賣炸串擺攤需要準備什麼
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賣炸串擺攤需要準備營業執照、衛生許可證、健康證、桌椅、保鮮櫃、炸鍋,由於是開店,所以需要辦理的證件一定要提前辦理好,這樣既可以讓自己順利營業,也可以讓顧客放心。
應該準備兩個炸鍋,也不需要很大,關鍵在於炸鍋可以控溫,用起來更方便,同時可以保證產品質量,準備兩個可以避免做炸串的時候把顧客的東西放亂,另外也是避免一個鍋壞了,可以用另外一個,不至於耽誤做生意。
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