洗葡萄的三個步驟

1、用小剪刀將葡萄粒一個個的都剪下來。將葡萄粒剪下來清洗一方面省水，另一方面也能把普通清洗的更加乾淨，要知道有很多葡萄品種的每一粒葡萄之間的結構是非常緊密的，只有將它們全部都剪下來才能夠將它們全部都清洗乾淨。在剪葡萄的時候儘量不要將它們碰傷，從外部容易剪的地方下手就好了，儘量不要用手揪下來，因為這樣會給每一個葡萄粒造成一個小傷口，灰塵很容易從這個位置進到葡萄裡面去。

2、將剪下來的葡萄粒盛放到一個小碗中，加入適量的小蘇打和食用鹽，最後倒入大量的清水，浸泡一會兒。小蘇打具有吸附灰塵和農藥殘留的作用，所以在清洗葡萄粒的時候要儘量多倒入一些小蘇打，畢竟葡萄是一種很容易吸附灰塵和農藥的水果。食用鹽稍微倒入一點點就可以了，主要是起到殺菌的作用，清水不要倒太少，沒過葡萄粒要多一點。葡萄粒在浸泡的時候不用上手，讓它靜置一會兒就可以了。

3、浸泡幾分鐘之後會發現泡葡萄粒的水會有大量的灰塵和雜質飄上來，這個時候葡萄粒就泡好了，要將它們全部都撈出來，再用清水沖洗兩遍就可以食用了。