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茶桌的十大忌諱

茶桌的十大忌諱

1. 不要在茶杯上狂噴口液或油脂

2. 不要在茶杯上吹氣或敲擊

3. 不要在茶杯中放置垃圾或口香糖

4. 不要放置過多或過少的茶葉

5. 不要在喝茶過程中大聲喧譁或談論粗俗話題

6. 不要在喝茶前把茶杯用手揉搓或擺弄

7. 不要在茶杯外部使用太熱或太冷的水進行冷卻或加熱

8. 不要在喝茶時咳嗽或噴嚏

9. 不要在喝茶時吃東西或抽菸

10. 不要在喝茶時互相搶奪茶葉或茶杯

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

關於茶桌禮儀這些忌諱你應該要知道

中國是禮儀之邦,中國人習慣以茶待客,並形成了相應的 飲茶 禮儀。面是我為大家整理的關於茶桌禮儀,希望能夠幫到大家哦!

關於茶桌禮儀

  準備工作 溫杯潔具

  為客人沏茶之前,首先要洗手,並洗淨茶杯或茶碗,要特別注意茶杯或茶碗有無破損或裂紋,殘破的茶杯、茶碗是不能用來待客的。

  沏茶前,可事先徵求來賓的意見,偏好什麼型別的茶品。

  酒滿敬人 茶滿欺人

  因為酒水常在常溫下飲用,而茶大多是滾燙的,杯中盛太滿的茶會使客人的手被燙傷,嚴重時還會出現失手打碎杯子的尷尬情況,所以在斟茶時要衡量好。

  雙手奉茶 以示尊敬

  雙手端茶也有講究的,若是茶杯有耳根,應一隻手抓住耳根,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。如果茶杯沒有耳根,可以放在杯託上,手持杯託奉給客人。

  來賓扣指 以表謝忱

  主人斟茶時,客人最重要的回禮禮節是“扣指禮”以示謝意。輕釦桌面兩下即可。

  放置茶壺 注意方位

  壺嘴不能正對他人,若正對他人則表示請人趕快離開。合理放置方式是壺嘴朝斜上方45度角。

  細品香茗 勿作牛飲

  喝茶時只宜小口仔細品嚐,切忌大口吞噬,發出聲響。

  強賓壓主 響杯擦盤

  意思是指賓客在喝茶時,要輕拿輕放茶桌上的物品,不要有舉杯時在茶桌茶盤上摩擦、杯碟相撞發出聲響等的行為,否則被視為“強賓壓主”的行為。

  喝茶皺眉 嫌茶壓主

  茶桌上,最好不要輕易露出皺眉的表情,因為主人發現後,就會認為賓客嫌棄自家的茶不好,不合口味。

  新客換茶 待之有禮

  在賓主歡聚一堂,品茗聊天的時刻,若中間有新客到來,主人要立即換茶以表示歡迎,否則是會被認為“慢客”的細節。

  暗逐賓客 恰如其道

  客來敬茶,熱情以待。但有時因各類原因不方便接待、或是不想接待賓客時,主人可長時間不換茶葉飲用,這樣,賓客知道主人已經暗暗下“逐客令”。

  茶桌上這些忌諱

  一、女士忌濃妝豔抹,男士忌舉止誇張怪誕。

  在酒桌上穿的時尚豔麗些會受到更多目光,侃侃而談也容易成為話題中心,但是在茶桌上是忌諱的。著裝上要求輕鬆而不拘束,舉止要求莊重得體,落落大方。

  二、主人沖泡了第一泡茶品,並且請你品嚐的時候,作為客人的第一次回禮,應如下:

  起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,後慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱讚主人。

  三、喝茶過程裡面,客人最重要的回禮禮節是“扣指禮”,又叫“屈指跪”。具體為:

  右手握拳,因為是回禮,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對食指的第二指節,伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節的面,輕輕點選你面前的茶桌的桌面,三下,切記!!!

  四、客人在主人請自己選茶、賞茶或主人敬茶時,應在座位上略欠身,並說“謝謝”。

  如人多、環境嘈雜時,也可行叩指禮表示感謝。品茗後,應對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示讚賞。告辭時要再一次對主人的熱情款待表示感謝。

茶桌上最好不要做的哪些事兒呢?

在茶桌上,留意細節,知禮懂禮,有一些行為是不可以做的。

主人不介紹茶

沒弄清楚客人喜歡什麼茶,就直接沖泡,是對客人的不尊重。

主人最好事先詢問客人喜歡喝什麼茶,做好準備;或者多準備幾種茶,等客人落座之後,詢問客人的喜好並讓客人挑選。

當確定好茶之後,可以簡要的介紹一下茶葉名稱、產地、品質特點、沖泡要點及文化背景等,讓客人可以仔細的欣賞茶的外形、色澤和幹香。

讓在座的大家對茶有基本的瞭解,也可以對整個喝茶的氛圍進行預熱。

沖泡前不溫杯

沖泡前不溫杯就請人喝茶,會給人造成不衛生的印象。

在客人面前,用開水把茶具都燙洗一遍,不僅可以去除茶具的異味,提高茶具的溫度,對後續茶湯的表現也會更好,給客人最佳的的品飲體驗。

徒手抓茶葉

用手抓茶葉,手上的汙漬容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上,不僅會影響到茶的品質,也給人不講衛生的感覺。

正確做法是用茶匙取適量茶葉,若沒有茶匙,可將茶筒(或茶葉袋)傾斜對準壺或杯輕輕抖動,將茶葉倒出。

壺嘴對向他人

將壺嘴對向他人,表示請人快速離開,是非常不禮貌的。

這種說法源自於舊時的“辭行酒(茶)”。在舊時如果有人要遠行,大家會以敬酒或敬茶的方式為其送別,把壺嘴衝著將要離開的人。

因此,將壺嘴對向他人則有此人將要離開的意思,在茶桌上便有趕客之嫌。

遞茶時觸碰杯沿

遞茶給客人時,手觸碰到杯子的杯沿,會給人造成不衛生的印象。

有的人給客人遞茶杯時,沒有留意拿杯子的手勢,直接就隨手拿起,手往往容易觸碰到杯沿,讓客人看了心裡不舒服,但又不方便說出來。

請客喝茶可以用杯墊或者托盤。如果條件不允許,可以手拿杯子偏下面的位置。

一口悶

喝茶與喝酒是有區別的,非常忌諱“一口悶”或者“亮杯底”。

喝茶要慢慢地品,至少要分三口品完。喝茶可以發出聲音,讓茶湯與口腔融合更好,聲音也是對茶的一種讚賞。

不過和喝酒一樣,主人給客人倒的茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。

如果實在喝不下了,就留下半杯茶湯在杯裡,主人就知道你的意思了。

生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動,如果在茶桌上失禮,很容易造成大家的心情都很不愉悅。

“以茶待客”需要的不僅是主人的誠意,也需要彼此間的相互尊重。

茶桌上的實用茶桌禮儀,你知道哪些?

泡茶前一定要把茶具洗乾淨。在泡茶和倒茶之前,最好用沸水燙茶壺和茶杯。適量茶: 將茶只倒入七點,暗示“七點茶三點”的含義。俗話說“茶滿客滿”,這是無論大杯小杯,都不能倒得太滿的要求。當然,倒的也不能太少。圖3。如何泡茶: 用雙手泡茶。把托盤放在客人旁邊的桌子上,然後右手拿著杯子的中間部分,左手拿著杯底。杯子的耳朵應該面向客人,用雙手把茶遞給客人時說“給你的茶”。

及時加茶: 時刻注意客人杯中的茶,如果客人需要在杯中加茶,要及時加茶。當你加茶的時候,你應該先給客人加茶,然後再給自己加茶。下午茶時間的禮儀通常意味著“請”或“謝謝”,在為客人上茶或其他物品時主人伸出手。手掌伸展的姿勢是: 四指併攏,虎口分開,手掌微微凹陷,斜掌在崇拜物時伸展,同時身體點頭。對客人來說,最重要的禮節就是返鄉儀式,也稱為返鄉儀式。

當主人倒更多的茶時,客人們被要求鞠躬或輕拍他們的手指(用他們的食指和中指彎曲敲擊桌子)來表示感謝。當從主人那裡接過第一杯茶時,更講究的飲茶者會正式迴應: 站起來,男人的手放在拳頭上,女人的手放在一起,微微鞠躬,坐下,然後拿起杯子,先聞一聞,然後慢慢啜飲茶,放下杯子。但也經常有細膩的茶客,雖然不起來,但還是敬禮。茶桌上的一個忌諱是“一口悶”或“杯底明亮”。喝茶是要品茶的,如果不是很渴,千萬不要“悶”。雖然“悶”解渴,但在茶話會禮儀上。

避免吸菸、飲酒。在公共場所喝茶時,儘量避免吸菸。正式的茶話會場合,也要避免醉酒出席。由於茶道是一種陶冶人心靈的藝術,注重渲染一種氛圍,一種身體上的酒精必然會破壞和諧的氛圍。不要隨地吐茶。第一泡的第一口茶湯,即使他們不喜歡,也不能當著主人的面吐出來,當然,茶已經壞了除外。不這樣做是不禮貌的。第四忌諱大聲喧譁。在公共場合喝茶,不要大聲說話,不要隨便說話。

喝茶不能倒滿還有什麼講究嗎

喝茶不能倒滿還有什麼講究嗎

喝茶不能倒滿還有什麼講究嗎,我國茶文化歷史悠久,博大精深。茶也是人們日常最喜歡喝的飲品之一,是招待客人的首選。但喝茶禮儀格外的講究。那麼喝茶不能倒滿還有什麼講究嗎?

喝茶不能倒滿還有什麼講究嗎1

中國的茶酒文化一直是作家們最喜愛的文化,無論是詩詞歌賦還是日常生活,都能看到茶酒文化的影子。清代詞人納蘭性德寫過這樣的名句:"被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常",這在當時只是司空見慣。曹操的 "對酒當歌,人生幾何?" 是一個大膽的宣告;白居易的 "留得青山在,不怕沒柴燒 "充滿了友誼。

但無論你做什麼,你都必須遵循一定的規則,決不能做任何荒謬的事情,以免你成為笑話的主角。例如,為別人倒茶似乎是好意,但行為不端使人容易好心辦壞事,甚至引起怨恨和憤怒。俗話說:"茶滿為欺,酒滿為敬",自古以來就有品茶的習慣。而且喝茶宜慢不宜快,加上茶葉的水溫很高,如果給人倒滿了茶,客人就很難拿起杯子,稍有不慎就會燙傷,這就是 "茶滿欺人 "的由來。

如果主人不明白這裡的道理,為人家泡一壺好茶,卻給人家倒滿滿一杯,很容易讓對方覺得是在趕客。為了一個不懂世事的.小動作而失去友誼是得不償失的。喝酒就不同了,因為古人認為喝酒應該帶著樂趣,如果吃肉喝酒就更好了。例如,李白說,"金樽清酒鬥十千",這是一個非常大膽的說法,並經常敦促人喝酒,"將進酒,杯莫停"。

茶桌上的忌諱

1、茶桌不同酒桌,喝茶切忌“牛飲”

我們喝酒的時候講究碰杯、豪爽,勸酒時常聽到“我幹完你隨意”的勸酒詞,但是到了茶桌上,這樣的舉動就顯的不合時宜。不僅沒有仔細品味到茶的滋味,也顯得不夠文雅。喝茶的時候一杯茶可以分三口慢慢品,細細的感受茶湯的滋味,輕拿輕放,且最後不要擦碰出聲響,舉止應需輕緩優雅。

2、酒滿敬人,茶滿欺人

有一首歌裡唱到“酒喝乾,再斟滿”,我們喝酒的時候經常要把人杯子裡的酒倒滿,但是這樣的舉動放在喝茶上尤為不行。因為在為客人到茶時,把茶倒的很滿就顯示在欺客逐客,倒茶是七分滿正正好,客人拿起杯子時也不會燙手。所以以後別人給你倒茶沒有倒滿時可以不要埋怨主人家太小氣,茶未滿正是人家對你的尊重。

3、尊老後幼、先客後主

喝茶的人較多的情況下,在第一次斟茶的時候,應該遵循先老後卑幼的順序斟茶,到第二遍時方可按照座位順序斟茶。在敬茶時,除了論資排輩,尊老後幼,尊長後小之外,還得先敬客人,最後才是自家人。否則會被視為對客人不敬,叫待人不恭。

4、切忌新客換茶、泡茶無茶色

如賓主在喝茶時,中間有新客到來,主人表示歡迎,在給他倒茶時,如果立即換茶,則被認為是“慢客”,而且,換茶葉之後的二沖茶要新客先飲。主人泡茶,茶水從濃到淡,沖泡幾次過後要及時更換茶葉,如果不更換茶葉,茶水就會無茶色,是對客人的冷淡,也表示在對客人下逐客令。

俗話說,站有站姿,坐有坐姿,吃有吃相、睡有睡相,喝茶也是一樣。而今,當喝茶成為人們的日常生活中必可不少的習慣,大家在喝茶時一定要注意禮儀,尤其在商務接待上千萬不能失了儀態。

喝茶不能倒滿還有什麼講究嗎2

茶道禮儀

1、“茶七,飯八,酒滿盅”

在我國的飲茶文化中有“酒滿敬客,茶滿欺客”之語。“茶七”指的是,主人給客人倒茶時,茶杯以滿到七分為宜。這是因為酒涼,客人接過去不會燙手,而茶是熱的,如果太滿,客人可能會被燙傷,還有可能因燙導致茶杯落地,給客人造成難堪。所以給人倒茶倒七分,留下三分作人情。

2、壺嘴別沖人

放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對著某人,就表示這個人是不受歡迎的人,有趕人離開的意思。這種說法源於舊時的“辭行酒(茶)”,舊時當有人要遠行時,大家以敬酒或敬茶的方式為其送別,把壺嘴衝著將要離開的那個人,故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。

3、先老後小,座次講究

在人較多的場合,喝茶的順序也有講究。在第一次斟茶時,須要按照“先老後小”“先尊後卑”的順序來倒茶,到第二遍的時候,則可以不按此順序了。說完了喝茶的順序,再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側,斟茶時按照從左往右的方向進行。

4、喝茶時別皺眉

去別人家做客喝茶時,不能皺眉。有些人可能會因為茶水入口燙而皺眉,但喝茶時皺眉通常傳遞出一種不滿的資訊,表示對茶水的不滿,對主人家的嫌棄。

5、新客要換新茶

喝茶過程中,如果中途有新的朋友加入,那麼就要重新泡茶,新泡好的茶要先請新來的朋友品嚐。

6、酒後不宜飲茶

酒後喝濃茶易引發腎病。飲酒後,酒中的乙醇進入體內,經肝臟轉換為乙醛,乙醛再轉換為乙酸。茶中的茶鹼有利尿的作用,從而促進尚未分解的乙醛過早的進入腎臟,乙醛對腎臟有刺激作用進而對腎臟造成影響。

7、勿再三請茶

朋友來家中做客,不可因好意再三勸其喝茶。我國舊時有以再三請茶作為送客之語的說法,再三勸人喝茶,表示已經沒有交流話題,客人應當告辭。雖然這種說法在當今的大多數地方已經消失,但還有許多年長的老人遵循這種做法,因而勸人喝茶要謹慎。

8、即時添茶換水

與客人喝茶時,要注意客人杯中的茶品情況。當客人的茶已喝去半杯時,應立刻給客人添上,使茶湯的溫度前後大體一致。如果客人杯中有茶渣,應替客人重新換杯。茶水已無茶色,是對客人不尊重的一種表現。

9、茶盅不要碰茶盤

請人喝茶時一般將茶盅,茶盤雙手奉上,客人飲茶後,要將茶盅輕輕放下,不能將茶盅放在茶盤上摩擦或發出很大聲響。將茶盅放在茶盤上,弄出很大聲音是一種沒有禮貌的表現,同時這也是一種挑釁行為。

10、頭道茶不喝

(綠茶除外,不需要醒茶)頭道茶往往具有“醒茶”的作用,頭道茶的茶湯並未達到最佳狀態,因而頭道茶一般要倒掉,讓客人喝頭道茶也是對客人的不尊重。

喝茶不能倒滿還有什麼講究嗎3

喝茶的一些基本禮儀

01、酒滿敬人,茶滿欺人。

因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。

02、先尊後卑,先老後少。

到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時,要有回敬反應:

喝茶是長輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;

小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

03、先客後主,司爐最末。

在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後,這個司爐的,俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

04、強賓壓主,響杯檫盤。

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。

05、喝茶皺眉,表示棄嫌。

客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

06、頭衝腳惜(音同),二沖茶葉。

主人沖茶時,頭衝必須衝後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲,本地有“頭衝腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

07、新客換茶。

賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

08、暗下逐客令。

主人熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。

09、無茶色。

主人待茶,茶水從濃到淡,數衝之後便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認為“無茶色”。“無茶色”其意有二,一是茶已無色還在衝,是對客人冷淡,不盡地主之誼二是由於上一點引申對人不恭,辦事不認真,效果不顯著,欲有“某人無茶色”。

10、茶三酒四禿桃二。

在茶盤上放三個杯,是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來,總認為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便於猜拳行酒令可是外出看風景遊玩就以二人為宜,二人便於統一意見,滿足遊興。

喝茶座位有什麼講究

喝茶座位有什麼講究

喝茶座位有什麼講究,我國的茶文化源遠流長,茶一定是招待客人的首選。到別人家作客喝茶,要注意不要胡亂落座,喝茶座位在喝茶的禮儀裡也是有講究的。下面來看看喝茶座位有什麼講究?

喝茶座位有什麼講究1

雖然在新時代裡,很多禮數不像古代那般嚴苛,如今大多數主人遵循的更多是主隨客便。但我們作為客人,還是應該表現出應有的素質,基本的禮儀還是要知道的。首先,是客人的座位是有尊卑之分的。面對主人,在主人左手邊的位置為尊,順時針旋轉,位置由尊到卑依次排列,這樣一直到主人的右手邊。這就是客人座位的尊卑排序規律。

知道了客人位置的尊卑排序,那麼接下來要清楚的就是人的尊卑排序。一般來說,我們尊奉的是以師者、長者為尊,如果是年紀相仿的人,則以女性為尊。

最後還要注意一個細節就是,千萬不要和主人頭對頭、面對面落座,因為這個位置代表著與主人做對頭的意思。哪怕當時只有你與主人,你也應該主動坐到主人右邊的位置,這是一種謙虛的表示。如果喝茶的人確實比較多,那麼與主人頭對頭的這個位置,就讓小孩子來坐,因為小孩子天真無邪,是百無禁忌的。

關於去別人家作客喝茶如何落座的禮儀,就講到這裡了。大家在平時有沒有注意這些細節呢?關注我們,將能瞭解到更多與茶有關的文化。

喝茶的禮儀

1、喝茶前

座位:如今很少有人知道客位的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是主隨客便一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是尊”!順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。

座位方面還有一個特別的規定:忌諱對頭坐,就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是隻有你和主人兩個人,也不要坐對頭的,知禮的客人應該做主人右邊的卑位,人多,實在避免不了做對頭的情況,小孩子來坐這個位置。

第一道禮節:客人的禮儀最重要的是答禮,也稱回禮!所謂的第一道禮節,是指主人沖泡了第一泡茶品,並且請你品嚐的時候,作為客人的第一次回禮。

正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,後慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱讚主人(或者茶藝或者茶香或者其他的,隨便你咯^_^)

注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的電視劇武俠片上面的就是,大多做得挺規範的。合十者,雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬,躬身行禮。躬身越低,表示對於主人越發尊敬,對於主人是長輩客人是晚輩,躬身應該至少為45度的“傾斜角”的.哦!

2、喝茶中

喝茶過程裡面,客人最重要的回禮禮節是扣指禮,又叫屈指跪。這個禮節的來由前邊已經大家都知道的:微服私訪的乾隆某天在某處,因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恆等人倒茶,眾驚,情急之下,紀曉嵐屈指扣桌而禮也。

還有就是茶桌上面忌談性事,不然喝著喝著茶水會發酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別的哈。

喝茶嚴禁抽菸。實在忍不住了,也應該是喝了五泡之後,徵詢一下主人的意見,得到同意以後方可吞雲吐霧的。才坐下就發煙的,視為失禮!第一泡的第一口茶湯,千萬不可當著主人的面吐了出來!這個,視為極大的失禮,甚至是一種挑釁的開始。

喝茶座位有什麼講究2

茶桌上的忌諱有哪些

1、茶桌不同酒桌,喝茶切忌“牛飲”

我們喝酒的時候講究碰杯、豪爽,勸酒時常聽到“我幹完你隨意”的勸酒詞,但是到了茶桌上,這樣的舉動就顯的不合時宜。不僅沒有仔細品味到茶的滋味,也顯得不夠文雅。喝茶的時候一杯茶可以分三口慢慢品,細細的感受茶湯的滋味,輕拿輕放,且最後不要擦碰出聲響,舉止應需輕緩優雅。

2、酒滿敬人,茶滿欺人

有一首歌裡唱到“酒喝乾,再斟滿”,我們喝酒的時候經常要把人杯子裡的酒倒滿,但是這樣的舉動放在喝茶上尤為不行。因為在為客人到茶時,把茶倒的很滿就顯示在欺客逐客,倒茶是七分滿正正好,客人拿起杯子時也不會燙手。所以以後別人給你倒茶沒有倒滿時可以不要埋怨主人家太小氣,茶未滿正是人家對你的尊重。

3、尊老後幼、先客後主

喝茶的人較多的情況下,在第一次斟茶的時候,應該遵循先老後卑幼的順序斟茶,到第二遍時方可按照座位順序斟茶。在敬茶時,除了論資排輩,尊老後幼,尊長後小之外,還得先敬客人,最後才是自家人。否則會被視為對客人不敬,叫待人不恭。

4、切忌新客換茶、泡茶無茶色

如賓主在喝茶時,中間有新客到來,主人表示歡迎,在給他倒茶時,如果立即換茶,則被認為是“慢客”,而且,換茶葉之後的二沖茶要新客先飲。主人泡茶,茶水從濃到淡,沖泡幾次過後要及時更換茶葉,如果不更換茶葉,茶水就會無茶色,是對客人的冷淡,也表示在對客人下逐客令。

俗話說,站有站姿,坐有坐姿,吃有吃相、睡有睡相,喝茶也是一樣。而今,當喝茶成為人們的日常生活中必可不少的習慣,大家在喝茶時一定要注意禮儀,尤其在商務接待上千萬不能失了儀態。

喝茶座位有什麼講究3

喝茶上10個規矩

1、續茶

客人喝完杯中茶,並且到了“尾頭”,應儘快“續杯”。如果發現客人的杯子有茶渣,應該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應熟悉茶品狀況,若茶湯已現水味,應及時換茶。晚上品茶不宜太晚,適當注意觀察,在喝的盡興時候,也應該掌握茶局結束的時間。

2、茶點

正規場合,品鑑好茶時不宜食用茶點,否則視為對茶的不尊重。食用的茶點,並不推薦重口味的蜜餞奶糖類茶食,堅果類的零食比較適宜。茶到深夜,當備茶點。

3、安排座位

為了配合長幼有序的禮節,儘量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是這樣一來,斟茶將會按照順序,自左向右,最後到自己,如果將主賓安排的位置不對,則斟茶過程中如先給主客斟茶,則順序將被打亂,從而變的無序。

4、燒水壺蓄水

如遇賓客多需要助泡協助燒水壺蓄水時,可以在需要蓄水時適當開啟壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會使賓客感到尷尬。

5、放置茶壺

放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。

6、茶壺擦拭

有的茶主人,十分愛惜自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養,但不知道在自己的舉手投足間,這些多餘的動作,已經影響到了客人品茶注意力。同樣道理,品茶期間,整理茶臺、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。

7、注意穿著

茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝豔抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長髮、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外,還要求舉止莊重得體,落落大方。

8、知客位尊卑

如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。

9、關於吸菸

喝茶嚴禁抽菸。

10、控制言行

所談話題,切不可說人是非,道他人長短。亦不宜眉飛色舞,擊節拍案。氣氛安靜為上,方能品出茶之真味。

茶桌擺設風水有哪些史上最全講解

茶自古以來就非常盛行,古人更是鍾愛茶道。品茶不僅僅可以陶冶情操,還有利於我們的身體健康。只是到了現代,人們的生活越來越忙碌,也很少有人能細細的品上一杯茶。但是在忙碌之餘,現在許多人也學會了去享受人生,也開始在家裡重新擺上茶桌,會會朋友。至於茶桌的擺放,其實還是有一定講究的,是要根據風水來擺設,那麼茶桌擺設風水有哪些忌諱呢?接下來就讓小編來告訴大家。

一、擺放位置講宜忌,讓家居招來福氣

茶桌顧名思義就是用以擺設茶具,主人用以招待客人之用的一種家居,結合它的用途,茶桌應當擺在沙發的前面或兩邊。

二、茶桌適宜的擺放位置

1、茶桌在使用時,要放在一個較固定的地方,不要隨意地來回移動,以免擾亂風水,擱放東西時,要輕拿輕放,切忌碰撞,挪動時以推動底託運行為宜。

2、倘若沙發前的空間不充裕,則可以把茶桌改放在沙發旁邊,在長形的客廳中,宜在沙發兩旁擺放茶桌,這兩旁的茶桌便猶如青龍、白虎左右護持,令座上之人有左右手輔助,非但善用空間,且符合風水之道。

三、茶桌的錯誤擺放位置

茶桌勿與大門對衝,茶桌若與大門成一直線,風水上稱之為“對衝”,會導致財散四方。遇到這種情況,最好是把茶桌移開,以免和大門相沖,或是在兩者之間擺放屏風,這樣一來從大門流進來的氣便不會直衝沙發。茶桌的擺放要與整個客廳的裝飾陳設基調一致格局要均衡、疏密相間,在立面佈置上要有對比,有照應,切忌堆積一起,不分層次、空間。

四、適宜高度助你事業高升

選用茶桌,宜以低且平為原則。如果人坐在沙發中,茶桌高不過膝,就比較合乎理想。此外,擺放在沙發前面的茶桌必須有足夠的空間,若是沙發與茶桌的距離太近,則有諸多不便。首先,茶桌面以略高於沙發的坐墊為宜,最高不要超過沙發扶手的高度,不要因刻意追求視覺衝突而影響整體風水。另外,非常重要的一點是,茶桌的長寬比與沙發圍合的區域或房間的長寬比例相配。小空間放大茶桌,茶桌會顯得喧賓奪主;大空間放小茶桌,茶桌會顯得無足輕重。

五、茶桌空間相配合,風水合理旺家居

茶桌整體上的高度與客廳其他裝飾物相融,能帶動整個家居的整體風水,選好茶桌就是你事業順暢的好開始。客廳茶桌尺寸應以與之相配的傢俱為參照,需要遵循幾大原則原則。

六、挑選適宜大小的茶桌

前面說到沙發是主,茶桌是賓,沙發是主宜高大,茶桌是賓宜矮小,如果茶桌的面積太大,就是喧賓奪主,並非吉兆,所以沙發前的茶桌不宜太大。

茶桌禮儀

中國人的待客之道中,茶是必不可少的媒介。客來奉茶,是最為基本的禮儀。在奉茶與飲茶之中,有著一些講究與禮儀,是主客雙方的必修課。無論是主人還是客人,瞭解茶桌上的細節,才能營造祥和的品飲氛圍。

1、茶席簡單佈置

無需奢華,但需潔淨,不使用的器具儘量不出現在桌面上。如為幹泡,必須出現在桌面的渣方(水盂),應儘量放置在順手但不搶眼的地方;杯子及用具、花器等裝飾,應符合主題;蓋置一類的小件裝飾,顏色、材質應細細選擇,儘量與茶席融為一體或與主泡器具呼應,避免喧賓奪主。

2、安排座位

為了配合長幼有序的禮節,儘量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是,這樣斟茶將會按照順序,自左向右,最後到自己,如果將主賓安排的位置不對,則斟茶過程中如先給主客斟茶,順序將被打亂,從而變的無序。

3、茶具清潔

雖然茶具都是事先清潔過,但再在客人面前清潔一次,是尊重的體現。而且用開水溫杯燙壺,可除去茶具異味,提高茶具溫度,對於茶湯的表現也會更好,給客人更好的品飲體驗。

4、放置茶壺

壺嘴對向他人,表示請人快速離開,是非常不禮貌的。其實不僅是壺嘴,一切尖銳、危險的物品都是不能對著他人的。燒水壺如果對著人,噴出的蒸汽容易燙傷,壺嘴、茶針之類尖銳的東西對著人,讓人感覺很不舒服。就像我們在遞剪刀的時候,都會把尖的一邊對著自己,也是禮貌和素質的體現。

5、請客選茶賞茶

出於對客人的尊重,主人最好事前詢問客人喜歡喝什麼茶,有什麼茶忌口或不太喜歡喝的。當選擇確定好茶之後,應將幹茶放在茶則中,讓客人更直觀地欣賞茶的外形、色澤和幹香,並介紹茶葉的名稱和特點,讓客人對準備喝的茶有個基本的瞭解。

6、取茶、置茶

從茶倉中取茶時,儘量使用竹製或木製的茶匙,不宜用手抓。若沒有茶匙,可將茶倉傾斜並輕輕轉動,使適量的茶葉落入壺或杯中。

7、逆時針的講究

在迴轉注水、溫杯、燙壺等動作時。一般使用右手,按逆時針方向,類似於招呼手勢,寓意“來、來、來”表示歡迎;反之則變成暗示揮斥“去,去、去”;若為左手則為順時針。

8、順時針的講究

一般,茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應自左到右順時針倒茶,這樣壺口或公道杯口是倒退著為賓客分茶,若自右到左逆時針,壺口向前衝著為賓客倒茶,壺嘴不斷向前行如一把利刃,變成一種含侵略性的動作,會讓人坐立不安。當然,如習慣左手持壺,則可自逆時針。

9、分茶的講究

分茶時,茶杯多放於客人右手的前方。講究“高沖水,低斟茶”是避免讓茶湯濺出,並且使每位客人的茶湯量一致,以示茶道公正平等,無厚此薄彼之義。

10、遞茶的講究

這個也是衛生的問題。有的人給客人遞茶杯時,沒有留意拿杯子的手勢,直接就隨手拿起,手往往容易觸碰杯沿,讓客人看了心裡不舒服,但又不方便說出來。因此,請客喝茶一定要備杯墊或者托盤。如果沒有,往往會拿杯子下面的位置,但茶湯溫度高而燙手,這時候是很尷尬的。所以在選取杯子時,太矮太淺的杯子就不太適合,有一定高度的茶杯比較方便拿取。

11、茶滿欺客

斟茶時只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說:“茶滿欺客”,並且茶滿不便於握杯啜飲。

12、最後一杯留給自己

習慣上,最右方的茶原是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應將最後一杯留給自己。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化,以便隨時調整泡茶要素,更好的發揮出茶湯品質。

13、為客續茶

當客人即將或已喝完杯中茶時,應儘快“續杯”。若發現客人的杯內有茶渣,應替客人重新燙杯,或者換杯。主人應熟悉茶品狀況,若茶湯已現水味,應及時換茶。在品茶盡興的時候,應當掌握茶局結束的時間,不宜太晚。

14、燒水壺蓄水

如遇賓客較多時,應開啟壺蓋向茶侶示意加水,避免高聲要水,才不會使賓客感到尷尬。

15、茶壺擦拭

有的茶主人,十分愛惜自己的茶壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養,但不知道在自己的舉手投足間,這些多餘的動作,已經影響到了客人品茶的注意力。同樣道理,品茶期間,整理茶臺、擦拭桌椅,也會讓人以為主人要送客了。

16、茶食點心

正規場合,正式品茶時不宜食用茶點,否則視為對茶的不尊重。一般情況下,可因個人喜好、體質而有所取捨。以甜的茶食配綠茶;酸甘類的茶食配紅茶;鹹鹼類的茶食配烏龍茶,這是一個大原則。所謂“甜配綠,酸配紅,瓜子配烏龍”。

1、注意穿著

茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝豔抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長髮、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外,還要求舉止莊重得體,落落大方。

2、知客位尊卑

如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”。順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。

3、忌一口悶

喝茶忌十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”。畢竟喝茶和喝酒還是有區別的。按照禮節,至少要分三口再喝完。喝茶可以發出聲音,讓茶湯與口腔融合更好,聲音也是對茶的一種讚賞。不過和喝酒一樣,主人給客人倒的茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。如果實在喝不下了,就留下半杯茶湯在杯裡,主人就知道你的意思了。

4、關於吸菸

喝茶的環境是需要很乾淨的,煙味會影響品茶的體驗,何況有些不吸菸的人,被動吸二手菸也會很氣惱。喝茶時,在未經主人或在場客人允許之前,是不能抽菸的。如果實在想抽,要徵詢一下旁人的意見,得到同意後,方可抽。另外,才坐下就發煙、遞煙的行為,也視為失禮,這一點需要謹記!

品茶要注意什麼-品茶時必須要注意的十大禮節

品茶要注意什麼-品茶時必須要注意的十大禮節

  喝茶,是一件輕鬆休閒的事情,但一些必須知道的禮儀還是應該注意的,否則容易給他人造成不快。下面,我為大家講講品茶時必須要注意的禮節,快來看看吧!

  主人要主動介紹茶

  主人要先說出準備好的茶種類,然後問客人喝什麼茶。然後簡要地介紹一下所沖泡的.茶葉名稱、產地、品質特徵、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。

  忌徒手抓茶葉

  取茶時應使用竹或木製的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。

  倒茶前要溫茶壺、茶杯

  在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水衝燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺,還要溫杯。

  酒滿敬人,茶滿欺人

  中國人講究“七茶八酒”,倒酒時可以倒滿,但斟茶時只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手,合情合理,這便是中國人的茶桌之禮!

  送茶杯時忌碰杯沿

  將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。

  端至客人面前,應略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。

  茶壺嘴不能正對他人

  放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因為,正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。

  左手持杯,右手托杯

  喝茶人應右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才是對主人的尊敬。

  論資排輩敬茶,煮茶者最後飲

  在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然後自家人。

  在場的人全都喝過茶之後,這個司爐的,俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

  忌“一口悶”或“亮杯底”

  中國人喝酒時講究“感情深,一口悶”,喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看,示意一滴不剩,以示尊重。

  但喝茶不同,要緩緩地喝、慢慢地品,十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”,不過和喝酒一樣,喝茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。

  嚴禁隨意抽菸、遞煙

  喝茶時,在未經主人或在場客人允許之前,是不能抽菸的。

  如果實在想抽,最好喝了五泡之後,徵詢一下旁人的意見,得到同意後,方可抽。

  另外,才坐下就發煙、遞煙的行為,也視為失禮,這一點需要謹記!

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春節過年,必備的茶桌禮儀不可少!

茶,不僅是修身養性的一種生活方式,更是一種以茶為媒的生活禮儀。時至新春佳節,走親訪友,客來敬茶,更是中國人最重情好客的傳統美德與禮節。這其中,也是從奉上一杯茶開始的。

實際上,中國人好以茶會客,看似簡單的一杯茶卻也暗含了很多學問。通過沏茶、倒茶、賞茶、品茶……往往也能體現出待人接物時的修養品性與禮儀。

雖然,我們無需時時刻刻嚴格恪守茶道規則,但一些必備的茶桌基本禮儀,卻也必不可少。學會尊重,賓主盡歡,才能在佳節歡聚時刻更加融洽美好。

為此,我們特意整理出一份《新春茶桌禮儀指南》,以期讓大家更好地瞭解與掌握飲茶時的必備禮儀知識,避免在走親訪友一杯茶時,給他人留下不好的印象,或造成不必要的尷尬。也希望藉由這份指南,可以讓更多人通過蘊含傳統文化的一杯茶,在佳節期間體會到更多的快樂!

茶桌禮儀之主人篇

以茶奉客,是最基本的待客之道。

作為東道主,主人需要照顧客人的感受,讓客人有賓至如歸的自在感。

因此,喝茶環境一定要潔淨整齊。茶桌上不需要的物品,應提前收拾起來,避免出現雜亂的現象。以保持整體喝茶環境的衛生與整潔。

◆待客原則——詢問飲茶喜好

主客之間,對茶的喜好不一定相同,如果不經瞭解就給客人泡茶,可能會泡到客人不喜歡或不宜飲用的茶。

因此,主人在泡茶前,不妨先詢問客人有什麼偏好或禁忌的茶,以及客人脾胃是否虛寒等等身體狀況。

◆待客原則——忌諱徒手抓茶葉

手上的汙漬容易讓茶葉受潮,氣味也容易沾染到茶葉上,影響到茶的品質,也給人不講衛生的感覺。應用茶匙取適量茶葉,可將茶簡傾斜對準壺或杯輕輕抖動,將茶葉倒出。

◆待客原則——茶具清洗、擺放禮儀

在客人面前可以把茶具重新再清洗一遍,正常的溫杯燙壺程式再走一遍。茶具溫度提高,茶湯口感效果會更好,也能增添更好的品飲體驗。

在待客過程中,如果用茶壺沖泡茶葉。放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因為正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。

◆斟茶之禮——酒滿敬人茶滿欺人

倒酒與倒茶相反,斟茶的時候,七分滿是最合適的狀態。因為,酒水常在常溫下飲用,而茶水滾燙。如果杯中盛太滿,會讓客人的手被燙傷,甚至因太燙失手導致茶杯掉落,給客人造成不必要的尷尬與難堪等情況。

◆敬茶之禮——先尊後卑先老後少

斟茶、敬茶時,應遵循先尊老、後卑幼的順序。而敬茶時,除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬賓客再敬自家人,一般最後才是掌茶人品飲。

另外,如果整桌都是平輩,也還可以按照茶桌逆時針的順序斟茶,有歡迎之意。

◆遞茶之禮——“請用茶”

將泡好的茶端給客人時,注意不要用手指接觸杯沿。最基礎的茶禮是在請客人喝茶時,將茶杯放在客人右手前方的茶桌上,說“請用茶”,或伸手示意。

◆待客原則——新客換茶待之有禮

在賓主歡聚一堂,品茗聊天的時刻,若中間有新客到來,主人要立即換茶以表示歡迎,否則是會被認為“慢客”的細微。換茶葉之後的二道茶要新客先飲,若新客一再推卸便叫“卻之不恭”。

◆待客原則—─暗逐賓客

恰如其道若主人有時因各類原因不方便接待、或是不想接待賓客時,可長時間不換茶葉飲用,這樣,賓客便知道主人已經暗暗下“逐客令”,為了不自討沒趣,便會起身告別,而主人還會表示“惋惜”。

茶桌禮儀之賓客篇

走親訪友,上門坐客。當主人以茶相待時,作為賓客也需遵守一些茶桌禮儀。

◆執杯之禮——強賓壓主響杯棕盤

客人右手持杯,左手托住杯底,雙手奉出才是對主人的尊敬。同時,放置茶杯時要注意輕拿輕放,不要發出杯碟相撞、摩擦出聲響等的行為,否則會被視為“強賓壓主”的行為。

實際上,一般愛茶之人對茶具也有愛惜之意,輕放小心,做一個優雅得體的茶友,令主人心生喜悅,得意有如此佳友。◆喝茶禮儀——喝茶皺眉嫌茶厭主

上人家做客時,不咂嘴,不皺脣,過度咂嘴加皺眉,給人嫌棄之感,主人可能覺得自家茶葉不合口味,心生不悅。如果實在喝不下了,可留半杯,主人就知你的意思了。

叩手禮儀——輩分不同禮儀不同

主人給客人斟茶時,客人要用食指和中指輕叩桌面,以致謝意,這就是中國人飲茶的“叩手禮”。

按照傳統茶桌禮儀,輩分不同,叩手禮也是不一樣的:

平輩之間,食指中指併攏敲擊桌面,相當於雙手抱拳作揖,敲三下表示尊重;

長輩對晚輩,食指或中指敲擊桌面,相當於點點頭,表示對晚輩倒茶的謝意;

晚輩對長輩,五指併攏成拳,五指同時敲擊桌面三下,相當於五體投地跪拜。

另外,喝茶與喝酒不同,忌“一口悶”或者“亮杯底”。一般遵循三口為品,否則就是牛飲了。最後,將杯中茶飲盡,才能不辜負主人的一片待客之心。

事實上,茶桌禮儀不僅是前人傳承下來的規矩,也是尊重他人、展示自己修養的一種表現。不過,只要懷著尊重他人之心,虔誠待人接物,讓周圍人感受自己的情意。即使偶爾有禮儀不夠規範到位的情況發生,也不會給他人留下不好的印象。

當然,有了這份《新春茶桌禮儀指南》更能事半功倍,趕快收藏起來再轉發吧!

在這裡,我們建議大家:春節期間很可能迎來第二波疫情感染高峰,所以應減少不必要的出門a不妨居家品茶。也藉由這個機會與家人增進感情。最後,苒祝大家新春愉快,讓一杯美好的茶,點亮新一年的生活!

喝茶有哪些禮儀-喝茶的十大禮儀

沏茶\x0d\x0a\x0d\x0a茶葉容易沾染其他雜味,故而應儲存在密閉茶筒中。沏茶時,宜用竹或木製的茶匙攝取茶葉,忌用手抓,以免手不潔淨造成汙染,或混入雜味。若無合適茶匙,可將茶筒傾斜對準壺口、杯口輕輕抖動,使適量的茶葉抖入壺或杯中,接著可將開水傾入,將蓋兒蓋好,5分鐘後即可飲用。所沏之茶,要濃淡適宜。我國多以花茶、綠茶招待客人。\x0d\x0a\x0d\x0a上茶\x0d\x0a\x0d\x0a家庭待客,視情況,由晚輩或女主人、男主人親自上茶。公務場合,招待賓客,一般由服務人員用茶盤送上。上茶順序是先客、後主,先上司、長者、女士,後陪同、晚輩、男士。人員眾多,則應從主賓、主人起,由近而遠,漸次而行。將茶端至客人面前,略躬身,說“請用茶”,也可伸手示意,說聲“請”。\x0d\x0a\x0d\x0a敬茶\x0d\x0a\x0d\x0a客人進入客廳前一兩分鐘,就應把茶沏好,待客人落座後,即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯託,左手護杯,從客人的左後側,雙手將茶杯遞上。茶杯放在客人面前右手附近,杯耳應朝向客人右手位置,便於客人端杯飲用。使用無茶托杯子,則以右手持杯耳,以雙手姿態捧上。避免在客人正前方上茶,不可單獨使用左手上茶。客、主雙方人多,亦可預先將茶杯放在茶几上,先沏小半杯,待客人落座後續水,一可保證茶可充分沏開,二可讓客人喝上熱茶。\x0d\x0a\x0d\x0a客人喝過幾口後,應及時為之續水,以表主人殷勤之意。\x0d\x0a\x0d\x0a受茶\x0d\x0a\x0d\x0a主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時,作為客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。\x0d\x0a\x0d\x0a談話開始,未進入正題前,可少許喝一兩口,但交談關鍵時刻,精力要集中,最好不喝,一是不分散自己的注意力,同時也是對對方的尊重。在談完主要問題以後,或一段緊要談話告一段落後,才好品茶、潤嗓子。\x0d\x0a\x0d\x0a如喜歡此茶,可適當讚美,這是對主人盛情招待的感謝,也是禮貌的需要。不喜歡,可以不喝,但不可評頭論足,顯露不悅之色,更不可向主人提出其他過分要求。\x0d\x0a\x0d\x0a品茶\x0d\x0a\x0d\x0a喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。所謂品,應該是慢條斯理,小口啜飲,且不馬上嚥下,而是讓其在口中停留片刻,讓茶的醇香發揮出來,令其在脣、鼻之間迴盪,盡情享受它帶來的愉悅。\x0d\x0a\x0d\x0a端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。\x0d\x0a\x0d\x0a飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當眾將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。\x0d\x0a\x0d\x0a西方人士習慣喝紅茶。飲用紅茶如同飲咖啡,往往會配糖、奶,其規矩也同飲咖啡一樣,只可用匙攪拌,不得用匙舀飲,不用匙時,將匙放在茶托上。\x0d\x0a\x0d\x0a茶會\x0d\x0a\x0d\x0a茶會,也稱茶話會,是對內對外經常採用的聚會形式。外交團中舉行用茶會,如同酒會、咖啡會一樣,只設坐椅、茶几,不排座位,招待規格不高,但對飲茶禮儀卻很講究,飲名茶,使用名貴茶具,略備點心、小吃等。

標籤: 茶桌 忌諱
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