各種茶的功效與作用及禁忌

1. 綠茶：具有清熱解毒、抗氧化、降血脂、降低血壓等功效。但是，綠茶中含有咖啡因，在晚上飲用可能會影響睡眠。

2. 紅茶：能提神醒腦、消除疲勞、提高免疫力。但是，紅茶中含有大量草酸，不宜在飢餓狀態下飲用，以免增加負擔。

3. 黑茶：有助於降血脂、降低血壓、降低膽固醇，並有利於消化和抗氧化。但是，黑茶易刺激胃酸分泌，不宜空腹飲用。

4. 白茶：具有抗癌、保護心臟、減肥、美膚等功效。但是，白茶含有鞣酸較多，不宜過量飲用，以免對腸胃造成刺激。

5. 花草茶：具有安神、減壓、養顏、潤肺、清肝明目等功效。但是，花草茶中含有某些成分對於過敏體質人群不適合飲用。

6. 水果茶：具有補充營養、排毒減肥等功效。但是，因為水果茶中含有較多的糖分，所以糖尿病患者應該適量飲用。

總之，茶的功效與作用多種多樣，但在飲用茶葉之前需要先了解和掌握相應的禁忌及注意事項。此外，每個人的身體狀況和健康狀況也是影響飲茶量和品種的重要因素。

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各類茶的功效和禁忌

各類茶的功效和禁忌

　　無論是愛美的女性，還是注重養生的男性，平日裡都喜歡喝喝茶。每一種茶葉都有適合的`人群，這麼多年，你喝對了嗎?

　　花草茶

　　玫瑰花茶

　　功效：活血調經、改善內分泌失調;美容養顏、抗衰老。

　　禁忌：便祕者不宜過多飲用;陰虛火旺或是實熱體質者儘量少用。

　　菊花茶

　　功效：清肝明目、清熱解毒、疏散風熱;緩解由風寒、溼熱引起的肢體疼痛。

　　禁忌：不宜長期連續飲用，一般3~5天即可;手足冰冷、脾胃虛寒、易腹瀉者不適合飲用;寒感冒患者忌喝，會加重病情。

　　茉莉花茶

　　功效：理氣和胃，消腫解毒;抗衰老、潤膚瘦身。

　　禁忌：肺脾氣虛或腎虛喘息者忌用。

　　金銀花茶

　　功效：清熱解毒(適宜感冒、發熱、咽喉疼痛患者)、消腫止痛。

　　禁忌：脾胃虛弱者不宜常用。

　　薄荷葉

　　功效：瘦身助消化，明亮眼睛，潤澤肌膚。

　　禁忌：腸胃虛冷的人不宜多喝。

　　薰衣草茶

　　功效：淨化心靈、安撫緊張情緒、鬆弛身心、緩和頭痛、失聲、減輕疲勞感。

　　禁忌：不要用金屬器皿沖泡;孕婦慎飲。

　　飲料茶

　　檸檬茶

　　功效：美白、排毒、清腸;降低膽固醇、預防高血壓、腎結石;緩解感冒症狀。

　　禁忌：胃寒、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜喝;女性經期最好不喝;檸檬酸過多易傷肝。

　　蜂蜜柚子茶

　　功效：清熱降火、美白祛斑、嫩膚養顏

　　禁忌：脾虛洩瀉的人不宜飲用。

　　枸杞茶

　　功效：清肝明目、補氣養血、補腎益精、抗衰老、禦寒和、潤肺抗燥、抗脂肪肝。

　　禁忌：脾胃功能差的人，易上火的人不宜喝;感冒發燒者、患有各種炎症不宜喝;腹瀉及高血壓、糖尿病患者不宜喝。

　　大麥茶

　　功效：去油膩、助消化、調理腸胃、清熱解暑、止渴、利尿。

　　禁忌：空腹忌喝，嚴重可引起腹瀉;習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌喝;哺乳期女性不宜喝。

　　基本茶

　　紅茶

　　功效：抗氧化、降脂、消炎殺菌、驅寒、助消化、保護胃黏膜。

　　禁忌：發燒忌喝;營養不良者少喝;胃潰瘍患者忌喝。

　　綠茶

　　功效：提神醒腦、抗氧化、預防消化道腫瘤，對於牙齦出血和口腔細菌有較好的療效。

　　禁忌：肝臟病人忌喝;孕婦和手術病人不宜喝;胃寒的人不宜喝。

　　普洱茶

　　功效：降糖、降脂、消食減肥、清熱消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙護齒、消炎殺菌、抗衰老。

　　禁忌：胃不好的人忌喝生普洱，喝熟的養胃。夏季少喝，避免上火。

　　鐵觀音

　　功效：防動脈硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、減肥、清熱降火、醒酒。

　　禁忌：心臟病、高血壓患者忌喝;空腹忌喝，胃不好的人少喝;經期和孕期不宜喝。

　　烏龍茶

　　功效：美白肌膚、預防老化;預防和抑制肥胖;改善面板過敏;降血脂;預防蛀牙;抗腫瘤。

　　禁忌：忌空腹飲用;忌飲冷茶，烏龍茶冷後性寒，對胃不利，還可能引發冷感冒;忌生理期和哺乳期飲用。

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六大茶類的功效和禁忌

什麼茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。

適宜人群:面對電腦工作者;經常吸菸、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人群。

禁忌:消化道潰瘍人群忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人群:精神緊張、壓力大者;經常吸菸、喝酒者;“三高”且年紀較長的人群;體質偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人群:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人群;動性胃潰瘍患者人群;泌尿繫結石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微迴圈;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人群:油膩、肥胖、精神不佳人群;壓力較大、面板乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人群。

禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人群;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發酵度:80%~90%

茶 性:性溫

主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液迴圈;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。

適宜人群:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發酵度:90%~100%

茶 性:性溫

主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人群:肥胖和“三高”人群;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。

便祕患者：茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

神經衰弱者：神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

胃病患者：濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏真的保護，對潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯後飲茶更加明。

骨質蔬鬆者：一方面，濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝，放對肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

高熱者：發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體溫的作用，使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠等活性物質，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統結石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

痛風患者：茶葉中輕酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

六大茶系的功效和禁忌，喝對茶更健康？

什麼體質喝什麼茶，六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效：無。

適用人群：面對電腦工作者、經常吸菸、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等;患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人群。天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍人群;神經衰弱、失眠人群兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效：無。

適用人群：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人群。

禁忌：正在發燒的人;患有肝病、貧血、神經衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效：無。

適用人群：消化不良者;食慾不振者;少運動的肥胖人群。

禁忌：缺鐵性貧血人群動性胃潰瘍患者人群:泌尿繫結石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效：無。

適用人群：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口乾舌燥、嘴脣乾裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

紅茶。

代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效：無。

適用人群：適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌：結石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重;經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉：雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無。

適用人群:肥胖和三高人群;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便祕患者。

茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

(2)神經衰弱患者。

神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏膜的保護，對潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯後飲茶更加明顯。

(5)骨質疏鬆患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡鹼要經過肝、腎兩髒代謝，故對肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

(7)高熱者。

發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體溫的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡鹼等活性物質,可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統結石患者。

茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

(10)痛風患者。

茶葉中鞣酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

六大茶類的功效與禁忌 六大茶類的注意事項

1、紅茶屬於全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

2、綠茶屬於不發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益。綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

3、黃茶屬於輕發酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。黃茶是漚茶，參考多項文獻研究，黃茶在漚的過程中會產生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都有益處。

4、黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境，順腸胃。參考大量臨床試驗：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。

5、白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。一些文獻表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質，起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。

6、烏龍茶屬於半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因為茶中的主成分—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

決明子菊花茶和桂花茶的功效與作用及禁忌

決明子菊花茶和桂花茶的功效與作用及禁忌

　　決明子菊花茶和桂花茶的功效與作用及禁忌，決明子是一種能清肝明目，降脂減肥的中藥材，它也能製成中藥養生茶，是很多人都喜歡的，以下決明子菊花茶和桂花茶的功效與作用及禁忌。

　　決明子菊花茶和桂花茶的功效與作用及禁忌1

　　 決明子菊花茶的功效與作用

　　1、清肝明目：決明子菊花茶可入肝經，能促進肝臟排毒，還可促進肝臟的新陳代謝，平肝火，用於治療因肝火上炎導致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛乾澀、青光眼、白內障等症狀。

　　2、刮脂去油：對於肥胖患者而言，決明子菊花茶有刮脂去油的作用，還能促進體內腸部蠕動，加速新陳代謝，有助於減肥，縮小胃口，還可以治療便祕。

　　3、降血脂：決明子菊花茶可降低血清膽固醇以及甘油三酯含量，還可降低脂肪在血管壁的沉積，從而降低血脂，用於防治動脈粥樣硬化、心肌梗死等症狀。

　　4、抗衰老：決明子和菊花中都含有豐富的氨基酸及維生素，適量飲用可以起到抗衰老的作用，而且菊花中含有黃酮類的化合物，抗氧化效果也非常好，所以適量飲用決明子菊花茶還可以延緩衰老。

　　 決明子菊花茶的常用泡法

　　 1、決明子菊花茶

　　材料：決明子10克，菊花5朵。

　　做法：

　　1、先將決明子洗淨，然後熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋;

　　2、將決明子放入鍋中，小火幹炒至有香味，並且聽到噼啪的響聲即可;

　　3、把炒好的決明子與菊花放進杯中;

　　4、用熱水衝開，燜15-20分鐘即可飲用。

　　 2、枸杞決明子菊花茶

　　材料：炒後的決明子10g、枸杞一小勺、菊花5朵

　　其次是製作枸杞決明子菊花茶的方法：

　　1、先將決明子洗淨，然後熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。

　　2、將決明子放入鍋中，小火幹炒至有香味，並且聽到噼啪的響聲即可。

　　3、還可以用堅硬的利器將炒後的決明子敲碎，這樣效果更好。

　　4、最後就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡，悶15分鐘左右即可飲用。

　　3、大棗決明子菊花茶

　　材料：菊花，決明子，大棗

　　做法：把所有的材料都放到茶壺裡，衝入沸水，燜十分鐘即可，決明子可以明目、降壓、降低血脂、治療便祕，菊花可以清肝明目。

　　 決明子菊花茶的副作用

　　決明子藥性寒涼，有洩瀉和降血壓的作用，就不適合脾胃虛寒、脾虛洩瀉及低血壓等患者服用。

　　 1、菊花

　　菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。

　　被稱作秋天的“花中仙子”。對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。

　　另外菊花還具有去毒的作用，對體內積存的有害化學或放射性物質，都有抵抗、排除的功效。菊花還中樞神經有鎮靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯著療效，因此睡菊花枕頭有安眠、鎮靜的功效。

　　 2、決明子

　　有輕瀉作用，對脂肪與碳水化合物的吸收進行干擾。所以是減肥治療中最常用的中藥。還能用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便祕結等症。

　　 決明子菊花茶的禁忌

　　 1、經期女性、孕婦不能飲用

　　決明子菊花茶，對於經期中的女生，最好不要飲用，容易造成腹瀉，也會造成月經不調。對於孕婦而言，也是不宜飲用的，由於決明子寒涼，會引起孕婦的'子宮收縮，造成催產的作用。

　　 2、低血壓者不能飲用

　　決明子菊花茶有著降血壓的作用，所以低血壓的人是不能飲用的，如果飲用了會導致血壓更低，從而出現頭昏眼花的症狀。

　　 3、體寒者不能飲用

　　體寒的人也不能飲用決明子菊花茶，體寒的人往往怕冷脾胃比較虛弱，免疫力也比較差，即便是夏季天氣炎熱時，手腳也經常冰涼，而菊花和決明子都屬於寒性，適量飲用只會加重症狀，對健康不利。可每個人的體質不同，菊花決明子都是比較涼的東西，對於體質偏寒的人，是不適宜飲用過頻的，甚至還會產生副作用。

　　 決明子菊花茶適飲人群

　　菊花決明子茶適飲人群非常廣!菊花決明子都有降脂降壓的功效，適合高血壓、高血脂的人士飲用，可以逐漸清除內熱，下火祛躁，安撫情緒。菊花決明子茶有清肝明目的作用，凡是經常對電腦和手機，眼部易疲倦的人士都可飲用。

　　另外，對於仍處於發育狀態的兒童，菊花決明子茶內含豐富的維生素A和微量元素鋅，有利於保護視神經，有利於兒童眼部發育，還可以防治夜盲症、白內障、青光眼等。

　　對於肥胖患者而言，菊花決明子茶有刮脂去油的作用，還能促進體內腸部蠕動，加速新陳代謝，有助於減肥，縮小胃口，還可以治療便祕。

　　菊花決明子茶清肝明目、潤腸通便，正確飲用是有好處的。

　　所以即使是想通過飲用菊花決明子茶減肥的女生，最好還是結合自身的體質，謹慎飲用。此外，雖然菊花決明子茶有安神的作用，不過對於有些神經較敏感的人士，夜晚飲用，會導致失眠，且菊花決明子茶也有利尿的作用，夜晚飲用過多會，夜尿頻繁，也是不助睡眠的。

　　 喝桂花茶的功效

　　1、桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得面板乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

　　2、桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。

　　3、桂花茶系桂林特產。茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

　　4、桂花茶即可解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適;美白面板，解除體內毒素;用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等;溫補陽氣，主治陽氣虛弱型高血壓病。

　　5、桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。

　　6、桂花茶溫補陽氣之功效。主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。

　　 喝桂花茶的禁忌

　　 便祕者不宜多喝：

　　桂花茶溫補陽氣，屬於熱性的花茶，便祕的時候不太適合多喝。

　　 糖尿病不宜多喝：

　　糖尿病在中醫講屬於熱病,一切性熱的食物最好避免食用，桂花性溫味辛，因此，糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常會加冰糖或者蜂蜜調味，糖尿病要嚴格控制糖分攝取，如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。

　　 隔夜後不要喝:

　　隔夜的桂花茶營養成分喪失嚴重，失去了飲用價值。另外，由於茶水營養豐富，容易變成細菌的培養皿，特別是加了糖的桂花茶，隔夜後可能已經變質了，喝了容易拉肚子。

　　 失眠人群不要喝:

　　失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙。

　　 過敏者不要喝:

　　桂花茶在製作過程中雖然進行了一些二次處理，但並沒有去除其中的花粉，因此，對花粉過敏的人不宜喝，避免過敏反應。

　　此外，胃脘灼熱疼痛，口乾，飢餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等症狀的脾胃溼熱的人不適合飲用。

　　桂花茶的使用方法十分簡單，只需要把它用開水沖泡就可以，但是在沖泡桂花茶時，可以搭配適量的綠茶，也可以加入適量的蜂蜜或者冰糖，這樣能讓泡出的桂花茶滋味更加誘人，而且能讓它營養價值更高，保健功效更為出色。特別是加入了冰糖和蜂蜜的桂花茶，在飲用以後能滋養肌膚，而且能緩解聲音嘶啞。

　　決明子菊花茶和桂花茶的功效與作用及禁忌2

　　決明子和菊花都是能夠清熱降火的，平時多用決明子菊花茶泡水喝，能夠幫助緩解身體的疲勞的感覺，尤其是在下午的時候，一些上班族因為比較疲憊，很容易打瞌睡或者是出現身體無力的感覺，喝點茶對緩解疲勞有很大的作用。

　　平時上班族還有一點就是總是需要久坐，而久坐的後果就是小腹部位的脂肪越來越多，而決明子菊花茶還有減脂的效果，平時的時候可以用決明子菊花茶來幫助刮掉身體內的脂肪，促進身體的排毒，避免出現小肚子。

　　決明子菊花茶還可以幫助降血壓，一些血壓比較高的老年人們也可以適當多喝一些。

　　要注意的就是，決明子和菊花茶本身都是寒性的食物，如果本身腸胃不怎麼好或者是脾胃虛寒的人們，最好少喝一點，甚至是不喝，避免對自己的身體造成損傷。

　　還有就是女性在大姨媽期間，也最好不要喝，甚至在平時的時候也不要長期喝，對月經會有一定的影響。

　　 決明子茶怎麼泡

　　決明子茶的沖泡要領尤其簡樸，它適宜用透明的玻璃杯來沖泡，每次取5~7顆乾燥後的決明子直接放入到玻璃杯中，突入滾水燜泡，3~5分鐘之後飲用湯汁便可。想讓決明子茶施展尤其好的保健效用，還可以把決明子用硬物鹽碎，然後再放到玻璃杯中加滾水沖泡，如許有利於人體對於決明子茶中營養成分的吸取以及應用。

　　 決明子茶的正確泡法泡法一

　　決明子茶在沖泡時可以搭配差別的質料，它與荷葉便是一個抱負到達在沖泡時可以籌備決明子6克，荷葉三克，首烏三克，把它們放在一塊兒加滾水沖泡，能起到尤其好的減肥作用，並且呢防備高血脂產生。

　　 泡法二

　　決明子茶在沖泡時還可以搭配適量的菊花，它的具體方法是籌備決明子20克，菊花三克，枸杞子10克，把他們一塊兒放到潔淨玻璃杯中，突入滾水燜三分鐘掏出茶湯之後就能直接飲用，如許泡出的決明子茶能清肝明目也能防備怒氣過旺以及目赤腫痛，它能進步人類的肝功能防備肝臟湧現病變。

　　 泡法三

　　決明子茶在沖泡時還可以放入適量的幹山查，如許能讓它對於心血管的掩護作用越發卓越，能防備高血壓以及高血脂湧現更能低落血栓的發病率，在沖泡的時間可以籌備決明子5克，幹山查三克，把它們一塊兒放在潔淨玻璃杯中，參加兩塊冰糖，直接突入滾水，浸泡三分鐘之後就能掏出飲用，每次放入的決明子以及幹山查能重複沖泡三到五次。

　　決明子菊花茶和桂花茶的功效與作用及禁忌3

　　 決明子茶

　　決明子茶原植物為豆科植物決明的成熟種子。《本經》列為上品。《昊普本草》稱草決明、羊明。此外，尚有馬蹄決明、還瞳子、千里光、芹決等異名。

　　決明子野生於山坡、河邊，或人工栽培，我國大部分地區有分佈。

　　秋季，果實成熟後採收，將全株割下或摘下果莢晒乾，打出種子，呈菱方形，狀如馬蹄，有光澤。煎泡決明子茶的決明子，以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳。

　　決明子性涼味甘苦，李時珍說：“此馬蹄決明也，以明目之功而名”，千百年來廣為民間用於治療各種眼疾。歷代文人亦尤多喜歡決明子，將其種之、飲之、枕之由來久矣。宋·黃庭堅《種決明詩》雲：

　　“……枕囊代曲膿，一甘寢聽芬必，老眼願力餘，讀書真成癖。”取決明子20克放置杯內，以沸水沖泡，過20分鐘，決明子茶水色由淡黃逐漸加深，飲之香味四溢，喝至1/3時即加開水，則呈深黃，濃如琥珀。決明子茶以透明玻璃杯具浸泡；色澤可愛，飲決明子茶品味，時有一種特異芬芳，香留齒頰。清代醫家黃宮繡《本草求真》稱本品“除風散熱。凡人目淚不收，眼痛不止，多屬風熱內淫，……故為治目收淚止痛要藥。”由於清肝明口之功用，飲服決明子茶可防治各類風熱赤眼，如急性結膜炎，目赤腫痛等症，對青盲、雀目等也有益處。

　　經化學分析，新鮮決明子含大黃酸、大黃素、大黃酚以及胡蘿蔔素、維生素A等，因此，決明子茶還具有清腸通便的作用，對防治慢性便祕有效。

　　在藥理實驗中發現決明子水浸液對麻醉犬、貓、兔等皆有降壓作用，決明子茶是高血壓患者平時經常服用的良好保健茶。不少年逾七旬的老人，自服決明子茶後，血壓始終保持在18.7/12。OkPa，頭清眼亮，精神爽朗，大便暢通，效果頗為顯著。

　　此外，決明子茶對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒、副傷寒、大腸桿菌等均有抑制作用，其水浸劑對某些面板真菌有不同程度的抑制作用。

　　臨床上，有人用決明子30克，水煎分兩次服，治療血清膽固醉增高，經100例病例觀察，4周內降至正常水平者佔96%，總有效率為98%。但筆者認為，為了鞏固療效，尚需較長時間服用決明子茶。決明子的這一重要作用已引起製藥部門的重視，近年研製成的降醇靈沖劑，即由決明子製成，主治高血壓、動脈硬化等症，決明子茶具有較為理想的降低血清膽固醇的作用。

花茶的功效與作用及禁忌 各種花茶的功效與作用

　　花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。那麼你知道花茶的功效與作用及禁忌是什麼嗎?我在此整理了花茶的功效與作用及禁忌，供大家參閱，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　花茶的功效與作用

　　花茶性溫，春季飲花茶可以散發冬季鬱積於人體內的寒氣。有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養肌膚、預防青春痘的功能，經常飲用可使你容光煥發，神清氣爽，有些花草茶則具有利尿、發汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪的功能，可謂是天然的美體良方。

　　保護人體心、肝、脾、肺、腎五臟，可以針對五臟進行食補養護。

　　常喝花草茶對於慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。

　　具有平肝降壓、對高血壓，身體浮腫有效果。

　　具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。

　　預防心血管病，對改善高血壓、心肌梗死等症狀有很大益處。

　　助肺

　　肺是人體呼吸的主要器官，長期生活在城市中的人都有或多或少的肺部汙染，空氣的汙濁和二手菸的危害讓你覺的喉嚨難受，有時候還呼吸不順暢甚至咳嗽不止。紫羅蘭、百里香、甘草根加上少量陳皮一起沖泡可止咳潤肺;紫羅蘭加桂花也有相同效果。

　　助腸

　　胃腸不好的人通常都有腸蠕動不順暢而造成的便祕習慣，宿便的累積會造成身體積蓄毒素，對直腸的傷害最大，進而使人的體內環境受到汙染。洋甘菊、茵花、茉莉花、薄荷等具有增強胃腸蠕動、改善胃脹氣的效果。

　　助肝

　　肝臟是人體的解毒和代謝器官，不少藥物在肝臟進行代謝，代謝不佳就容易積累毒素，對人體產生危害。肝臟還能促進膽汁分泌、分解脂肪。檸檬草、迷迭香、朝鮮薊、馬鞭草可以加強肝臟代謝、解毒。

　　助腎

　　腎有統管人體各臟腑的功能，是人體陰陽的根本。腎陽起著溫暖脾陽、調節大小便的作用。腎對人體的津液代謝有重要的主持和調節作用。非生理期水腫的人通常是腎臟無法順利代謝水分。迷迭香、蒲公英、杜松果、歐石楠具有利尿效果，並能強化腎臟的運作。

　　除口臭

　　可以用桂花茶，準備桂花3克，紅茶5克。先將桂花水煎煮，以煮沸水沖泡紅茶，即可。具有解毒除臭、芳香化濁。適用於口臭、胃呆、牙痛者。每日1劑，多次少量，頻頻含飲。

　　袪肝火

　　急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽乾。肝的性情最急躁，肝氣會隨肝火上升，所以出現急躁易怒等情況。食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。

　　養生益壽

　　誠可謂“兩朵菊花一撮茶，清肝明目有壽加”。由菊花和茶葉通過加工製成，有較為顯著的祛病保健作用，四季皆可服用。茶葉，性微甘，微寒，芳香辛散，清熱而不傷陽，辛開而不傷陰，有醒胃悅脾之妙，且能破熱氣，除瘴氣，盪滌腸胃一切垢膩。茶葉中所含咖啡因能興奮高階神經中樞，茶鹼能擴張心臟冠狀動脈。此外，茶葉還有利尿、殺菌等作用。

　　養顏助眠

　　菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

　　減肥瘦身

　　菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖。可利尿，分解脂肪，有助排出體內廢物，是減肥的有效食品。並具鎮定神經、安眠的效果。喝時加一點蜂蜜，風味更加迷人。

　　花茶的禁忌

　　一、玫瑰花茶

　　功效：涼血、養顏，有改善面板乾枯的作用，有濃烈的花香，也用於治療口臭。還有助消化、消脂肪的功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。

　　副作用：有收斂作用，便祕者不宜飲用。

　　二、薰衣草茶

　　功效：使人愉悅，並具有鎮靜、鬆弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、助消化、預防噁心暈眩、緩和焦慮及神經性偏頭痛、預防感冒等眾多益處，沙啞失聲時飲用也有助於恢復。

　　副作用：會使精神太過放鬆，適合睡前喝。

　　三、茉莉花茶

　　功效：飲之心曠神怡，有提神功效，可安定情緒及舒解鬱悶。

　　副作用：鎮靜作用明顯，不易使人興奮。

　　四、丁香花茶

　　功效：有微甜的辛辣味，常喝有緩解腹部氣脹，增強消化能力的功效。

　　副作用：孕婦、哮喘患者忌用

　　五、金銀花茶

　　功效：清熱解毒，兼有增強免疫力、抗疲勞的功效，是清熱解暑的首選飲品。

　　副作用：脾胃虛弱者不宜常用。

　　六、菊花茶

　　功效：具有散風熱、平肝明目之功效，對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。

　　副作用：脾胃虛寒、大便稀溏的人不宜飲用。

　　七、苦丁茶

　　功效：具有顯著的保健作用和藥用療效：具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便祕等疾病效果顯著。

　　副作用：容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用，老年人、嬰幼兒等脾胃虛者不宜飲用。

茶葉的功效與作用及禁忌 茶葉的功效與作用及禁忌是什麼

1、茶葉的功效與作用：

（1）常飲綠茶能提神醒腦，降脂和減肥，有抗氧化，促進消化的功效。

（2）工作忙綠、經常用腦的年輕人常飲綠茶，可清火氣，除煩惱，增強思維能力，提高免疫力。

2、茶葉的禁忌：

（1）忌飲燙茶

太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62度茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56度以下。

（2）溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

白茶的作用與功效以及禁忌

白茶的作用與功效以及禁忌

　　白茶有很好的藥用價值，諸如降糖降脂、美容抗衰、防癌抗輻射等等，素有“一年茶、三年藥。下面是我為大家帶來的白茶的作用與功效以及禁忌的知識，歡迎閱讀。

　　白茶的功效與作用：

　　1、降火清熱避暑

　　珍稀白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量，特別是陳年新工藝老白茶的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃;茶宜兼飲，不宜偏飲，喻氏茗產珍稀白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。

　　2、養目

　　珍稀白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與乾眼病，起到養目作用，特別適合是長期長時間面對著電腦辦公人士和青少年保護視力，白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。

　　3、增進食慾

　　現代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。

　　4、治風火、牙疼、退高燒

　　浙江當地百姓自古就有白茶煮飲法用於治風火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法為：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上為佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白茶水口感醇厚奇特。

　　5、消除疲勞、養心、提神

　　白茶中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助於思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用白茶的作用與功效及禁忌白茶的作用與功效及禁忌。

　　6、保護心血管系統

　　白茶的黃酮類化合物在加工中較好得保留了榭皮素，是維生素P的重要組成部分，具有明顯的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

　　7、抗過敏反應

　　臨床上的過敏反應可根據發病型別分為二大類四個分型：速髮型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和遲髮型(Ⅳ型)。過敏性面板炎，新生兒的臨床發病率極高，約佔20%～30%，青年期的發病率也量2%~3%以上。白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫，達到白茶保健功效抗過敏的作用。

　　8、增強免疫力

　　茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬-德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞做出抵禦外界侵害反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形體抵禦感染的.“化學防線”，美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，長飲白茶能提高人體的抗病增強免疫力。

　　白茶的禁忌

　　白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好

　　白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多茶藝培訓。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　、七年寶”的說法。

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綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防晒

綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後，即使被烈日照射，可讓導致面板晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防晒功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。

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綠茶的儲存方法

1、忌潮溼

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高溫

綠茶茶葉最佳儲存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？

普洱茶的功效與作用及禁忌症

普洱茶的功效與作用及禁忌症

　　導語： 普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯。普洱茶的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。我今天為大家講解普洱茶的功效與作用及禁忌症，快來看看吧!

　　普洱茶六大作用

　　1.降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化

　　長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以飲用普洱茶有減肥的效果。普洱茶作用還能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

　　2.防癌、抗癌

　　3.養胃、護胃

　　在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

　　4.健牙護齒

　　普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

　　5.消炎、殺菌、治痢

　　醫藥界研究及臨床實驗證明普洱茶作用，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

　　6.抗衰老是普洱茶作用之最

　　茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

　　普洱茶十大功效

　　1普洱茶茶性溫和，不傷胃

　　普洱茶是有科學根據的保健飲料，普洱茶易沖泡，操作平易隨和;普洱茶儲存容易，茶性轉換富變化，普洱茶是“可以喝的古董”。———《普洱茶譜》

　　2.普洱茶為茶中之茶

　　暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。———《普洱茶》鄧時海著

　　3.減肥降脂

　　防止動脈硬化，茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

　　4.防治冠心病

　　據統計資料表明，不喝茶的冠心病發病率為3.1% 偶爾喝茶的降為2.3%， 常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過程中不斷的氧化形成茶色素進動物體外試驗均提示有顯著的.康寧、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

　　5.降壓高血壓

　　指收縮壓或舒張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓，即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

　　6.抗衰老

　　人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。據日本學者研究，向來被用來抗衰老的維生素E其抗氧化作用只有4%，而綠茶印兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%。另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

　　7.助消化

　　茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。

　　8.抗癌

　　茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用，我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體體內、體外試驗，大量資料的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。

　　茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且還可和親電子的最終致癌代謝作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物質的數量減少。經大量的人群比較，也證明飲茶者的癌症發病率較低。最新研究顯示，綠茶中的化學成分還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止運作。

　　這意味著綠茶的抗癌能力要比科學家猜測的還要強並更加多樣化。多糖類則主要是間接地通過增強機體的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞的目的。

　　9.解酒

　　茶之解酒，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素c做催化劑，飲茶，可以補充維生素c，有利於酒精在肝臟內分解。另一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且，又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。

　　10.利尿

　　現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。

　　普洱茶的注意事項

　　1.生理期來臨時每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。

　　但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

　　2.懷孕期 孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。

　　3.孕婦臨產期孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多茶的話，茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而產生失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候精疲力竭，甚至還會造成難產的情況出現。

　　4.產婦 生產後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液迴圈抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。