普洱茶文化的認知

1. 普洱茶起源於雲南，歷史悠久，有著豐富的文化底蘊。

2. 普洱茶是一種黑茶，也是中國六大茶類之一。其特點是經過長時間發酵，具有獨特的味道和口感，開水沖泡熱水淋洗，面積寬解茶香。

3. 普洱茶文化有著濃厚的歷史和地域文化背景，其中包括茶藝、茶文化、茶具、茶茶文學等方面。

4. 普洱茶在中國文化中很有重要的地位，在茶道、中國傳統醫學以及飲食文化中都扮演著重要角色，被認為是保健飲品。

5. 普洱茶文化正在逐漸傳播到全世界，越來越多的人開始喜歡普洱茶，認為它是一種健康、養生的飲品，有助於保持身體健康。

6. 普洱茶文化沒有固定的定義和規定，不同地區、不同人群都有不同的認知和理解，這也為普洱茶文化的多元發展提供了空間和可能性。

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普洱茶文化 普洱茶文化內容簡介

1、茶是世界三大飲料之一。在中國，茶更是為國人所青睞，以至於唐宋飲茶之俗成為一時之盛，著書立說，推行茶會，鬥評佳茗……茶藝、茶道一時成為人們樂此不疲的追求，才有了茶為國飲之說，並傳播到日本、朝鮮等國。也正是在這漫長的歷史中形成了博大精深的中國茶文化。

2、普洱茶作為中國茶葉的一朵奇葩，已有近兩千年的歷史，明代已有“士庶所用，皆普茶也”的盛況。源於唐宋、盛於明清，從普洱起步廷伸至東南亞、南亞的茶馬古道，見證了普洱茶久盛不衰、延綿不斷的輝煌歷史，架起了中華文明與西方文明交流的橋樑。

3、悠久的歷史、深厚的積澱，成就了源遠流長的普洱茶文化。

4、普洱茶文化是中華民族對茶的發現、馴化、種植、利用等過程中產生的物質和精神的文化總和。從公元180年，帕巖冷帶領先民濮人種茶和利用茶開始，普洱茶就與雲南的自然、地理、民族、經濟、文化緊密相連，涉及到各民族的生活習俗、生產方式、思想觀念、宗教信仰、文化藝術等方方面面。以至藏族人民說“加霞熱、加察熱、加梳熱”，漢語的意思就是：茶是血，茶是肉，茶是生命。

5、普洱茶成了生活的必需，融人了人們的日常生活，成了生命的必需，融人了人們的生命。正是這種融人的過程中，中華民族創造了許許多多與普洱茶有關的傳說、故事、小說、詩詞、曲藝、歌舞等文化藝術，普洱茶走進了《紅樓夢》、《戰爭與和平》等文學鉅著中，形成了內涵豐富的普洱茶文化。

關於普洱茶文化，你知道什麼？

關於普洱茶文化，你知道什麼？

普洱茶很多人都聽過，也有很多人都愛喝普洱茶，那關於普洱茶文化，你知道什麼？

第一點普洱的茶山真是令人嚮往，即使不是這個季節。就是用現代人經過不同道路最終理解的智慧，精心保護和創造地球在古代被破壞前的生態原貌，使之更健康，更科學，更美麗。豐富、多元、互助、相互制約、充實和平衡的自然奇蹟，實際上是人類與自然經過數千年的談判後所追求的最終目標。

第二點普洱茶是中國特有的地方茶。它是中國古代文明在悠久歷史中積累的瑰寶。由於普洱茶的產地與中原文化發達地區相距遙遠，普洱茶直到明清才為世人所知，這使得人們對普洱茶的歷史文化了解甚少。，得到了學術界的認可。古木蘭是被子植物的來源。古木蘭是茶花屬、茶花科、茶屬和茶種的老祖宗。

第三點普洱茶有上千座山，味道各異。不同的山有不同的口味。由於不同的土壤、不同的海拔、不同的環境、不同的樹種和不同的氣候，可能會出現差異。這是正常的。這隻代表了普洱茶的某個階段，而不是全部。缺乏儲存、加工和時效淬火。因此，山文化顯然不代表普洱茶文化。

第四點普洱茶可分為品種、香、水和香。如果某些樹種天生不適合飲用，即使它們在森林中生長數千年，它們也不會改變自己的口味。古樹茶只指樹齡。雖然其生長環境相對生態，但並不意味著土壤和水一定比地臺茶強壯。有些人認為普洱茶的工藝是一樣的，主要取決於原料，這低估了工藝的重要性。看到這裡了關於普洱茶文化你明白了嗎，喜歡的給我點個贊吧。

普洱茶文化簡介

　　普洱茶作為中國茶葉的一朵奇葩，已有近兩千年的歷史，明代已有"士庶所用，皆普茶也"的盛況。源於唐宋、盛於明清，下面是我精心為你整理的普洱茶文化簡介，一起來看看。

　　普洱茶文化簡介

　　普洱茶文化是中華民族對茶的發現、馴化、種植、利用等過程中產生的物質和精神的文化總和。從公元180年，帕巖冷帶領先民濮人種茶和利用茶開始，普洱茶就與雲南的自然、地理、民族、經濟、文化緊密相連，涉及到各民族的生活習俗、生產方式、思想觀念、宗教信仰、文化藝術等方方面面。以至藏族人民說“加霞熱、加察熱、加梳熱”，漢語的意思就是：茶是血，茶是肉，茶是生命。普洱茶成了生活的必需，融人了人們的日常生活，成了生命的必需，融人了人們的生命。正是這種融人的過程中，中華民族創造了許許多多與普洱茶有關的傳說、故事、小說、詩詞、曲藝、歌舞等文化藝術，普洱茶走進了《紅樓夢》、《戰爭與和平》等文學鉅著中，形成了內涵豐富的普洱茶文化。

　　普洱茶文化的知識

　　歷史淵源

　　三國時期，“武侯遺種”，在一千七百多年前的農曆七月二十三日開啟 普洱茶話史。“茶山有茶王樹，較五山獨大，本武侯遺種，至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。武侯就是諸葛亮· 孔明先生，相傳他在公元二二五年南征，到了現在雲南省西雙版納自治州勐海縣的南糯山。然而當地兄弟民族之一的基諾族，深信武侯值茶樹為事實，並世代相傳，祀諸葛孔明先生為“茶祖”，每年加以祭拜。清朝阮福在《普洱茶記》中說：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱，已自唐時。” 宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，採無時，雜菽姜烹而飲之。”從茶文化歷史的認知，茶興於唐朝而盛於宋朝。

　　明清時期以普洱為中心向國內外輻射出五條“茶馬古道”：茶馬大道由普洱經昆明中轉內地各省、北京;江萊茶道從普洱過江城，進入越南萊州，然後再轉運到和歐洲等地。旱季茶道從普洱經思茅糯扎渡過瀾滄，而後到孟連出緬甸。勐臘茶道從普洱過勐臘，然後銷寮國北部各地或出南洋;景棟茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出緬甸景棟。

　　現在，雲南省內還保留著很多完整的茶馬古道遺址，譬如著名的麗江古城七一街，臨滄的魯史鎮、寧洱縣境內的孔雀坪等。

　　茶馬古道使普洱茶行銷國內各省區，並遠銷新加坡、馬來西亞、緬甸、泰國、法國、英國、朝鮮、日本和港澳臺等國家和地區，在世界上享有盛名。

　　歷史悠久

　　在普洱的起源地——雲南，有“爺爺的茶，孫子賣”的俗語。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“減肥茶”“美容茶”之聲譽。——普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，外型上又分散茶和緊壓茶兩類;成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。

　　發展歷程

　　【青銅茶香】雲南是世界茶樹原生地，全國、全世界各種各樣茶葉的根源都在雲南的普洱茶產區。普洱茶歷史非常悠久，根據最早的文字記載——東晉·常璩《華陽國志》推知，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。

　　【中古初名】普洱茶的名稱或因族名而成、或因地名而得。到了唐朝，普洱茶開始了大規模的種植生產，稱為“普茶”;宋明時期，是中原逐漸認識普洱茶的時期，並且在國家社會經濟貿易中開始扮演重要的角色。

　　【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到達第一個鼎盛時期，《滇海虞衡志》稱：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者數十萬人，茶客收買，運於各處”;普洱茶開始成為皇室貢茶，成為國禮賜給外國使者;末代皇帝溥儀說皇宮裡“夏喝龍井，冬飲普洱”;……清代學者阮福記載說：普洱茶名遍天下，京師尤重之。清末民初，是普洱茶價格最高時期，學者柴萼《梵天廬叢錄》記載說“普洱茶……性溫味厚，產易武、倚邦者尤佳，價等兼金。品茶者謂：普洱之比龍井，猶少陵之比淵明，識者韙之——也就是說：當時的普洱茶好茶價格是銀子(或金子)的兩倍!至抗戰之間，普洱茶又得到一定發展，很多這個時期的老字號茶還有遺存，我們現在喝起來口感氣韻非常好，但因價格奇高，假冒者比比皆是。

　　【現代寂寥】抗戰爆發直到新中國建立之間，雲南整個茶業蕭條;但解放後很長時期，雲南的茶葉生產重視紅茶、綠茶;並未繼承發揚普洱茶優良傳統;甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園而取代種植無性繁殖的臺地茶，七子餅茶的傳統工藝中斷近半個世紀;但是，值得一提的是，1975年，雲南開始了普洱熟茶的生產。

　　【近年】隨著社會經濟的發展和生活水平提的提高，近幾年來人們開始重視有強大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之勢從南洋港臺傳至廣東，回及雲南，再迅速影響全國，於是乎，跟風投機者甚眾，假冒偽劣品時出;魚龍混雜，亂雲飛度;三五年間，暴熱暴寒。值得慶幸的是，此期間傳統的普洱茶傳統工藝得到恢復，人們對普洱茶價值的認知、品質的認知正在趨於理性。

　　雲南省標準計量局於2003年3月公佈了普洱茶的定義：“普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。”上述有三個方面的界定：一是雲南省一定區域內的大葉種茶;二是陽光乾燥方式;三是經過後發酵加工。雲南普洱茶的感官要求：其外型色澤褐紅或略帶灰白，呈豬肝色，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。濃，用100%表示，厚次之，用80%表示，其他類推，醇 - 60%，和- 40%，平-20%，到了平的地步，就平淡如水了。

 

關於普洱茶文化的核心內涵

　　普洱茶文化內涵十分豐富,在眾多茶文化中,有其獨特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點,其中一些內容實體,已具有文物價值和世界自然文化遺產價值。下面是我精心為你整理的普洱茶文化的核心內涵，一起來看看。

　　普洱茶文化的核心內涵

　　普洱茶從生產到飲用最強調的便是在返璞歸真的質樸中人與自然的和諧統一普洱茶文化的核心內涵是雲南民族茶文化。只有 用雲南民族文化 去感悟、解讀普洱茶文化，才能做好普洱茶的品牌建設。普洱茶文化也即雲南民族茶文化，只有在雲南特定的民族文化背景中去。

　　普洱茶從生產到飲用最強調的便是在返璞歸真的質樸中人與自然的和諧統一

　　普洱茶文化也即雲南民族茶文化，只有在雲南特定的民族文化背景中去加以研究，才能使普洱茶從自然的歷史中走出來並展現出其文化的真實性。洱茶如果離開了雲南的地方民族、歷史性，其後果只會失去了其文化及品牌賴以產生、發展和存在的根本。”

　　“因此對普洱茶文化及品牌建設的理解不能僅停留在現代茶飲品感性認識上，而是應對其茶文化的精神及各方面都應有充分深刻的理性認識，...，只有從雲南民族茶文化對普洱茶的根本影響方面入手方能領悟其真諦。只有將普洱茶放在雲南特殊的人文地理環境中去加以研究，才能理性地對普洱茶茶道精神內涵、產品特色及企業文化表現的更高層次上有所突破，走出自己的市場定位及品牌推廣之路。

　　飽受雲南民族文化浸潤的普洱茶，深得自然之性，一切取之自然、源於自然、歸於自然的屬性是無比的本真，所以凡是體現在普洱茶的採種、加工、儲存、運輸飲用都需符合質樸、自然方能為最高境界。普洱茶從生產到飲用最強調的便是在返璞歸真的質樸中人與自然的和諧統一。只有充分展現普洱茶的質樸、自然特質，才有構成了普洱茶文化內涵及品牌價值之根本。

　　普洱茶的文化內涵

　　1、強大的保健養生功能，這一點滿足了現代人注重健康、以人為本、提升生命質量的需求，是普洱茶品牌最大的承諾功能的實現。

　　2、豐富斑斕的民族文化背景，傳承千年的茶馬古道，奇麗多姿的多民族茶俗及易武、景邁、瀾滄江、哀牢山、無量山、高黎貢山等人文的、自然的、歷史的、現代的茶業背景，提供了消費者對普洱茶品牌豐富斑斕的文化聯想。

　　在雲南沒有哪一種無酒精飲料像普洱茶這樣承載瞭如此豐富的文化因子，喝普洱茶不僅僅是喝茶，而是喝雲南一方水土、喝雲南一方文化。這滿足了當今生活在以複製為特點的後工業社會的人們多元的文化心理需求。所以達利的“反對單一、主張多樣性”一句簡簡單單的話可以成為後現代的文化宣言。

　　3、收藏投資價值，由於資源的惟一性，就註定了普洱茶每年優質上品數量的先天，“茶為國飲”的提出宣告國飲時代已然來臨。而就全球而言，普洱茶的市場規模正在不斷擴大，加之普洱茶獨有的“越陳越香”的特點，使普洱茶成為精明的投資者爭相收藏的物件。

　　這在經濟領域滿足了人們投資的需求，“存錢不如藏茶”、“能喝的古董”等共識，表明了作為“綠色銀行”的普洱茶收藏投資，已成了人們經濟生活中一個奪目亮點。以上三點，正是普洱茶會更加前景輝煌、普洱茶的發展會更加天寬地闊的基本原因。

　　普洱茶文化歷史

　　普洱茶文化，作為一個廣義的概念來理解，它是思茅市、西雙版納州普洱茶鄉各族人民從古至今創造的、在對茶的發現、馴化、栽培、製造、加工、運輸、儲存、銷售、飲用的過程中所產生的物質文化與精神文化的總和。它與自然、地理、民族、經濟、文化緊密聯絡，涉及種茶人、製茶人、售茶人、飲茶人各民族的生產方式、生活習俗、思想觀念、宗教信仰、文化藝術等等方面，如古茶樹、古茶林、大茶山、茶種植、茶品種、茶加工、茶貢品、茶廠家、茶馬道、茶飲具、茶醫藥、茶民俗、茶品飲、茶風情、茶碑刻、茶文史、茶詩詞、茶楹聯、茶文藝、茶保健、茶葉節等等。普洱茶文化內涵十分豐富，在眾多茶文化中，有其獨特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點，其中一些內容實體，已具有文物價值和世界自然文化遺產價值。

　　普洱茶與人們的物質文化緊密相連。思普區普洱茶鄉有野生型古茶樹、過渡型古茶樹、栽培型大茶樹多處。思普區有知名的古代茶人、近現代茶人，當代茶人數十人。雲南大葉種普洱茶種植廣泛、有西雙版納茶區、思茅茶區、外地州茶區幾十處茶山。用雲南大葉種所制的茶葉品種特色較多，有傳統普洱茶，現代普洱茶、紅茶、綠茶等等幾十種。普洱貢茶受清皇朝寵愛，其貢茶的品種、貢茶的採辦、貢茶作國禮、貢茶的影響等令人人迷。普洱茶加工是一門傳統工藝，有散茶加工，有傳統緊壓茶加工，有昔日揉茶師，有不同的茶葉包裝。普洱茶經貿經歷了唐宋元明時期的茶經貿、清代時期的茶經貿、民困時期的茶經貿以及20世紀下半葉的茶經貿，一直延續到現在。

　　明清以來至民同，先後在普洱、思茅、景符、景東、墨江、倚邦、易武、車裡、佛海、南嶠、汀城等地興辦了不少私營茶莊商號，為普洱茶的加F貿易作出了貢獻，20世紀50年代以後，思茅市、西雙版納州普洱茶鄉又興建了茶廠、茶葉公司等企業數十家，擴大了普洱茶的圜內銷售和出口貿易，省內外國外也還有生產普洱茶的茶廠企業，更擴大了普洱茶的影響。雲南省農業科學院茶葉研究所建在勐海，雲南思茅茶樹良種場、中國普洱茶研究院建在思茅，提高了普洱茶鄉種植發展茶葉的科學技術水平。普洱茶馬古道是明清至時期，海內外商人馬幫到普洱茶Ⅸj釘騾碼運輸茶葉的…問碼道、有昆洛前路茶馬道、滇西后路茶馬道、思茅易武茶馬道、思茅瀾滄茶_馬道、思茅汀城茶馬道、普洱思茅通外茶馬道、佛海通外茶馬道，沿路有馬幫、牛幫、馬站、馬店，形成了別具特色的馬幫茶文化。

　　普洱茶的品飲豐富多彩，在多民族的思普區茶鄉，布朗族吃酸茶、飲烤茶、青竹茶，基諾族吃涼拌茶、飲煮茶，哈尼族飲蒸茶、烤茶、土鍋茶，彝族飲烤罐茶、清茶、鹽巴茶和油茶，傣族、拉祜族飲竹筒香茶，佤族飲鐵板燒茶和擂茶，傈僳族飲油鹽茶.白族飲一道茶，專門飲用普洱緊壓茶的藏族、納西族飲酥油茶，漢族多飲蓋碗茶。飲茶方式大致有重觀、聞、品的品茶和解渴的喝茶，還有少數連茶帶水咀嚼嚥下的“吃茶”。1993年以後，根據蒐集、整理，推出了普洱茶藝，其中有三味茶藝、民族茶藝，興辦起了茶館數十個，通過表演和品飲，弘揚了普洱茶文化。

　　普洱茶的知識和社會文化

　　茶葉是一種特殊的商品：咖啡因提神醒腦，品飲過程又繁衍歷史文化對應精神滿足。"普洱茶熱"的興起與普洱茶的文化意義不無關係。那麼，該如何在品嚐普洱茶中體會、享受其文化意義呢?

　　普洱茶愈歲經年，本身就是一段久遠的歷史文化。面對小葉品種茶的淡薄、各類綠茶的華麗外裝，人們對以新為貴的茶品開始感到厭倦。而云南普洱茶就像一個質感的人，乍看也許沒有什麼印象，但卻越品越有味，越品越有層次感。這時獲得的不僅是感官的滿足，還有精神文化的交流。

　　普洱茶文化，作為一個廣義的概念來理解，它是思茅市、西雙版納州普洱茶鄉各族人民從古至今創造的、在對茶的發現、馴化、栽培、製造、加工、運輸、儲存、銷售、飲用的過程中所產生的物質文化與精神文化的總和。它與自然、地理、民族、經濟、文化緊密聯絡，涉及種茶人、製茶人、售茶人、飲茶人各民族 的生產方式、生活習俗、思想觀念、宗教信仰、文化藝術等等方面，如古茶樹、古茶林、大茶山、茶種植、茶品種、茶加工、茶貢品、茶廠家、茶馬道、茶飲具、茶醫藥、茶民俗、茶品飲、茶風情、茶碑刻、茶文史、茶詩詞、茶楹聯、茶文藝、茶保健、茶葉節等等。普洱茶文化內涵十分豐富，在眾多茶文化中，有其獨特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點，其中一些內容實體，已具有文物價值和世界自然文化遺產價值。

　　普洱茶與人們的物質文化緊密相連。思普區普洱茶鄉有野生型古茶樹、過渡型古茶樹、栽培型大茶樹多處。思普區有知名的古代茶人、近現代茶人、當代茶人數十人。雲南大葉種普洱茶種植廣泛、有西雙版納茶區、思茅茶區、外地州茶區幾十處茶山。用雲南大葉種所制的茶葉品種特色較多，有傳統普洱茶，現代普洱茶、紅茶、綠茶等等幾十種。普洱貢茶受清皇朝寵愛，其貢茶的品種、貢茶的採辦、貢茶作國禮、貢茶的影響等令人人迷。普洱茶加工是一門傳統工藝，有散茶加工，有傳統緊壓茶加工，有昔日揉茶師，有不同的茶叫?包裝。普洱茶經貿經歷了唐宋元明時期的茶經貿、清代時期的茶經貿、時期的茶經貿以及20世紀下半葉的茶經貿，一直延續到現在。明清以來至，先後在普洱、思茅、景谷、景東、墨江、倚邦、易武、車裡、佛海、南嶠、江城等地興辦了不少私營茶莊商號，為普洱茶的加工貿易作出了貢獻，20世紀50年代以後，思茅市、西雙版納州普洱茶鄉又興建了茶廠、茶葉公司等企業數十家，擴大了普洱茶的國內銷售和出口貿易，省內外國外也還有生產普洱茶的茶廠企業，更擴大了普洱茶的影響。雲南省農業科學院茶葉?研究所建在勐海，雲南思茅茶樹良種場、中國普洱茶研究院建在思茅，提高了普洱茶鄉種植發展茶葉‘的科學技術水平。普洱茶馬古道是明清至時期，海內外商人馬幫到普洱茶區用騾馬運輸茶葉的山間馬道、有昆洛前路茶馬道、滇西后路茶馬道、思茅易武茶馬道、思茅瀾滄茶馬道、思茅江城茶馬道、普洱思茅通外茶馬道、佛海通外茶馬道，沿路有馬幫、牛幫、馬站、馬店，形成了別具特色的馬幫茶文化。

想要種植普洱茶，關於普洱茶的文化了解多少呢？

普洱茶是我國十大名茶之一，原產於滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝時被稱為“普茶”，在明朝萬曆年間才定名為“普洱茶”。 經歷千年的歲月流轉使“普洱茶”積澱下了無與倫比的文化寶藏，從三國時的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”，幾經滄桑輪迴，歷經風風雨雨，目睹人間百態，遺貿下悠久的歷史文化。

茶馬古道蜿蜒在中國西南橫斷山脈間，聯絡著內地與的民間商貿往來。一千多年來，它將雲南、四川的茶葉輸送到，又將雪域高原的特產運到內地，聯絡著內地與的經濟文化交流。在擔負著民間運輸重任的同時，這條漫長而又艱險的古道也是各種宗教文化傳播交流的走廊。茶馬古道沿途驚心動魄的自然景觀、傳奇神祕的人文內涵，正吸引著世人越來越多的目光。

回味無窮的雲南普洱茶文化

普洱茶，又叫做滇青茶，屬於黑茶類，早在商周時期就有了，可見普洱茶歷史久遠。普洱茶產於雲南西雙版納，茶香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。想要了解有關普洱茶的更多，就一起去 雲南文化 了裡看看吧。

茶馬古道蜿蜒在中國西南橫斷山脈間，聯絡著內地與的民間商貿往來。一千多年來，它將雲南、四川的茶葉輸送到，又將雪域高原的特產運到內地，聯絡著內地與的經濟文化交流。在擔負著民間運輸重任的同時，這條漫長而又艱險的古道也是各種宗教文化傳播交流的走廊。茶馬古道沿途驚心動魄的自然景觀、傳奇神祕的人文內涵，正吸引著世人越來越多的目光。

　　自唐以後，在雲南與、印度及東南亞各國之間逐漸形成了一條以馬幫馱運雲南普洱茶的通道，堪與著名的“絲綢之路”相媲美這就是至今還有巨大的人文意義的茶馬古道。

　　茶馬古道的源頭思茅普洱，歷史上長期為府、道、專署治地，是思普區經濟文化中心，也是聞名中外的普洱茶故鄉。明、清以來，普洱茶以普洱府治所生產加工集散的茶，稱普洱茶，名揚天下，香飄四海，長盛不衰。在1729年，思茅、普洱茶葉很興盛，清朝廷在思茅廳設總茶店。

　　歷史上的普洱茶產於普洱轄區（今思茅地區、西雙版納州）思茅廳之古六大茶山，即江內的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚，曼撒。這六大古茶山至今猶存，有的還在生產普洱茶。此外，江外勐海、瀾滄，也是普洱茶的重要產地。

　　日今，江外的南糯山和景邁尚存千年人工栽培型古茶樹，萬畝古茶園。這些地方，以晒青毛茶為原料，經傳統加工工藝生產、加工成散茶，蒸壓成緊茶用筍葉和竹籮包裝，經茶馬古道運往內地、和東南亞諸國。一時，普洱茶名震京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，派使臣到勝州（永勝）請求，在勝州與雲南舉行茶葉貿易，獲准當年，做成生意5萬擔。清實行配額專賣，徵收茶捐。1744年，普洱茶被朝廷列為貢品，由思茅同知（七品官名）承辦貢茶事宜。

　　明清時期，茶馬古道迅速發展起來，古道的源頭以普洱、思茅兩城為中心，向東、西、南、北輻射出5條茶馬大道，往來不絕的馬幫，為普洱茶傳播輸送立下了不朽的功勳，是它們源源不斷把各茶山的茶葉馱運到思茅普洱加工製作後，又沿茶馬大道西北運銷、尼泊爾、印度，南銷東南亞諸國；內銷由昆明中轉全國各地。貢茶則由官方驛道快運到北京。

　　茶馬古道是連線地域、民族文化的紐帶，是中土與，外地商品流動、經濟交流的通道，是民族文化融匯的通道，也是一條中華民族戰勝艱難險阻，標記偉大民族精神的大道，是一條長長的民族團結和中外友誼的金橋。

愛喝茶的人都知道普洱茶，關於普洱茶文化有哪些？

茶葉文化炒代表普洱茶文化嗎？越川月香是普洱茶特有的。普洱茶具有耐儲存能力，具有一定的抗通貨膨脹能力，這一點無可厚非，也是未來增長性的一個要點。但是，如果鼓勵所有人把儲存車的目的變成儲存車的附加值，流通的速度就會變得很弱。這些人都買普洱茶不是為了喝，還是為了儲蓄。所謂炒茶，其實是害人的，茶最終是用來喝的。所以炒茶文化不能代表普洱茶。山丘文化代表pu' er茶文化？普洱茶千山千美，不同的山頂，不同的味道都知道。由於土壤不同，可能會出現海拔不同、環境不同、樹種不同、氣候不同、差異的情況。這太正常了。這只是普洱茶的一個階段，但不是全部。如果倉庫加工不足，時間精煉不足，山頂文化也不能代表普洱茶文化。

舊的茶文化是否代表pu' er茶文化？舊的茶文化證明了普洱茶是陳月香，舊的茶也證明了很多茶人的心理。所謂老車，就是留下正確儲存的車，有老車，但老車是噱頭，拍賣，只是。一動不動是一輛百年老車，一開始想戰亂紛飛，各人吃不飽，又給你壓著茶葉保管也很神奇。如果有這種想法，可以留在拍賣中拍賣的舊汽車，祖先絕對是貴人，閒著沒事做。嗯，這種古老的茶文化不能代表普洱茶文化。傳統普洱茶文化傳統普洱茶文化是當時種植雲南大葉種茶的茶和經營雲南普洱茶的茶商和茶馬高度運輸的人，是在中國需要雲南普洱茶的地方購買普洱茶的人形成的文化。這種文化分為茶、做茶葉的相互、運輸人、購買商品飲料普洱茶等四人軍隊形成的文化。

受戰爭和改革因素的影響，國家設立了國營的普洱茶企業。由於這個時期的混亂和國營汽車工廠的競爭，傳統普洱茶文化在這個時期被切斷了。可惜早期的傳統普洱茶製作工藝在這個時期丟失了。國營汽車工廠的規模化、改善化製作工藝正在跟進。令人高興的是，市場上還剩下的產品，但數量和儲存質量都令人擔憂。普洱茶文化隨著社會的發展和商業的競爭，普洱茶文化被公認為是以雲南原產的高齡普洱茶樹、高齡普洱茶樹為名製作的普洱茶產品、喝普洱茶的樂趣。普洱茶文化拋棄了傳統普洱茶文化要素中的運輸環節、製作環節、種植環節、茶商(經營茶葉的商家)部分。

普洱茶本來就是有錢，悠閒，有耐心才能玩的飲料。但是隨著社會的發展，普洱茶這種飲料被去除了很多，增加了很多。去除了原有的加工方式，消除了需要等待的時間，去除了粗茶淡飯的本色。普洱茶增加了投資升值、高階價格、各種特色。隨著追普洱茶產品盈利能力的擴大，很多普洱茶企業開始向顧客談論普洱茶文化。普洱茶企業能有普洱茶文化嗎？普洱茶企業太多的話，普洱茶文化有意義嗎？從喝純茶的人的角度來看，普洱茶企業只有普洱茶產品文化。不是普洱茶文化，而是說普洱茶文化或使用普洱茶文化的人應該是喝茶的人，與國民的生活密切相關。因為喝茶的人才是符合“富裕悠閒”的。

普洱茶的文化歷史

普洱茶之文化 臺灣茶界知名學者鄭時海先生談到:在數百種茶中， 普洱茶是最能代表我歷史文化的產物。 一是，普洱茶具有我國古代團茶古意盎然美的型態。 二是，普洱茶除了 與一般茶葉重視原料，製作儲存之外，更講究其時間年代，具有歷史價值意義。 三是，普洱茶具有其“越陳越 香”獨特的風味特色。 四是，一旦喜歡上普洱茶，常常 品嚐，對其它茶湯會有難以入口接受之感。 普洱茶真為茶中之茶，也是中國茶歷史文化的代表。普洱茶作為茶中珍品，上貢朝廷，還常作為禮品饋贈他國在普洱府治所在地寧洱鎮，官府專門設有茶廠、茶局，統管茶葉的 精工製作和上貢朝廷。清廷由於特別喜愛 普洱茶，規定每年需上繳貢茶6萬6千斤。 在當時，這是一個不小的數字。普洱茶的上 貢朝廷，是由地方官吏負責組織的。進入清 官後，與各地進貢的小葉種茶相比，茶味、茶 性大不相同，來自西雙版納原始森林的大葉 種茶，茶味特別濃厚，助消化能力特別強，性 溫味香，有醫療保健作用，這些特點，特別適 合遊牧出身、肉食為主的滿清朝廷皇親國戚 的需要。於是，普洱茶系列中的女兒茶、團 茶、茶膏等，深得帝王、皇族、將相的鍾愛，一 時間，宮中以飲普洱茶為時尚，有的泡飲，有 的熬煮奶茶。朝廷所重，民間仿效，普洱茶 在清朝時聲譽大震。<紅樓夢)第六十三回 有買寶玉喝女兒茶助消化的描寫。《宮女談 往錄)(金易、沈義羚著)也提到慈禧太后喜 喝普洱茶：“老太后進屋坐在條山坑的束邊， 敬茶的先進上一盞普洱茶，圖它又暖又能解 油膩。” 普洱茶進貢清廷，至遲起於雍正四年 (公元1726年)，雲貴總督鄂爾泰推行“改土 歸流”時應已歲貢。雍正十二年(公元1734 年)，官方文告《禁壓買官茶告諭)中就有“每 年應辦貢茶，系動公件銀兩，發文思茅通辦 承領辦送”字句。可知，那時每年都要採辦 普洱茶進貢朝廷。 雲南地方向清朝廷進貢普洱茶，一直延 續到清朝末年，前後將近200年。本世紀60 年代初，北京故宮還存放著清朝廷沒有用完 的普洱貢茶數噸，包括團茶、女兒茶、茶膏等 品種。至今，北京故宮博物館還儲存當年普 洱茶精品“人頭茶”(人頭形狀的茶團)1個， 重約5斤，形狀完整，色澤鮮明。 清朝廷收納的普洱貢茶，除了供皇宮享 用和分送皇親國戚外，還當作高階禮品饋贈 外國使團。例如：公元1792年，英國特派前 駐印度馬德拉斯總督馬戛爾尼勳爵為首的 覲見團一行95人來華，以向乾隆祝賀80大 壽為名,要求清廷增設通商口岸，降低關稅， 允許設立租界，派駐公使，並送上大批壽禮。 乾隆沒有同意英方的要求。但作為禮尚往 來，也回贈了大批：珍貴禮物，其中就有普洱 茶和普洱茶膏。 西雙版納歷代封建首領也把普洱茶視 為珍貴之物。據<泐史)載：明朝隆慶六年 (公元1572年)．車裡宣慰史，刀應勐為其 妻(緬王之女)回緬省親準備的禮物中，就 有普洱茶4筒．每簡5團，輿金銀珠寶並重。

普洱茶的文化歷史

“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，寓意著親切家園的美好含義。

普洱縣城隸屬思茅地區，位於雲南省南部，距昆明373公里，歷史上稱為“普洱府”。普洱茶自古以來即在普洱集散，因而得名。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久。民間有“武侯遺種”的傳說，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。

在唐朝時期，普洱原名為步日，屬銀生節度（今思茅和西雙版納一帶），銀生茶為普洱茶前身。

普洱茶的極盛時期是在清朝，先有雍正皇帝的御用貢茶茶廠，後有乾隆皇帝御賜茶名。據傳說，普洱茶得名源於乾隆皇帝，所以有“先有普洱府，後有普洱茶”這一說法。

擴充套件資料：

現代普洱茶特指雲南省普洱、西雙版納及臨滄等地採用雲南大葉種晒青綠毛茶精製整理或蒸壓成型後長期儲存陳化獲得的產品，以及70年代以來經技術改革創新，採用雲南大葉種晒青毛茶經增溼渥堆、後熟陳化製得的產品，其具有幹茶色澤褐紅，條索肥壯重實，耐儲耐泡，茶湯紅濃明亮、陳香顯著，滋味濃醇回甘，葉底褐色柔軟的特點。

近年來，科學研究表明，現代普洱茶具有消食去膩、減肥防齲、降血脂、降低膽固醇等多種保健功能，普洱茶日益備受世人所關愛。

參考資料來源：百度百科——普洱茶

普洱茶的文化歷史

普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲“茶出銀生城界諸山，散收無採造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。”據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。

歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區境內，已盛產茶葉。

擴充套件資料：

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

1、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

2、養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。

參考資料來源：百度百科—普洱茶