雞蛋與鴨蛋有什麼區別

雞蛋外觀通常小於鴨蛋，雞蛋外殼顏色通常是白色、棕紅色，較粗糙，鴨蛋外殼通常是白色、綠色，較細膩。

雞蛋：又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。

鴨蛋：又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。