燒仙草如何煮才會凝固呢

1、原料：燒仙草粉50克、白糖30克、純淨水500毫升。

2、做法步驟：鍋中放500克純淨水，把糖，燒仙草粉也放下鍋攪拌一下。

3、開火煮，用勺子輕輕攪拌。

4、煮開再煮一分鐘，關火。倒入一個大碗中讓燒仙草自然凝固。

5、放了一個小時後的燒仙草就會自然凝固了。

6、用刀劃成一塊塊，裝到玻璃碗中，可加點蜜豆或是果仁都不錯。