如何做巴戟杜仲煲牛尾

1、牛尾剁成大塊，用開水燙去血水，洗淨瀝乾。

2、將巴戟天、杜仲、黑棗、陳皮、桂圓肉和枸杞用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分待用。

3、鍋中注入3800ml清水大火燒沸，再加入所有材料（枸杞、鹽留用），再次燒沸後轉小火煲3小時。

4、最後放入枸杞再煲30分鐘，食用前加鹽調味即可。