人蔘烏雞湯體質寒的人能吃嗎

人蔘烏雞湯以烏雞為食材，配上人蔘、紅棗等藥材，用石鍋燉制，湯鮮味美、營養豐富。中醫典籍記載，雞肉性溫，味甘，入脾胃肝經，主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，產後缺乳，面色萎黃等症。其中以烏雞、老母雞、童子雞為上品。若將雞湯中加幾味補益中藥，效果更為明顯。