油或奶油所組成。

它通常作為下午茶餐或早餐的一部分，可以搭配咖啡、奶茶或鴛鴦一起食用。

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它通常作為下午茶餐或早餐的一部分，可以搭配咖啡、奶茶或鴛鴦一起食用。

菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油所組成。

菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的黃油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，包身會被熔化的黃油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

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菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。

香港很多茶餐廳都兩被站軸再歲佔蛋會供應這種食品，搭配咖啡、奶茶（絲襪奶茶）或鴛鴦作為下午茶餐或早餐。

菠蘿油的吃法是將新鮮出爐錢破魯星級液揮的菠蘿包夾上冰冷的黃油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，包身會被熔化的黃油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

但由於加上了牛油，所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪與膽固醇含量更要高一些。

以香港茶餐廳而言，同樣高脂、高膽固醇的，自然以鮮油多為最，其他各類食物比這兩樣的含量都較低。

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菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油所組成。

菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的黃油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，包身會被熔化的黃脫劑油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

製作方法

原料：來自無鹽黃油45克、糖整夫又卻帝議粉40克、蛋黃1個、奶粉10克、低筋麵粉70克、泡打粉1克

1、黃油常煙友低鍾階置於大碗中，室溫軟化後，加入糖粉。

2、用打蛋器攪打成發白的糊狀。

3、蛋黃打散。

4、分詩兩到三次加入黃油糊中術講牛，每加一次都要充分攪打均勻後再加二次蛋液，如果一次性加入蛋液過多，會造成黃油糊和蛋糊無法充分混合均勻以至水油分離。

5、將黃油和蛋液充分攪打成為來自均勻的糊狀。

6、低筋麵粉、奶粉、泡打粉混合過篩，篩入黃油蛋糊中。

7、用橡皮刮刀翻拌至均勻無干粉的狀態。

8、包上保鮮膜送入冰箱冷藏30分鐘以上，即成為菠蘿酥皮材料。

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菠蘿油是由香港特色食終品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛來自油所組成。

菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的黃油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，包身承會被熔化的黃油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

製作方法

原料：無鹽黃油45克、糖粉40克、蛋黃1個、奶粉10克、低筋麵粉70克、泡打粉1克

1、黃油置於大碗中，室溫軟化後，加入糖粉。

2、用打蛋器攪打成發白的糊狀。

3、蛋黃打散。

4、分兩到三次加入黃油糊中，每加一次都要充分攪打均勻後再加二次蛋液，如果一次性加入蛋液過多，會造成黃油糊和蛋糊無法充分混合均勻以至水油分離。

5、將黃油和蛋液充分攪打成為均勻的糊狀。

6、低筋麵粉、奶粉、泡打粉混合過篩，篩入黃油蛋糊中。

7、用橡皮刮刀夠降粒粒錢翻拌至均勻無干粉的狀態。

8、包上保鮮膜送入冰箱冷藏30分鐘以上，即成為菠蘿酥皮材料。

菠蘿油是什麼東西

菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的黃油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，包身會被熔化的黃油變成金，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的黃油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，包身會被熔化的黃油變成金，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

在廣東話中，菠蘿油是指的什麼東西？

在廣東話中，菠蘿油其實就是菠蘿包加黃油的簡稱，起源香港，是在剛出爐的菠蘿包裡面加上冰冷的黃油，起到一個兩重天的效果。

菠蘿油和菠蘿包的區別 菠蘿油和菠蘿包有什麼區別

1、菠蘿油比菠蘿包多了一塊黃油夾心，這是兩者唯一的區別，其它都很相似。菠蘿油其實就是由菠蘿包發展而來的食物，由於添加了牛油，因此熱量和脂肪比菠蘿包的含量更高一些。

2、菠蘿包就是一種甜味麵包，是經過烘焙過後，表面形狀似菠蘿因此得名。菠蘿包的口感香脆，所以大家都比較喜歡吃菠蘿包，而菠蘿油是菠蘿包製作出來的，只不過是多了一層牛油。菠蘿油的中間夾著的一小塊黃油，其口感比菠蘿包更好。

3、菠蘿油的熱量比菠蘿包要高，如果是正在減肥的話，就不建議吃太多菠蘿油了，不利於減肥，反而會增肥。菠蘿油比菠蘿包的營養價值高，因為菠蘿油中的黃油含有豐富的維他命、膽固醇、脂肪酸等等，一般都被用作為烹飪的調料品，用黃油做出來的菜色會特別香，食用後能使身體的骨骼更為強壯。

說我是菠蘿油是什麼意思

很甜心。說人是菠蘿油意思是這個人很甜心，是誇獎的話，菠蘿油是從中國香港傳播而來，是由中國香港特色食品菠蘿包發展而來的食品，所以菠蘿油並不是像日常生活中的油一樣，是一種烘焙而出的食品。

菠蘿油？這是什麼東西？

菠蘿包是香港茶餐廳的一道地道美食, 是熱的菠蘿包裡面放一片厚的凍牛油, 入口外熱內凍, 通常即叫即做, 加上奶茶或咖啡, 是下午的首選.

菠蘿包裡面夾的是什麼啊？

奶油或者黃油

菠蘿包，是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有好多種劃分，臺式的，港式的，廣式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠蘿油，臺灣叫菠蘿包，還有的叫菠蘿包，星動力菠蘿旺等等。

菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的麵包不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。菠蘿包由於熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為“十大不良零食”。

“菠蘿油”是比喻什麼？

你好！

菠蘿油不是菠蘿包嗎，菠蘿包的話外酥裡嫩，不會是內柔外剛吧...........

我的回答你還滿意嗎~~

學生去香港絕不能錯過的食物

香港美食攻略

1.金華冰廳

🟠地址：太子弼街47號地鋪

🟠菠蘿油堪稱香港第一，現烤個大，外皮十分酥脆，黃油融化與其合二為一，一口下去香氣四溢

2.金鳳茶餐廳

🟠地址：灣仔春園街41號春園大廈地鋪

🟠最喜歡吃的一道菜火腿焗雞和奶茶及菠蘿油，這裡的店面很小是一個典型的港茶老店

3.華星冰室

🟠地址：西洋菜南街107號地下c鋪

🟠沙爹牛肉包還不錯，炸雞腿外面很香脆，凍奶茶確實比熱的好喝

4.蘭芳園

🟠地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場26號鋪

🟠推薦豬扒包、豬仔包，西多士，絲襪奶茶。東西很實惠，也很合胃口

5.九記牛腩

🟠清湯牛腩伊麵特別好吃，加過辣椒醬更是好吃，湯也很好喝

🟠咖哩牛腩面口味比較重，吃多容易膩，也很好吃

6.沾仔記

🟠三寶面給料十足，小小一碗呼之欲出，鯪魚球及其彈牙

🟠牛肉鮮嫩多汁，亦是喜歡；雲吞給料多口感棒

7.港式奶茶

🟠港式奶茶俗稱為“絲襪奶茶”，是香港的特色飲品

🟠把煮好的紅茶用“絲襪”過濾，使紅茶更香滑，然後再加入淡奶和糖

8.牛腩粉

🟠牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉

🟠有的湯底清甜不膩，有的牛腩爽口軟糯

9.雲吞麵

🟠香港雲吞麵的傳統餡料比例是七分鮮蝦三分肉

🟠麵條採用的是富有彈性又有嚼勁的全蛋面

10.煎釀三寶

🟠“煎釀三寶”是將新鮮打出來的的鯪魚肉，釀在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上

🟠在鐵板上煎香後，淋上醬油或者辣椒油

11.車仔麵

🟠車仔麵的特色是容許食客們自己選擇麵條，湯底及配料

🟠在油麵、全蛋面、泡麵、拉麵或烏龍麵，以及其他河粉米粉等中選擇

12.港式蛋撻

🟠牛油餅皮與西點的餡餅相近，口感偏硬一些

🟠酥皮則較為鬆脆，所以酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻少一些

13.避風塘炒蟹

🟠避風塘炒蟹屬於粵菜系，是香港十大經典名菜之一

🟠炒好的蟹鮮香開胃，滋味濃郁，值得細細品味

14.魚蛋

🟠是用魚肉加澱粉製成的，多數為球形

🟠先油炸再泡進咖哩或沙爹汁裡，吃起來外焦裡嫩、Q彈有嚼勁

15.牛雜

🟠通常與白蘿蔔一起煮，再以濃郁的柱侯醬汁或滷水汁調味

🟠吃起來嚼勁十足，口味鮮美，香氣撲鼻，層次感豐富

16.煲仔飯

🟠主材料要用絲苗米，容易被湯汁入味

🟠根據食材不同，將米飯用瓦煲煮至六七成熟，放入臘腸、排骨、叉燒等硬菜

Tips：

九記牛腩店內只收港幣，一定要準備好零錢，每人是有最低45港幣消費的。港式奶茶很甜，不喜歡超甜奶茶的姐妹可以pass了。街邊小吃的魚蛋比飯店裡的更好吃。

美食街裡的哪些食物能讓你讚不絕口？

我在美食街就喜歡吃章魚小丸子，一般五六塊錢就可以買到六個，對於我這樣的學生黨來說真的很優惠。

周星馳電影中，說菠蘿包和菠蘿油的區別是什麼？哪部電影？

菠蘿包和菠蘿油的區別其實就是是否在夾心多添加了黃油，菠蘿包夾黃油就叫菠蘿油，那部電影應該叫賭聖