不加淡奶油的蛋撻液做法
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今天我們來聊聊不加淡奶牛的蛋撻液做法,一起來學習吧。
工具/材料
·蛋撻皮?(10個)
·雞蛋?(2個)
·純牛奶?220ML
·白糖?40克
操作方法
首先準備好蛋撻液的材料:雞蛋2個,純牛奶220毫升,白糖40克,純牛奶224克,白糖40克。
把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗中,用打蛋器攪拌均勻。
打好蛋液後,過濾。篩子上有些顆粒或塊狀的蛋液,把它倒掉。
然後把蛋撻皮放烤盤裡,把蛋液裝到蛋撻皮裡,注意只需裝八分滿或九分滿。
可以邊裝蛋撻液邊預熱烤箱,上下火200度烤20分鐘即可。烤10分鐘時可以看看狀態如何。
烤20分鐘之後即可。
這個過程是不需要淡奶油和煉乳的。
特別提示
做好的蛋撻液一定要過濾哦。
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