大麥煮多久

1、大麥如果是煮粥的話，需要先用清水浸泡，之後煮四十五分鐘到九十分鐘，之後燜半個小時可以使口感更軟。如果是大麥茶，放入開水中，小火煮幾分鐘即可飲用。

2、大麥多產於我國淮河流域及其以北地區。它有堅果的香味，碳水化合物含量較高，蛋白質、鈣、磷含量中等，還含少量B族維生素。食用大麥有緩解便祕、促進生長的功效。

3、緩解便祕：大麥還有改善消化和減輕便祕的功能，在食用大麥後，腸蠕動規則，脹氣消失，腹痛減輕，便祕可以減輕和消除。

4、促進生長：大麥富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。大麥中富含鈣，對兒童的生長髮育有利。