如何做筍子炒肉 家常美食 關注:2.43W次 1、竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉醃製半個小時,蒜拍碎。2、鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裡,加少許鹽,翻炒一分鐘。3、鍋裡放少許油,燒至4成熱,把肥豬肉放進去炒至微微出油,放進蒜米爆香,把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白。把竹筍倒進鍋裡,加生抽炒勻即可。 標籤: 炒肉 筍子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/06ylx8.html