怎麼雞蛋和麵

1、將中筋麵粉、雞蛋、水等材料混合均勻；

2、將其和成光滑麵糰，靜置15分鐘；

3、把麵糰擀成片；

4、將面片切成條，拉一拉，使之粗細更勻稱。