糖炒年糕怎麼炒好吃又簡單

1、將年糕切片，不要太厚或者太薄，大約是3mm左右為佳。

2、取一不粘鍋，點上火，放入食用油，加入水，再把切片的年糕放入。

3、再放入紅糖。再用鏟子把年糕翻炒均勻。

4、用中火，把紅糖融化，繼續不斷的翻炒，直到把鍋中的水分完全蒸發。

5、最後鍋中的糖漿將鍋內的年糕均勻包裹住，即可起鍋裝盤了。在裝入盤中的年糕上撒上熟芝麻或者桂花。