貢眉老白茶的泡法

1、燙壺，將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中，用沸水將二者給燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙把7~10g貢眉投入瓷壺中，注入沸水，5秒後把茶湯倒掉；

3、泡茶，繼續往瓷壺中注入沸水，加蓋燜泡5~7分鐘後，將茶湯注入瓷杯中飲用。

1、燙壺，將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中，用沸水將二者給燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙把7~10g貢眉投入瓷壺中，注入沸水，5秒後把茶湯倒掉；

3、泡茶，繼續往瓷壺中注入沸水，加蓋燜泡5~7分鐘後，將茶湯注入瓷杯中飲用。

1. 準備好器具：一壺、一杯、一盤、一小巧的白糖碟、一個茶托、一個茶荷

2. 取出適量的貢眉老白茶，放入乾燥乾淨的茶荷中，並將茶荷置於茶托上

3. 先用熱水潤洗茶器和茶杯，然後倒掉水

4. 把泡好的開水衝入茶壺中，等待水溫下降至80℃左右

5. 把茶壺中的水倒掉，再次用熱水潤洗茶壺

6. 將貢眉老白茶放入茶壺中，用80℃左右的水煮開，放到杯蓋上

7. 等待15秒左右，稍微倒一些茶湯到盤子裡，這樣可以使茶湯更加均勻

8. 倒入茶杯，每杯茶葉湯量以1/3為宜

9. 享用貢眉老白茶時，可以先品嚐茶湯的香氣，再咀嚼茶葉精華，最後入口飲用

10. 若需要調味，可以在小碟子中放一些白糖，喝茶時可以蘸一點甜味

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

煮貢眉的方法

1、溫具：沸水沖洗茶具；

2、置茶：茶量約佔紫砂壺的三分之二；

3、洗茶：一般洗上1-2次即可，以便喚醒茶味(可先用蓋碗沖洗茶葉，再將茶葉倒入紫砂壺)；

4、沖泡：可將煮好的沸水倒入紫砂壺中，待茶水沸騰後5-10秒即可出湯；

5、出湯：茶湯呈深琥珀色後即可將茶湯倒入公道杯中(每次沖泡可留少量茶湯在紫砂壺中，以確保每一泡茶湯味道不變)；

6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，賓客享用；

7、品茗：聞其香，觀其色，品其味。

貢眉老白茶的沖泡最適合的就是煮著喝，當然沖泡貢眉還可以選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。

貢眉的正確泡法教程

貢眉的正確泡法教程

貢眉的正確泡法教程，貢眉是一種在中國福建的白茶，它不但香氣誘人，湯色清澈，滋味甘醇，還能為人體補充豐富營養，更能增強人體的抗病能力，接下來分享貢眉的正確泡法教程給大家。

貢眉的正確泡法教程1

貢眉怎麼喝

貢眉是白茶的一種，他能沖泡出茶湯以後直接熱飲也能製成涼茶以後再喝，再用它製作涼茶時，需要取適量的供煤茶葉直接放在大的乾淨玻璃壺中，然後衝入天然山泉水或者純淨水，讓它浸泡4~5小時，泡出了以後的茶湯可放入冰箱冷藏2~3小時以後取出就是清涼爽口的涼茶。

貢眉的正確泡法教程

1、貢眉在沖泡時應該選擇透明的玻璃杯或者玻璃蓋碗，這些茶具方便人們觀賞，白茶在沖泡過程中不斷變化的優美身姿。沖泡貢眉的水最好選擇天然山泉水或者純淨水，而且水的`溫度要控制在90度左右，因為這是一種口感鮮嫩的茶葉，如果水溫過高會把茶葉燙傷會影響茶湯的口感。

2、貢眉在沖泡時要掌握好茶葉與水的比例，正常情況下，茶葉與水的比例應該在1:50左右，在泡茶以前應該先用開水把準備好的茶具溫熱一下，然後再把準備好的貢眉茶葉放到茶具中，這時要向茶具中沖水，但數量不用太多沒過茶葉就可以。

3、三十秒以後要把水倒掉，再次向茶具中沖水，這是可衝到茶具容積的9成滿，蓋好茶具的蓋燜泡兩分鐘，泡好以後茶湯取出倒入到品茗杯中，再次像茶具中沖水，然後可以去慢慢品飲，泡出的茶湯在品飲茶湯，以前應該先觀湯色聞其香，隨後才能小口飲用。貢眉的耐泡性不強，每次放入的茶葉可反覆沖泡4~5次，而且每次出湯時間都要適當延長。

貢眉的正確泡法教程2

一、沖泡前的準備

1、茶具的選用

首先，沖泡貢眉白茶之前，茶具的選用是第一步，而沖泡白茶的話，一般都是首選透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗（白瓷蓋碗也可）。因為通過玻璃杯的話，可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態，品其味、聞其香、觀其葉白脈翠的獨特品格。

2、水溫的控制

其次，沖泡貢眉白茶之前，沖泡茶葉的水溫也是很重要的，不能用太過高的水溫。因為白茶原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在90℃為宜。

3、沖泡要領

另外，沖泡貢眉白茶之前，還需要掌握一些沖泡的要領，貢眉作為一種上好的白茶，在沖泡時，熱水不可直衝茶芽，應當沿杯(或壺)壁入衝，這樣做有兩個好處，既不會損傷茶芽品相，又不至於因為茶芽大量脫毫令茶湯變濁而影響其湯色的美感。採用下投法，先注水1/4浸潤，半分鐘後加滿。

而沖泡的時候也有方法是可以採用的，這裡推薦採用迴旋注水法，這樣可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的2/3為宜。沖泡後靜放5分鐘。每回往外分茶湯，不可全倒空，應留湯底約1/3，這樣續過新水之後，茶湯還能沿承原來韻味。一般白茶能泡四回。

二、沖泡步驟

1、溫洗茶具

首先，在準備沖泡貢眉白茶的時候，先把茶具用沸水潤洗一遍，這樣的話，熱的茶湯在接觸茶具的時候就不會因為突然降溫而失去風味，尤其是香味。

2、秤茶潤茶

然後，溫洗好茶具之後，就是秤茶和潤茶了。秤茶的話，建議茶水比例為100ml水投茶5克；而潤茶，建議時間為30秒即可棄去茶水。潤茶有利於乾燥的葉片重新浸潤飽滿，茶葉中物質的均勻滲出，散發出其自然的味道。

3、沖泡茶葉

最後，秤茶和潤茶完畢，就可以用沸水進行沖泡茶葉了，第1泡立刻出湯。2~3泡藥香淺盈，有少許回甘，湯水勻黃透亮；4~6泡湯水漸深轉為橙黃，藥香撲鼻，茶韻正濃，甜香四溢，舌底生津，湯水順滑醇和；7~8泡茶香猶存，口感還沒有下降跡象。

怎樣沖泡貢眉老白茶

煮貢眉的方法

　　1、溫具：沸水沖洗茶具；

　　2、置茶：茶量約佔紫砂壺的三分之二；

　　3、洗茶：一般洗上1-2次即可，以便喚醒茶味(可先用蓋碗沖洗茶葉，再將茶葉倒入紫砂壺)；

　　4、沖泡：可將煮好的沸水倒入紫砂壺中，待茶水沸騰後5-10秒即可出湯；

　　5、出湯：茶湯呈深琥珀色後即可將茶湯倒入公道杯中(每次沖泡可留少量茶湯在紫砂壺中，以確保每一泡茶湯味道不變)；

　　6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，賓客享用；

　　7、品茗：聞其香，觀其色，品其味。

　　貢眉老白茶的沖泡最適合的就是煮著喝，當然沖泡貢眉還可以選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。

貢眉白茶的沖泡方法

貢眉白茶的沖泡方法

　　貢眉屬白茶，有時又被稱為壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，貢眉色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出的茶色香味形俱佳，下面我們來看看吧。

　　首先要做好沖泡前的準備

　　1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，幹茶翠綠鮮活略帶金，香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整的優質貢眉。

　　2.泡茶用水：沖泡貢眉選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由於貢眉原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。

　　3.茶具：沖泡貢眉選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞貢眉在水中千姿百態，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。除沖泡杯外，沖泡貢眉還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹製的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質漂盤等器具。

　　準備好了，下面我們就開始進行貢眉沖泡吧。

　　1.備具：將貢眉沖泡時的用具逐一端到表演臺上。

　　2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。

　　3.觀水：取黃浦江源頭水，高衝於觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。

　　4.賞鮮葉：貢眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

　　5.溫杯：倒入少許開水於茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋後將水倒於孟。

　　6.置茶：用茶匙取貢眉少許置放在茶荷中，然後向每個杯中投入3克左右白茶。

　　7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

　　8.運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。

　　9.沖泡：沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的.三分之二為宜。沖泡後靜放2分鐘。

　　經過上述步驟泡出的貢眉相信一定會色相味俱全的哦。

　　貢眉白茶簡介：

　　貢眉，有時又被稱微壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其蟬聯約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來製造貢眉了。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。

;

貢眉的正確泡法教程 貢眉怎麼泡

1、貢眉在沖泡時應該選擇透明的玻璃杯或者玻璃蓋碗，這些茶具方便人們觀賞，白茶在沖泡過程中不斷變化的優美身姿。沖泡貢眉的水最好選擇天然山泉水或者純淨水，而且水的溫度要控制在90度左右，因為這是一種口感鮮嫩的茶葉，如果水溫過高會把茶葉燙傷會影響茶湯的口感。

2、貢眉在沖泡時要掌握好茶葉與水的比例，正常情況下，茶葉與水的比例應該在1:50左右，在泡茶以前應該先用開水把準備好的茶具溫熱一下，然後再把準備好的貢眉茶葉放到茶具中，這時要向茶具中沖水，但數量不用太多沒過茶葉就可以。

3、三十秒以後要把水倒掉，再次向茶具中沖水，這是可衝到茶具容積的9成滿，蓋好茶具的蓋燜泡兩分鐘，泡好以後茶湯取出倒入到品茗杯中，再次像茶具中沖水，然後可以去慢慢品飲，泡出的茶湯在品飲茶湯，以前應該先觀湯色聞其香，隨後才能小口飲用。貢眉的耐泡性不強，每次放入的茶葉可反覆沖泡4~5次，而且每次出湯時間都要適當延長。

福鼎老白茶貢眉怎麼泡

福鼎老白茶貢眉的泡法是提舉沖水壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的三分之二為宜，沖泡後靜放2分鐘(沖泡時間根據個人口感自由掌握)。

老白茶的泡法有哪些

老白茶的泡法有哪些

　　老白茶的泡法有哪些，白茶是茶葉家族中最獨特的存在，質量好的老白茶是跟著時間推移轉化而成的自然茶葉它的口感順滑，那老白茶的泡法有哪些呢？下面是我整理的相關資訊供大家參考。

　　老白茶的泡法有哪些1

　　1、老白茶可以用家中的蓋碗茶具來沖泡，在沖泡以前要準備5克老白茶和一個乾淨的蓋碗，以及適量的沸水，水的.溫度最好能達到100度，把準備好的蓋碗用沸水衝燙一下，讓它溫度升高。

　　2、把準備好的老白茶直接放在蓋碗中，然後把準備好的沸水衝入到蓋碗中，這是沖水數量不能過多，剛剛浸沒茶葉就可以沖水以後用手輕輕晃動，讓茶葉吸水溫熱，然後再把裡面的水倒掉，隨後進行二次沖水水要沿著蓋碗的內壁慢慢衝入，沖水以後浸泡二分鐘裡面的茶湯就能泡好。

　　 蓋碗泡法

　　1、老白茶適合用蓋碗茶具來沖泡，沖泡時可以取適量的茶葉，直接放入到蓋碗中，茶葉數量約佔蓋碗容量的1/3。

　　2、放入茶葉以後，直接衝入適量的開水，讓茶葉溫潤同時也能起到洗茶的作用，在沖水30秒以後要把水直接倒出。

　　3、洗茶以後就可以開始正式沖泡茶葉，沖泡老白茶的水杯必須要高，最好能在九十度，甚至一百度，沖水時，要讓水流沿著蓋碗兒的碗邊，緩緩注入蓋碗中，水流不能直接對著茶葉衝，不然會讓它的口感變差。

　　4、老白茶再衝入沸水十秒以後就可以及時出湯，出操的時候要平、穩、快，絕對不能猶豫，這樣得到的茶湯才會特別好喝，在出湯以後可以開啟蓋碗讓茶葉透氣，然後二次沖水就可以。

　　老白茶的泡法有哪些2

　　 老白茶如何儲存辦法

　　 1、茶罐儲存

　　老白茶可以放到可以密封的茶葉罐中儲存，這樣能預防老白茶在儲存過程中被壓碎，也能預防出現串味，儲存老白茶的茶葉罐最佳選擇鐵罐或者紙罐，儘可能不要採用塑料容器，不然會讓老白茶在儲存期間出現變質或者營養流失。

　　 2、木炭儲存

　　老白茶還可以藉助木炭來儲存，在儲存老白茶的時候，可以把木炭顆粒裝入到小布袋中紮緊，然後直接放入到容器的底部，再把包裝好的老白茶直接放入到容器中，最後把容器口密封好放到陰涼通風乾燥的環境中儲存不過裡面的木炭，應該每隔30天更換一次。

　　 3、暖瓶儲存

　　老白茶還可以放到暖水瓶中儲存，不過暖水瓶必須要維持乾燥，把老白茶裝入到暖水瓶將來，要把暖水瓶的蓋蓋好維持密封狀況，隔絕它與外面空氣的接觸，這樣能讓老白茶儲存特別長的時間，而且能預防老白茶變質變味。

　　 4、低溫避光儲存

　　生活中大量老白茶都是經過加工將來的茶餅，這樣的茶餅在儲存時要保留外包裝，而且要把它儲存在低溫避光的環境中，要維持環境乾燥，假如環境溫度過高，老白茶中的活性成分可以迅速揮發，也會加快老白茶的陳化過程，但這個時候會使老白茶失去它原有的營養和風格。

白茶的沖泡方法

白茶正確泡法：

用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗淨。溫熱聞香後，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節省時間。

先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗淨，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然後每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點複雜，但能嚐到白茶的新鮮味道。

老壽眉白茶沖泡方法

老壽眉白茶沖泡方法就是準備茶具、溫茶洗具、沖泡茶湯等。

1、準備茶具：先準備好適合沖泡壽眉的蓋碗，蓋碗容量最好在100毫升至150毫升，如果是老壽眉最好選用紫砂壺，然後再準備一個茶秤和燒開的山泉水或者礦泉水。

2、溫茶洗具：先用開水將茶具清洗一遍，提高茶具溫度，避免茶湯在觸碰到茶器低溫的部分時喪失口感和香味。

3、沖泡茶湯：讓茶葉在開水中完全浸潤了之後，倒掉茶湯，這一步可藉助小篩子來進行。濾完茶湯後，再次往蓋碗中注入開水，茶葉和水的比例最好為1比40，燜泡三十秒後就已經可以品飲了。

壽眉茶存放方法

要注意切勿將壽眉茶放在陽光直射的地方儲存，要注意避光。最好是放在陰涼舒適、通風透氣的場所，這樣可以使壽眉茶得到很好的空氣流通，避免強光的直射，可以儲存壽眉茶中的維生素。一旦受到了陽光的直射，會破壞壽眉的營養素，所以這是我們一定要注意的地方。

存放壽眉茶的要避開有異味的地方，在無異味的地方單獨存放。因為茶葉表面有很多氣孔，同時茶葉含弊大悄有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。

壽眉白茶的沖泡方法

用90度的開水沖泡。壽眉白茶不僅含有其他茶葉固有的營養成分，還含有人體必需的活性酶。長期飲用白茶可顯著提高體內脂肪酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌，延緩葡萄粉的腸道吸收，分解血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。壽眉白茶富含多種氨基酸，性寒涼，具有清熱、祛暑、解毒的作用。喝白茶要注意。不要喝熱茶:不要喝太熱的白茶。用太熱的水泡茶，不僅會破壞茶葉中的維生素，直接飲用還會損傷咽喉、食道和胃壁，危害身體健康。不喝濃茶:白茶不宜太濃。一般150毫升的水，5克茶葉就夠了。水溫要在95℃以上，第一次浸泡時間在3分鐘左右。過濾後，可將茶湯倒入茶杯中飲用。第二泡只需要5分鐘，就是要用水泡。一般一杯白茶可以沖泡四五次。

白茶沖泡方法是什麼？

“水為茶之母，器為茶之父”，水和器的選擇對於白茶是講究的。

【白茶沖泡方式】

白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、老白茶

白毫銀針

1️⃣水溫

白毫銀針由全芽製成，持嫩度高，沖泡水溫不能太高，85~90度水溫最為適宜。

2️⃣沖泡

沖泡時，先溫具，白毫銀針可以不洗茶，沿著器壁緩緩注水，不可直衝茶芽，直接沖茶芽不僅會損傷銀針的品相，還會使茶毫大量脫落導致茶湯渾濁，茶味苦澀。

3️⃣出湯

白毫銀針芽頭肥壯，萎凋工藝沒有揉捻，內含物浸出速度慢，出湯速度可以適當慢一些，從注水開始，第一泡30秒後可出湯，之後每泡沖泡時間可延長5秒。

白牡丹

1️⃣水溫

白牡丹一芽二葉抱心，既有嫩芽的鮮爽，又有成熟葉的香熟，沖泡水溫90~95度之間最為合適。

2️⃣沖泡

沖泡時，先溫具，白牡丹可以不洗茶，對著碗沿，定點低衝注水，使茶湯清醇甜爽，茶韻悠長，滋味更醇厚。

3️⃣出湯

白牡丹香氣豐富且濃郁，出湯要快，從注水開始，第一泡20秒出湯，第二泡15秒出湯，之後每泡沖泡時間可延長5秒。

貢眉以及壽眉

1️⃣水溫

貢眉和壽眉採用成熟度更好的鮮葉，大多以葉為主，茶針較少，原料相對粗老，沖泡水溫95~100度最佳

2️⃣沖泡

沖泡時，先溫具，快出湯的洗一道茶，再正式沖泡，先沿著器壁環繞一圈將茶葉全部浸潤，接著6點鐘方向定點注水，將水柱住在茶葉上，使其旋轉和沸水接觸，將其中的內含物質慢慢析出。

3️⃣出湯

貢眉和壽眉糖類內含物質豐富，第一泡30秒出湯，第二泡20秒出湯，之後每泡沖泡時間可延長5秒。

老白茶

1️⃣水溫

建議沖泡時可用高溫100度沸水，沸水沖泡醇茶，方能盡出其味。

2️⃣沖泡

老白茶茶葉存放時間久，沖泡時需要沸水潤茶1~2遍，茶葉舒展開後再進行正式沖泡，能更好的發揮其茶性，經過沖泡味道變淡後，可將茶葉移到壺中，加220ml水進行煮飲；陳期5年到10年的老白茶在煮時可加入一點陳皮，滋味更香甜。

3️⃣出湯

老白茶，茶湯湯感飽滿潤滑，第一泡10秒可出湯，往後每泡沖泡時間可延長5秒；煮飲出湯時間：煮沸20~30秒，即可出湯。