雞蛋搖成黃金蛋的訣竅

黃金蛋作為一種“創新”雞蛋食物，不僅營養豐富，而且口感鮮美，比雞蛋幹、肉乾、火腿腸等蛋白質更符合人體營養需求。
1、徒手搖雞蛋最簡單的就是，把一個雞蛋握在手裡，瘋狂地搖晃，讓蛋殼裡的蛋清和蛋黃充分融合。
2、“扯蛋”神器，要保證大小不同的雞蛋都能在這個扯蛋器中使用而且不會破碎，而且還要讓蛋清和蛋黃能全方面的融合，保證出來的雞蛋成為一個真正的黃金蛋。