青辣椒的做法有哪些
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青椒炒玉米:原料:玉米2根,青尖椒、紅尖椒、鹽、糖、油各適量。做法:將玉米棒上的玉米掰下來,也可以省事用現成的玉米粒,洗淨待用,青尖椒、紅尖椒洗淨切成小丁待用。炒鍋燒熱,放入油,燒至8成熱(冒煙)時,放入玉米粒炒勻,一直翻炒將玉米
青椒一般最家常的做法就是青椒炒蛋,雞蛋加4g鹽打散成蛋液,青辣椒、紅辣椒切成長條狀,大蒜切碎,鍋燒熱之後放油,油熱後放入雞蛋,炒至表皮出現焦即可出鍋。
晒乾了的青椒可做青椒魚乾,做法如下: 1、準備好小魚乾和青椒,此類魚多為江河野生的小魚。 2、魚乾食用前先用清水稍微泡一下,因為魚乾本身沒什麼水分,炒的時候容易焦。 3、青椒切成細絲狀。 4、蒜泥下鍋爆炒出香氣。 5、小魚乾翻炒, 略微焦
鍋內放油燒熱,放入蒜爆香後,再放入青椒、紅辣椒翻炒,炒至青椒表皮酥軟之後放入雞蛋一起翻炒,加入6g鹽,翻炒幾秒後出鍋。
方法一: 1.醃辣椒鹹菜需要的材料: 醬油5斤要純正的,半斤鹽,適量的生薑、大蒜、大蔥、高度白酒、花椒、茴香、食用油少,鮮辣椒6斤。 2.醃辣椒鹹菜的做法: (1)挑選一些完好的辣椒,摘好把受傷的辣椒挑出來,然後再清洗乾淨,再把辣椒清洗幹
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麵粉和青椒有什麼做法
青椒麵糊餅做法
1.第一步,青椒切絲(切小塊也可以),加食鹽攪拌。
2.第二步,雞蛋液和青椒攪拌。
3.第三步,加麵粉攪拌。
4.第四步,鍋加熱,油入鍋,油加熱後,食材入鍋翻炒,麵糊出現金*時出鍋
青椒蘸水的家常做法,青椒蘸水的做法大全,如何做
蓋菜清洗乾淨,入滾水氽燙後撈出,放入冷水中浸泡後切段,瀝乾水分備用。火腿切成小碎丁。
土豆洗淨去皮,切成小塊,上鍋蒸熟(約15分鐘),趁熱壓成泥狀,拌入火腿丁,待溫度稍微冷卻後,用手團成球狀。
鍋中入油,中火燒至七成熱時,放入土豆球,炸至金*撈出瀝乾油分。
將西紅柿洗淨剁成泥狀放入碗中,加入香蔥花、薑末、蒜碎、辣椒粉、生抽、白胡椒粉、白砂糖、鹽和少許清水調成蘸水。
將土豆球和蓋菜擺入盤中,吃時蘸上蘸水即可。
怎樣用醬油醃製青辣椒
醃青辣椒的做法:
用料:青辣椒、醬油、白糖、鹽、薑絲、蒜片、味精、白酒、油
1、青辣椒洗乾淨,將辣椒的梗剪掉,從辣椒的尾部剪到距離辣椒根部2cm左右。
2、辣椒放在開水中燙下,撈出瀝乾水分,放涼。
3、將油倒入炒鍋中加熱,然後盛出放涼。醬油倒入炒鍋,加入白糖、鹽煮開,放入薑絲、味精關火,放涼。
4、放涼的辣椒整齊的放在保鮮盒中,將切好的蒜片平鋪在辣椒上。
5、然後倒入適量白酒,加入炒好的油,醬油,薑絲,蓋上蓋子。醃製一晚上就可以食用。
四川青椒渣辣子的做法
原材料:
新鮮青椒適量,鹽,生薑適量,大蒜少許,玉米粉或大米米粉,陶瓷罈子一個
製作步驟:
1.選適量新鮮青椒,洗淨;
2.用菜刀碾碎;
3.在辣椒裡放入鹽、生薑和少許大蒜等佐料;
4.再將玉米粉或大米米粉放進辣椒裡攪拌均勻。玉米粉與辣椒的比例在1:0.7左右,可以根據自己的喜歡調整。
5.在放陶瓷的罈子醃至少一週左右的時間,有一股酸酸的味道後方可。這裡的陶瓷罈子是指黑色的上邊有水漕和蓋子的。蓋上蓋子後還要在水漕內加水,注意還要記得換水。
食用方法:
以上做出來的渣辣子都還是生的,所以在食用前要在不放油的鍋裡炒熟即可。
渣辣子是一道美食,主要食材是包穀粉和辣椒。
泡青椒的家常做法大全怎麼做好吃視訊
泡青椒的家常做法大全
材料
排骨300公克,蘋果1顆,海帶20公克,薑絲10公克,水2000cc,鹽少許
做法
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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