豬肉如何醃製 醃製豬肉的方法 家常美食 關注:1.23W次 1、將香料焙乾研細,同葡萄糖、白糖、鹽、醬油、白酒放在一起拌和;將豬肉切成3~4釐米厚、6釐米寬、35釐米長的條子,然後將豬肉條用香料搓拌均勻,拌好後再放著醃入味。2、在氣溫10℃以下時,可先醃3天后翻動一次,繼續醃4天取出(醃滷可作別用),用冷開水漂洗淨,用繩子吊在乾燥、陰涼、通風處吹乾。 標籤: 醃製 豬肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0nk5zp.html